栗は、特に開花時に美しい木です、
その大きなパニック花序が木に与えるとき
エレガントでお祭りのような外観、家族からの植物の属
受け皿軸受け。 約30種の樹木や低木、
温帯および熱帯地域の特徴。 最も重要な
一般的な栗 (C. vulgaris) は種と見なされます。
南。 ヨーロッパ、クリミア、南コーカサス、アフリカ、南部。 アジアと
アメリカ。 長い間果実のために飼育されてきましたが、
深い年齢、1000年まで。 木は非常に耐久性があります
バレルと建具に行きます。 ミーリで甘い
栗の実は南部の国々で取引されています。
今ではさまざまな種類の栗を購入できますが、最も
人気のクリスマスの品種は甘い栗です。 それら
世界の多くの地域で栽培されていますが、注意してください
成長する観賞用品種を試してはいけません
路上で。
バルカン半島の南で自然に成長します
(ギリシャ、ブルガリア) 標高 1200 m の海抜。
文化的には、亜熱帯だけでなく、
北半球の温帯でも、地域では
高温多湿の気候。
クリスマス前に、ヨーロッパの多くの都市の路上で
栗の焼き方。 この古代の伝統は何年も前に始まりました、
栗を焼くために特別な鍋が作られたとき。 に
自宅で栗を焼く、まず外殻から栗をきれいにする必要があります
苦い膜をブラシでこすり、汚れをすべて取り除きます。
それらを串に刺すか、皮に小さな切り目を入れるだけです
そして直火にかけます（切らない場合は、
爆発する）。
栗の有用な特性
生栗（100g中）には以下が含まれます：
カロリー 213 Kcal
栗は約2〜3％の繊維、3％のミネラルで構成されています
物質、ビタミンAも存在し、
Cとグループ
V.
果実に含まれる種子には、
クマリン配糖体、トリテルペンサポニンエスシン、
脂肪油（最大5〜7％）、タンパク質物質（最大10％）、
でんぷん（最大50％）、タンニン（約1％）。 樹皮の中で
発見された配糖体、タンニン、糖、アスコルビン酸
酸（ビタミンC）、その他の化合物。 葉が含まれています
グリコシド、ペクチン物質およびカロテノイド。 フラワーズ
フラボノイド、タンニン、ペクチン物質が豊富
と粘液。
栗の実と樹皮にはトリテルペン配糖体が含まれています
エスシン、クマリン エスクレチン、およびその配糖体エスクリン。 その上
さらに、フラボノイド配糖体が発見されています-ケルシトリン、イソクエルシトリン、
ケルセチンとケンペロール。 でんぷんは果物に含まれています、
脂肪油、ステロール、タンニン。 葉っぱで
ケルシトリン、イソクエルシトリン、ケルシチン、ルチンが見つかりました
そしてスピレオシド、アストラガリン、カロテノイド – ルテイン、ビオラキサンチン。
夏の間の葉の活性物質の含有量
ほとんど変わらない。 花にはフラボノイドが含まれています –
ケンフェロールとケルセチンの誘導体。
栗は他の栗に比べて脂肪が少ない
ナッツ、彼らは栄養価が高く満足感がありますが、それほど油っぽくありません。
他のナッツと同様に、より有用です。 栗 100グラム
210kcalを含み、炭水化物は42、タンパク質は3.6、
脂肪 2.2. 栗は食感が良いので絶品
菜食主義者の食事の構成要素。
アルコール抽出物は実験的に確立されています
果物には抗炎症作用と充血除去剤が含まれています
特性、血液粘度の低下、壁の強化
毛細血管、血圧を下げ、正常化する
血中のコレステロールとレシチンの含有量が減少します
大動脈における脂肪プラークの形成。 それも知られている
抽出物が血管を収縮させ、鎮痛効果があること。
通常、彼らは既製の医薬品を使用します Escuzan
とエスフラジード。
セイヨウトチノキのハーブ製剤が広く使用されています
民間療法では、花の汁は静脈瘤で飲む
静脈瘤（血栓性静脈炎）、アテローム性動脈硬化症および痔核。
フラワージュース、アルコール缶詰、フラワーチンキ
または果物は血栓性静脈炎および痔に有用です。 注入
胎児-下痢（下痢）、マラリア、慢性
喫煙者の気管支炎。 果実の皮の煎じ薬を使用
子宮出血を伴う。 みじん切りしたての葉
フルーツチンキ剤は外用にも使用されます。
薬の準備のために、それらは収穫されます
若い枝、葉、花や果物の樹皮。 樹皮を収穫
春に切り分け、収穫後すぐに乾燥させる
戸外で。 花は.月に収穫。 それら
花序から摘み取られ、初日に天日で乾燥され、
それから天蓋の下で、戸外で。 葉が収穫される
開花中、葉柄なしで、薄い層に広がる
キャノピーの下または換気の良い場所。 この
原材料の種類が輸出されています。 果物は期間中に収穫されます
弁から落ちたときの完全な成熟。 乾燥した
暖かく換気された場所に置きます。
栗の危険な性質
栗はアレルゲンなので禁忌です。
不寛容。 糖尿病の人
栗の蜂蜜は、医師に相談せずに摂取しないでください。
栗の食べ過ぎはてんかん発作を引き起こす
– 彼は両手の指を合わせます。 アトニーに苦しむ人々
便秘、胃炎、
血液凝固不良、血小板減少症、肝疾患
また、腎臓は悪化を引き起こす可能性があるため、栗を消費しないでください。
栗は、月経不順にも禁忌です。
また、栗は子供、妊婦にはお勧めできません
それらはアレルギーの出現を引き起こす可能性があるため、看護
反応。
