Patisson är en ettårig ört i familjen.
Pumpa, växten har en buske eller halvbuske.
form med stora och relativt hårda blad. blommor
ensam, enkönad, enhårig, gul till färgen. Foster
pumpa – pumpa. Beroende på typ av växt
fruktens form och färg kan variera avsevärt,
till exempel kan formen vara klock- eller tallrikformad;
och färgen är vit, gul, grön, ibland med fläckar
och ränder. Pumpans frukt smakar sparris.
kronärtskockan.
Pumpans hemland, som alla växter i pumpafamiljen.
– Sydamerika, där de odlades för 5000 år sedan.
I det forntida Egypten odlades kalebasser och andra kalebasser,
men dessa växter nådde Europa först efter erövringen
av Sydamerikas spanska. Patisson odlas av
över hela världen är växten okänd i naturen.
Pumpa används på samma sätt som zucchini.
Den ovanliga formen på dessa frukter är idealisk för fyllning,
och om du skär ”locket” och lite, basen
(för stabilitet), ös ur fruktköttet, lägg ev
fyllning (grönsaker, ris, stekt köttfärs) och bakning,
det kommer inte att bli värre än i en gryta, och maträtten serveras
i pumpa, det kommer att dekorera alla bord. Förutom frukt, för mat.
Unga pumpaskott, blommor och blad kan användas.
Användbara egenskaper pumpa
I ung ålder är pumpa den godaste och mest näringsrika.
De innehåller 4 till 12 % torrsubstans, råprotein,
pektiniska ämnen, fetter, socker. Dessutom är socker främst
presenteras i form av glukos och fruktos, vilket ökar
dess smältbarhet.
Pumpa är en värdefull källa till mineralsalter: kalium,
fotboll, fósforo.
De innehåller natrium, järn,
koppar, kobolt,
molybden,
titan, aluminium,
litium, zink och andra spårämnen. Det finns också vitaminer B1,
V2,
gula frukter innehåller karoten och askorbinsyra
syra. Vitamin förresten
De innehåller mer E än pumpa och squash.
På grund av dess låga kaloriinnehåll och höga innehåll
Cellulosa squash används flitigt i kosten.
näring. De normaliserar ämnesomsättningen, förhindrar
sjukdomar i det kardiovaskulära systemet, njurarna och levern.
Patissons används för att förebygga och behandla ateroskleros,
högt blodtryck och anemi.
Dessutom har forskare upptäckt att apelsinen
pumpa bidrar till att avlägsna kolesterol från kroppen,
och de innehåller även 3-5 gånger mer lutein än andra
olika sorter. Väl i blodomloppet börjar lutein agera som
antioxidant, förhindrar bildandet av blodproppar, stärker
immunitet, samt neutralisera fria radikaler,
som är orsaken till olika sjukdomar. Antioxidanter
– det här är en garanti för ungdom och livslängd. En annan användbar
egenskapen hos lutein är en gynnsam effekt
i synen, vilket är mycket viktigt för äldre.
Pumpafrön innehåller upp till 50 % matolja,
som är ett mycket näringsrikt protein och vitamin
utmärkt kvalitetsprodukt. 100 ml innehåller 603
kcal Förutom oljan finns det många andra aktiva ingredienser i fröna.
aktiva ingredienser som glykosider, hartser,
omättade fettsyror. Lecitininnehåll
(430 mg%) är nästan lika bra som ägg,
rik på denna förening.
Med ödem, för att normalisera nervsystemets och endokrina systemets arbete.
fröna i systemen skalas och mals till pulver
i kvarnen. Ta 1 – 2 matskedar. skedar tre – fyra
en gång om dagen, 15 till 20 minuter före måltid, sköljs med vatten.
Lättsmältbarhet och näringsvärde gör dessa
frukt är avgörande vid lever- och njursvikt.
De bidrar till assimilering av proteinmat, bättre separation
gall- och glykogenåterställning i levern.
Pumpajuice tar bort överflödigt salter från kroppen.
förbättrar tarmens funktion och lugnar nervsystemet.
Farliga egenskaper pumpa
Den enda skadan med patisson är att den är kontraindicerad.
personer med tarmsjukdomar, eftersom en grönsak bara kan förvärra situationen.
Konserverade patissons bör inte konsumeras av barn under tio år.
år, såväl som personer med diabetes,
sjukdomar i bukspottkörteln, njurarna och mag-tarmkanalen. Försiktighet måste iakttas
till pumparätter, personer med lågt blodtryck.
Annars har denna produkt inte längre kontraindikationer.
Squash, som zucchini, kan fyllas med kött och bakas i ugnen. Prova receptet från videon så kommer du definitivt att bli nöjd!
