descrizione generale
Pompelmo (ing. uva и frutta – uva e frutta)
– agrumi giallo-arancio frutto originario del subtropicale
latitudini climatiche.
Il pompelmo cresce sull’omonimo albero sempreverde raggiungendo
in altezza 13-15 m.Il diametro del frutto maturo non supera i 15 cm.
In termini di aspetto, il pompelmo ha la maggiore somiglianza con un’arancia,
tuttavia, la sua carne è più acida e le venature bianche interne sono amare.
Molti scienziati ritengono che il pompelmo sia nato in India a causa di
ibridazione naturale del pomelo
e un’arancia. Artificialmente a base di pompelmo, nuovo
varietà di agrumi: mineola e tangelo.
Il periodo di maturazione del pompelmo è di 9-12 mesi e il principale
la raccolta insegna all’inizio di febbraio.
Ci sono 20 varietà di pompelmo. Differiscono per il colore della buccia
dal giallo brillante al rosso chiaro e il colore della polpa dal giallo al
rosso. Si ritiene che più rossa è la crosta, più dolce è la carne.
Nel 1650, il pompelmo fu scoperto per la prima volta alle Barbados. Il primo
il frutto prese il nome nel 1750 da Griffith Hughes, che
lo chiamava “il frutto proibito”. Tuttavia, nel 1814 i commercianti giamaicani
ribattezzato il frutto nel solito “pompelmo”. Popolarità e
il volume del suo consumo è cresciuto così rapidamente che dal 1880 negli USA
iniziò a coltivare pompelmi su scala industriale principalmente
per l’esportazione. Le più grandi piantagioni di pompelmi sono in Texas
e in Florida. Per le consegne nei paesi europei si coltiva la frutta
in Israele e Cipro.
Utilizzare in cucina
Il pompelmo è usato per fare succhi,
cocktail alcolici e analcolici,
macedonie, marmellate. Il succo viene utilizzato per salse salate
e sottaceti. Inoltre, dalla buccia del frutto si ottiene un metodo industriale
oli essenziali, che vengono poi utilizzati per la produzione
colonie, profumi, creme, shampoo, balsami, balsami e
anche sciroppi dolciari ed estratti per bevande alcoliche.
Tuttavia, il più delle volte il pompelmo viene consumato crudo, raschiando
polpa con un cucchiaino. Per fare questo, taglia la frutta a metà attraverso
la posizione dei lobuli. Puoi anche sbucciarla come un’arancia e poi
liberare ciascuno dei lobuli dalle membrane bianche.
Proprietà utili del pompelmo
Composizione e presenza di nutrienti
Pompelmo rosso fresco contiene (in 100 g):
Калории 30 Kcal
Vitamina C 37 Potassio, K 127 Vitamina B5 0,283 Calcio, Ca 15 Vitamina
B3 0,2 Fosforo,
P 9 Vitamina
B6 0,042 Magnesio, Mg 8 Vitamina
B1 0,04 Ferro,
Fe 0,12
Composizione completa
La polpa di pompelmo contiene un gran numero di sostanze nutritive,
comprese le vitamine (A,
RR,
C
D,
V1,
B2,
B9),
minerali (potassio,
magnesio,
calcio,
fosforo,
sodio,
iodio,
ferro,
cobalto,
rame,
manganese,
zinco,
fluoro),
antiossidanti, fibre e carotenoidi.
Proprietà utili e medicinali
Il pompelmo è considerato un prodotto dietetico che entra in
la lotta contro i chili di troppo. Ciò è dovuto alla presenza nella sua composizione
sostanze che possono abbattere e rimuovere il colesterolo, accelerare il metabolismo
sostanze e ridurre i livelli di zucchero. Per normalizzare i livelli di colesterolo
nel sangue e per ridurre l’assunzione di insulina nel diabete, i nutrizionisti raccomandano
mangiare almeno un pompelmo al giorno. Anche questo frutto è
la base della dieta del pompelmo, in base alla quale accelerare
la digestione è necessaria prima di ogni pasto per 15-20 minuti
mangia mezzo pompelmo o bevi 100 g di pompelmo appena spremuto
succo di frutta.
Persone che soffrono di malattie gastrointestinali associate a bassa acidità
succo gastrico, i medici consigliano di utilizzare 200-250 g di pompelmo
succo. Per le persone anziane, mangiare il pompelmo aiuta
abbassare la pressione sanguigna e combattere i segni dell’aterosclerosi.
Oltre a questa sostanza, il pompelmo ha un effetto positivo sull’attività
sistema nervoso, aiutando a normalizzare il sonno, ridurre il mal di testa.
Le vitamine contenute rafforzano il sistema immunitario e alleviano il gonfiore.
È particolarmente utile bere succo di pompelmo, arancia e limone appena spremuto
donne incinte nel periodo autunno-inverno e durante sfavorevoli
situazione epidemiologica.
Utilizzare in cosmetologia
Il pompelmo è anche usato in cosmetologia per cucinare
maschere sbiancanti e detergenti. Per sbiancare la pelle, sbarazzati di
da lentiggini e macchie dell’età, hai bisogno di una garza piegata in più
strati, immergere nel succo di pompelmo e applicare sul viso fino a completa asciugatura.
Con forti manifestazioni di pigmento, tale maschera dovrebbe essere ripetuta dopo
giorno per due settimane, solo dopo il risultato sarà visibile.
L’olio essenziale di pompelmo ha un effetto calmante e rilassante
azione, quindi può essere aggiunto a un bagno caldo o a una lampada aromatica
dopo una dura giornata di lavoro.
Ti consigliamo inoltre di familiarizzare con il metodo
pulizia dei linfonodi e dei dotti con pompelmo.
Proprietà pericolose del pompelmo
Alcune sostanze nel pompelmo possono inibire l’effetto dei medicinali
droghe, in particolare pillole contraccettive, quindi quando
assunzione sistematica di qualsiasi farmaco, dovresti consultare
con il medico per la compatibilità con il pompelmo. anche pompelmo
il succo, al contrario, può potenziare l’effetto dei farmaci, aumentandoli
concentrazione nel sangue, che può portare alla comparsa di side
effetto associato al sovradosaggio.
Un consumo eccessivo di pompelmo può influire negativamente
l’attività del fegato, inibendone il lavoro e, quindi, l’escrezione
sostanze nocive dal corpo. Inoltre non dovrebbe essere introdotto nella dieta.
questo frutto per le persone con malattie gastrointestinali associate ad alti livelli di
acidità, con epatite,
nefrite, così come per le allergie
per agrumi.
Trasferimento sui benefici e sui pericoli del pompelmo, nonché se è possibile
perdere peso con esso e come questo frutto influisce sui farmaci. In che modo influisce sui denti e scompone i grassi, oltre a molte altre cose nel nostro video educativo.
