Pinion är ett generaliserat namn för frön av olika
växtarter av släktet Pine, den så kallade cedern
tallar som producerar ätbara frön. … oftare
totala pinjenötter kallas tallfrön
Sibirisk (Pinus sibirica).
Pinjenötter är små, blekgula korn.
med en rik smak, nästan alltid säljs gratis
skal. Den kryddiga smaken av pinjenötter blir
ljusare när de rostas när de börjar sippra
olja
De oändliga sibiriska vidderna anses vara hemlandet för cederträ, där idag
Dessa majestätiska träd växer, vars ålder kan nå
3 år gammal.
Användbara egenskaper hos pinjenötter.
Rå pinjenötter innehåller (i 100 g):
Kalorier 673 kcal
Vitamina
B4 55,8 Kalium, К 597 Vitamin E 9,33 Fosfor,
P 575 Vitamin
B3 4,387 251 Magnesium, Mg 0.8 Vitamina C 16 Calcio, Ca XNUMX Vitamina
B1 0,364 Mangan,
Mn 8,802
Komplett sammansättning
Fröet av en pinjenöt innehåller: fetter, lecitin, kväve
ämnen, inklusive proteiner, kolhydrater, aska, fukt,
glukos, fruktos, sackaros, stärkelse, dextriner, pentosaner,
fiber
Dessutom innehåller pinjenötter makronäringsämnen som fosfor,
magnesium, kalium,
natrium och kalcium;
spårämnen: järn, mangan,
koppar, zink, molybden,
kisel, aluminium, jod,
bor, nickel, kobolt,
bly, strontium, silver.
Även fosterhinnan av fröna innehåller livsviktigt
för människor, makro- och mikroelement som fosfor,
svavel, kalcium, kalium, järn, mangan och kisel.
100 g cederfrön innehåller en sådan mängd
brist på mikronäringsämnen, som kan ge
mänskligt dagligt behov av mangan, koppar, zink
och kobolt..
Cederfröprotein innehåller 14 aminosyror,
70 % är oersättliga, varav en är arginin.
(cirka 20%) spelar en oersättlig roll i utvecklingen av en
organismen
Kugghjulet innehåller nästan alla väsentliga delar
aminosyror, fleromättade fettsyror, vitaminer: A,
FÖRE KRISTUS,
D, E,
R.
Det biologiska värdet av pinjenötter beror på
högt innehåll av vitamin B1 och vitamin E.
Att äta pinjenötter gör att du kan kompensera
”Hunger efter protein” för dig som gått över till vegetariskt
måltid. Det vegetabiliska proteinet från pinjenötter är idealiskt
balanserad och i sammansättning nära mänskliga vävnadsproteiner
och det absorberas av kroppen med 99%. En annan avgörande faktor
Det höga näringsvärdet av pinjenötter är
det faktum att pinjenötterna innehåller nästan allt det oersättliga
aminosyror, fleromättade fettsyror, vitaminer,
mineralelement.
Naturlig mat pinjenötter
har inga kontraindikationer för användning som i mat,
och för terapeutiska och profylaktiska ändamål. Särskilt användbart
pinjenötter för immunbristtillstånd, allergisk
sjukdomar, åderförkalkning, kranskärlssjukdom,
sjukdomar i mag-tarmkanalen, inklusive ulcerösa
och gallstenssjukdom.
Pinjenötsolja, har ett högt näringsvärde.
och läkande egenskaper, det absorberas lätt av kroppen.
Cedernötsolja innehåller ett stort antal vitaminer.
(C, B1, B2, A, E, P, F), essentiella fetter, inklusive
mängd fleromättade syror (Omega-3), främjar
reglering av levern och mag-tarmkanalen,
normaliserar kolesterolnivåerna i blodet; främjar
avlägsnande av giftiga ämnen från kroppen, förbättrar celler
utbyte, blodsammansättning; har en gynnsam effekt på nervsystemet;
har en tonisk effekt; stimulerar funktionen
könskörtlar; ökar fysisk och mental prestation;
effektiv för dysbios och vitaminbrister; hjälpsam
för tillväxt och utveckling av barnets kropp.
Värdefulla kost- och medicinska egenskaper hos pinjenötter.
hjälp med högt blodtryck och åderförkalkning,
ger en positiv effekt med högre syra
magsaft, med magsår och duodenalsår
tarmar, mot rapningar och halsbränna.
Cedernötens skal, när det krossas, kan
används för att mata djur. Hon äger
genomsnittligt näringsvärde jämfört med andra typer
Jag tror, även om det innehåller mycket fibrer, så smältbarheten
Det är inte högt.
Vid utvinning av olja från kugghjulet (genom kallpressning)
rester av cedertårta, som är rik på biologiskt aktiva ämnen,
mikroelement, proteiner, vitamin E, A, C, grupp C
B, omättade fettsyror, innehåller inte kolesterol.
Det är en utmärkt kostprodukt som, när den konsumeras, bidrar till
normalisering av ämnesomsättningen, underhåll och bevarande av hälsa
mänskliga prestationer under många år. Det rekommenderas att lägga till
i desserter, krämer, frukt- och grönsakssallader. Lånar tunt
Smak och arom av kakor, bakverk, glass och andra bakverk.
Produkter. Du kan också använda den med keso,
müsli, honung osv.
Traditionell medicin cederträ villigt och allmänt använt.
valnötter för behandling av olika sjukdomar. Till exempel,
Sedan urminnes tider har befolkningen i Sibirien ansett pinjenötter vara effektiva
ett botemedel mot saltavlagring.
Tidigare användes pinjenötsskal och tårta
för beredning av rengöringsbad, tillade de också
sparat. Badet hade den mest välgörande effekten.
på huden, särskilt sprucken, sträv. Liknande
Bad rekommenderas för diates, eksem, pustulös
och andra hudsjukdomar. Även ett badrum med tillägg av
avkok av skal och pinjenötskaka har en lugnande effekt
verkan på nervsystemet. Det är användbart som när du är överupphetsad,
och överarbetad.
Pinjenötstinktur (hel) användes för att behandla
ledreumatism, gikt, metabola störningar
ämnen, vitaminbrist. Krossade valnötter i skal
hällde med vodka, insisterade i 7 dagar, filtrerade och tog
inom 1,5-2 månader.
Pinjenötsskal är rika på tanniner.
Från det bereds tinkturer och avkok (2-3 matskedar per glas),
som används för inflammation i slemhinnorna
munhålan och andra organ, i form av lotioner och tvättar
– med hudsjukdomar (lav, pustuläsioner,
eksem etc.), brännskador.
Tinktur av pinjenötsskal användes.
för behandling av mag-tarmkanalen. Hon tar upp
tonar, stärker och återställer normal funktion
organ i mag-tarmkanalen.
Avkoket av pinjenötsskal är sammandragande och lindrar smärta.
och antiinflammatorisk verkan, rekommenderas det
dryck för gastrointestinala störningar.
Infusion av pinjenötsskal Sibiriska healers
Rekommendera dess användning för hemorrojder. etnovetenskap
rekommenderar att dricka en infusion av pinjenötsskal när
blodsjukdomar, såväl som osteokondros, artrit.
Pinjenötskärnor hackade med honung är bra att använda
med magsår. Traditionell medicin tror det
för olika hudsjukdomar, inklusive cancer,
eksem, bölder, konstant användning av naturliga
pinjenötter eller pinjenötsolja leder till återhämtning.
Pinjenötter bör alltid finnas i kosten för barn.
och tonåringar. De har en gynnsam effekt på kroppen och
barnets mentala utveckling. Mycket användbart och nödvändigt
under mjölktänderna bytesperiod.
Användningen av pinjonger ökar försvaret
kroppen, stärker immunförsvaret. drev
öka styrkan hos män.
Farliga egenskaper hos pinjenötter
Skalade pinjenötter, som nu finns i överflöd
säljs i butiker och på marknader är de farliga för hälsan.
Efter att ha använt dem upplever många obehagliga reaktioner.
karakteristiska symtom på förgiftning och berusning
organismen
I mer än en vecka kändes munnen obehaglig när man åt.
bitterhet som förvärrades efter intag
ljuv.
Fenomenet är ännu inte löst. I det populära internetuppslagsverket
”Wikipedia” i artikeln om pinjenötter (faktiskt
frön), kan du bokstavligen läsa följande: «Användningen av cederträ
Nötter kan orsaka allvarliga smakstörningar.
Många rapporter från människor indikerar närvaron av bitter
eller en metallisk smak i munnen en dag eller två efter konsumtion
drev. Smakstörningen försvinner utan läkarvård.
från flera dagar till veckor. Alla meddelanden hänvisar till tillverkade muttrar
i Kina”.
Pinjenötter är kontraindicerade vid fetma på grund av sitt höga innehåll
fett. Men om du verkligen vill ha de där nötterna kan du göra det själv.
tillåt, men inte mer än 30 g per dag.
Fall av individuell intolerans mot denna produkt är också kända,
åtföljd av allergiska mot anafylaktiska reaktioner
chock.
