Trepang (Verre Oosten) – ongewervelden
soort stekelhuidigen. Het skelet is sterk verminderd. Trepang lichaam
langwerpige doorsnede, bijna trapeziumvormig, enigszins
afgeplat, vooral onderaan, wormachtig;
er is een mond aan de ene kant, een anale aan de andere
gat. De mond is omgeven door een bloemkroon van 18-20 tentakels die dienen
om voedsel op te vangen en leidt naar de lange tubulaire darm.
De schil van de zeekomkommer is dicht, elastisch, bevat talrijke
kalkhoudende formaties die spicules worden genoemd. in dikke
de leren zak bevat alle inwendige organen. Dorsaal
de zijkant heeft zachte conische uitlopers: dorsale papillen,
verzameld in 4 rijen.
In lengte kan het 45 cm bereiken, en in de breedte tot 10 cm, met een gewicht
tot 1.5 kg.
De puberteit vindt plaats in het tweede levensjaar, duur
levensduur tot 10-11 jaar.
Het leeft in het gele en oostelijke noordelijke deel van China.
zeeën, het grootste deel van de kustlijn van de Japanse Zee, in het oosten
kust van Japan en het meest zuidelijke deel van de Zee van Okhotsk
in het kustgebied van de Koerilen en ten zuiden van het centrum van Sakhalin.
Het komt voor op diepten vanaf de waterkant tot 150 m.
Nuttige eigenschappen van trepang
Trepangvlees bevat eiwitten, vetten, vitamine B12,
thiamine, riboflavine,
minerale elementen, fosfor, magnesium,
calcium, jodium,
ijzer, koper, mangaan.
Trepang-vet is rijk aan onverzadigde vetzuren,
fosfatiden.
Trepang wordt al lang gebruikt in de oosterse geneeskunde
als een effectieve remedie tegen veel ernstige kwalen
en vanwege zijn geneeskrachtige werking, wees het er samen met ginseng op.
De helende eigenschappen van zeekomkommer worden weerspiegeld in het Chinees.
de naam “Heishen” – “zeewortel” of “zee-ginseng”.
Vermeldingen van de wonderbaarlijke eigenschappen van trepang worden gevonden
in XNUMXe-eeuwse verhandelingen.
De oude keizerlijke dynastieën van China gebruikten de infusie
van trepang hoe te kiezen voor verjonging die verlengt?
een leven. Onderzoek heeft bevestigd dat trepang-stof ideaal is
verzadigd met sporenelementen en biologisch actieve stoffen,
wat het anti-aging effect verklaart. Door de samenstelling van het mineraal
stoffen met trepang kunnen met geen enkele bekende worden vergeleken
een organisme
De infusie van trepang met honing is een natuurlijke stof. Bel in vloeibare toestand,
waardoor het mogelijk is om alle organen en systemen van een persoon te dragen
helende ingrediënten van mariene ginseng.
Gedroogde trepangs bedekt met houtskool worden verkocht.
poeder om ze tegen beschadiging te beschermen. zulke trepangs
24-30 uur in koud water bewaard, water 2-3 verversen
keer; tegelijkertijd nemen ze in volume toe met meerdere
uur. Snijd voor het koken de buik en maak de resten schoon.
darmen. Kook 2-3 uur tot het vlees zacht is.
Het wordt dan gebruikt om maaltijden te bereiden. Trepangi
zet in koolsoep, augurken, mengelmoes, salades, bakken
met groenten, gestoofd met ui.
Een van de eerste wetenschappelijke beschrijvingen van de helende eigenschappen van zeekomkommer.
verscheen in de XNUMXe eeuw. in het beroemde boek “Wu-tsza-tsu”. keizers
veel oosterse landen geloofden dat eten
Trepang-platen kunnen uw verblijftijd verlengen.
op de troon. Moderne onderzoekswetenschappers geloven dat
dat de geneeskrachtige eigenschappen van trepang te wijten zijn aan de inhoud
bevat biologisch actieve stoffen. Precies deze
stoffen hebben een helende en verjongende werking
in het menselijk lichaam.
Het eten van trepang in voedsel draagt bij aan de snelle
vernieuwing van cellen en weefsels van het lichaam. Trepang koken is erg
eenvoudig. Het moet één voor één vers worden gekookt.
en zout water gedurende tien minuten elk, en dan
schil en laat sudderen met ui of tomatenpuree.
De uitdovingstijd is afhankelijk van de consistentie die je hebt.
wil trepang krijgen: hoe meer je het blust, hoe
het wordt gladder.
Gevaarlijke eigenschappen van trepang
Het gebruik van trepang-extract wordt niet aanbevolen in het geval van een individu
intolerantie, evenals kinderen onder de 15 jaar, tijdens de zwangerschap
en borstvoeding.
Maak geen misbruik van trepang met hypotensie, omdat dit
het product vermindert de druk aanzienlijk.
Ook raden artsen het gebruik van trepang niet aan bij hyperfunctie van de schildklier.
klieren, omdat hun overmaat een verergering van deze ziekte kan veroorzaken.
Een vermakelijke video die het proces van het kweken van trepangs laat zien, waarvan het aantal recentelijk aanzienlijk is afgenomen, in het Primorsky-gebied.
