Θεωρείται σημαντικό και αναντικατάστατο ιατροτεχνολογικό προϊόν. Τακτικό του
χρήση μπορεί να ομαλοποιήσει το σώμα και να βοηθήσει με
Πολλές ασθένειες.
Για τα απίστευτα οφέλη του λιναρέλαιου και τις θεραπευτικές του ιδιότητες
γνωστό εδώ και πολύ καιρό. Έτσι, στη Ρωσία, το λινέλαιο ήταν αναντικατάστατο
προϊόν: καταναλώνεται με άδειο στομάχι με λαχανικά, παρασκευασμένα από
Χριστουγεννιάτικα πιάτα που προστίθενται στη γεύση των αρτοσκευασμάτων. Στο παλιό
ιατρική, αυτό το λάδι έχει χρησιμοποιηθεί για πολύπλοκες θεραπείες
κοψίματα και επούλωση πληγών, για ανακούφιση από τον πόνο. Και μέχρι σήμερα αυτό
το προϊόν βοηθά με επιτυχία στην καταπολέμηση των παθήσεων, τη διατήρηση και τη διατήρηση
υγεία
Το λιναρόσπορο λαμβάνεται με ψυχρή έκθλιψη.
Πιο πλούσιο είναι το λινέλαιο, που φύεται στις βόρειες περιοχές
ακόρεστα λιπαρά οξέα, αντί του φυτού των νότιων περιοχών.
Πώς να επιλέξετε
Το λάδι λιναρόσπορου είναι πολύ ασταθές, επομένως είναι σημαντικό να επιλέγετε μόνο υψηλής ποιότητας.
προϊόν και αποθηκεύστε το. Όταν επιλέγετε, πρέπει να είστε προσεκτικοί και να διαβάζετε
ετικέτα, πρέπει να περιέχει 100% λάδι ψυχρής έκθλιψης.
Μην αγοράζετε λάδι που έχει αποθηκευτεί στο φως και σε διαφανές δοχείο.
Πρέπει να αγοράσετε λάδι σε σκούρο γυάλινο μπουκάλι ή σε διαφανές.
δοχείο, αλλά συσκευασμένο σε κουτί.
Το λιναρόσπορο ψυχρής έκθλιψης έχει ένα έντονο χαρακτηριστικό
άρωμα, χρυσοκίτρινο χρώμα, ελαφρώς πικρή γεύση.
Το λάδι λιναριού έχει ένα μειονέκτημα. Το λίπος σου
Τα οξέα οξειδώνονται γρήγορα, επομένως κρατήστε τα μακριά από τον αέρα και
του φωτός
Τρόπος αποθήκευσης
Το λινέλαιο μπορεί να αποθηκευτεί για 1-3 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής. Ετσι
είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα προϊόν σε ένα μικρό μπουκάλι.
Κρατήστε το λάδι λιναρόσπορου κρύο μόνο σε ένα σκούρο μπουκάλι
γυαλί με ερμητικά κλειστό καπάκι.
Στην κουζίνα
Συνιστάται η προσθήκη λιναρόσπορου σε μια ποικιλία
σαλάτες και βινεγκρέτ, ανακατεύουμε με κεφίρ, γιαούρτι και μέλι,
χρησιμοποιήστε με βραστές πατάτες και ξινολάχανο, αλατοπιπερώστε
τους μια ποικιλία από δημητριακά. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λάδι λιναρόσπορου στο τυρί cottage.
και σάλτσες. Αυτό το λάδι προστίθεται συχνά σε αρτοσκευάσματα για να του δώσει μια ιδιαίτερη γεύση.
και μια κιτρινωπή πορτοκαλί απόχρωση.
Να σημειωθεί ότι αξίζει να χρησιμοποιείτε κρύο βρώσιμο λάδι και όχι
υπόκεινται σε θερμική επεξεργασία – σε αυτή την περίπτωση δεν θα χάσετε
φαρμακευτικές ιδιότητες και διατηρεί όλες τις βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά.
Για την πρόληψη διαφόρων ασθενειών, συνιστάται η λήψη 1-2 κουταλιών της σούπας.
Λάδια με άδειο στομάχι για 2-3 μήνες.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λιναρόσπορο σε καθαρή μορφή ή σε μείγμα.
με άλλα λάδια.
Θερμιδική αξία
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες 100 γραμμαρίων ελαίου λιναρόσπορου είναι 884 kcal.
Διατροφική αξία ανά 100 γραμμάρια:
Πρωτεΐνες, g λίπος, g υδατάνθρακες, g τέφρα, g νερό, g θερμιδική αξία, kcal – 99,9 – – – 884
Οφέλη από λάδι λιναρόσπορου
Σύνθεση και παρουσία θρεπτικών συστατικών
Το λινέλαιο λαμβάνεται από σπόρους με ψυχρή έκθλιψη (στον σπόρο
περιέχει έως και 48%). Με αυτή τη μέθοδο το λάδι συγκρατείται
φαρμακευτικές ιδιότητες και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ιατρική χρήση. Βούτυρο
Το λινό μπορεί να έχει απόχρωση από καφέ έως χρυσό (εξαρτάται από
βαθμός καθαρισμού). Από άποψη αξίας, αυτό το λάδι είναι δικαίως στην πρώτη θέση
θέση ανάμεσα σε άλλα βρώσιμα έλαια και περιέχει πολλά χρήσιμα
ουσίες (πολυακόρεστα
οξέα, κορεσμένα οξέα (σύσταση 10%) βιταμίνες F, E, A,
Β, Κ).
Το λιναρόσπορο είναι μια εξαιρετική εξωτερική πηγή πολυακόρεστων
Ωμέγα-3
και 6 (το σώμα μας δεν μπορεί να συνθέσει αυτά τα λίπη). Οπου,
εάν τα ωμέγα-6 υπάρχουν και στον ηλίανθο, τη σόγια, τη μουστάρδα, την ελιά
και κραμβέλαιο, τότε τα Ωμέγα-3 περιέχονται σε επαρκή ποσότητα
αποκλειστικά σε λινέλαιο. Περιέχει Ωμέγα-3 σε δύο
φορές περισσότερο από ό,τι στο ιχθυέλαιο και σημαντικά υψηλότερο από ό,τι σε άλλα
τρόφιμα. Μόλις στο ανθρώπινο σώμα, τα ωμέγα-3 και
Ωμέγα-6
είναι σε θέση να διεισδύσουν στην κυτταρική δομή και να έχουν θετική επίδραση σε
αργότερα στη δραστηριότητα των κυττάρων και στον ρυθμό μετάδοσης παλμών.
Το έλαιο λιναρόσπορου περιέχει φυτοστερόλες, βιταμίνες Κ, Ε και χολίνη και
φώσφορο, ασβέστιο και ψευδάργυρο. Είναι επίσης πολύτιμη πηγή λιγνινών.
Χρήσιμες και φαρμακευτικές ιδιότητες
Οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε Ωμέγα-3 και 6 σπορέλαιο.
Το λινάρι βοηθά στην ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα και έχει
πολλές χρήσιμες φαρμακευτικές ιδιότητες. Οπότε χρησιμοποιώ κανονικό
στη διατροφή του λιναρόσπορου βοηθά στη μείωση
Χοληστερόλη και ιξώδες αίματος, αυξημένη ελαστικότητα.
αγγεία, η οποία τελικά αποτρέπει την ανάπτυξη καρδιακής προσβολής, αθηροσκλήρωσης,
υπέρταση, στεφανιαία νόσο, μειώνει τον κίνδυνο θρόμβων αίματος
και εγκεφαλικό.
Επιπλέον, αυτό το λάδι ομαλοποιεί το πεπτικό σύστημα,
βελτίωση της ηπατικής λειτουργίας, συμβάλλοντας στη θεραπεία της γαστρίτιδας,
κολίτιδα, εξαλείφοντας τη δυσκοιλιότητα, την καούρα, παρέχοντας ένα αντιπαρασιτικό
δράση.
Το λινέλαιο διακρίνεται από εξαιρετικές ανοσοπροστατευτικές ιδιότητες:
η χρήση του προλαμβάνει προληπτικά μια σειρά από ογκολογικά νοσήματα
(καρκίνος του ορθού και του μαστού). Συνιστάται επίσης η λήψη
λιναρέλαιο για εξασθενημένους και μετεγχειρητικούς ασθενείς
χρόνος αποκατάστασης. Συνιστάται η τακτική κατανάλωση αυτού.
λάδια και παιδιά για υγιή και ολοκληρωμένη ανάπτυξη του οργανισμού.
Το λάδι λιναρόσπορου είναι χρήσιμο για την υγεία κάθε γυναίκας. Αυτό
Το λάδι πρέπει να περιλαμβάνεται στη διατροφή των εγκύων, δεδομένου ότι τα συστατικά
έχει καλή επίδραση στην ανάπτυξη του εγκεφάλου του μωρού, διευκολύνει την εγκυμοσύνη
και την πορεία της εργασίας. Η καθημερινή χρήση αυτού του προϊόντος ομαλοποιείται
ορμονικό ιστορικό, ανακουφίζει από το PMS και βελτιώνει
κατάσταση της υγείας στην κλιμακτηριακή περίοδο.
Το λάδι λιναρόσπορου έχει βρει εφαρμογή στη θεραπεία και πρόληψη ασθενειών.
βρόγχους και πνεύμονες, θυρεοειδή αδένα, νευρικό σύστημα, νεφρά και
προβλήματα κύστης, ισχύς στους άνδρες.
Επιπλέον, οι διατροφολόγοι έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι είναι δυνατό να χάσετε βάρος αποτελεσματικά.
απώλεια βάρους αντικαθιστώντας τα καταναλωμένα ζώα
λίπος σε εύπεπτο λινέλαιο. Είναι επίσης αναντικατάστατο συστατικό.
για χορτοφάγους,
απορριφθέν ψάρι.
Ως εξωτερική θεραπεία, αυτό το λάδι προσφέρει ανακούφιση και
ανάκτηση υπολειπόμενων εστιών ψωρίασης
(πλακώδης λειχήνας), σκασμένο δέρμα, ξηρά και επώδυνα εξανθήματα
έρπης. Για καλαμπόκια και κονδυλώματα, αυτό το προϊόν ισχύει
στο προσβεβλημένο δέρμα δύο φορές την ημέρα. Και ανακατεμένο με λάιμ
Το λινέλαιο συνιστάται για τη θεραπεία επιφανειακών εγκαυμάτων.
Χρήση στην κοσμετολογία
Το λάδι λιναρόσπορου χρησιμοποιείται ευρέως στην κοσμετολογία.
ως μέρος μιας μεγάλης ποικιλίας μάσκες δέρματος και μαλλιών λόγω της υψηλής
η περιεκτικότητα σε βιταμίνες και αντιγηραντικό, μαλακτικό, βακτηριοκτόνο
ιδιότητες.
Το λάδι λιναρόσπορου θεωρείται ένα εξαιρετικό φάρμακο ομορφιάς για τα μαλλιά.
Επομένως, μπορείτε πριν λούσετε τα στεγνά ή ταλαιπωρημένα μαλλιά.
κάντε μασάζ στο τριχωτό της κεφαλής με αυτό το λάδι για 10 λεπτά και στη συνέχεια τρίψτε
μαλλιά. Για να βοηθήσετε το λάδι να απορροφηθεί καλύτερα, συνιστάται να κρατάτε το κεφάλι.
πάνω από τον ατμό.
Για τη σμηγματόρροια, συνιστάται επίσης η χρήση λιναριού. Έχει ζεσταθεί
και μετά τρίψτε στις ρίζες 2-3 φορές κάθε 7 ημέρες. Η πορεία της θεραπείας είναι δέκα
τρίψτε σε δύο με τρεις εβδομάδες.
Το έλαιο λιναρόσπορου είναι επίσης κατάλληλο για την εξομάλυνση του ξηρού, τραχιού δέρματος στα χέρια.
Έτσι, πρέπει να ρίξετε μερικές σταγόνες λάδι στα χέρια σας και μετά να αλέστε
δάχτυλα και χέρια από κάτω προς τα πάνω για 20-30 λεπτά. Λάδι από
Ο λιναρόσπορος μαλακώνει το δέρμα ακριβώς όπως μια κρέμα.
Ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα επιτυγχάνεται με μια μάσκα για σκληρυμένα, κατεστραμμένα
και στεγνά χέρια. Θα πρέπει να πάρετε μισό κουταλάκι του γλυκού λιναρόσπορο.
λάδι, μια κάψουλα βιταμίνης Ε και κρόκο. Ανακατέψτε τα πάντα και εφαρμόστε
με τα χέρια στον ατμό, φορέστε τα γάντια και αφήστε το να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.
Εάν τα χέρια σας αρχίσουν να ξεκολλάνε, πρέπει να πάρετε τον κρόκο και να τον ανακατέψετε
μια κουταλιά της σούπας λάδι, μια κουταλιά της σούπας μέλι και χυμό λεμονιού. Πλύνετε τα χέρια με νερό
στο οποίο ψήθηκαν οι πατάτες, καθαρίστε και μετά αλείψτε με ψημένες
βάρος και φορέστε γάντια για 2-3 ώρες.
Το έλαιο λιναρόσπορου είναι μια νόστιμη προσθήκη σε μάσκες διάσπασης και προσώπου,
ειδικά για ξηρό και γερασμένο δέρμα.
Σε ένα μείγμα, λάδι και αλεσμένος καφές χρησιμοποιούνται ως εξαιρετικό κατά της κυτταρίτιδας.
ένα καλά εφαρμοσμένο, μη ερεθιστικό scrub.
Επικίνδυνες ιδιότητες του λινελαίου
Το λάδι λιναρόσπορου δεν συνιστάται σε άτομα με ασθένειες της χολής.
οδούς, πέτρες στη χοληδόχο κύστη και παγκρεατίτιδα.
Με ατομική δυσανεξία και αυξημένη αιμορραγία.
είναι επίσης καλύτερα να αρνηθείτε αυτό το προϊόν.
