一般的な説明
松の実はイタリアカサマツの種子で、
バンプにあります。 枝には、1〜3本のブラシに配置されています。
ナッツは、. 月の円錐成長の . 年目に熟し、最初まで
春にはすべての種が落ちます。 ということで、松の収穫がはじまる
.月下旬 .月上旬。
ナッツは長楕円形で、色はこげ茶色です。
小さな光点で。 シェルはシェルよりもはるかに強い
ケドロヴィ
種なので、くるみ割り人形で手で殻をむく必要があります
または工業的に狭い間隔でコンベヤーを使用して
ローラー。
熟した種子の側面にはファセットが形成され、通常は.つあります。 サイズを合わせる
1,5 ～ 1,7 cm です。ナッツは繊細な食感を味わうことができます。
そしてシベリアの松の実に非常によく似た樹脂の風味。 ナッツ
松は、松の木の中で最大の食用種子と考えられています
植物。 成熟した木の収量は、3 回あたり 8 ～ . トンのナッツです。
1ヘクタール。 イタリアカサマツは 500 年以上生きることができ、同時に
積極的に実を結びます。
野生の松は、地中海、ピレネー山脈の海岸に広がっています。
半島と小アジア。 松はコーカサスとクリミアで栽培されています。
松の実の世界の主な輸出国は次のとおりです。ポルトガル、
スペイン、チュニジア、イタリア、トルコ。
松の実の使用に関する最初の言及は、時代から生き残っています。
ローマ帝国の存在。 疲れて長い目の前にいる兵士たち
軍事作戦は、わずかな空腹を満たすために彼らを夢中にさせた
そして回復。 松の有用な特性が初めて説明されました。
彼女の著書『医学典範』のアビセンナ。
選択と使用
松の実を購入するときは、皮をむいていないものに注意を払う必要があります
ナッツ。 特性を失うことなく長期間保管できます。
皮をむいたナッツは . 週間以上保存できません。 の満了時に
今度は、松の木の脂肪が酸化し始め、悪臭を放ちます。
果物自体が異臭を吸収します。 鮮度を長持ちさせる
皮をむいた松の実は、冷凍庫に保管する必要があります。
松の実は、イタリア料理やフランス料理で広く使われています。
ペストリーやクラシックなソースの準備にも
赤身肉の香辛料として使われます。
松の実の有用な特性
栄養素の組成と存在
生の松の実には以下が含まれます (100 g 中):
カロリー 629 Kcal
ビタミン
B3 4,37 カリウム、K 628 ビタミン C 2 マグネシウム、Mg 234 ビタミン
B1 1,243ナトリウム、
Na 72 ビタミン
B2 0,223 リン、
P 35 ビタミン B5 0,21 マンガン、
ミネソタ 4,333
完全な構成
松の実のビタミンとミネラル組成にはビタミンが含まれています。
Â、
E
S
ミネラル: リン、
カリウム
マグネシウム
亜鉛、
鉄、
マンガン、
コバルト。
松の実は、他の松の実と同様、
多量の多価不飽和脂肪。
有用で薬効がある特性
ナッツには胃潰瘍を治す成分が含まれています。
胃と腸の働きを正常化します。 粉々に砕いた
ナッツは傷を癒すために使用できます。 このために、粉末が注がれます
傷に入れて、ガーゼの包帯を作ります。 同じ包帯が使える
熱湯または蒸気による皮膚潰瘍や火傷の治療に。
粉末に熱湯を注ぎ、.分間固執すると、
得られた注入は、うがいに使用できます
風邪、咳、歯周病、点滴から出る蒸気など
気管支や肺の病気の吸入に使用します。 それ
粘液の排出を助けます。 輸液は結膜炎にも使用されます。
そしてダニ寄生虫によるまつ毛の喪失。
皮をむいた松の実を丸ごと食べると利尿作用がある
効果、腎臓、肝臓、腸の機能を正常化し、また増強します
効力と精子運動。 松の実は慢性病に良い
精力的な精神活動による疲労、減少
免疫、皮膚、心臓、胆石などの病気
アレルギー
松の実の癒しのチンキ剤
皮をむいていない松の実全体からアルコール注入を準備する場合、
によって引き起こされる背中の痛みの優れた治療法を得ることができます
骨軟骨症。 これには、松の実（300 g）と殻
コーヒーグラインダーで挽いて、沸騰した水（0,5リットル）で満たす必要があります
50℃まで冷ました。 結果として生じる注入は注入するために残されるべきです。
暗所で4~5日。 この時間の後
注入のある容器では、医療用精製アルコールを追加する必要があります
(0,5 l) にして、さらに 3 ～ 4 週間放置します。 準備完了
チンキはチーズクロスでろ過し、蜂蜜を加えます
（200グラム）。 次に、すべてをぴったりとしたボトルに注ぎます。
暗いガラスから。 薬用チンキ剤を使用する必要があります
大さじ1日。 l. 毎食前に。 チンキ剤を保管する
冷暗所で。 チンキ剤の層別化が起こることがあります
松。 ナッツの油が上に上がり、樹脂状に
物質。 これが発生した場合、使用前に、混合物全体を
よく振って成分を再度混合します。
松の実の危険な性質
個々の不耐性の場合、松の実は禁忌です。
肥満、および.歳未満の子供、 当たる可能性はあります
気道のナッツ。
ナッツ類の過剰摂取は、味を損ないます。
これは、いくつかのナッツ物質の酸化反応によるものです。
その後、受容体と粘膜を刺激します。 症状
数日以内に通過します。
松の実がどこで育ち、どのように収穫され、皮がむかれるかについての異常に美しく雰囲気のあるビデオ。
