Minyak kelapa yang sihat diperoleh daripada kopra (pulpa kering walnut)
pokok kelapa. Pulpa kelapa mengeras daripada pengeluaran minyak
mula-mula mereka berpisah dari tempurungnya, kemudian kopra yang bersih itu dikeringkan,
dihancurkan, dan selepas itu minyak diperoleh daripadanya dengan menekan.
Kaedah yang paling banyak digunakan untuk minyak kelapa adalah menekan panas.
Walaupun ia juga digunakan untuk mendapatkannya, ia ditekan sejuk, yang membolehkan
memperoleh nilai biologi dan pemakanan yang tertinggi
Minyak kelapa.
Produk ini mempunyai ciri aroma manis, halus dan
rasa kacang yang menyenangkan. Hari ini mereka menghasilkan halus dan
minyak yang tidak ditapis. Di samping itu, minyak adalah makanan dan kosmetik.
Hari ini, pengeluar minyak kelapa terkemuka dunia
Mereka adalah India, Thailand, Sri Lanka, Malaysia, Filipina, Indonesia.
Bagaimana untuk memilih
Adalah lebih baik untuk memilih minyak ditekan sejuk yang tidak ditapis daripada
ia dianggap paling berguna dan berkualiti tinggi.
Cara menyimpan
Adalah disyorkan untuk menyimpan minyak kelapa yang boleh dimakan pada suhu tidak lebih tinggi daripada
+20 darjah atau di dalam peti sejuk.
Produk kosmetik boleh disimpan dengan selamat di dalam bilik mandi, di mana ia berada
akan kurang pekat. Baik jika anda mahu menggunakan betul-betul
minyak pekat, boleh juga simpan dalam peti ais atau
tempat yang cantik. Anda boleh menggunakan minyak ini dalam bentuk krim.
Di dapur
Oleh kerana kandungan asid lemak tepu, minyak kelapa secara praktikal
tidak mengalami pengoksidaan, jadi ia mempunyai panjang
tempoh masa. Ia boleh dikatakan tidak bertindak balas dengan udara,
oleh itu, walaupun di luar peti sejuk, ia tetap boleh digunakan sepanjang keseluruhannya
Tarikh luput.
Minyak kelapa juga tidak akan kehilangan khasiat dan rasa yang bermanfaat.
apabila dipanaskan pada suhu tinggi, ia tidak terdedah kepada ketengikan,
oleh itu, tidak seperti minyak lain, ia boleh digunakan untuk
goreng dan masak dengan lemak yang banyak, dan ia tidak menjadi karsinogenik.
Minyak kelapa boleh digunakan sebagai pengganti mentega dalam masakan.
Untuk kegunaan yang lebih menjimatkan, anda boleh memasak hidangan dengan minyak sapi
atau minyak sayuran, dan tambah sedikit kelapa di hujungnya
Memasak. Minyak ini mampu mengubah yang biasa dan ringkas.
makanan di atas pinggan gourmet.
Produk ini digunakan untuk menyediakan pelbagai jenis
hidangan panas: sup, pasta, hiasan bijirin, sayur-sayuran
hidangan, sos dan makanan ringan panas. Ia juga boleh ditambah ke kedai pastri.
produk dan pastri. Sedap dengan minyak kelapa
biskut, kek, mufin, kek keju, penkek, kaserol dadih dan penkek.
Membakar dengan minyak ini mengekalkan kemegahan dan kesegarannya untuk lebih lama.
Dalam minyak kelapa, anda boleh mereneh.
sayur-sayuran dan masak apa-apa rebusan sayuran. Pilaf biasa atau nasi, dimasak
dengan minyak ini ia akan berubah menjadi hidangan yang canggih dan luar biasa.
Minyak kelapa sangat bagus untuk ditambah ke dalam bubur santan.
untuk sarapan pagi cth millet, oatmeal, nasi, soba, gandum
dan jagung. Ia juga boleh ditambah kepada sup susu, susu
koktel dan coklat panas. Minyak kelapa boleh disapu pada roti bakar.
dan roti. Gula-gula yang lazat boleh dibuat dengan minyak kelapa.
dan bebola manis buah-buahan kering dan kacang.
Pada musim panas, anda boleh menyediakan salad buah-buahan dan sayur-sayuran dengan minyak kelapa.
Hanya sayur-sayuran tidak boleh sejuk, tetapi pada suhu bilik,
jika tidak minyak boleh mengkristal.
Nilai kalori
Kandungan kalori minyak kelapa mencapai 892 kcal. Adalah sepenuhnya
Menyerap tanpa memendap dalam deposit lemak, yang bermaksud terutamanya
berguna untuk mereka yang bersukan dan menjalani gaya hidup aktif.
Nilai pemakanan setiap 100 gram:
Protein, g Lemak, g Karbohidrat, g Abu, g Air, g Kandungan kalori, kcal – 99,9 – – 0,1 892
Sifat berfaedah minyak kelapa
Komposisi dan kehadiran nutrien
Minyak kelapa mengandungi asid lemak tepu (hampir
83%), termasuk laurik, nilon, kaprilik, oleik,
Capric, Palmitic, Myristic, Stearic.
Lemak tepu ini tidak berbahaya kepada kesihatan, kerana ia berbeza daripada
tepu
lemak haiwan.
Juga dalam minyak kelapa terdapat fitosterol, vitamin (K, kolin,
E) dan mineral: kalsium, zink dan besi.
Ciri-ciri berguna dan perubatan
Asid laurik: komponen susu ibu yang paling berkuasa, perlu
untuk menguatkan imuniti bayi. Ia sangat berguna untuk menggunakan 1-2
sudu teh minyak kelapa pada waktu pagi semasa perut kosong dan sebelum tidur. Ini akan membantu
menguatkan sistem imun, akan memberi kesan yang baik pada penghadaman
Dan ia boleh meningkatkan kesejahteraan umum orang dewasa dan kanak-kanak.
Asid laurik mempunyai ciri antiseptik dan antimikrob.
dan sifat bakteria. Asid oleik akan membantu mengaktifkan
metabolisme lipid dan mengekalkan keseimbangan lembapan dalam kulit. Kaprilik
Asid diperlukan untuk memulihkan dan mengekalkan keseimbangan bakteria.
dalam usus.
Minyak kelapa akan meningkatkan sistem kardiovaskular, menghalang
perkembangan trombosis,
penyakit iskemia dan hipertensi arteri, aterosklerosis.
Vitamin E, yang terdapat dalam minyak kelapa, akan membantu mengurangkan peningkatan dalam
kelikatan darah dan menguatkan dinding arteri.
Selain itu, minyak ini dapat mengurangkan risiko mendapat penyakit organ.
sistem penghadaman: ulser dan gastrik.
Minyak kelapa, antara lain, merangsang penyembuhan membran mukus.
Saluran gastrousus dan oleh itu ia amat berguna untuk pesakit dengan kolitis ulseratif dan penyakit.
Mahkota
Minyak kelapa mempunyai anti-radang, bakteria,
serta tindakan antikulat, dengan itu menguatkan sistem imun.
Minyak itu boleh digunakan dalam rawatan mycosis, candidiasis,
herpes,
jangkitan virus, penyakit berjangkit dan radang pada organ
pernafasan, selesema, penyakit sistem pembiakan dan kencing.
Minyak walnut mampu mengaktifkan dan mempercepatkan proses metabolik,
mengecewakan
perkembangan obesiti, memulihkan tahap glukosa normal
dengan kencing manis. Di samping itu, produk ini menghalang perkembangan batu karang.
dan urolithiasis, degenerasi lemak hati. Berfaedah
Minyak juga mempengaruhi keadaan kelenjar tiroid.
Minyak kelapa juga mempunyai kesan antioksidan, mencegah
penuaan pramatang, yang boleh mengurangkan risiko mendapat kanser
dan penyakit
Alzheimer. Walau bagaimanapun, ia juga mempunyai kesan menenangkan dan anti-tekanan.
dan tindakan santai.
Mencegah minyak kelapa daripada mengembangkan kaviti dan osteoporosis, mengurangkan
risiko mendapat penyakit sendi. Produk ini mampu meningkat
kecekapan asimilasi magnesium dan kalsium yang diperlukan untuk pembentukan
enamel gigi dan tisu tulang.
Adalah baik untuk menggunakan minyak kelapa untuk wanita semasa
masa menyusu. Minyak ini agak berbeza.
kandungan asid laurik yang tinggi, yang merupakan komponen
susu ibu.
Digunakan secara topikal, minyak kelapa mempercepatkan penyembuhan.
Pelbagai lesi kulit dan banyak rawatan dermatologi.
penyakit: dermatitis, psoriasis, ekzema.
Penggunaan dalam kosmetologi
Minyak kelapa sangat baik untuk penjagaan harian sisik,
kering, jengkel, kasar, sakit, layu, atau masak
kulit badan dan muka. Minyak boleh digunakan untuk penjagaan kekal.
di belakang kulit muka yang sensitif di sekeliling mata, serta di belakang kawasan kulit
garis leher dan dada. Sapukan minyak kelapa untuk menjaga lemak atau
Kulit bermasalah tidak digalakkan kerana ia boleh menyebabkan
penampilan komedo pada kulit.
Takat lebur minyak kelapa adalah sekitar +25 darjah. Jika produk
menebal, ini hanya mengesahkan keasliannya. KEPADA
minyak kelapa telah cair, perlu letak bekas dengan ini
dalam segelas air panas atau panaskan minyak anda
mandi air.
Minyaknya juga serba boleh dan sesuai untuk kulit.
kepala, garis leher, leher, muka, kaki dan tangan.
Minyak kelapa disyorkan untuk digunakan dalam kosmetologi sebagai minyak asas.
minyak untuk memperkayakan topeng, krim, syampu, losyen, balm
dan tonik yang direka untuk melembutkan, menyuburkan atau menghidrat
kulit
Anda boleh menggunakan minyak kelapa sebagai nutrisi dan pemulihan.
Produk untuk hujung yang rosak, nipis, berpecah, rapuh atau berwarna.
rambut
Selain itu, produk herba ini sesuai boleh disapu
untuk urutan, penanggal solekan dan pembersihan kulit.
Adalah dinasihatkan untuk menggunakan minyak kelapa sebagai bilas
mulut, krim mandian atau balsem bibir.
Melindungi minyak kelapa daripada kesan berbahaya fros pada kulit dan
angin, supaya boleh disapu pada muka sebelum keluar
pada musim sejuk.
Anda juga boleh menggunakan minyak kelapa untuk penjagaan kuku.
kutikula dan kulit tangan, sebagai menenangkan dan melembutkan
Pemulihan kulit selepas pedikur, manikur, bercukur, waxing.
Gunakan minyak kelapa dan pelindung matahari “sebelum”.
dan “selepas” selaran matahari, serta untuk penjagaan lembut orang yang sensitif
kulit kanak-kanak, kerana produk ini adalah hypoallergenic dan mempunyai kesan emolien
dan kesan anti-radang.
Sifat kosmetik minyak kelapa:
- Menegangkan kulit, memberikan ketegasan dan keanjalan, nikmat
kedutan halus. - Ia menyerap dengan cepat tanpa meninggalkan kilauan atau sentuhan.
melekit, berkhasiat dan melembutkan kulit. - Menghalang kemunculan jerawat
dan jerawat. - Membantu mengekalkan kelembapan dalam kulit dan memulihkan perlindungannya.
berfungsi, melindungi daripada mengelupas dan pengeringan, menggalakkan pemulihan
keseimbangan asid-bes. - Mempercepatkan proses regenerasi kulit.
- Mencegah bintik-bintik penuaan dan penuaan.
kulit - Mengembalikan keseimbangan lipid-protein kulit, diubah oleh
kerap menggunakan sabun, gel dan syampu yang tidak berkualiti. - Melegakan kulit yang meradang atau merengsa.
- Melindungi daripada pendedahan berlebihan kepada sinaran ultraungu.
- Mampu menghaluskan kulit kasar di bahagian kaki.
Minyak kelapa juga dianggap sebagai pemulihan yang sangat baik.
untuk penjagaan hujung berpecah, lemah, rosak, kusam, rapuh
atau menjalani pencelupan rambut dengan agak kerap. Bila
penggunaan berterusan minyak kelapa, rambut menjadi
berkilat, kuat, licin, terurus dan sutera.
Minyak mencipta filem pelindung yang baik yang menghalang pencucian.
struktur protein rambut, melembapkan dengan baik dan menyuburkan kulit, mengaktifkan
pertumbuhan rambut dan pencegahan keguguran rambut. Produk herba ini
juga membantu memulihkan struktur dan melindungi daripada penampilan
hujung bercabang, melegakan kerengsaan kulit dan membantu memerangi
dengan kelemumur kerana anti-radang dan antikulat
hartanah.
Minyak kelapa akan melindungi rambut daripada kesan negatif pewarnaan yang kerap.
dan mencuci, akibat kerosakan mekanikal semasa menyikat, akibat pengeringan
dan perm yang kerap. Di samping itu, minyak melindungi rambut daripada pendedahan matahari.
kilat, angin laut dan air masin, jadi dinasihatkan untuk memohonnya
di rambut sebelum mengambil laut atau berjemur.
Minyak kelapa meresap secara merata dan mudah ke seluruh rambut,
Ia cepat diserap melalui kulit dan tidak meninggalkan kilauan berminyak pada rambut.
Produk ini juga digunakan sebagai topeng sebelum mencuci. Jadi, minyak
Sapukan dari akar ke hujung dengan gerakan mengurut. semasa
basuh ia dibasuh dengan syampu. Juga, anda boleh memohon sedikit
minyak pada rambut yang sudah bersih: pelincir hujung dan akar.
Sebagai sebahagian daripada topeng rambut yang berbeza, disyorkan untuk menggunakan halus
Minyak kelapa dan minyak tidak ditapis paling baik digunakan untuk penjagaan
hujung berpecah.
Elakkan sapukan kelapa yang tidak ditapis pada kulit kepala.
Minyak kerana komedogenik. Memang benar bahawa segala-galanya adalah individu dan mustahil.
katakan dengan pasti bahawa ubat yang dipanggil komedogenik
ia akan sama-sama berbahaya kepada orang yang berbeza. Oleh itu, adalah perlu untuk menyemak
pada dirinya sendiri tindakan produk.
Sifat berbahaya minyak kelapa
Anda tidak boleh menggunakan minyak kelapa untuk intoleransi individu.
Ia juga harus diingat bahawa kandungan lemak yang tinggi boleh menyebabkan
kerengsaan saluran gastrousus dan pemburukan penyakit kronik
cholecystitis dan pankreatitis.
Baca juga artikel kami tentang sifat-sifat kelapa. Semuanya
mengenai sifat berguna dan berbahaya, komposisi kimia, makanan
nilai, ketersediaan vitamin dan mineral, penggunaan dalam masakan
dan kosmetologi.
Dalam video ini, anda akan mempelajari sehingga 14 cara menggunakan minyak kelapa.
