È consuetudine chiamare un giardino di fragole erbaceo perenne (bosco)
pianta del genere fragola, famiglie rosa. Sebbene
in alcune fonti della letteratura scientifica popolare allo stesso modo
chiamano anche il tipo di fragola di giardino (ananas) appartenente a questo
lo stesso tipo e famiglia.
Le fragole hanno un ricco complesso vitaminico e minerale e sono considerate
una delle migliori fonti di vitamina C. Inoltre, contiene
un insieme di sostanze biologicamente attive, che, secondo gli scienziati,
dare un grande contributo al sistema di difesa del corpo e ridurre il rischio di sviluppare
infiammazioni di varia natura.
Proprietà utili di fragole
Composizione e contenuto calorico
Fragole fresche contengono (per 100 g) . :
Калории 32 Kcal
Vitamina C 58,8 Potassio, K 153 mg Vitamina
B4 5,7 Fosforo,
R 24 mg Vitamina
B3 0,386 Calcio, Ca 16 mg Vitamina E 0,29 Magnesio, Mg 13 mg Vitamina B5 0,125 Sodio,
A 1
Composizione completa
Le fragole sono più utili quando sono fresche. Come con altre bacche,
contiene una grande quantità di nutrienti essenziali,
ma, oltre a questo, ha un basso contenuto calorico. inoltre
questo frutto ha un basso indice glicemico –
40 unità e può essere utilizzato quando
diabete. Le fragole congelate perdono parte dei loro benefici
proprietà, ma porta ancora molti più vantaggi in confronto
con marmellata di fragole e marmellata. Dopo il trattamento termico delle bacche
sono privati di una parte significativa di vitamine e minerali e vengono assorbiti in
te stesso una grande quantità di zucchero.
Le proprietà curative delle fragole
Le fragole sono la fonte più ricca di nutrienti come
vitamine A, B, C, E e minerali (potassio, fosforo, calcio, magnesio,
calcio, ferro, iodio, manganese). Inoltre, la bacca contiene
un intero insieme di componenti biologicamente attivi non nutritivi (fenolico
composti), che insieme hanno un effetto sinergico
sul corpo, rafforzando la salute e prevenendo lo sviluppo di vari
malattie. In particolare, le fragole contengono acido ellagico e flavonoidi,
inclusi antociani, catechine, kaempferol, quercetina, ecc.
Si noti che uno dei principali vantaggi dei fenoli è il loro
la capacità di combattere i radicali liberi. Questa lotta è espressa
nel neutralizzare l’effetto distruttivo dell’ossigeno attivo su
cellule. Pertanto, questi composti contribuiscono alla protezione
organismo e ridurre i rischi di sviluppare malattie derivanti da
stress ossidativo (malattie cardiovascolari, obesità,
diabete di tipo 2, varie infiammazioni e persino cancro).
Il meccanismo di protezione del corpo dalle malattie cardiovascolari è semplice
– i fenoli aiutano ad abbassare il livello di colesterolo “cattivo” e
migliorare il funzionamento dell’endotelio (rivestimento interno dei vasi sanguigni).
Quest’ultimo è uno speciale organo endocrino, “sparso”
per tutto il corpo. È responsabile della produzione di sostanze che controllano
processi così importanti come la coagulazione del sangue, contrattile
attività del cuore, supporto metabolico del cervello..
Per quanto riguarda la lotta al diabete, poi, in primo luogo, si ritiene che
la bacca è abbastanza sicura per le persone con una malattia già sviluppata.
In secondo luogo, conducendo un esperimento in cui 1000
donne di età diverse, gli scienziati britannici sono giunti alla conclusione che
ritorna l’alta concentrazione di adiponectina contenuta nelle fragole
sensibilità delle cellule del corpo all’insulina e quindi riduce
il rischio di sviluppare il diabete.
Con le malattie del cancro, tutto non è così ovvio, ma gli scienziati hanno registrato
migliorare le condizioni dei pazienti con una condizione precancerosa dello stomaco
dopo aver aggiunto le fragole alla loro dieta. Si pensa che gli antiossidanti
rallentare la divisione delle cellule patogene e prevenire lo sviluppo di infiammazione
processi. Gli scienziati affermano che anche i pigmenti rossi degli antociani
buona prevenzione del cancro delle mucose. Esperimenti in corso
i topi hanno dimostrato che ci sono anche sostanze nelle fragole che
inibire la crescita dei tumori al seno e complicare significativamente
il processo di metastasi nel cancro al seno.
Tuttavia, come dimostrano studi recenti, i composti fenolici
non solo lotta contro l’influenza dei radicali liberi e associati
queste malattie, ma sono anche in grado di proteggere e persino “riparare”
aree danneggiate del DNA. Migliorano il metabolismo e l’apporto cellulare
tessuti periferici con ossigeno e glucosio.
Se parliamo del complesso vitaminico tradizionalmente ricco nei frutti di bosco,
allora dovresti prestare attenzione al fatto che, oltre alle vitamine del gruppo
B, E e A, le fragole sono molto ricche di vitamina
C (superiore al limone).
Inoltre, combina con successo la presenza di ascorbico
e acido folico e ferro, che lo rende molto utile per la carenza di ferro
anemia.
Anche le vitamine C ed E hanno un effetto importante sulla condizione
pelle, favorendo la sintesi di collagene ed elastina.
Le fragole contengono il 20% dell’assunzione giornaliera di manganese. Questo oggetto
importante per l’organismo in termini di sintesi e mantenimento della serotonina
corretto lavoro enzimatico. Il manganese nutre anche gli intervertebrati
dischi e insieme a calcio, fosforo e magnesio aiuta a rafforzare
ossatura.
Inoltre, le fragole contengono una quantità abbastanza grande di cibo
fibre che non vengono assorbite nell’intestino tenue. Sono positivamente
influenzare i processi digestivi, migliorare la motilità intestinale,
e nutrono anche i batteri benefici che vivono nel colon.
Non è un caso, infine, che le fragole siano considerate un simbolo di sensualità.
e sensualità. Gli scienziati hanno confermato che questa bacca è naturale
un afrodisiaco che aumenta la libido. A proposito, piccolo
i puntini chiari su una bacca sono semi che contengono molto
zinco biologicamente attivo, che ha un positivo
effetto sugli ormoni sessuali.
L’uso delle fragole in medicina
Sebbene le fragole abbiano molte proprietà benefiche, in campo farmacologico
non ha ancora ricevuto un uso diffuso nella sfera. Fondamentalmente, lei
utilizzato sotto forma di olio naturale, che si ottiene a secco
semi di pressatura. Si trova spesso tra i componenti di vari
unguenti e creme, la cui azione è mirata al trattamento delle malattie
pelle. Nella composizione di tali farmaci, olio,
solitamente responsabile della regolazione del processo di cheratinizzazione cellulare
e mantenendo un alto livello di idratazione della pelle.
Inoltre, l’olio essenziale di fragola viene utilizzato in aromaterapia,
come parte di un trattamento completo per i disturbi mentali. Specialisti
considera questa fragranza “allegra”, quindi è particolarmente frequente
utilizzato nella lotta contro le condizioni depressive. A proposito, fragola
l’aroma viene aggiunto a molte preparazioni (caramelle, tavolette,
sciroppi, pozioni) per migliorare il gusto e l’odore dei medicinali.
L’uso delle fragole nella medicina tradizionale
Visto che nella nostra zona tante persone sono cresciute e continuano
coltivare fragole nei loro giardini, hanno iniziato a usarlo attivamente
con l’autotrattamento di varie malattie. E nelle ricette
la medicina tradizionale è usata non solo dalle bacche stesse, ma anche dalle foglie,
e talvolta anche le radici della pianta. Ma affidati solo alle fragole
in nessun caso è possibile. Dopo aver consultato un medico, è possibile utilizzare
rimedi popolari come ausiliari.
tè
Considerando che le fragole non sono un cattivo diuretico
rimedio, i guaritori tradizionali consigliano di aggiungere bacche a
tè per l’esacerbazione dei reni
fallimento, giada,
urolitiasi, così come durante l’infiammazione del tratto urinario
modi. Di solito prendono un cucchiaio di foglie di tè per cucinare.
e mezzo bicchiere di piccoli frutti di bosco per 0,5 litri di acqua bollente.
Con disturbi metabolici e l’incapacità del corpo completamente
espellere l’acido urico, una persona sviluppa la gotta
– una malattia che colpisce le articolazioni. Durante le esacerbazioni di crisi di questo
i guaritori popolari della malattia raccomandano di preparare il tè dalle foglie
fragole e ribes.
Di norma, assumere 70 g di materie prime secche per 250 ml di acqua bollente. Come
il tè dovrebbe essere bevuto più volte al giorno per una settimana.
Si ritiene che anche una bevanda calda a base di foglie di fragola possa aiutare
con il raffreddore
e infiammazione del tratto gastrointestinale. Nota che meglio di tutti
raccogliere le foglie durante il periodo di fioritura, quando tutti i nutrienti sono
accumularsi nel terreno della pianta. Dopo averli raccolti, devi
risciacquare e stendere ad asciugare naturalmente. Di solito scegli
un luogo fresco senza accesso al sole splendente. Di tanto in tanto se ne va
devi girarlo.
succo
In alcuni casi, nelle ricette popolari, al posto dei frutti di bosco si usa
Succo di fragola. Ad esempio, con l’osteocondrosi
la spina dorsale deve essere mescolata con il succo di carota
in un rapporto di 2 a 1. Questa bevanda viene presa per un mese
due volte al giorno, mezzo bicchiere un’ora dopo aver mangiato. Inoltre
questo, succo di fragola insieme a un decotto di radice di valeriana
aiuta a superare l’insonnia.
Per preparare una bevanda, devi cucinare un cucchiaino di tritato
radice in 200 ml di acqua, quindi aggiungere un cucchiaio di questo brodo
in un bicchiere di succo di fragola e bere la sera.
Una combinazione di succo di fragola con latte caldo è considerata buona
un assistente nel trattamento della bronchite cronica.
Aggiungere 4-5 cucchiai di latte caldo a un bicchiere di succo fresco e bere
ogni giorno fino a quando la condizione non migliora. Anche con questa bacca
la bevanda è usata per trattare la prostata negli uomini.
Si consiglia di mescolare in un frullatore 1 bicchiere di succo di fragola, 1 banana,
mezza pera
e 1 cucchiaio di lievito di birra. La miscela va bevuta 250 ml tre volte
un giorno prima dei pasti.
infusi
L’infuso di fragole è spesso consigliato per i minori
stipsi
o per il raffreddore come diuretico e diaforetico
fondi rispettivamente.
Per la preparazione del farmaco vengono utilizzate 5-6 bacche di media grandezza
e 1 bicchiere di acqua bollente. Il purè di frutta preparato viene insistito in un thermos
circa 20-30 minuti, poi filtrare e prendere mezzo bicchiere di bevanda
prima di mangiare. Puoi anche sciacquarti la bocca con questo strumento.
per prevenire le malattie gengivali e rinfrescare l’alito.
A causa del fatto che le foglie di fragola contengono phytoncides –
sostanze che proteggono le piante dagli effetti negativi
ambiente, sono usati per combattere l’infiammazione nel corpo.
Ad esempio un infuso di foglie con aggiunta di frutti di bosco gargarismi
nella laringe
e angina.
Per preparare questo prodotto, puoi prenderlo come frutti di bosco freschi.
e foglie oltre che essiccate. Per 0,5 litri di acqua bollente di solito è sufficiente
2 cucchiai di materie prime fresche tritate o 1 cucchiaio
asciutto. Riempire con acqua bollente, la bevanda deve essere lasciata in infusione 2-3
ore, quindi applicare 3-4 volte al giorno.
Tra le ricette popolari c’è anche un infuso che aiuta ad alleviare
condizione con la tubercolosi.
Per prepararlo, dovrai asciugare 10 steli con bacche.
Quindi vengono schiacciati e versati in 1 litro di acqua bollente, insistendo per circa un’ora.
Assumere 2 bicchieri al giorno per un mese.
I guaritori tradizionali credono che anche con le nevrosi
si può trattare con gli infusi di fragole. Ci sono alcuni
ricette, una delle quali suggerisce di abbinare un cucchiaino
fragola secca e foglie di fragola
con un cucchiaio di coni di luppolo. Il composto viene versato in due bicchieri
acqua bollente e infusa per diverse ore. Devi bere questo rimedio
due volte: un bicchiere al pomeriggio e l’altro prima di coricarsi.
Secondo un’altra ricetta, con fragola e foglie di fragola al posto di
coni di luppolo aggiungere un cucchiaino di fiori di trifoglio rosso
e versare anche due bicchieri di acqua bollente. Dopo aver teso in
infusione aggiungere un cucchiaino di miele e bere 250 ml al giorno.
decotto
I decotti di fragole sono fatti principalmente per combattere la gotta, la nefrite,
colite,
sanguinamento emorroidario e indigestione. Per cucinare
il rimedio è solitamente foglie fresche o secche e
radici. Secondo la ricetta, deve essere versato 1 cucchiaio di materie prime
0,5 l di acqua e far bollire coperto per 10 minuti. Quindi filtrare e
utilizzare 2 ml 100 volte al giorno prima dei pasti. Conservare il brodo
in frigorifero per non più di 2 giorni.
Applicazione esterna
Le fragole sono considerate un trattamento efficace da molto tempo
guarigione di ferite, ulcere,
eczema,
diatesi. Per fare una benda, devi impastare un po’
bacche allo stato di purea, attaccate all’area problematica
e benda, lasciando per 30-40 minuti. Usato per esterno
usi e foglie di fragola. Con foruncolosi
le compresse sono fatte di loro. Per la preparazione di una miscela medicinale, materie prime
lavare, macinare e versare un bicchiere di acqua bollente. Consigliato per avvolgere
i piatti contenenti l’infuso in una coperta e lasciare per una notte.
Quindi vengono fatte le compresse con questa infusione.
Fragole nella medicina orientale
Secondo l’antica medicina cinese, le fragole
apparteneva alla categoria dei prodotti a carattere freddo e umido.
Con l’aiuto di medicinali preparati sulla base di queste bacche,
emorroidi curate, sanguinamento, sbarazzarsi di
dai vermi. Le foglie e le radici della pianta venivano usate per le malattie
fegato, cistifellea e problemi articolari. Si credeva
che gli infusi sulle foglie aiutavano con il prurito della pelle,
e la linfa della pianta veniva usata per curare le malattie femminili.
Nella medicina tibetana le fragole erano considerate un vero e proprio elisir.
la vita e il segreto della longevità. Erano abituati a rallentare
processi di invecchiamento. Inoltre, gli antichi medici credevano che le fragole
aiuta a rafforzare i polmoni e con il suo aiuto guarisce le malattie
vie respiratorie. Inoltre, le bacche venivano utilizzate quando
problemi di stomaco.
Fragole nella ricerca scientifica
A causa di uno stile di vita prevalentemente sedentario e di una dieta che include
grandi quantità di zuccheri e grassi animali, sempre di più
le persone soffrono di vari problemi al tratto gastrointestinale.
Gli scienziati dell’Università del Massachusetts hanno cercato di trovare una soluzione
domanda cercando un prodotto dietetico che possa alleviare
sintomi o aiutano a prevenire lo sviluppo di malattie e simili
è stato trovato.
Esperimenti su topi infetti hanno dimostrato che regolare
il consumo quotidiano di fragole riduce l’infiammazione che si verifica
nel tratto gastrointestinale e ferma anche la diarrea sanguinolenta.
La dimensione della porzione di bacche che i topi hanno ricevuto corrisponde a circa
3/4 di tazza di fragole per persona. A proposito, nei topi che hanno ricevuto
come integratore alimentare estratto di fragola, la condizione è migliorata
non così significativo, quindi è di fondamentale importanza utilizzare
bacche intere. A proposito, tra l’altro, tra le altre cose, contribuiscono al recupero
microflora intestinale sana..
Un altro gruppo nota gli effetti benefici delle fragole sull’intestino.
scienziati che hanno condotto le loro ricerche all’Università dell’Ohio. Sono
per sei mesi ha monitorato le condizioni dei pazienti con alterazioni dell’esofago
che di solito precedono il cancro. Tutti i pazienti hanno consumato giornalmente
60 g di fragole liofilizzate. Di conseguenza, 30 di
36 persone hanno registrato miglioramenti significativi. Collegamento degli scienziati
tale effetto con l’azione degli antiossidanti, che riducono l’infiammazione
e rallentare la divisione delle cellule tumorali..
I promettenti risultati dello spagnolo-italiano
uno studio che ha esaminato gli effetti dell’estratto di fragola
sullo sviluppo del cancro al seno nelle donne. Finora, l’esperimento è stato condotto solo
sugli animali, ma gli scienziati hanno confermato che i topi la cui dieta conteneva
integratore di bacche, i tumori erano molto più piccoli di
in quegli animali che non l’hanno ricevuto. Inoltre, i composti fenolici,
causando tale effetto, ha anche rallentato la diffusione di
metastasi.… Si noti che la concentrazione di fenoli nelle fragole può
variano a seconda della varietà.
Un altro gruppo di ricercatori provenienti da Italia e Spagna ha studiato
studiando le fragole in termini del loro effetto sull’emocromo.
Nel loro esperimento hanno preso parte 23 volontari, che in precedenza avevano
superato un esame del sangue. Per un mese, hanno consumato ogni giorno
500 g di fragole. Dopo 1 mese, hanno nuovamente donato il sangue per l’analisi.
I risultati di tutti i partecipanti hanno mostrato una significativa diminuzione del “cattivo”
colesterolo e il mantenimento del livello “buono”. Inoltre, il
profili lipidici e aumento dei livelli di biomarcatori antiossidanti.
15 giorni dopo aver rimosso le fragole dalla dieta, gli indicatori sono tornati
alle loro posizioni originarie. Gli scienziati ritengono che questo effetto sia dovuto a
attività antocianica..
Uno studio congiunto di scienziati americani e britannici, che
è durato 18 anni, ha dimostrato l’efficacia di fragole e mirtilli
come prevenzione degli attacchi di cuore nelle donne. 93
i volontari di età compresa tra 25 e 42 anni sono stati riempiti ogni 4 anni
un questionario sulla vostra dieta e condizione fisica. Risultò,
che oltre 18 anni tra queste donne, 406 cuore
attacchi, ma tra coloro che consumavano regolarmente fragole e mirtilli,
il numero dei sequestri è diminuito del 32%.
Nonostante il fatto che questo esperimento non abbia preso in considerazione ulteriori
fattori quali età, ereditarietà, peso corporeo, presenza
cattive abitudini, ecc., gli scienziati sono giunti alla conclusione che l’uso
di queste bacche 3 volte a settimana contribuisce a una riduzione significativa significant
rischio di malattie cardiovascolari in generale e infarto
in particolare..
Un team di ricercatori serbi, italiani e spagnoli mette
esperimenti sui ratti per scoprire se la somministrazione dell’estratto influisce
fragole sulla condizione della mucosa gastrica, soprattutto dopo
bevendo alcool. Come risultato dell’esperimento
si è concluso che l’estratto di fragola (basato su 40 mg per 1
kg di peso animale) non solo migliora le condizioni della mucosa gastrica,
grazie ai suoi antiossidanti, attiva anche gli enzimi dell’organismo.
Inoltre, in quei roditori che hanno ricevuto l’estratto di bacche
per 10 giorni prima di bere alcolici, è stato osservato
sviluppo molto meno intenso dell’ulcera peptica in confronto
con quegli animali che non l’hanno ricevuto..
Fragole dimagranti
100 g di fragole contengono solo 32 kcal, quindi sono spesso incluse
in varie diete e talvolta diventa persino un alimento base.
Tuttavia, la bellezza dietetica di questa bacca non è solo nel suo basso contenuto calorico,
ma anche nel fatto che fornisce al corpo la fibra necessaria
per migliorare il processo di digestione. Inoltre, le fragole forniscono
il corpo è un potente complesso vitaminico e minerale.
Tuttavia, i nutrizionisti ancora sconsigliano categoricamente di fare
una dieta di soli frutti di bosco e si siede sulla cosiddetta fragola
mono-dieta. Innanzitutto, è allergenico
Prodotto. In secondo luogo, le fragole contengono una grande quantità di acidi,
che può mettere a dura prova i reni.
È meglio sviluppare una dieta equilibrata in cui, oltre a
le fragole stesse, ci saranno carboidrati (frutta, erbe, patate, avena
cereali, pane integrale) e proteine (pollo, tacchino, pesce, kefir,
latte, ricotta, yogurt magro). Tutti sono banditi
prodotti a base di farina, zucchero e grassi animali (salsiccia,
strutto, carne grassa, panna, burro, ecc.). Le fragole si consumano
600-700 g al giorno.
Menù indicativo modulabile in base alle proprie esigenze e gusti:
- prima colazione: mescolare le fragole con banana, mela
e condite con yogurt magro o spalmate su due fette
pane misto di cagliata di fragole; - Обед: asparagi lessati
mescolare con filetto di pollo/tacchino, fragole, cetriolo e prezzemolo,
condire con l’oliva
olio e succo di limone, cospargere con pinoli o stufato
pesce di mare con barbabietole, carote e cipolle, e poi mangiare fragole
con banana e yogurt magro; - Cena: mescolare un paio di patate con i rametti
sedano,
cipolle, ricotta a basso contenuto di grassi, fragole e condire con magro
yogurt e succo di limone o lessare le patate con le carote
e cavolfiore, e per dolce una fetta di pane con cagliata di fragole
preghiera.
È ora seconda colazione и pranzo
puoi fare la farina d’avena con fragole e yogurt magro,
fragole con kefir o frullato di banana alla fragola.
Fragole in cucina
Le fragole si trovano in quasi tutte le cucine del mondo. Avere
lo usiamo tradizionalmente come dessert separato o
servito con gelato, panna, yogurt, cialde, pancake. Anche
le fragole ricoperte di cioccolato sono popolari, e a casa di solito la gente
mangiare fragole con lo zucchero. Queste bacche sono spesso usate per fare ripieni per
torte, crostate e torte. Inoltre, le bevande sono popolari con noi
a base di fragole (succhi, bibite, frullati, cocktail, ecc.).
Tuttavia, in altri paesi ci sono diverse tradizioni di utilizzo
fragole in cottura. Ad esempio, oltre ai piatti dolci, questi frutti di bosco
va bene con i frutti di mare
e pollame. Si abbinano bene anche con lattuga, rucola, spinaci,
cetriolo,
avocado, formaggio, pinoli, quindi vengono spesso aggiunti a
insalate. L’olio d’oliva è solitamente usato come condimento.
con succo di limone. Queste bacche fanno anche un delizioso vino alla fragola
salsa, e vengono anche aggiunti alla zuppa fredda spagnola di gazpacho. In Cina
persino rilasciato una serie di patatine al gusto di fragola.
Gli italiani pasta-addicted hanno ideato una ricetta in cui l’impasto
per la pasta impastare le fragole. Se sperimentare è la tua passione,
quindi preparare un piatto del genere non è affatto difficile. Per il test avrai bisogno di:
2 tazze di farina, 1 tazza di succo di fragola fresco, 2 uova,
1 cucchiaio di olio d’oliva, 1 cucchiaino di miele, sale,
Pepe. L’impasto deve essere denso, quindi ne hai bisogno il più possibile
Stendete sottilmente e poi tagliate a listarelle. bollire così
la pasta è migliore nel latte.
Abbastanza interessante nel gusto è uno spuntino alla fragola con
Pepe nero
e spezie. Per la cottura occorrono 300 g di fragole, 50 g
burro, spezie e pepe a piacere. Le bacche vengono tagliate a metà
cosparso di spezie e inviato all’olio riscaldato in padella
per 3 minuti.
Nota che i nutrizionisti consigliano di combinare le fragole con il latte
cibi (soprattutto se consumati in grandi porzioni),
perché il calcio che contiene può aiutare a neutralizzare
acidi in eccesso che entrano nel corpo dalle bacche.
Fragole in cosmetologia
Il mercato della cosmetologia è pieno di prodotti contenenti estratto
fragole. Stiamo parlando di creme detergenti, lozioni, maschere per
viso, creme idratanti per le mani, shampoo e balsami. Considerando
si usa spesso il fatto che le fragole abbiano un effetto sbiancante
nelle maschere illuminanti.
Scienziati spagnoli e italiani hanno condotto studi che
dare speranza per la creazione di una protezione solare efficace per
a base di fragole. In laboratorio, hanno messo l’estratto
bacche alle cellule della pelle umana e le ha esposte ai raggi ultravioletti
esposizione equivalente a 90 minuti di esposizione al sole
in estate. L’estratto è stato trovato per avere una funzione protettiva
e riduce il danno al DNA. Gli scienziati sperano che il nuovo rimedio
aiuterà a proteggere la pelle dalle radiazioni ultraviolette, dall’esposizione a lungo termine
che causa lo sviluppo di varie malattie della pelle, tra cui
compreso il cancro..
A proposito, le fragole sono spesso usate in caso di scottature.
Le bacche vengono schiacciate e applicate sulla pelle interessata
per alleviare il disagio e aiutare la pelle più velocemente
si riprenderà.
L’uso più popolare delle bacche nella cosmetologia domestica
– preparazione di maschere per il viso. Di solito vengono applicati per 15-20 minuti,
e poi lavato via con acqua tiepida o camomilla. Per pelli secche
consiglia queste opzioni:
- 1 tuorlo d’uovo, 1 cucchiaino di olio d’oliva, 1 cucchiaino
un cucchiaio di panna acida.
Per una consistenza più densa, puoi aggiungere le briciole
pane nero. Questa maschera dovrebbe avere un effetto tonico. - 1 cucchiaino di purea di fragole, 1 cucchiaino di panna acida, 1 cucchiaino
un cucchiaio di amido e 1 cucchiaino di olio di mandorle. Questa maschera lo fa
la pelle è più elastica e la nutre.
Quando ti prendi cura della pelle grassa, le seguenti ricette potrebbero adattarsi a te:
- 1,5 cucchiai di purea di fragole e 1 albume. Come
la maschera rimuove il grasso in eccesso e aiuta a combattere i punti neri. - 2 cucchiai di purea di fragole e mezzo cucchiaio
argilla bianca. La maschera rinfresca e asciuga la pelle.
Se sei il proprietario di una pelle mista, allora dovresti essere adatto
una maschera come questa:
Se hai un tipo di pelle normale, al posto delle maschere puoi usare
acqua di fragole. Per prepararlo, devi prendere 100 g di bacche,
trasformarli in purè di patate e versare 1 tazza di acqua calda bollita.
Dopo 30 minuti, filtrare e applicare il liquido sul viso pulito
usando un batuffolo di cotone.
Abbiamo raccolto i punti più importanti sui benefici e sui possibili pericoli delle fragole.
in questa illustrazione e saremo molto grati se condividi
un’immagine sui social network, con un link alla nostra pagina:
Non ci sono segreti speciali per scegliere le fragole fresche. Necessariamente richiesto
annusare le bacche, dovrebbero emanare aroma. Inoltre non dovrebbero
essere danni esterni e macchie marroni. La bacca deve essere soda
e non accartocciato. Il colore è rosso senza aree bianche che indicano
sull’immaturità. Dovresti anche prendere le fragole con la coda verde,
altrimenti, eseguirà rapidamente il succo.
Le bacche sono deperibili e dovrebbero essere refrigerate
non più di 3 giorni. Se vuoi fare i preparativi per l’inverno, allora il più
frutti di bosco surgelati che conservano
quasi tutti gli oggetti utili. Il metodo aperto è ora popolare.
gelo, quando lavate le bacche, sbucciatele dalle code, stendetele
su una tavola o vassoio in uno strato e inviarlo al congelatore.
Quando le fragole sono congelate, possono essere trasferite in un contenitore oppure
pacchetto.
Esistono anche metodi tradizionali di inscatolamento e lavorazione.
fragole in confetture e composte. Tuttavia, quando trattate termicamente, le fragole
perde tutta la vitamina C e molti altri nutrienti. Molti
non lavorate le fragole, ma tritatele fresche con lo zucchero
in un rapporto di 2 a 1. Tuttavia, questa quantità di livelli di zucchero semolato
utilità delle bacche. È meglio essiccare le fragole a una temperatura non superiore a
50 gradi. Ciò conserverà la maggior parte delle vitamine e dei minerali
complesso.
Nota che ai nostri tempi, fare i preparativi per l’inverno è facoltativo,
perché i frutti di bosco freschi si possono gustare tutto l’anno. Anche in bassa stagione
sugli scaffali ci sono fragole portate dalla Cina, dalla Turchia, dall’Armenia,
Egitto. È vero, spesso tali bacche non hanno il solito aroma.
e gusto, molti li considerano “plastici”. La cosa è così grande
le catene di vendita al dettaglio effettuano ordini speciali per gli allevatori
varietà che portano grandi rese e possono essere conservate a lungo
durante il trasporto. Tali bacche differiscono per gusto e odore, ma
la composizione delle proprietà utili nella maggior parte dei casi rimane intatta.
Qualche parola va detta anche sul trattamento chimico che
passa le fragole. Quello che ci viene importato dall’estero,
prima che il trasporto sia posto in camere speciali, dove 250
volte aumenta la concentrazione di anidride carbonica. Quindi nella bacca
i processi metabolici rallentano, sebbene ciò non causi molti danni,
e aiuta anche a trattenere più minerali. Tuttavia, quasi tutti
le fragole vengono lavorate durante la fioritura e la maturazione e, devo dire,
la bacca assorbe molto facilmente pesticidi e nitrati.
Ci sono molti modi descritti su Internet, come a casa
scoprire se le bacche sono state trattate chimicamente. Ma,
secondo gli scienziati, tutti questi metodi sono assolutamente inoperanti, perché in ciascuno
la bacca ottiene microgrammi di sostanze nocive e sulle sue proprietà fisiche
(aroma, densità, velocità di rilascio del succo, ecc.) non influisce in alcun modo.
Risultati affidabili possono essere ottenuti solo in condizioni di laboratorio.
Prima di parlare delle peculiarità della coltivazione delle fragole, devi
capire di che tipo di bacche stiamo parlando. Originariamente chiamato
“Fragoline di bosco” o “fragole di giardino” le abbiamo chiamate sferiche
frutti di fragole verdi o fragole da giardino, tuttavia, con scientifica
classificazione, il nome “fragola” è stato assegnato alle fragole
Noce moscata. Secondo i botanici, la principale differenza tra loro è che
i peduncoli delle fragole (noce moscata) sono dioici, cioè esistono
cespugli con fioritura maschile e femminile e fragole (verde e da giardino)
l’impollinatore maschio è nel fiore stesso.
La stessa storia con il nome “Victoria”, che è stato a lungo in
vita di tutti i giorni per designare una varietà di fragole da giardino, che prima
chiamate fragole. A causa della confusione che è sorta, Victoria è ora chiamata
frutti di fragole noce moscata.
Se parliamo del posto più favorevole per piantare fragole,
poi queste sono zone di terreno pianeggianti, ben illuminate e allo stesso tempo chiuse
dal vento. La pianta non ama la siccità, ma non tollera bene l’acqua stagnante.
Per ottenere un buon raccolto, i giardinieri esperti consigliano di cambiare
sito di atterraggio ogni 3 anni circa. Meglio piantare bacche
dopo i piselli
o verdure precoci, ma dopo cetrioli e cipolle – non sono consigliate.
Le fragole vengono solitamente piantate a fine estate o all’inizio dell’autunno. Può
trasferisci anche le piantine di fragole nel terreno all’inizio della primavera, ma stringi
non ne vale la pena. La pianta si riproduce grazie alle “antenne” – germogli,
emergono dalle gemme laterali. Quando si formano le foglie su di loro
con radici avventizie, vengono accuratamente separate e trapiantate. Migliore
le piantine di fragole sono ottenute da cespugli due anni fa. Può
coltivare anche materiale di piantagione dai semi di fragola. prima loro
mescolato con sabbia bagnata, e un mese dopo al momento della comparsa 1-2
foglie, le piantine vengono trapiantate in vasi.
La cura della fragola include misure di rimozione obbligatorie
erbacce e il mantenimento dell’umidità del suolo. Prima della fioritura
“irrigazione a pioggia” è consentita, ma con l’aspetto di fiori e bacche è meglio
non permettere il contatto dell’acqua con la parte a terra della pianta. Con abbondante
sotto la pioggia, si consiglia persino di coprire i cespugli con un foglio. Consigliato in primavera
nutrire le fragole con fertilizzanti minerali.
Recentemente, è diventato popolare piantare cespugli di fragole sotto un filo agricolo.
Questo materiale in polipropilene è atossico, traspirante, protegge
terreno dall’essiccamento e dal ristagno, esclude il contatto delle bacche con
suolo, che li rende puliti e previene lo sviluppo di malattie fungine.
Un altro metodo altrettanto popolare è coltivare fragole nei tubi.
PVC (sia in orizzontale che in verticale). Questo metodo salva
area di atterraggio, crea mobilità (il tubo può essere facilmente spostato)
e ti permette di ottenere un raccolto pulito.
Inoltre, ora ci sono molti modi per coltivare direttamente i frutti di bosco
negli appartamenti. Perché le fragole sul balcone attecchiscano e non si fermino
la fioritura è meglio scegliere varietà rifiorenti che possono dare
raccogliere più volte a stagione. Anche la scelta della giusta miscela è importante.
suolo (sabbia, humus, terra di efedra in quantità uguali).
Si consiglia di piantare fragole in vasi di almeno 3 litri di volume.
A proposito, ora Internet sta promuovendo attivamente una serie di burri miracolosi.
“Collezione Fata” per la coltivazione tutto l’anno di fragole sul davanzale.
I produttori offrono di acquistare un complesso composto da semi e specialmente
terreno preparato. Secondo loro, il primo raccolto si può ottenere
già 3 settimane dopo la semina, e in futuro il cespuglio porterà a
10 kg di bacche. A giudicare dalle recensioni delle persone che hanno provato questo “set miracoloso”,
la descrizione della pubblicità è completamente falsa,
e queste fragole fatte in casa spesso non danno un raccolto, non solo attraverso
3 settimane, ma anche dopo qualche mese.
Tra le varietà più popolari di fragole rifiorenti ci sono le seguenti:
Quindi, l’importanza delle fragole per il corpo difficilmente può essere sopravvalutata, perché,
oltre a una grande dose di vitamina C, contiene molti minerali
e antiossidanti. Inoltre, la bacca è un prodotto dietetico che
adatto ai diabetici e a chi si prende cura solo della propria
figura. Inoltre, sta diventando sempre più oggetto di ricerca scientifica.
e, secondo gli scienziati, può essere utilizzato per sviluppare le ultime
medicinali.
