Ogólny opis
Niesplik (turecki muşmula) to cały rodzaj roślin, który obejmuje
się prawie 30 gatunków. Istnieją jednak dwa główne uprawiane
rodzaje niesplik: germańskie i japońskie.
Nieszpuł niemiecki był znany ludzkości od ponad 1000 lat
OGŁOSZENIE Na terytoriach starożytnego Babilonu, Mezopotamii, był przedmiotem swobodnego handlu,
na statkach został przewieziony na zachód do starożytnej Grecji i starożytnego Rzymu.
To stąd niesplik przybył na ziemie europejskie. Dzisiaj
dzień Niesplik nieszpułkowy rośnie na Bałkanach, w Azji Mniejszej, na Krymie
góry, Zakaukazie, Armenia, Algieria, Azerbejdżan, Grecja i na północy
Iran. Drzewo jest dość wybredne i dobrze rośnie tylko w
miejsca suche, nasłonecznione i lekko kwaśne.
Nieszpułka niemiecka ma kształt okrągły, lekko spłaszczony wzdłuż osi.
z rozszerzonymi działkami na końcu. Małe owoce
(średnica 2-3 cm), kolor czerwono-brązowy. Wystarczy niedojrzały owoc
twardy i kwaśny. Niesplik dojrzewa dopiero po pierwszej jesieni
mróz lub po ułożeniu przez miesiąc. W tym przypadku owoce tracą
wilgoć, stają się pomarszczone, ale jednocześnie miękkie i słodkie.
Ojczyzną nieszpułki japońskiej są subtropikalne terytoria Chin.
To stąd zakład trafił do Japonii, a następnie w XIX wieku. został przyniesiony
do Europy. Niesplik jest uprawiany w Gruzji, Indiach, USA, Ukrainie, południowym wschodzie
Azja Południowa i Himalaje. Ten gatunek jest najbliżej pigwy,
gruszka i głóg. Roślina zaczyna kwitnąć jesienią, a owoce dojrzewają
wiosną od maja do czerwca. Są w kształcie gruszki o średnicy
do 10 cm Kolor skórki pomarańczowo-brązowy, miąższ soczysty, słodko-kwaśny
smak. Wewnątrz każdej nieszpułki japońskiej znajduje się duży ciemnobrązowy
nasiona od 1 do 5 szt.
Przechowywanie i używanie nieszpułki
Przechowywać niesplik powinien być w ciemnym, chłodnym miejscu, dlatego
aby owoce się nie stykały. Jedzą głównie niesplik?
świeży, ale w regionach wzrostu robi się z niego dżem,
dżemy, marmolady, ptasie mleczko, soki, kompoty, a także wina i likiery.
Przydatne właściwości nieszpułki
Skład i obecność składników odżywczych
Świeża nieszpułka zawiera (w 100 g):
kalorie 47 Kcal
Owoce nieszpułki zawierają witaminy (C,
Ach
V1,
V2,
V3,
V6,
B9),
minerały (potas,
żelazo
magnez
jod,
wapń
fosfor
sód,
selen,
cynk
i inne), cukry (fruktoza, sacharoza) oraz kwasy organiczne (cytrynowy,
jabłko). Fitoncydy i garbniki nadają owocom właściwości ściągające
właściwości, które korzystnie wpływają na przebieg przewodu pokarmowego
choroby, normalizujące pracę jelit, łagodzą ból w kamieniu
złogi w nerkach i drogach moczowych. Niedojrzałe owoce nieszpułki zwyczajnej
zatrzymać krwawienie z jelit, złagodzić stany zapalne.
Przydatne i lecznicze właściwości
Z miąższu dojrzałych owoców przygotowuje się nalewki alkoholowe do leczenia
astma oskrzelowa i inne choroby układu oddechowego. Dla tego
loquat razem z nasionami (5 szt.) dokładnie zmielić, dodać
im miód (2 łyżki. l.) i sake
(100 ml). Wszystkie składniki są mieszane i pozostawiane do zaparzenia
w ciągu tygodnia w hermetycznie zamkniętym pojemniku. Następnie nalewka
przefiltrować i wziąć 30 g 3 razy dziennie przed posiłkami. To
środek łagodzi kaszel, wiąże i usuwa flegmę z płuc,
poprawia ogólną kondycję organizmu.
Niebezpieczne właściwości nieszpułki
Niedojrzałe owoce nieszpułki nie powinny być spożywane przez osoby chore.
Przewód pokarmowy, któremu towarzyszy podwyższony poziom kwasowości żołądka
sok, wrzody, stany zapalne
procesy w trzustce.
Również ostrożnie owoce należy wprowadzić do diety dzieci.
i osoby ze skłonnością do objawów alergii
reakcje.
Jak i gdzie rosną owoce na drzewach i jak smakują – in
nasz mały filmik.
