συνταγές για την παρασκευή χρένου. –

Το μέλι και το χρένο είναι δύο προϊόντα που έχουν αναγνωριστεί εδώ και καιρό για τις ευεργετικές τους ιδιότητες. Το θεραπευτικό μείγμα που δημιουργείται με βάση αυτά τα συστατικά θα βοηθήσει ενάντια σε διάφορες παθήσεις και θα ενισχύσει την αδύναμη ανοσία. Στη Ρωσία, η βότκα προστέθηκε στο χρένο με μέλι. Το ποτό ήταν ζεστό, δυνατό, αλλά νόστιμο. Οι άντρες το χρησιμοποιούσαν με σκληρή δουλειά και εξάντληση. Το πύρινο μείγμα ονομάζεται χρένο ή χρένο.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του μελιού με χρένο.

Τα προϊόντα της μέλισσας είναι από καιρό γνωστά για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες. Το χρένο εμφανίστηκε πολύ αργότερα ως μπαχαρικό για φαγητό. Αλλά οι άνθρωποι γρήγορα εκτίμησαν τις ευεργετικές του ιδιότητες. Και συνδυάζοντας το χρένο με το μέλι, καταλάβαμε ότι τα οφέλη ενός τέτοιου μείγματος για τον οργανισμό είναι ανεκτίμητα. Και τα δύο προϊόντα έχουν καταστροφική επίδραση στα μικρόβια, αποκαθιστούν την ανοσία και τονώνουν ελαφρώς το σώμα. Το διπλό ελιξίριο χρησιμοποιείται σε τέτοιες περιπτώσεις:

• αφαιρώντας τα σκουλήκια από το σώμα.
• θεραπεία βήχα. Κρυολογήματα και μακράς διαρκείας?
• αποκατάσταση της ανδρικής ανικανότητας.
• ήπιο διουρητικό για φλεγμονή των νεφρών, της ουροδόχου κύστης.
• βελτίωση της όρασης?
• στην οδοντιατρική?
• ενισχύουν τον καρδιακό μυ και τα αιμοφόρα αγγεία.

Ολόκληρο το φυτό χρησιμοποιείται για ιατρικούς σκοπούς. Συχνά φτιάχνουν βάμματα με βότκα και μέλι, που βοηθούν τον οργανισμό να ανακάμψει πλήρως.

Οφέλη για τις γυναίκες.

Οι ιδιότητες του μελιού που αναμιγνύεται με το χρένο ενεργοποιούν το μεταβολισμό, απομακρύνουν τις βλαβερές ρίζες, τις τοξίνες και τις τοξίνες από το σώμα. Ως εκ τούτου, οι γυναίκες χρησιμοποιούν το μείγμα, προσθέτοντας περισσότερο λεμόνι, στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους. Επιπλέον, αυτή η θεραπεία μπορεί να βελτιώσει την κατάσταση του δέρματος σε σύντομο χρονικό διάστημα. Άλλωστε, το πρόβλημα των δερματικών εξανθημάτων συχνά προκύπτει από διαταραχές του μεταβολισμού και διαταραχές στην εργασία του γαστρεντερικού σωλήνα.

Οφέλη για τους άνδρες.

Το μείγμα μελιού και χρένου έχει επίσης καλές θεραπευτικές ιδιότητες στην αντιμετώπιση της ανδρικής αδυναμίας. Η κατανάλωση χρένου εμποτισμένου με μέλι συνιστάται για την αποκατάσταση της δραστικότητας στα πρώτα σημάδια της εκδήλωσής του. Η συνταγή για το έγχυμα είναι απλή:

• ψιλοκόψτε 0,5 κιλά ρίζας χρένου.
• ανακατέψτε το φυτό με 1500 ml κρύο νερό.
• επιμείνετε για μια εβδομάδα, στη συνέχεια ανακατέψτε καλά.
• Στη συνέχεια, 500 γραμμάρια μέλι και φρέσκος χυμός από τρία λεμόνια προστίθενται στο έγχυμα που προκύπτει.
• αναμειγνύεται και αποστέλλεται για μια εβδομάδα σε δροσερό σκοτεινό μέρος, μπορείτε να το βάλετε στο κάτω ντουλάπι.

Το παρασκευασμένο προϊόν πρέπει να καταναλώνεται 2 φορές την ημέρα, μία κουταλιά της σούπας για ένα μήνα. Ακόμα κι αν τα συμπτώματα της νόσου δεν έχουν εξαφανιστεί εντελώς, το φάρμακο διακόπτεται για λίγο.

Ιατρικές εφαρμογές

Αν και το μέλι με το χρένο είναι χρήσιμα προϊόντα, θα πρέπει να χρησιμοποιούνται ως πρόσθετο εργαλείο στη θεραπεία ασθενειών. Ένα μείγμα δύο συστατικών θα βοηθήσει στη θεραπεία τέτοιων ασθενειών:

1. Αύξηση της πίεσης. Το μέλι χρένο έχει καλή επίδραση στην κυκλοφορία του αίματος, βοηθά στην ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων.
2. Με τα κρυολογήματα, αυξάνει το ανοσοποιητικό σύστημα, προστατεύει το σώμα, βοηθά να ξεπεραστεί η μόλυνση, αφαιρεί την περίσσεια βλέννας από το ρινοφάρυγγα.
3. Γαστρεντερικά προβλήματα: κακή όρεξη, δυσπεψία. Το έγχυμα χρησιμοποιείται ως πρόσθετο στα τρόφιμα, καθώς είναι πλούσιο σε όλα τα απαραίτητα αμινοξέα, βιταμίνες και μέταλλα.
4. Πόνος στις αρθρώσεις σε ρευματισμούς, αρθρίτιδα. Χρησιμοποιείται ως τοπικό ερεθιστικό, ενεργοποιώντας την κυκλοφορία του αίματος στην πληγείσα περιοχή.
5. Με δερματίτιδα διαφόρων αιτιολογιών, στην κοσμετολογία με εμφάνιση ακμής και λιπαρό δέρμα.

Σημαντικό: η θεραπεία μόνο με μέλι από χρένο δεν θα βοηθήσει στην πλήρη θεραπεία της νόσου. Το μείγμα βοηθά μόνο το σώμα να ενεργοποιήσει την εσωτερική του δύναμη.

Συνταγή για χρένο με μέλι

Για την πρόληψη και τη θεραπεία της υπέρτασης, του κρυολογήματος, του σακχαρώδη διαβήτη και της ανδρικής ανικανότητας, παρασκευάζεται στο σπίτι ένα απλό βάμμα δύο συστατικών:

• 200 γραμμάρια αποφλοιωμένων ριζών χρένου κόβονται στον τρίφτη ή με ένα μαχαίρι (δεν είναι επιθυμητό με μύλο κρέατος).
• αποκοιμηθείτε σε ένα βάζο τριών λίτρων και προσθέστε 5 μικρές κουταλιές της σούπας μέλι (για γεύση, μπορείτε επίσης να πάρετε μερικά γαρίφαλα, μισή κουταλιά της σούπας φλούδα λεμονιού).
• περιχύνουμε το μείγμα με τρία λίτρα βότκα.

Το διάλυμα εγχέεται για επτά ημέρες σε δροσερό σκοτεινό μέρος σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια, σουρώνουμε το μείγμα με τυρί πανί. Ρίξτε ξανά σε ένα βάζο και προσθέστε βότκα στις άκρες του λαιμού. Το χρένο με μέλι πρέπει να ξεκουραστεί για 4 μέρες ακόμα. Το βάμμα που προκύπτει είναι έτοιμο για χρήση, μπορεί να αποθηκευτεί για έναν ολόκληρο χρόνο.

Χρένο με μέλι και λεμόνι

Το σπιτικό ρόφημα φτιάχνεται με βότκα σιταριού ή αραιωμένο οινόπνευμα. Το βάμμα είναι ήπιο με ελαφριά πικάντικη γεύση. Η σύνθεσή του είναι απλή: μόνο μέλι, βότκα και χρένο. Η κλασική συνταγή για το ποτό μπορεί να γίνει για να γίνει πιο ευγενική γεύση. Το χρένο με μέλι θα έχει καλύτερη γεύση αν τα συστατικά εμποτιστούν με βότκα και ανακατευτούν με λεμόνι. Η συνταγή για την παρασκευή ενός τέτοιου ποτού δεν είναι περίπλοκη, απαιτεί ελάχιστο χρόνο.

Συστατικά:

• ένα λίτρο βότκας ή φεγγαριού.
• δύο κουταλιές της σούπας υγρό μέλι.
• 20 γραμμάρια ψιλοκομμένη ρίζα χρένου.
• 40 γραμμάρια φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού.

Προετοιμασία

Για να αποκτήσετε ένα ελαφρύ βάμμα, η ρίζα του φυτού πρέπει να τρίβεται με χοντρό τρίφτη. Ρίξτε τη ρίζα σε ένα καλά πλυμένο γυάλινο δοχείο, ρίξτε μέλι. Εάν το μέλι ζαχαρωθεί και στη συνέχεια θερμανθεί σε λουτρό νερού, μπορεί να γίνει σε υγρή σύσταση. Στη συνέχεια, στύψτε το χυμό λεμονιού, ρίξτε το μείγμα με μια μικρή ποσότητα βότκας, ανακατέψτε τα πάντα καλά. Αντί για χυμό, μπορείτε να έχετε ξύσμα λεμονιού, όπως θέλετε. Στη συνέχεια προστίθεται το υπόλοιπο οινόπνευμα, βουλώνεται και ανακινείται πολλές φορές.

Το βάζο αφαιρείται σε σκοτεινό μέρος στο δωμάτιο για 3 ημέρες, αλλά το περιεχόμενο πρέπει να ανακινείται καθημερινά. Μετά από πάροδο χρόνου, το ποτό φιλτράρεται μέσα από ένα στρώμα χοντρού υφάσματος. Εάν εμφανιστεί θολότητα, πρέπει να αφήσετε το βάμμα για μερικές ημέρες για να κατακαθίσει το ίζημα.

Ψύξτε το χρένο πριν φάτε. Είναι καλύτερα να αποθηκεύσετε ένα αρωματικό ρόφημα με νότα εσπεριδοειδών στο ψυγείο από κάτω.

Χρήσιμες συμβουλές

1. Οι λάτρεις μιας πικάντικης γεύσης θα πρέπει να χρησιμοποιούν φρέσκια φθινοπωρινή ρίζα για τη συνταγή καθώς έχει περισσότερο χυμό.
2. Το μείγμα εγχέεται για τουλάχιστον τρεις ημέρες, αλλά όχι περισσότερο από μία εβδομάδα. Διαφορετικά, το βάμμα θα είναι πικρό.
3. Εάν η βότκα αντικατασταθεί με φεγγαρόλουτρο, προστίθενται μπαχαρικά στο βάμμα για να ενισχυθεί η γεύση.

Η κλασική συνταγή για χρένο με μέλι και βότκα.

Οι λάτρεις των δυνατών ποτών μπορούν να δοκιμάσουν το βάμμα, το οποίο χρησιμοποιείται στη Ρωσία εδώ και πολύ καιρό. Προκειμένου η συνταγή για βότκα από χρένο να αποδειχθεί δυνατή και αρωματική, είναι απαραίτητο να συλλέξετε το φυτό στα τέλη του καλοκαιριού, στις αρχές του φθινοπώρου. Όλοι οι βοτανολόγοι και οι θεραπευτές γνωρίζουν τις ευεργετικές ιδιότητες των φύλλων του χρένου. Τα χόρτα προστίθενται σε πολλά πιάτα. Αλλά για ένα πραγματικό σκατά, απλώς ξεριζώνουν.

Συνταγή

• αποφλοιωμένη ρίζα χρένου – 80 γραμμάρια.
• υγρό μέλι – 50 g;
• vodka (alcohol ilegal) – 500 ml.

Κόψτε τη πλυμένη ρίζα με ένα μαχαίρι όσο το δυνατόν μικρότερο. Η μυρωδιά του χρένου επηρεάζει τα βλεννώδη μάτια πιο έντονα από τα κρεμμύδια. Πρέπει λοιπόν να είστε προσεκτικοί. Όλα τα υλικά τοποθετούνται σε ένα γυάλινο βάζο με σφιχτό καπάκι. Σε σκοτεινό μέρος, το δοχείο πρέπει να ξεκουραστεί για 5 έως 7 ημέρες. Την πέμπτη μέρα, μπορείτε να δοκιμάσετε το βάμμα. Θα πρέπει να έχει μια γλυκό-αλμυρή γεύση, ελαφρώς πικρή, που να θυμίζει ραπανάκι ή αγγουράκι τουρσί.

Το ποτό φιλτράρεται και φυλάσσεται στο ψυγείο. Η δύναμη του βάμματος είναι 36 έως 38 μοίρες.

Πώς και πότε να πίνετε χρένο

Το βάμμα πίνεται με τον ίδιο τρόπο όπως τα αλκοολούχα ποτά: με τα γεύματα. Εάν έχετε προβλήματα όρεξης, πριν από το γεύμα θα πρέπει να πίνετε 50-100 γραμμάρια χρένο. Πρέπει να πίνεται για γεύση και άρωμα.

Σπουδαίος!

Το βάμμα δεν μπορεί να γίνει κατάχρηση, καθώς ανήκει στο ισχυρό αλκοόλ.

Ένα υγιές άτομο μπορεί να πιει 150 γραμμάρια με ένα γεύμα, δεν θα υπάρξει βλάβη.

Άλλες συνταγές με χρένο

Υπάρχουν αρκετές ποικιλίες φαρμάκων με χρένο και μέλι. Μια ενδιαφέρουσα συνταγή όπου το τζίντζερ προστίθεται στο μείγμα. Αυτό το φυτό έχει επίσης υψηλές φαρμακευτικές ιδιότητες. Για να φτιάξετε χρένο με τζίντζερ, θα χρειαστείτε:

• ψιλοκομμένες ρίζες χρένου (100 g) και τζίντζερ (50 g).
• τα λίτρα βότκα?
• μια λάσπη

Η μέθοδος παρασκευής χρένου με τζίντζερ είναι η ίδια με την κλασική εκδοχή. Για να του δώσετε μια πικάντικη πινελιά, στο έγχυμα προστίθενται φύλλα κερασιού ή σταφίδας.

Υλικά για την παρασκευή μελιού από σκόρδο:

• ρίζα χρένου μεσαίου μήκους.
• βότκα – 750 ml;
• εκχύλισμα μελιού – 80 γραμμάρια.
• κοτσάνι σέλινου?
• λεμόνι;
• πέντε σκελίδες σκόρδο?
• λίγη κανέλα και μερικούς κόκκους μαύρου πιπεριού.

Το έτοιμο φαγητό κόβεται με ένα μαχαίρι. Αρκεί να κόψετε το σκόρδο στη μέση, τρίψτε το ξύσμα με το λεμόνι. Ανακατέψτε τα πάντα, ρίξτε βότκα, βάλτε σε ένα σκοτεινό μέρος για μια εβδομάδα. Ανακινείτε τακτικά το μπουκάλι.

Πώς να το κάνετε σωστά

Το έγχυμα δεν πρέπει να λαμβάνεται τακτικά, πίνεται σε μαθήματα. Για να ανεβάσετε τον τόνο, πάρτε ένα κουταλάκι του γλυκού το πρωί και το βράδυ μετά τα γεύματα. Ένας μήνας είναι αρκετός, μετά κάνουν ένα διάλειμμα 60 ημερών.

Ένα κρύο ρόφημα πρόληψης χρησιμοποιείται μία εβδομάδα πριν από την κορύφωση της ανάπτυξης μολυσματικών ασθενειών. Εάν πίνετε συνεχώς το βάμμα σε μαθήματα, μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο παθογόνων βακτηρίων στο σώμα κατά 50 τοις εκατό.

Τα προϊόντα μελισσοκομίας χρένο έχουν μεγαλύτερες θεραπευτικές ιδιότητες από το αγνό μέλι. Όλα τα μέλη της οικογένειας μπορούν να λάβουν την έγχυση. Απλά πρέπει να θυμάστε τη σωστή δοσολογία:

• δεν μπορούν να χορηγηθούν παιδιά κάτω των τριών ετών.
• 4-8 ετών δεν συνιστάται, εφηβεία εάν το εγκρίνει ο γιατρός, χρησιμοποιήστε μείγμα χωρίς αλκοόλ.
• ενήλικες 2 φορές την ημέρα μετά τα γεύματα σε ένα κουτάλι.
• ηλικιωμένοι, 1 κ.γ. μια φορά την ημέρα.

Με κρυολογήματα

Καλό είναι να εισπνέετε τις αναθυμιάσεις από τριμμένη ρίζα χρένου. Εάν ο ασθενής βήχει πολύ, μπορείτε να κάνετε κομπρέσα από χυλό στο στήθος, αφού τον τυλίξετε σε γάζα. Στο εσωτερικό, μπορείτε να το πάρετε ανακατεύοντας μέλι με χρένο.

Οι κομπρέσες είναι από βάμμα αλκοόλης στο στήθος και την πλάτη. Είναι απαραίτητο μόνο να αποφύγετε την περιοχή όπου βρίσκεται η καρδιά. Οι κομπρέσες δεν πρέπει να γίνονται σε υψηλές θερμοκρασίες.

Συνταγή για έγχυμα χρένου

Το έγχυμα παρασκευάζεται απλά: ρίξτε 30 γραμμάρια από τη θρυμματισμένη ρίζα του φυτού με ένα ποτήρι βραστό νερό. Σούρωσε μετά από μισή ώρα. Παίρνουν το φάρμακο με αργή όρεξη, κόπωση. Αυτό το μοναδικό προϊόν μπορεί να πιει ή να ξεπλυθεί στο στόμα. Η στοματίτιδα και η αιμορραγία των ούλων επιδέχονται θεραπείας.

Μια συνταγή για ένα μείγμα μελιού από χρένο για τη βελτίωση της ευεξίας με την υπέρταση

Το έγχυμα βοηθά στην ενεργοποίηση της κυκλοφορίας του αίματος, στην ενίσχυση των τοιχωμάτων του αγγείου. Παρακολουθώντας πόσο πίνετε, μπορείτε να διατηρήσετε την αρτηριακή σας πίεση φυσιολογική.

Ένα μείγμα δύο συστατικών με πρόσθετα θα βελτιώσει την ευεξία στην υπέρταση οποιασδήποτε αιτιολογίας. Αυτό θα απαιτήσει:

• ένα ποτήρι φρέσκο ​​χυμό καρότου?
• 250 γραμμάρια βραστά παντζάρια, τριμμένη ρίζα χρένου και μέλι.
• χυμός από δύο λεμόνια?
• 140 ml βότκα ή αλκοόλ παράνομο.

Τα ανακατεύουμε όλα μαζί σε μια εμαγιέ κατσαρόλα, βάζουμε αέριο και μαγειρεύουμε για περίπου σαράντα λεπτά. Ανακατέψτε το διάλυμα με μια ξύλινη κουτάλα για να διατηρηθούν όλα τα θρεπτικά συστατικά. Πάρτε μια κουταλιά της σούπας 1 φορά την ημέρα πριν από τα γεύματα. Αλλά δεν μπορείτε να αρνηθείτε τη θεραπεία που συνταγογραφεί ο γιατρός.

με ισχαιμία

Τα φυτοκτόνα που περιέχονται στο φυτό βοηθούν να σταματήσει η ανάπτυξη της νόσου. Για να βελτιώσετε την ευεξία με τη στεφανιαία νόσο, μπορείτε να πάρετε ένα μείγμα από 150 g ρίζας χρένου (πολτοποιήστε με ένα μπλέντερ) και 100 ml μέλι. Πάρτε ένα κουτάλι δύο φορές την ημέρα για ένα μήνα.

Ο χυμός, το έγχυμα χρένου αυξάνει την ποσότητα του υδροχλωρικού οξέος στο στομάχι, επομένως, όταν εμφανίζονται σύνδρομα πόνου, θα πρέπει να σταματήσετε να παίρνετε το ελιξίριο.

Σε ρινίτιδα και ιγμόρεια

Ένα σιρόπι δύο συστατικών θα βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων ενός σοβαρού κρυολογήματος. Για να παρασκευάσετε το ελιξίριο, θα χρειαστείτε χυμό στυμμένο από τη ρίζα και υγρό μέλι, λαμβανόμενο σε ίσες ποσότητες. Τα προϊόντα αναμειγνύονται καλά. Πάρτε 30 ml τρεις φορές την ημέρα. όταν τα συμπτώματα εξαφανιστούν, η έγχυση πρέπει να διακόπτεται.

Βήχας

Το χρένο με μέλι περιέχει αιθέρια έλαια, καθιστώντας το ένα εξαιρετικό φάρμακο για τη θεραπεία του βήχα. Ο χυμός χρένου περιέχει επίσης ρητινώδεις ουσίες, βιταμίνη C, λιπαρό λάδι. Όλα αυτά τα συστατικά βοηθούν στην αντιμετώπιση ενός έντονου βήχα. Αρκεί να προετοιμάσετε μια θεραπεία. Πολύ ψιλοκομμένη ρίζα χρένου (500 g) προστίθεται σε βραστό νερό (150 ml).

Στη συνέχεια, βάλτε το σε σκοτεινό μέρος για 48 ώρες. Μετά το πέρας του χρόνου, το μείγμα φιλτράρεται, χύνονται 150 χιλιοστόλιτρα μέλι σε αυτό. Το δοχείο τοποθετείται σε χαμηλή φωτιά και μεταφέρεται μέχρι να διαλυθούν εντελώς τα υλικά. Το ψυχρό ελιξίριο αποθηκεύεται σε κρύο μέρος. Πάρτε 2 κουταλιές της σούπας από το προϊόν έως και 4 φορές την ημέρα.

Противопоказания

Εδώ και πολλά χρόνια, οι ειδικοί έχουν δείξει ότι το μέλι και το χρένο κάνουν καλό στον ανθρώπινο οργανισμό. Αλλά περιέχουν αλλεργιογόνα και ερεθιστικά συστατικά, επομένως σε ορισμένες περιπτώσεις αντενδείκνυται η λήψη του μείγματος:

• πάσχοντες από αλλεργίες, άτομα με ατομικές τροφικές δυσανεξίες.
• έγκυες γυναίκες και θηλάζουσες μητέρες, καθώς μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις στο μωρό, εμφανίζεται πικρία στο γάλα.
• δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί μετά από καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό.
• με επιδείνωση διαφόρων γαστρεντερικών ασθενειών – γαστρίτιδα, έλκη, παγκρεατίτιδα.
• τα αιθέρια έλαια έχουν αρνητική επίδραση στη βλεννογόνο μεμβράνη ενός φλεγμονώδους στομάχου.
• με προβλήματα στα νεφρά?
• αιμορροΐδες σε οποιοδήποτε στάδιο.
• μετά από χειρουργικές επεμβάσεις, δεν μπορείτε να πάρετε την έγχυση για αρκετούς μήνες.
• παιδιά οποιασδήποτε ηλικίας, καθώς το σώμα τους είναι εύθραυστο.
• εάν η θερμοκρασία του σώματος αυξηθεί.

Όλα τα μείγματα, τα βάμματα μελιού και χρένου έχουν θεραπευτικές ιδιότητες όταν παρασκευάζονται σωστά. Φροντίστε να πάρετε μια φρέσκια ρίζα του φυτού, και όχι σε κονσέρβα, καθώς πολλές βιταμίνες και μέταλλα θα χαθούν.

Η συνταγή για βότκα με χρένο θεωρείται η καλύτερη γιατί είναι λεία και γευστική. Εάν πίνετε moonshine, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε διπλή αποσταγμένη ζάχαρη. Και με το αλκοόλ θα χρειαστεί περισσότερος χρόνος για να γίνει το βάμμα. Το χρένο ταιριάζει πολύ με πιάτα με κρέας, καλά σάντουιτς. Εάν, μετά την κατανάλωση του ποτού, εμφανίζεται μια αίσθηση καψίματος στο στόμα, τότε οι αναλογίες των συστατικών δεν έχουν παρατηρηθεί.

Μετά από ένα καλό βάμμα την επόμενη μέρα δεν υπάρχουν πονοκέφαλοι ή hangover.