Stikkelsbær er en flerstammet staude.
busk med lang frukttid og høy
utbytte: opptil 20-25 kg fra 1 busk. Stikkelsbærbusker
de når opptil 1,5 m i høyden og opptil 2 m i diameter. Rips
– plante med tempererte breddegrader, tåler lett skygge,
men ganske hygrofilt. Stikkelsbærrotsystem
den ligger på en dybde på 40 cm.
langs gjerdet i en avstand på 1-1,5 m fra bushen. Med
over tid vokser de og danner et tornet fast stoff
paret.
Stikkelsbærvarianter: engelsk gul, smaragd, russisk,
Endre, honning, tidlig rosa, Moskva, rød,
Rose 2, Vår, Suvenir, Dessert, Chernomor.
I vårt land ble stikkelsbær introdusert i kulturen til mange
århundrer siden. Det er opplysninger om at den ble dyrket
i klosterhagene på XNUMX-tallet. I det femtende århundre. under tsar Ivan
III stikkelsbær ble dyrket i hagene i Moskva. Den største
ble utbredt på XNUMX-tallet, da i England
Et stort antall storfruktede varianter ble avlet.
Samtidig er de storfruktede stikkelsbærvariantene i det vesteuropeiske utvalget
ble brakt til Russland og begynte gradvis å erstatte uproduktive produkter
lokale varianter. Etter penetrasjonen i 1900 i vårt land fra Irland
en så farlig stikkelsbærsykdom som pulveraktig mugg (spheroteka),
arealet dyrket med denne avlingen er drastisk redusert. Da i 1914 var det
funnet et middel for å bekjempe denne sykdommen, og deretter motstandsdyktig mot sfæroteknikk
varianter, begynte stikkelsbærkulturen å gjenopplives igjen.
Nyttige egenskaper til rips
Ferske stikkelsbær inneholder:
Kalorier 44 kcal
Vitamin C 27,7 Potasio, Vitamin K 198
B3 0,3 Fosfor,
P 27 Vitamin B5 0,286 Kalsium, Vitamin Ca 25
B6 0,08 Magnesium, Mg 10 Vitamin
B1 0,04 natrium,
Til 1
Komplett komposisjon
Stikkelsbærbær inneholder vitaminer: C
(opptil 60 mg%), gruppe B,
provitamin A. I stikkelsbær
opptil 15 % sukker, mineraler og sporstoffer er tilstede
(kalium,
jod, natrium,
fotball
jern
mangan,
kobolt,
sink, mye
fosfor
og kobber),
organiske syrer (eple og sitronsyre), mye folsyre,
tanniner, flavonoider.
Mørke bærvarianter inneholder et vitamin
P og et stort antall pektinstoffer som bidrar til
fjerning av tungmetallsalter fra menneskekroppen.
Stikkelsbærbær inneholder hypotensive og hårforsterkere,
anti-sklerotiske P-forbindelser (antocyaniner
og leukocyaniner). Takket være dette er rips effektive.
for forebygging og behandling av hypertensjon, aterosklerose
og andre hjerte- og karsykdommer. Fruktinfusjon
Stikkelsbær fjerner overflødig kolesterol fra kroppen.
Modne stikkelsbær inneholder 1,8-3,8 mg% serotonin,
som har en antitumoreffekt. Askorbinsyre
Syren i modne stikkelsbær er 2 ganger mer enn i umodne.
Stikkelsbær har et mildt, vanndrivende avføringsmiddel
og koleretisk eiendom, så det anbefales for folk,
lider av nyre-, blære- og leversykdom.
Stikkelsbær har en hemostatisk, anti-inflammatorisk effekt
og gjenopprettende handling.
Stikkelsbærjuice blandet med honning er nyttig for anemi, hudutslett og hyppige blødninger.
Å drikke stikkelsbærjuice fremmer utskillelse
av kroppen av tungmetallsalter og lindrer tilstanden
mennesker utsatt for stråling; hjelpen
fjerne radionuklider fra kroppen. Og den fortynnede juicen
stikkelsbær med vann (1: 2) brukes som oppfriskning
betyr at det normaliserer stoffskiftet.
Stikkelsbærblader inneholder tanniner og fargestoffer.
For kronisk forstoppelse (som et mildt avføringsmiddel og
smertestillende) bruk et ripsavkok:
hell 1 spiseskje bær med 1 glass varmt vann,
kok i 10 minutter over svak varme, avkjøl og filtrer.
Drikk 50 g 4 ganger om dagen.
Stikkelsbærbuljong og frisk frukt brukes effektivt.
i kampen mot vedvarende menopausal blødning
og normalisere menstruasjonssyklusen.
Stikkelsbær spises ferske og i god form
avkok for hypovitaminose, jernmangel i kroppen,
fosfor, kobber, metabolske forstyrrelser (for eksempel med
fedme), kronisk forstoppelse, gastroenterokolitt,
vatter, blødning
Stikkelsbær konsumeres ferske og bearbeidede.
for kompotter, syltetøy, syltetøy, syltetøy, juice.
Farlige egenskaper til stikkelsbær
For å unngå forverring av sår.
mage og tolvfingertarm, kolitt og enterokolitt
Å spise stikkelsbær anbefales ikke til personer med lignende sykdommer.
For nyre- og urinveissykdommer, bruk av
stikkelsbær i små mengder.
Dessuten kan du ikke spise stikkelsbær.
Med individuell intoleranse.
Denne videoen vil fortelle deg hvordan du planter stikkelsbær og hvordan du tar vare på dem, slik at du alltid nyter innhøstingen.
