世界のさまざまな地域で、気候条件（.月中旬から.月下旬）に応じて、イガマメの花が淡いピンク、紫、黄色の花序で畑に咲き、その香りがミツバチを魅了します。 自然条件下では、マメ科の多年生植物がアジア、ラテンアメリカ、ヨーロッパ南部で育ちます。 ロシアでは、草本が動物の飼料として蒔かれ、養蜂家からも高く評価されている優れた蜂蜜植物でもあります。
サインフォインハニーとは
甘い製品のすべての愛好家がsainfoin蜂蜜が何であるかを知っているわけではありません。 Sainfoin蜂蜜は、免疫システムを強化し、コレステロールとブドウ糖のレベルを正常化し、抗炎症効果を持ち、人体の代謝を安定させる有用な生物学的化合物でいっぱいです。 天然物はその心地よい味でグルメに高く評価されており、その有益な特性は薬物治療に頼ることなく多くの病気に対処するのに役立ちます。
イガマメの蜂蜜はどのように見えますか？
蜂蜜の収穫後、イガマメの蜂蜜の色は金色から濃い琥珀色まで変化します。 蜜はすぐに結晶化します（3〜4週間）。 その後、イガマメの蜂蜜は、一貫性のあるクリームに似たきめの細かい構造と、白い色の色合い（沸騰した白、バニラ、クリーミー）を獲得します。
イガマメの蜂蜜は何から作られていますか？
ミツバチは25〜30℃の温度で薬用の白い蜂蜜を集め始めます。夏の初めに、エスパルゼータの栽培地域に応じて、繊細なピンクの花が咲き、ミツバチを引き付ける香りのよい香りを放ちます。 気候条件が許せば、350ヘクタールの播種から最大400〜.キログラムの有用なイガマメ蜂蜜が得られます。
イガマメの蜂蜜はどこで集められますか？
ロシアでは、エクスパルセットハチミツの採集条件は.月上旬から.月下旬になります。 これは、特にアルタイにとって、「収穫」にとって最も好ましい時期です。 栽培植物は、春の蜜源がすでに開花している時期に開花し、夏の蜜源植物の時期はまだ来ていません。 したがって、Esparcetは蜂蜜収集の主な情報源になります。
ヨーロッパのエリートミツバチ製品の場合、畑にはイガマメが特別に播種されます。 トスカーナ（イタリア）とギティナ（フランス）でよく育ちます。 ヨーロッパでは、カナダがイガマメ蜂蜜の主要な供給国と見なされています。 ロシアでは、コーカサスとミドルレーンの畑が実を結びます。 ミツバチは、シベリア、播種、南コーカサス、ビコロールの植物の品種に魅了されています。
重要！
植物の花は12日から14日でしおれる傾向があります。 移動する養蜂場を持つ経験豊富な養蜂家が、午前6時から巣箱を設置しました。 昆虫は花のつぼみから最も多くの蜜を集めます。
Sainfoinは常に高い「利回り」を与えるとは限りません。 乾季には、大きくて明るい花序のエスパルセットがミツバチに高い割合のショ糖を与え、昆虫のワックス腺に影響を与えます。 エクスパルセットネクターの収集期間中、ミツバチはなんとか有用な基盤を作ることができます。
イガマメの蜂蜜の味
イガマメは独特の味と香りがあります。 アーマチュアの主な注意点は、心地よいフローラルの香りです。 主にバラ。 繊細であると同時にタルトの後味は、それをその「兄弟」と区別します。 繊細さは、独立した成分として、そして飲み物に加えられたときの両方で有用で快適です。
組成とカロリー
イガマメには、ビタミンC（アスコルビン酸）とビタミンB 5（パントテン酸カルシウム）のほか、微量元素やミネラルが多く含まれています。 ショ糖は、人体の鉄、銅、マンガン、リン、ヨウ素の吸収を高めます。 製品のカロリー含有量は、ほとんどの種類の蜂蜜に対応しています。 315Kcalと計算されます。 100g用。 ネクター。
エクスパルセットハニーの有用な特性
アミノ酸、ビタミン、ミネラルに加えて、サンフォイン蜂蜜の有益な特性は、組成物中のフィトンチッドの存在です。 1928年、BT Tokinが率いる科学者のグループは、揮発性の生物活性物質が、多くの炎症過程（ARI、ARVI、黄色ブドウ球菌）を引き起こす病原体や細菌の成長と発達を破壊または抑制する可能性があることを発見しました。 ミツバチ製品の薬効成分は、内部および外部（マスク、ローション）で使用されます。
サンフォインハニーの利点は、「男性的な強さ」にもあります。 植物ホルモンは男性の効力にプラスの効果があります。
炭化水素のバランスの取れた組成であると同時に、養蜂製品に高い割合のショ糖が含まれているため、栄養士のアドバイスが必要です。 養蜂家がミツバチに餌を与えない場合、ブドウ糖と果糖は製品に50〜50％の割合で甘さを加えます。 品種のこの有用な特性により、製品を砂糖代替品として使用することができます。
どのような病気が使用されていますか？
蜂蜜の薬効成分は、養蜂の時代から人々が野生の蜂の製品を使用していたときに使用されてきました。 イガマメ蜂蜜の治癒抗菌特性は、創傷治癒と皮膚組織の修復に役立ちます。 ネクターは特に効果的です：
- 風邪の季節に免疫力が高まると、
- 集中力を高め、視力を改善します。
- 穏やかな鎮静機能により、神経系のバランスをとる性質があります。
- 毒素から血液をきれいにし、血栓の吸収を促進します。
- 排便を正常化します。 便秘や腸炎と戦うのに役立ちます。
- アンドロゲンレベルを増加させます（男性の勃起機能を改善します）。
- 蜂製品とアロエジュースから混合されたローションは、火傷や乾癬の痛みを和らげ、患部の皮膚を癒します。
- 婦人科で。 ハニーコレクションは、ダウチングとバスに使用されます。
- 閉経期の女性に便利です。
胃腸（胃腸）潰瘍には、エスパースハニーが推奨されます。 蜜の生物学的組成は、治療薬と一緒に、侵食を癒します。 蜂蜜を構成する天然酵素は、内部組織の再生を改善します。
重要！
お茶にイガマメの蜂蜜を使用するときは、蜜を沸騰したお湯と混ぜないでください。 液体の温度は50〜60度を超えてはなりません。超えない場合、蜂蜜はその有益な特性を失います。
蜜の性質は、歯科疾患に対処するのに役立ちます。 うがいは、口腔内の炎症（口内炎、歯肉炎、歯周病）を和らげます。 これを行うには、蜂蜜大さじ1を200mlに希釈します。 沸騰したお湯を温め、.日.〜.回口をすすぐ。
風邪の場合、蜂製品の成分にアレルギーがなければ、舌の下でゆっくりと薬を溶かしてから、温水またはお茶と一緒に飲むのが良いでしょう。
空腹時に大さじ.杯の蜜を摂取すると、特に晩秋、冬、早春に多くの病気を予防できます。最も有用な特性は、「成熟した」混合物によって提供されます（大さじ.杯の蜂蜜はその軸を中心に回転します） 。液体が排出されない場合、蜜は熟しています）..。
化粧品への応用
ミツバチ製品の有益な特性は、美容業界で積極的に使用されています。 ハニーピックに基づくアピオセラピーは、肌の色を改善し、肌を引き締め、細かいしわを取り除きます。 民間療法では、フェイスマスクとボディマスクの効果的なレシピが集められています。
フェイスマスクレシピ
若返りの手順には、20〜30グラムのイガマメ蜂蜜、15グラムのグレープシードオイル、.枚の葉の若いアロエが必要です。
- Sainfoinはグレープオイルと混合されます（グレープオイルはラベンダー、コーンフラワー、またはオリーブオイルに置き換えることができます）。
- ミキサーで、アロエの葉を残酷な状態に叩きます。
- 材料を混ぜます。
化粧用スポンジの助けを借りて、組成物を顔の問題のある領域（鼻唇溝、Tゾーン、頬、あご）に塗布し、指先で皮膚にこすりつけます。 30分後、塊は洗い流されます。 施術後は、お肌のタイプに合ったトニックで顔を整え、栄養クリームで潤いを与えます。
この物質の薬効成分は古くから説明されてきました。 蜂製品を加えたミルクバスのレシピは、ローマの婦人の間で非常に人気がありました。 組成物の高温は、体が毒素および毒素を浄化するための細孔を拡大し、同時に、特に真皮が脱水されたときに、治癒物質で皮膚に栄養を与える。
蜂製品入りのクリームは、マッサージ中に癒しの特性があります。 広範な骨軟骨症、椎間ヘルニア、脊柱側弯症は、「アスパラギン酸」療法に適しています。
禁忌
イガマメ製品の薬効は、過剰に摂取された場合、アナフィラキシーショックまでの重度のアレルギー反応を引き起こす可能性があります。 蜂製品はまた、以下に苦しむ人には禁忌です：
- 大量の天然糖（ショ糖と果糖）が含まれているため、蜜のカロリー含有量が非常に高いため、太りすぎです。
- ミツバチの活動のあらゆる要素に対する個人の不寛容。
- 真性糖尿病。
- 妊娠と授乳期間。
重要！
セラピストは、3歳から少量でミツバチの成分を食事に加えることを推奨しています。
イガマメの蜂蜜と偽物を区別する方法
エリート製品は市場価値が高いため、悪意のある養蜂家がでんぷんや小麦粉を追加します。 組成物に数滴のヨウ素を加える簡単な化学分析は、偽物を特定するのに役立ち、溶液は青色に変わります。
「砂糖の」混合物のチェックは、蜂蜜と水の混合物に硝酸銀（HNO3）を加えることによって実行されます。 液体を振った後、白い沈殿物が沈殿した場合、ミツバチ製品の品質は低くなります。
保管の条件と方法
蜂蜜の有益な特性を初期段階で維持するために、蜂蜜が琥珀色になったら、蓋をしっかりと閉めた滅菌ガラスまたはセラミック容器を日光から保護された涼しい場所に置きます（t + 15〜20°C）。 金属製の容器では、ハチの製品が酸化され、有害物質が放出されます。
製品が結晶化して白くなると、次数が低下します。 「クリーミートリート」の最適な保管温度は+ 5〜7°Сです。
有益な特性を持つ他の製品と同様に、sainfoin蜂蜜は無制限の量で消費されると否定的な反応（アレルギー）を引き起こす可能性があります。 また、勤勉なミツバチの果実を構成する成分のいずれかに禁忌がある人々のために。
