Se on ruusuperheen luumu-sukuun kuuluva hedelmäkasvi. Tiedemiehet
Uskotaan, että ihminen on tuntenut hänet yli 2000 vuotta ja ensimmäistä kertaa
se kesytettiin nykyisen Kiinan ja Kaukasuksen alueilla. Kasvitieteellinen
näkökulmasta kirsikka on kivihedelmä, mutta jokapäiväisessä elämässä se on perinteisesti
ne luokitellaan marjoiksi.
Kirsikoita käytetään aktiivisesti ruoanlaitossa ja ruokavaliossa. Kuitenkin kiitos
sen vitamiini- ja kivennäisaineyhdistelmällä on suuri potentiaali
tieteellisessä lääketieteessä ja kosmetologiassa. Mikä saa kirsikat erottumaan muista?
hedelmät sisältävät runsaasti antioksidantteja
ja orgaaninen
hapot. Ne vahvistavat kehoa ja edistävät uusiutumisprosesseja.
Kirsikoiden hyödylliset ominaisuudet
Koostumus ja kalorit.
Tuoreet kirsikat sisältävät (100 g): .
calorías 50 kcal
Kirsikoiden kemiallinen koostumus
Se riippuu paljon lajikkeesta, maaperän koostumuksesta ja ilmastosta, jossa se kasvaa.
Joka tapauksessa siistiä
ja pähkinöitä. Vaikka heitä ei voidakaan tunnistaa mestareiksi
sen tai toisen hyödyllisen elementin sisällön mukaan ne sisältävät enemmän tai vähemmän
laaja valikoima vitamiineja ja kivennäisaineita on esitelty yhtenäisesti. Mielenkiintoista,
että kuivaamalla kirsikoista peräisin olevat ravinteet
He eivät vain ole kadonneet, vaan niiden määrä kasvaa. Jäädyttää
marjat eivät ole niin hyvin siedettyjä; osa ravintoaineista on vielä
romahtaa.
On parempi kuivata kirsikat lisäämättä sokeria, muuten ne lisääntyvät
kaloripitoisuus. Korkea sokeripitoisuus ja korkea kaloripitoisuus
myös erilaisia siirappiin säilöttyjä punaisia hedelmiä ja kirsikkahilloja.
Lisäksi ne sisältävät huomattavasti vähemmän vitamiineja ja kivennäisaineita,
siksi kirsikoiden haitat ja terveyshyödyt määräytyvät muodon mukaan
sen valmistelu tai valmistelu.
Lääkeominaisuudet
Katsomalla yllä olevia taulukoita voimme päätellä, että
kirsikat sisältävät runsaasti A- ja C-vitamiinia (100 g näitä marjoja
20 % päivittäisarvo retinolille ja 12 % askorbiinihapolle).
Lisäksi ne sisältävät vitamiinin lisäksi B-vitamiinia
E ja PP. Lisäksi kirsikat ovat välttämättömän aminohapon tryptofaanin lähde,
foolihappo ja pektiiniaineet.…se on enemmän
marjat sisältävät kaliumia, fosforia, kalsiumia, magnesiumia, rautaa, sinkkiä, kuparia
jne. Mutta sen tärkein voimavara on antioksidanttipitoisuus.
Kirsikoiden syömisellä voi olla positiivinen vaikutus toimintaan
sydän- ja verisuonijärjestelmästä. PP-vitamiini, varsinkin yhdistettynä
askorbiinihapon kanssa, vähentää kapillaarien läpäisevyyttä ja
edistää aineenvaihduntaprosessien muodostumista verisuonten seinämiin..
Lisäksi kumariineja on kirsikoiden kemiallisessa koostumuksessa.
(pääasiassa oksikumariinit), jotka vaikuttavat asetukseen
veren hyytymisprosessi. Sen vaikutusta voidaan verrata vaikutukseen
antikoagulantit, jotka estävät verihyytymiä.
On mahdotonta sivuuttaa sitä tosiasiaa, että kirsikat sisältävät vitamiinia
B9 tai foolihappo. Vielä tärkeämpää on, yhdessä hänen kanssaan kehossa.
Rauta ja C-vitamiini tulevat marjoista. Tämä koko kompleksi on äärimmäinen
hyödyllinen sisään
anemia.
Koska sen koostumuksessa on joukko orgaanisia happoja,
nimittäin askorbiini, sitruuna,
Manzana,
– kirsikat lisäävät mahan happamuutta ja ovat suositeltavia
en
gastriitti (alhainen happamuus). Ja salisyylin läsnäolo,
muurahainen
ja keltainen
hapot puolestaan määräävät marjojen bakteereja tappavat ominaisuudet.
Kirsikoissa on runsaasti antioksidantteja, erityisesti antosyaaneja.
– glykosidit, jotka määrittävät marjan värin. Tämä vihannes
pigmentti auttaa kehoa torjumaan tulehdusta
ja oksidatiivista stressiä, joka vahingoittaa terveyttä
solut.… Myös antosyaanit erittyvät kehosta.
virtsahappoa ja estää sen kiteytymistä sen seurauksena
notko nivelissä. Siten kirsikasta voi tulla apulainen.
kihdin hoidossa
tai ainakin auttaa lievittämään kohtauksiasi.
Kirsikoiden pektiiniset aineet, joita pidetään erinomaisina.
luonnolliset enterosorbentit, auttavat puhdistamaan kehoa poistaen
siitä myrkyllisiä elementtejä. Ne myös auttavat ylläpitämään
normaalit kolesterolitasot.
Kaliumin ja magnesiumin läsnäolo marjassa mahdollistaa erittymisen.
ylimääräistä nestettä kehosta. Syö vain kirsikoita
tietenkään se ei auta ratkaisemaan turvotusongelmaa,
mutta yhdistettynä vähäiseen suolan saantiin ja voimakkaaseen harjoitteluun,
Voit luottaa huomattavaan vaikutukseen.
Hedelmässä oleva tärkeä kuparimäärä antaa mahdollisuuden puhua
jolla on rauhoittavia ominaisuuksia ja joka tarjoaa
rauhoittamaan hermostoa. Tämä vaikutus ei kuitenkaan ole yhtä selvä.
loistavasti luottaa tilan laadullisiin muutoksiin
henkilöt, joilla on vakavia hermoston häiriöitä.
Huomaa, että yhdessä kirsikoiden hedelmien kanssa yksi
välttämättömät aminohapot – tryptofaani, josta
hormonit serotoniini ja melatoniini. Jälkimmäinen osallistuu aktiivisesti
vuorokausirytmien säätelyssä ja sillä on positiivinen vaikutus kestoon
ja unen laatu. Kokeet ovat osoittaneet, että päivittäinen saanti on 240
ml kirsikkamehua viiden päivän ajan auttaa poistamaan
unihäiriöt ja apua
unettomuudesta kärsiviä ihmisiä nukahtamaan..
Flavonoidien anti-inflammatoriset ja antioksidanttiset ominaisuudet,
sisältyy marjaan, tarjoaa nopean lihasten palautumisen
aktiivisen liikunnan jälkeen.… Kirsikkamehu auttaa
käsitellä kipua ja lievää lihastulehdusta, ja siitä on hyötyä
säännöllisen urheilun parissa.
Kirsikoiden käyttö lääketieteessä
Tähän mennessä kirsikkahedelmiä ei käytetä kovin aktiivisesti.
perinteisessä lääketieteessä, vaikka tämän hedelmän edut ja haitat
monet tiedemiehet tutkineet. Mutta farmakologiassa löydät jo
sovellus kirsikkakumia (tahmea taikina, joka tarttuu ulos
puun rungosta paikoissa, joissa kuori on vaurioitunut). Ominaisuuksiensa vuoksi
siitä tulee yleensä rokotteen adjuvantti, aine
suunniteltu tehostamaan kehon immuunivastetta injektoidulle antigeenille.
Lisäksi sitä käytetään lääkkeiden annostelujärjestelmissä
kuljettaa lääke suoraan kohde-elimeen tai
soluja. Joskus purukumi toimii myös puhtaasti teknisenä emulgointiaineena,
Vältä lääkkeiden eri komponenttien sekoittamista.
Lopuksi ”kirsikkaliima”, jolla on ympäröiviä ominaisuuksia,
käytetään joskus hoitoon tarkoitettujen lääkkeiden valmistuksessa
maha-suolikanavan sairaudet.
On myös syytä huomata, että suosio on kasvanut viime vuosina
kasviperäisiä diureetteja. Toisin kuin kemiallinen lääketiede
eli ne auttavat poistamaan ylimääräistä nestettä vähemmällä
hyödyllisten esineiden menetys. Nämä sisältävät keittäminen
kirsikan varsi… Se tulee biohajoavassa muodossa.
aktiivisia lisäaineita ja sillä on lievä vaikutus kehoon.
Lääkeyritykset, jotka kehittävät tällaisia lääkkeitä.
toteavat, että kirsikoissa on kaliumia ja flavonoideja,
lisäaine auttaa torjumaan virtsateiden tulehdusta.
Lopuksi, koska kirsikoilla on voimakas ja miellyttävä tuoksu,
luonnollisia aromeja käytetään laajalti parantamaan
huumeiden maku ja haju (karamellit, tabletit, seokset,
siirapit, jauheet jne.)
Kirsikat kansanlääketieteessä
Koska kirsikat ovat hyvin yleinen ja edullinen tuote, jolla on
massa hyödyllisiä aineita, sitä käytetään usein ihmisten resepteissä
lääke. Hedelmistä ja muista kasvin osista (kumi, lehdet,
varret, oksat) valmistaa infuusioita, keitteitä, juomia, valmistaa
pakkaa ja kylpyjä. Itselääkitykseen ei kuitenkaan pidä hukata.
ja jos sinulla on terveysongelmia, ota ehdottomasti yhteyttä
lääkärille. Kirsikat voivat olla hyvä lisä lääkärisi suostumuksella.
lääkehoitoon, mutta ei korvaamaan sitä.
Tuoreita marjoja sinänsä pidetään lievänä laksatiivina. He ovat
auttaa ratkaisemaan vähäisestä liikkuvuudesta johtuvan ummetusongelman
henkilö. Myös kirsikat ovat tehokas apu taistelussa epämiellyttävyyttä vastaan.
haju suusta. On huomattava, että hedelmät eivät ratkaise ongelmaa.
terveydelle, jonka seurauksena on pahanhajuinen hengitys.
Mutta tapauksissa, joissa söit tuotteen, joka sulatettuna
vapauttaa rikkiyhdisteitä (esimerkiksi valkosipulia),
kirsikat auttavat neutraloimaan ”maun”.
On monia suosittuja reseptejä, jotka auttavat taistelussa
verenpainetauti. Joten yhden heistä mukaan on tarpeen hioa sisään
blender tai hienonna 200 g tuoreita kirsikoita ilman
siemeniä, 2 valkosipulinkynttä ja 1 rkl hunajaa. Hyväksyä
Tätä seosta tarvitaan yksi ruokalusikallinen päivittäin ennen aamiaista.
Mitä tulee tuoreeseen kirsikkamehuun, parantajat suosittelevat
käytä sitä kanssa
epilepsia ja jokin mielisairaus. Juomassa on
Rauhoittava vaikutus sen sisältämän kuparin ansiosta. Liian
sillä on positiivinen vaikutus ruoansulatusjärjestelmään, mikä parantaa ruokahalua.
Lisäksi mehun uskotaan pystyvän taistelemaan taudinaiheuttajia vastaan.
punatautia ja se on tehokas kuumeessa
ja keuhkoputket
(yskänlääkenä). Lopuksi yhdistelmä kirsikkaa ja vesimelonia.
Mehu estää munuaiskivien muodostumista. Yleensä juovat
lasillinen jokaisen aterian jälkeen.
Kirsikkakumi tai vain puu ”liima” kietoutuu hyvin
ja siksi suositellaan limakalvotulehdusten hoitoon.
suolet ja vatsa. Perinteiset parantajat väittävät, että heidän
sen kulutus vähentää ja normalisoi mahan happamuutta, mikä auttaa
näin päästä eroon närästystä ja kipujaksoista oikealla puolella.
Lisäksi purukumi edistää niiden nopeaa paranemista, joita ei ole vielä rikki.
kovettumia. Lämpimän kylvyn jälkeen huuhtele jalkasi kylmällä vedellä,
Levitä uutta ”liimaa” kipeään kohtaan ja kiinnitä laastarilla.
Lopuksi kirsikkapuun lehtiä pidetään hyvänä lääkkeenä.
nenäverenvuodon pysäyttämiseen ja haavan paranemisen nopeuttamiseen.
Perinteiset parantajat suosittelevat vanupuikkojen tai siteiden kostuttamista
tuoreiden lehtien puurossa.
Keitteet
en
vilustuminen, johon liittyy kurkkukipu, ihmiset
parantajat neuvovat laittamaan 500 g tuoreita kirsikoita 500 ml:aan kuivaa punaista
viiniä ja keitä 10 minuuttia. Lisää lopuksi hieman sokeria.
On tarpeen juoda lasillinen puoli lasia 3-4 kertaa päivän aikana.
Myös kirsikoita voidaan käyttää kuumetta alentavana aineena
vilustuminen lapsilla. Sinun on otettava 100 g kuivattuja hedelmiä, kaada
500 ml vettä ja pidä alhaisella lämmöllä, kunnes se haihtuu noin
kolmasosa nesteen tilavuudesta. Juoman tulee olla nautittaessa lämmintä.
Itse marjojen lisäksi niitä käytetään usein keitteiden valmistukseen.
lähtee. Esimerkiksi maksasairauksissa on suositeltavaa ottaa 10
g hienonnettuja lehtiä, lisää 1 lasillinen maitoa ja keitä
miedolla lämmöllä 30 minuuttia. Suodata sitten liemi ja juo
100 ml kolme kertaa päivässä. Huomaa, että ennen ruoanlaittoa, lehdet
muista huuhdella hyvin.
Kirsikan oksia pidetään erittäin hyödyllisinä kansanlääketieteessä.
Ne tulee myös pestä perusteellisesti, täyttää kuumalla vedellä, kuljettaa
kiehuvaksi ja keitä 5 minuuttia. Tuloksena oleva neste on välttämätön
Siivilöi juustokankaan läpi ja jäähdytä. Tämä liemi juodaan yleensä
ruoansulatushäiriöiden ja koliikkien kanssa
lasillinen 3-4 kertaa päivässä. Voit myös lisätä vähän
maitoa ja puhdista jalkasi sillä joka aamu ja ilta. Tekijä:
Perinteisten toimijoiden mukaan tämä toimenpide auttaa lievittämään väsymystä.
ja pehmentää jalkojen ihoa.
Toinen perinteisessä lääketieteessä yleisesti käytetty ainesosa.
kirsikoiden varret ovat kääntyneet. He tarjoavat tulehtuneiden nivelten hoitoa.
(niveltulehdus,
kihti, reuma),
ja käyttää niitä myös virtsakivitautiin ja turvotukseen, kuten
diureetti Yleissääntönä liemi valmistetaan nopeudella 40
g varsia 1 litrassa vettä. Pestyt kirsikan ”hännät” kaadetaan
kiehauta veden kanssa ja keitä 10 minuuttia. Sitten liemi
suodata ja jäähdytä. Se tulee ottaa puoli lasia 3 kertaa.
päivä ennen ateriaa. Tämä lääke voi myös hieroa niveliä.
ei hätää.
infuusiot
Kirsikan hedelmien, lehtien, varsien ja oksien infuusiota suositellaan.
käyttää koliikkiin, ruoansulatushäiriöihin, korkeaan kuumeen,
keuhkoputkentulehdus ja sydänsairaudet. Jos ruoansulatuskanavassa on ongelmia, ota yleensä
noin 10 lehteä, pese ne ja kaada 500 ml kiehuvaa vettä. Nesteet
anna seistä kannen alla noin 30 minuuttia. Siivilöi juustokankaan läpi
ja kun ne ovat jäähtyneet, he juovat puoli lasillista infuusiota 4 kertaa päivässä.
Lämpötilan alentamiseksi on ehdotettu kaataa kiehuvaa vettä.
300g tuoreita marjoja, siemenet, anna seistä peitettynä
30 minuuttia ja juo kuumetta alentavaa lääkettä lämpimässä tilassa. Kroonisen kanssa
keuhkoputkentulehdus 1 tl hienonnettuja varsia kaadetaan a
lasillinen kiehuvaa vettä ja anna kiehua hieman. Sinun täytyy juoda 3-4 kertaa
päivässä. Voit myös ottaa enintään 10 kirsikan oksaa
10 cm, kaada niihin 1 litra vettä, keitä 5 minuuttia ja anna seistä
noin puoli tuntia. Juo useita kertoja päivässä lisäämällä hunajaa.
Infuusion valmistamiseksi sydämen kipua varten se on otettava
kirsikoita, lisää kuivattu orapihlaja tai ruusunmarja,
kaada kiehuvaa vettä ja anna hautua kannen alla 40 minuuttia.
Ota puoli lasia kolme kertaa päivässä ennen ateriaa.
Kirsikat itämaisessa lääketieteessä
Jo muinaisina aikoina kirsikoita idässä käytettiin paitsi
elintarviketuotteena, mutta myös lääkkeenä. Esimerkiksi uskottiin
joka alentaa verenpainetta, hoitaa pahoinvointia, rauhoittaa kiehumista
sappi, vahvistaa maksaa ja vatsaa. Luut murskattu yhteen
sydellä ruiskutetaan peniksen aukkoon virtsan parantamiseksi
muodot. Ja munkit käyttivät kirsikoita murskaamaan kiviä pisuaarissa
kupla. Kirsikkamehua viiniin sekoitettuna pidettiin hyvänä apuna.
taistelussa yskää vastaan.
Kirsikkaa käytettiin myös kosmeettisena tuotteena. Esimerkiksi,
uskottiin, että kirsikkamehun levittäminen kasvoille auttaisi valkaisemaan
ihoa ja sileitä ryppyjä. Lisäksi marjoja käytettiin hoitoon
erilaiset naisten ongelmat, parantunut imetys ja runsaat kuukautiset.
Perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä tätä marjaa pidetään edelleen lääkeaineena.
sisäisen energian ”qi” säilyminen. Lisäksi sitä käyttävät
ulkoisesti ihosairauksien ja haavojen hoidossa. Hän myös
käytetään reumaattisiin tulehduksiin.
Kehon puhdistamiseen,
lämmittää vatsaa ja pysäyttää kiinalaisten verenvuoto
parantajat käyttävät lehtiä, oksia ja jopa kasvin juuria. mutta
varoittaa tämän hedelmän liiallisesta kulutuksesta, koska
Se voi aiheuttaa epätasapainon kehon yin- ja yang-energioissa.
Kirsikat tieteellisessä tutkimuksessa
On jo pitkään todettu, että sen kemiallisen koostumuksen vuoksi
(rikas ja monipuolinen sarja vitamiineja ja suuri määrä
mikroelementit), kirsikat ja muut tämän kasvin osat ovat hyödyllisiä
vaikuttaa ihmisen eri järjestelmiin ja elimiin. Kuitenkin tutkijat
pyrkiä saamaan tarkempaa tietoa tämän ominaisuuksista
marjat ja niiden kyky taistella tiettyjä sairauksia vastaan.
Joten amerikkalaiset tutkijat ovat vahvistaneet oletuksen
Kirsikkamehu parantaa laatua ja säilyvyyttä.
nukkua. Hänen kokemuksensa mukaan ihmiset, joilla on unettomuus, voivat päästä eroon
tästä ongelmasta, kun hän on oppinut juomaan 2 lasillista tuoretta kirsikkaa
mehua muutama tunti ennen nukkumaanmenoa. Heidän mukaansa unen kesto.
kasvaa keskimäärin 90 minuuttia. Toimintamekanismi selitetään.
kemiallisten proantosyanidiiniyhdisteiden esiintyminen kirsikoissa,
jotka hidastavat tryptofaanin hajoamista, mikä puolestaan
osallistuu melatoniinin – unihormonin – synteesiin..
Kirsikkamehun on myös havaittu vaikuttavan valtimoihin
Paine. Tätä aihetta koskevassa tutkimuksessa kaksi tuntia myöhemmin
saada 300 ml hedelmäjuomaa alttiilta koehenkilöiltä
verenpainetautiin, jotka laskivat selvästi systolisen paineen (korkeamman) indikaattoreina,
ja diastolisen paineen indikaattorit (alempi). 6 tunnissa
tila on täysin normalisoitunut..
Tutkijat kiinnittävät erityistä huomiota siihen, että saavuttaakseen
vaikutusta, on välttämätöntä noudattaa tarkasti annostusta ja aikaa. Joten jos osallistujat
koe otettiin samat 300 ml mehua, mutta 100 ml annoksina
kolmen tunnin ajan, sitten merkittäviä muutoksia indikaattoreissa
hänen verenpainetta ei havaittu. Siksi voi
päätellä, että tarvittavat prosessit alkavat kehossa
vasta sen jälkeen, kun tietty annos mehua on imeytynyt samanaikaisesti..
Jos emme puhu paikallisesta tavasta käsitellä paineen nousuja,
vaan kohonneen verenpaineen hoitoon, sitten toisessa kokeessa, tutkijat
onnistui saavuttamaan paineindikaattoreiden pitkän aikavälin normalisoinnin
480 ml kirsikkamehua päivittäin
12 viikon ajan. Lisäksi ne kirjasivat laskua
kolesterolitasot..
Venäläisten tutkijoiden viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet enemmän
mahdollinen kirsikkakumien käyttö. Käytön lisäksi
Rokotteiden adjuvanttina ja emulgointiaineena saatat löytää
käyttää ja itsenäisenä lääkkeenä haavan paranemiseen.
Joten todettiin, että galaktoosi- ja arabinoosipolymeerin ansiosta
sen koostumuksessa kirsikan ”liima” tarjoaa antibakteerisia ominaisuuksia
Vaikutus. Suoritettuaan kokeen hiirillä tutkijat päättelivät, että
Purukumijauhe on tehokkain haavan alkuvaiheessa.
käsitellä asiaa. Poistaa bakteerit soluista, ei ärsytä
Vaikuttaa viereisiin kudoksiin ja nopeuttaa paranemisprosessia...
Yhdysvaltojen tutkijoiden hiljattain tekemän tutkimuksen tulosten mukaan suoraan
kirsikkahedelmät sisältävät runsaasti antioksidantteja,
joka mahdollistaa oksidatiivisen stressin torjumisen vähentämällä
terveiden solujen tuhoutumisvaara kehossa. Auttaa myös
säätelee triglyseridien tasoa (aineet, jotka kerääntyvät
rasvakudossolut) veressä. Näiden lipidien tiedetään olevan energisiä.
kehon voimavara, mutta rasvaisten ruokien hallitsematon kulutus,
erityisesti pikaruoka, johtaa sen liialliseen kertymiseen
verisuonet ja sen seurauksena ateroskleroosin kehittyminen
ja muut sydän- ja verisuonitaudit..
Tutkimukset ovat osoittaneet, että kirsikoiden syöminen yhdessä a
Fyysinen aktiivisuus juuri ennen rasvaisen ruoan syömistä vähentää riskiä.
liiallinen triglyseridien kertyminen antioksidanttien lisääntymisen vuoksi
kehon toimintaa..
Lisäksi kirsikoiden hyödylliset ominaisuudet herättävät tutkijoiden huomion,
etsivät vaihtoehtoja luuvaurioiden estämiseksi
nivelreuman kanssa. Nykyiset huumeet ovat vakavia
sivuvaikutuksia, eikä sitä voida käyttää jatkuvasti.
Hiirillä tehdyt tutkimukset ovat osoittaneet, että kirsikkavalmisteet
voi olla hyödyllinen kroonisten sairauksien ennaltaehkäisynä
nivelreuma tulehdus..
Lopuksi useat viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet hyödyt
kirsikoita urheilijoille. Anti-inflammatorinen ja antioksidantti.
Ominaisuuksien ansiosta urheilijat voivat harjoitella pidempään ja suuremmilla kuormilla,
ja myös nopeuttaa palautumisprosessia. Yhdessä kokeessa
ammattijuoksijat söivät 710 ml kirsikkaa
Pelasin viikkoa ennen maratonia ja muutama päivä sen jälkeen. Oli
totesi, että he kokivat vähemmän lihaskipuja ja heidän palautumistaan
se tapahtui nopeammin kuin juoksijaryhmä,
saavat lumelääkettä..
Kirsikat painonpudotukseen
Kirsikoita pidetään laihdutusruokana. Osittain
tämä on totta, koska tuoreet hedelmät sisältävät vähän
kalorimäärä on vain 50 kcal / 100 g. Vaikka pitääkin
Minulle se tosiasia, että kirsikoiden käyttö ei yksin johda
maagisiin tuloksiin. Saadaksesi vaikutuksen, tarvitset myös
ottaa muita terveellisiä ruokia ruokavalioon ja urheilla.
Kirsikat voivat kuitenkin olla hyvä apu taistelussa
ylipainoinen, koska se ei ole vain vähäkalorinen, vaan myös rikas
Ravintokuitu. Ne hidastavat ruoansulatusta ja kyllästävät ihmistä.
pidempään. Näin marjoista voi tulla hyviä.
Vaihtoehto välipalalle tai karkkivälipalalle.
Myös kirsikoilla on alhainen glykeeminen indeksi, eikä sitä ole
Aiheuttaa jyrkkää sokeritason nousua kehossa. Muuten,
amerikkalaisten tutkijoiden vuonna 2014 tekemän tutkimuksen mukaan
vuosi, ruokavaliot, jotka sisältävät alhaisen glykeemisen indeksin omaavia ruokia,
johtaa suurempaan painonpudotukseen kuin ruokavaliot, jotka sisältävät ruokaa
vähärasvainen..
Muuten ravitsemusasiantuntijat suosittelevat erityisesti kirsikoiden syömistä, jos
hän syö usein roskaruokaa tai mitä tahansa muuta rasvaista ruokaa. Marjat
auttaa vähentämään rasvojen, erityisesti triglyseridien, kertymistä,
vähentää riskiä sairastua sydän- ja verisuonisairauksiin ja diabetekseen
toinen tyyppi..
Kirsikoita keittiössä
Kirsikat ovat yleinen ja edullinen hedelmä, joten ne voivat olla
löytyy melkein mistä tahansa keittiöstä maailmassa. He rakastavat erityisesti tätä marjaa.
Ukrainassa, jossa pidetään yhtenä perinteisistä kansallisruoista
lihapullia kirsikoilla. Yleensä kirsikoista valmistetaan hilloja, marmeladeja, kastikkeita,
ne lisätään täytteenä kakkuihin ja leivonnaisiin, ne täytetään
ankkaa, he tekevät kompotteja, hyytelöitä, smoothieita, cocktaileja, liköörejä (portugali
ginjinha), liköörit. Mielenkiintoista, että kasvin lehdet lisäävät
kurkut säilöttynä antamaan niille rapea rakenne.
Japanissa on havaittu kirsikoiden epätavallinen käyttö. Ensin ne myyvät
sirut tämän marjan maulla, ja toiseksi jäätelö on suosittua
poikkeuksellinen yhdistelmä tomaattia ja kirsikkaa. Muuten, puheen ollen
Tämän hedelmän yhdistäminen muihin ruokiin on hyvä
mansikat käy
vadelmat
sitrushedelmiä, banaania,
nektariinit
Vaniljasuklaa,
kansi, funduk
ja manteleita.
Juomista kirsikka on yhdistetty konjakkiin, viiniin, vermuttiin. voi
lisää tämä marja fermentoituihin maitotuotteisiin ja juustoihin.
Se sopii hyvin esimerkiksi kesäiseen rahkahyytelokakkuun,
joka on helppo valmistaa eikä vaadi paistamista. Sen valmistelemiseksi
tulen tarvitsemaan:
- 500 g kirsikoita;
- 500 g maatalouskreemiä;
- rahka;
- 500 grammaa sokeria;
- 100 g voita;
- 200 g tavallisia keksejä;
- 50 g liivatetta;
- 1 paketti kirsikkahyytelöä.
Murenneet keksit tulee sekoittaa sulatettuihin
voita ja muodosta kakku, laita se muotin pohjalle. Sitten tarvitset
vatkaa raejuusto, smetana ja sokeri, lisää gelatiini ja vatkaa uudelleen
kaikki, kunnes saadaan homogeeninen massa. Puolet kirsikoista tulee kuoria.
murskaa siemenistä soseeksi ja kaada jo kypsennettyyn joukkoon
kerma. Kaada kakku syntyneellä seoksella ja laitamme sen jääkaappiin, kunnes
jähmettyminen. Laita loput kirsikat kakun päälle ja täytä pinta.
keitetty gelatiini. Laitamme kakun takaisin jääkaappiin, kunnes se jähmettyy.
Muuten, voit käyttää kivettömien kirsikoiden nopeaan puhdistamiseen
erikoiskoneita tai käsityökaluja. Ne ovat huomattavan paljon
se helpottaa ja nopeuttaa prosessia. Kokkaamaan tai koristelemaan
ruokia, jotka sinun on leikattava jo kuoritut kirsikat puoliksi, niin voit
turvautua kirsikkatomaattien leikkaamiseen käytettyyn life hackiin.
On totta, että tämä menetelmä toimii vain, jos
sen hedelmät ovat riittävän suuria eivätkä ylikypsiä. Joten marjat ovat tiukkoja
levitä tasaiselle lautaselle tai laudalle, peitä päälle
jotain yhtä tasaista ja pidä kädelläsi ylhäältä kiinni
niiden väliin terävällä veitsellä leikkaamalla ne kahteen puolikkaaseen.
Lopuksi on huomattava, että kirsikat ovat kymmenen parhaan hedelmän joukossa
ja vihannekset, jotka ovat alttiimpia torjunta-ainekontaminaatiolle. varten
hedelmien kuorimiseksi on suositeltavaa sekoittaa 1 ruokalusikallinen sitruunaa
mehu, 1 rkl etikkaa ja 1 lasillinen vettä. Tässä ratkaisussa
kirsikoiden tulisi seisoa 10 minuuttia ja huuhdella sen jälkeen juoksemalla
vettä.
Jossa vain juomat eivät lisää kirsikoita. Tämä ja kuuma booli
glögi
virkistävä tee ja smoothiet, mehut, hillot ja erilaiset alkoholijuomat
cocktaileja. Mielestämme resepti ansaitsee erityistä huomiota.
talvimarjatee. Sen valmistamiseksi sinun on vaivattava kourallinen
sulatetut kirsikat mintun kanssa
ja hunajaa, lisää 500 ml hibiskusta ja sitruunaa. Kesäjuomien välissä
korostaa virkistävän smoothien. Keittääksesi sen, sinun on jauhattava
blenderissä lasi mintunlehtiä, 200 g mansikoita, 200 g kirsikoita, 2
banaani ja lisää 1 lasillinen vettä.
Kirsikat kosmetologiassa
Ei kauan sitten kiinalaiset tutkijat suorittivat kokeen, joka osoitti
kirsikankukan terälehtiuutteen teho taistelee ihoa vastaan
eri etiologioiden tulehdukset. Ei varmaan liian pitkälle
sopiva kosmetiikka. Mitä tulee jo olemassa oleviin
kosmetiikkaa, sinun tulee kiinnittää huomiota luonnolliseen kirsikkaöljyyn
luut.
Se uutetaan murskatuista raaka-aineista kylmäpuristamalla.
Lämmitys, puhdistus tai muu lisäsiivous.
poistaa öljystä saippuoitumattomia fraktioita: biologisesti aktiivisia aineita,
edistää ihon uusiutumista. Siksi sinun on luettava huolellisesti
ostaessasi tuotetta ja kiinnitä huomiota muotoon
uuttaminen.
Öljy perustuu oleiiniin, steariiniin, linoleeniin ja palmitiiniin.
happoja sekä antioksidantteja, tokoferoleja, vitamiineja E ja A. Kiitos
harvinaisen elosteariinihapon läsnäolo, tätä lääkettä harkitaan
yksi parhaista luonnollisista UV-suojaimista.
Sitä voidaan käyttää paitsi kasvoille myös ihonhoitoon.
koko vartalolle sekä huulille ja silmien ympärille. Tekstuurinsa takia
se on kevyt ja imeytyy nopeasti.
Luomalla iholle näkymätön suojakerroksen, öljy ei vain suojaa
suojaa sitä auringolta, mutta estää myös kosteuden haihtumisen ja tasoittaa hydrolipidien
Saldo. Lisäksi tuotteella on lievä ravitseva vaikutus, edistää
kollageenisynteesiä ja ylläpitää ihon rakennetta. Systeemisellä
sen käyttö voidaan jopa luokitella ikääntymistä estäväksi kosmetiikaksi.
On myös monia suosittuja kosmeettisia reseptejä.
kirsikkapohjaisia tuotteita. Suurin osa niistä on kasvonaamioita.
Suosituimpia ovat seuraavat:
- kirsikkahunaja (5 kypsää marjaa + 1 tl juoksevaa hunajaa)
– kuivalle iholle; - kirsikka ja muna (5 kypsää marjaa + 1 munankeltuainen) – rasvoille
ihotyyppi; - kirsikkasmetana (5 kypsää marjaa + 1 tl smetanaa) –
normaalille ihotyypille.
Olemme koonneet tärkeimmät asiat kirsikoiden hyödyistä ja mahdollisista vaaroista.
tässä kuvassa ja olemme erittäin kiitollisia, jos jaat
kuva sosiaalisessa mediassa ja linkki sivullemme:
Tuoreiden kirsikoiden tulee olla kiinteitä, mutta eivät kiinteitä valossa
painettaessa pitäisi olla tunne, että marja voi rikkoutua.
Hedelmien tulee olla lehtilehtiä, muuten repimällä
nahat alkavat menettää mehua ja heikentyvät nopeasti. Kylläisyys
hedelmien väri ei aina osoita sen kypsyyttä ja ehkä
osoittavat kuuluvan tiettyyn lajikkeeseen (jotkut
Kirsikat pysyvät jopa kypsinä helakanpunaisina muuttumatta viininpunaiseksi
varjo). Kirsikat ovat yleensä jääkaapissa. Epäkypsät hedelmät
se voi olla kymmenen päivää ja kypsät noin viisi päivää.
Jos puhumme kirsikoiden korjaamisesta talveksi, niin perinteisesti se on sitä.
tehdä säilykkeitä ja hilloja. Lämpökäsittely kuitenkin estää
useimpien vitamiinien marjat ja varmasti käytetty sokeri on huomattava
lisää kaloreita. Lisäksi, jos voit kivettää kirsikoita,
sitten ne on kulutettava vuoden sisällä, muuten ne alkavat muodostua
myrkyllinen syaanivetyhappo. Mutta kirsikka säilyttää kaiken hyödyllisyytensä
kuivausominaisuudet. Voit säilyttää tällaisen tuotteen jääkaapissa.
ja tämä on yksi parhaista talvisadonkorjuumenetelmistä.
Marjat voi myös pakastaa. Vaikka vitamiinien määrä, varsinkin
C-vitamiini, vähenee hieman, kirsikat hyötyvät silti
kylmänä vuodenaikana. On suositeltavaa pakastaa hedelmät suoraan.
heti sadonkorjuun jälkeen. Jos ostat marjoja supermarketeista, niin
On suositeltavaa varmistaa, että pakkaus sisältää mahdollisimman vähän.
Jääpalat ja hedelmät olivat lahottomia. Muuten viime aikoina
shokkipakastus on tulossa yhä suositummaksi, kun tuotetta asetetaan
tyhjiöpakattu ja alttiina niin alhaisille lämpötiloille
tavallisen 2-3 tunnin sijaan se jäätyy 30 minuutissa
ja menettää vähemmän ravintoaineita.
Kirsikkapuut kasvavat melkein joka kolkassa maailmassa ja houkuttelevat
ei vain mahdollisuutta korjata maukkaita ja terveellisiä hedelmiä,
mutta myös mahdollisuus nauttia kasvien poikkeuksellisesta kauneudesta tänä aikana
sen kukinta. Aasian maissa tavallisten kirsikoiden lisäksi mm.
kasvaa lukuisia koristekasveja, joita kutsutaan sakuraksi.
Maaliskuun lopussa, huhtikuun alussa valkoiset ja vaaleanpunaiset kaupungit palaavat.
kukkiva loisto, jota miljoonat ihailevat
turisteja.
Muuten, Japanissa on jopa erityinen ilmaus ”o-hanami”,
kuvaa kirsikankukkien ihailun perinnettä. Viimeinen
aika näyttää enemmän ja enemmän koristeellisia kirsikkapuita
ja muissa maailman maissa. Esimerkiksi Kööpenhaminassa, Prahassa, New Yorkissa
on jo suuria puistoja, jotka on istutettu lähes kokonaan näillä
puita.
Kirsikka tuli meille Bysantista XNUMX-luvulla. Ja jo XNUMX-luvulla. Juri
Dolgoruky rakensi ensimmäiset puutarhat Moskovan alueelle. Vuosina XVIII-XIX
DC. Venäjän valtakunnassa ensimmäinen teollisuus
puutarhat.
Muuten, XNUMX-luvun alussa. Tšehovin teos AP Cereza
puutarha ”, jossa kirsikkapuulla on tontin muodostava rooli. Se on enemmän,
kuuluisa lastenkirjailija J. Rodari elokuvassa ”Cipollinon seikkailut”
edusti kahta kreivitärtä kirsikoiden muodossa ja antoi niille asianmukaiset nimet
– Kreivitär Cherry, ja antoi nuoren veljenpoikansa nimeksi Count Cherry.
Vuonna 2007 Bolshiye Bakaldyn kylässä avattiin museo,
omistettu kirsikoille. Täällä XNUMX-luvulta lähtien. kasvaa ja käsitellä
nämä marjat. Ja Glubokoen kaupungissa Valko-Venäjällä ne ovat olleet vuodesta 2013 lähtien
tälle hedelmälle omistettu festivaali. Siellä pystytettiin muistomerkki kirsikalle.
ja rakentaa suuren puutarhan 1414 puusta (kaupungin perustamisvuonna).
Kirsikankukkafestivaali järjestetään vuosittain huhtikuussa.
Etelä-Koreassa. Mitä tulee monumentteihin, ne löytyvät
ei vain Valko-Venäjällä, vaan myös. (Vladimir) ja jopa Yhdysvalloissa (Minneapolis).
Mielenkiintoista on, että englanniksi cherries ja sweet cherries ovat samat
nimi ”kirsikka”. Ja selvyyden vuoksi he käyttävät usein sanoja, jotka kuvaavat
hedelmäinen: ”hapan” (hapan – viittaa kirsikoihin) ja ”makea” (makea
– viittaa kirsikoihin).
