allmän beskrivning
Medlar (turkisk muscula) är ett komplett släkte av växter som inkluderar
själv nästan 30 arter. Det finns dock två huvudsakliga odlade
typer av mispel: germansk och japansk.
Den tyska mispeln var känd för mänskligheten i mer än 1000 år tidigare
AD I det forntida Babylons territorium, Mesopotamien, handlades det fritt,
med fartyg fördes den västerut till antikens Grekland och antikens Rom.
Härifrån kom mispeln till europeiska länder. I dag
dag växer den tyska mispeln på Balkan, Mindre Asien, Krim
berg, Transkaukasien, Armenien, Algeriet, Azerbajdzjan, Grekland och i norr
Iran. Trädet är tillräckligt känsligt och växer bra bara i
torra, soliga platser och på lätt sura jordar.
Den tyska mispeln har en rund form, något tillplattad längs axeln.
med utvidgade foderblad i slutet. Liten frukt
(2-3 cm i diameter), rödbrun till färgen. En grön frukt räcker
hård och bitter. Medlar mognar först efter det första fallet.
frost eller efter läggning i en månad. I det här fallet förlorar frukterna
fukt, rynkor, men samtidigt mjuk och söt.
Den japanska mispelns hemland är Kinas subtropiska territorier.
Det var härifrån som växten kom till Japan, och sedan på XNUMX-talet. Den togs med
till Europa. Medlar odlas i Georgia, Indien, USA, Ukraina, sydost
och Sydasien och Himalayabergen. Denna art är närmast kvitten,
päron och hagtorn. Växten börjar blomma på hösten och frukterna mognar.
på våren från maj till juni. De är päronformade med en diameter
upp till 10 cm. Skalets färg är orangebrun, fruktköttet är saftigt, bittersöt
smak. Inuti varje japansk mispel är stora mörkbruna
frön från 1 till 5 enheter.
Medlar lagring och användning
Förvara medlaren bör därför vara på en mörk och sval plats
så att frukterna inte rör vid varandra. De äter främst loquat
färsk, men i växande regioner tillverkas sylt,
sylt, marmelad, marshmallows, juice, kompotter, samt vin och sprit.
Användbara egenskaper hos mispeln.
Sammansättning och närvaro av näringsämnen
Den färska mispeln innehåller (i 100 g):
Kalorier 47 kcal
Frukterna av mispeln innehåller vitaminer (C,
Ah
V1,
V2,
V3,
V6,
B9),
mineraler (kalium,
järn
magnesium
jod
fotboll
fosforo
natrium,
selen,
zink
och andra), sockerarter (fruktos, sackaros) och organiska syror (citron,
Äpple). Fytoncider och tanniner ger frukten sammandragande.
egenskaper som har en positiv effekt på gastrointestinalflödet
sjukdomar, normalisering av tarmfunktionen, lindring av smärta i stenen
avlagringar i njurarna och urinvägarna. Omogna mispelfrukter
stoppa tarmblödning, lindra inflammation.
Användbara och medicinska egenskaper
Från fruktköttet av mogna frukter förbereds alkoholhaltiga tinkturer för behandling.
bronkial astma och andra luftvägssjukdomar. För detta
Mispel tillsammans med frön (5 enheter) krossa väl, tillsätt
för dem honung (2 msk. l.) och sake
(100 ml). Alla komponenter blandas och får infunderas
i en vecka i en tättsluten behållare. Efter det, tinkturen
filtrera och ta 30 g 3 gånger om dagen före måltider. Detta
produkten lindrar hosta, binder och tar bort slem från lungorna,
förbättrar kroppens allmänna tillstånd.
Mispels farliga egenskaper
Personer med sjukdomar bör inte konsumera gröna loquat frukter.
Mag-tarmkanalen, åtföljd av en högre nivå av magsyra.
juice, sår, inflammatorisk
processer i bukspottkörteln.
Också, med försiktighet, bör frukter införas i barns kost.
och personer som är benägna att allergiska manifestationer
reaktioner.
Hur och var växer frukten på träd och hur smakar den?
vår lilla video.
