Egynyári növény, amely nyáron felemelkedik, felnő
és adjon magokat. A salátát főként frissen fogyasztják.
ecettel és olajjal vagy más fajtákkal kombinálva formázzuk
zöldségek. Adjunk salátát a húshoz, halhoz és burgonyához
ételek nem csak javítják az ízüket, hanem jelentősen
növeli az emészthetőségét. A salátában sokféle vitamin található,
Ásványi és szerves anyagok.
A saláta korán érő növény, és gyakran először jelenik meg.
az asztalban. A fogyasztó lejárati feltételei szerint saláták.
tavaszra, nyárra és őszre osztva. Kertészek
Főleg négyféle salátát nevelnek: leveles, káposzta,
római saláta és spárga.
Kultúrájuk története a távoli múltba nyúlik vissza. Ő az
Már az ókorban ismerték a görögök, rómaiak és egyiptomiak.
Az európai országokban a saláta termesztésben jelent meg a tápközegben
Század XVI.
A növény eredete ismeretlen, de jelenleg az
széles körben termesztik a gyümölcsösökben. Mégis eredet
A saláta kulturális formái nem teljesen ismertek, mivel nincs
meglévő fajtáját is megállapították.
Számos salátafajta megjelenése az
a fő fajtái közötti keresztezés eredménye,
amelyek különböző országokból származnak.
A saláta hasznos tulajdonságai
A friss zöldsaláta (100 g-ban):
kalória 15 kcal
Vitamin
B4 13,6 Kálium, K 194 C-vitamin 9,2 Kalcium, Ca 36 B5-vitamin 0,134 Fósforo,
P 29 vitamin
B3 0,375 nátrium,
28-nál E-vitamin 0,22 Magnézium, Mg 13
Komplett kompozíció
Saláta saláta, gazdag folsavban, amely szabályozza
anyagcserét, részt vesz az ideg- és vérképzőrendszer munkájában
rendszerek. A teljes sótartalom tekintetében a saláta a spenót után a második.
Nyomelemekben is gazdag: tartalmaz rezet, cinket,
kobalt, mangán, molibdén,
titán, bór, jód.
A saláta levelei több mint 38% káliumot, 15% kalciumot tartalmaznak,
több mint 5% vas és körülbelül 5% magnézium, több mint 9% foszfor
és sok kén, ami a hemoglobin része és
oxidálószer szerepét tölti be. Számos idegrendszeri betegség jelentkezik
a szervezetbe jutó kén és foszfor hatására
szervetlen formában (például húsevéssel).
élelmiszerek és gabonafélék). Szilíciummal kombinálva (a lapokban van
a saláta több mint 8%-ot tartalmaz ként és foszforra
a bőr, az inak és a hajnövekedés normál állapotáért.
A saláta levelei alkaloidokat, keserűséget és gyantát tartalmaznak. Saját
köptető, köhögéscsillapító, vizelethajtó és nyugtató
ingatlan. A saláta is kiváló forrása
A és C vitamin.
A saláta sejtleve salétromsavat, szulfátot tartalmaz
és a kálium-sósav sói, amelyek jótékony hatással vannak az aktivitásra
vese, máj, hasnyálmirigy és keringési rendszer
rendszer
A salátalevelekben található vas a legtöbb
aktív elem a szervezetben, ezért fontos, hogy
gyakrabban frissült, mint bármely más elem. Máj
a lép pedig a vas felhalmozódásának helye; hogy
hirtelen szükség esetén használja a szervezet
(például a vörösvértestek gyors képződéséhez
nagy vérveszteséggel járó vértestek), valamint abban az esetben, ha
ha az étel nem tartalmazza a szükséges mennyiséget
ennek az elemnek szerves formában.
A salátában található magnézium pedig revitalizálja az izmokat.
szövetek, agy és idegek. Szerves magnéziumsók szolgálnak
építőanyag cellákhoz, főleg
idegrendszer és tüdőszövet. Előmozdítják
a normál vérkeringés fenntartása és egyéb
funkciók, amelyek nélkül a megfelelő anyagcsere lehetetlen.
Gyermek- és diétás saláta termékként.
hasznos cukorbetegség, mozgásszegény életmód, javítani
emésztést, nyugtató hatással van az idegrendszerre,
enyhe hipnotikus hatása van. Ajánlott
időseknek, súlyos betegségben szenvedőknek
legyengítő betegség.
A zúzott magok vizes infúziója növeli a mennyiséget
szoptató anyák teje. Salátalé készítmények
– hatékony homeopátiás gyógyszer betegségekre
szívek. A népi gyógyászatban friss őrölt infúzió
leveleket írnak fel az érzelmi ingerlékenység növelésére
álmatlanság, krónikus gyomorhurut, skorbut, magas vérnyomás,
májbetegségek.
A saláta fogyasztása is előnyös.
javítja a zsíranyagcserét, csökkenti a vér koleszterinszintjét,
amely megakadályozza az érelmeszesedés, a magas vérnyomás kialakulását,
az elhízás
CRESS saláta 15 alapvető vitamint és ásványi anyagot tartalmaz,
nagy mennyiségű vas, kalcium, folsav
y A, B1, B2, B3, B5, B6, B17, C, D, E és K vitaminok.
A vízitorma enyhe stimulánsként működik, és kiváló.
serkenti az étvágyat. A fitokemikáliák jól ismert forrása.
Anyagok és antioxidánsok. A vízitormának vannak tulajdonságai
vizelethajtó, köptető és javítja az emésztést.
Ezenkívül a vízitorma segít megfázásnál, orrfolyásnál,
hörgő betegségek, stressz, hátfájás és
ízületek, ízületi gyulladás, vérszegénység, székrekedés és emfizéma.
A vízitorma saláta az egyik legjobb jódforrás,
szükséges a pajzsmirigy normális működéséhez.
A vízitorma leveleit krémként használják a kezeléshez.
megnagyobbodott prosztata. Kén tartalmú
a vízitormában fontos szerepet játszik a felszívódási folyamatokban
fehérjék, vértisztítás és sejtképzés, ill
nélkülözhetetlen az egészséges haj és bőr számára. A vízitorma arról híres
antikorbotikus tulajdonságait. Levél vagy gyümölcslé
A vízitormát kozmetikai célokra is használják.
– a bőr tisztítására, pattanások és pattanások eltávolítására.
Napi vízitorma fogyasztás betegség miatt
A rák jelentősen csökkenti a DNS-pusztulás mértékét és
növeli a sejtek ellenállását a további pusztulással szemben
DNS szabad gyökök hatása alatt. Továbbá vízitorma
átlagosan 10%-kal csökkenti a vér trigliceridszintjét.
A vízitorma rendszeres fogyasztása fokozódhat.
a lutein és a béta-karotin vérszintje, amelyek hatnak
antioxidáns funkciója 100%-kal, illetve 33%-kal.
Ezen pigmentek magas szintje csökkenti
szembetegségek, például szürkehályog kialakulásának valószínűsége
és az életkorral összefüggő makuladegeneráció.
A saláta veszélyes tulajdonságai
A saláta nem ajánlott köszvényes és urolithiasisban szenvedőknek.
betegség (urát és oxalát kövekkel).
Nem ajánlott akut és krónikus vastagbélgyulladás és enterocolitis esetén,
diszpepsziás tünetek kísérik.
A saláta használatának ellenjavallata a fekélyek súlyosbodása.
gyomor és nyombél. Akut gyomorhurut esetén
a salátaleveleket fogyasztás előtt finomra kell vágni. Nem
saláta fogyasztása és különféle bélbetegségek súlyosbodása esetén ajánlott,
amelyek hasmenéssel járnak.
Ezenkívül nem használhatja a salátaleveleket foszfaturia (betegség,
foszfátsó-csapadék jelenléte a vizeletben)
a nagy mennyiségű lúgos anyag miatt. Ugyanezen okból saláta
ellenjavallt oxaluriában szenvedőknek.
A salátalevél túlzott használata gázképződéshez vezethet,
és negatívan befolyásolják a tuberkulózisos betegek egészségi állapotát is
és asztma.
Aranyos házi videó egy nyusziról, amely mohón eszik egy salátalevelet
