Bitkisel tıpta karahindiba “uzmanlaşır”
sindirim sisteminin normalleşmesi üzerine: iştahın iyileştirilmesinden
ve kabızlık ve bağırsaktan kurtulmak için choleretic fonksiyonun aktivasyonu
parazitler. Ayrıca karahindiba etkili bir şekilde
onaylanan düzinelerce başka hastalığın tedavi programlarına dahil edilmesi
hem modern bilimsel araştırma hem de uygulama gelenekleri
Bu bitkinin dünya halklarının tıbbında.
Karahindiba sağlık yararları
Kompozisyon ve besinler .
Taze karahindiba yeşillikleri şunları içerir (100 g’da):
kalori 45 Kcal
Karahindiba çiçekleri karotenoidler içerir (acılık
taraksantin, lutein, flavoneksantin), uçucu yağlar, triterpen
alkoller (arnidol, faradiol), inülin, tanenler, mukus,
kauçuk, A, B1, B2, C vitaminleri, mineral tuzları.
Karahindiba kökü vardır
yaklaşık %25 inülin, triterpen bileşikleri (amirin, tarakserol),
tanenler ve reçineler, mineral tuzlar (çok fazla potasyum),
inositol, steroidler, mukus, kolin, A, B1, C, D vitaminleri,
yağlar, %3 kauçuk, az miktarda uçucu yağlar
ve flavonoidler, organik asitler..
Tam olarak ne kullanılır ve hangi biçimde?
- Kurutulmuş Karahindiba Kökleri parçasıdır
çeşitli bitki çayları, temelinde tıbbi kaynatmalar hazırlanır
ve tentürler ve kızarmış kökler yemek pişirmede kullanılır
karahindiba kahvesi. - karahindiba yaprağı daha önce tavsiye et
ortadan kaldırmak için tuzlu suda bekletin
acılık kokusu. - Taze karahindiba çiçekleri turşu, uygula
tentür ve losyonların hazırlanması için. - Karahindiba sütü suyu haricen kullanılır,
etkili bir kozmetik ürün olarak
tıbbi özellikleri
Uzun zamandır karahindiba vücudu canlandırmak için bir araç olarak kullanılmıştır.
kişi. Sindirim sisteminin iyi çalışmasına katkıda bulunur,
midenin boşaltım fonksiyonunu aktive eder, iştahı arttırır,
metabolizma üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir,
örneğin, yüksek kan şekeri belirtilerini ortadan kaldırır, azaltır
cinsel işlev bozukluğu. Tedavi için bitkinin farklı kısımları kullanılır.
öksürük, kabızlık,
solucanlardan kurtulmak için safra durgunluğu ile. Karahindiba artırır
insan vücudunun tonu, bağışıklık yetenekleri..
Karahindiba kullanımı hem resmi hem de
ve alternatif tıp, özellikle bitkisel tıpta. Yazılı
karahindiba tıbbi kullanımının coğrafi olarak doğrulanması
bu faydalı bitki Asya, Avrupa ve Kuzey Amerika ile ilişkilidir.
Karahindiba kökü başlangıçta olarak kabul edildi
Sindirimi iyileştirmeye yardımcı olan gastrointestinal ajan
ve karaciğer fonksiyonunun korunması ve bitkinin yaprakları
diüretik etki elde etmek. Uyuşturucu etkisi kanıtlandı
karahindiba kökü tabanı kanı temizler
aşırı kolesterol, sinir üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir
sistem ve uyku bozuklukları ile yardımcı olur.
Özel hazırlanmış karahindiba suyu render
genel bir tonik iken karaciğer üzerinde uyarıcı etki
anlamına geliyor. Karahindiba suyu safradaki taş ve kum için etkilidir.
kabarcık.
Karahindiba Kökü Tozu iyi iyileşir
cilt hasarı: yaralar, derin sıyrıklar, yanık yerler,
yatak yaraları. Kök içeceği şeker hastaları tarafından beğenilecektir: kök tozu
karahindiba yüksek şeker için iyidir.
Göz doktorları, en az 12 mg kombine tüketilmesini önermektedir.
gelişme riskini azaltmak için günlük lutein ve zeaksantin
katarakt
ve yaşa bağlı görme bozukluğu. karahindiba içerir
bu besinlerin her ikisi de.
Taze karahindiba yaprağı yemek pişirmede popüler.
Karahindiba çiçekleri şarap yapımında nişlerini işgal ettiler:
ünlü karahindiba şarabı ve karahindiba reçeli onlardan yapılır.
Karahindiba kökü kaynatma hasar için öngörülen
karaciğer ve idrar söktürücü olarak.
Peter Gale, yazarıKarahindiba Sağlık Faydaları»
Bu bitkide neredeyse her derde deva gördüm. Onun kanaatlerine göre,
«bir parçası olarak harika bir ilaç arıyorsanız
bağlı olarak günlük diyetiniz (yiyecek veya içecek)
vücudunuzun özelliklerinden, şunları yapabilir: önleyebilir veya
hepatit veya sarılığı tedavi edin, hafif bir idrar söktürücü olarak hareket edin
anlamına gelir, vücudunuzu toksinlerden ve toksinlerden arındırın, çözün
böbrek taşları, gastrointestinal sistemi uyarır,
cilt durumunu ve bağırsak fonksiyonunu iyileştirin, arteri azaltın
basınç, sizi kansızlıktan kurtarır, kolesterolü düşürür
kanda, dispepsinin tezahürünü azaltmak, önlemek veya tedavi etmek
çeşitli kanser türleri, kan şekerini düzenler ve yardımcı olur
şeker hastaları ve aynı zamanda herhangi bir yan etkisi yok
ve seçici olarak yalnızca sizi endişelendiren şeyi etkileyin….
o zaman karahindiba senin için»..
Karahindibanın tıbbi özellikleri o kadar geniştir ki,
bu tesise en çok birinin durumunu güvenle atayabilirsiniz.
dünyaca ünlü şifacılar.
Kosta Rika’da karahindiba diyabet için farmasötik bir ilaç olarak pazarlanmaktadır.
Guatemala’da kullanılan iki farklı karahindiba türü vardır. dar yapraklı
denilen çeşitlilik karahindiba, Kullanılmış
genel sağlığı iyileştirmek için bir tonik olarak,
denilen başka bir çeşitlilik ise amargon,
salata yaprakları olarak yemek pişirmede ve tıpta kullanılır
aneminin karmaşık tedavisinde kullanılır.
Brezilya’da karahindiba, sorunlara karşı mücadelede popüler bir çaredir.
karaciğer ile, iskorbüt
ve idrar yolu hastalıkları.
resmi tıpta
Tüketiciye sunulan karahindiba isimleri: Taraxacum kökleri
(Radix) kesilmiş, yüz gramlık paketlerde paketlenmiş; yoğun
Taraxacum bitkisinden (Extractum spissum) ekstrakte edin. Karahindiba
özü hap üretiminde kullanılır.
Karahindiba aktif bileşenlerinin iyileştirici yeteneği, ilişkili
Kıkırdak dokusunun restorasyonu ile uzmanlar tarafından başarıyla uygulanmaktadır.
“Anavita +” hazırlığında. Tabletler diyet takviyelerine aittir,
eylemlerinin eklemler üzerinde olumlu bir etkisi vardır, hareketlilikleri
ve yapı.
Halk hekimliğinde
- Karahindiba kökü kaynatma: ince yemek kaşığı
doğranmış kök 2 su bardağı suya eklenir, kaynamaya bırakılır
10 dakika kısık ateşte, 2 saat ısrar edin. birkaç tane iç
günde bir kez, yetersiz karaciğer hastalıkları için 0,5 bardak
böbrek için idrar söktürücü olarak safra salgılanması
ödem ile yetersizlik, diyabetes mellitusun hafif formları ve
ayrıca yüksek dozların neden olduğu karaciğer hasarı durumunda
antibiyotikler ve sentetik ilaçlar. Et suyu enzimleri indüklemez
karaciğerde, bu yüzden uzun süre alınabilir. İÇİNDE
diğer bitkilerle karıştırıldığında antiviral görevi görür, harekete geçirir
vücudun savunması, iştahı artırır. - Karahindiba çiçeği çayı: bir yemek kaşığı salkım
bir bardak kaynar su ile demleyin. Günde 2-3 kez 0,5 bardak içiyorlar. - Karahindiba Kök İksiri: suyunu sıkmak
100 gram doğranmış köklerden sıvılar. Meyve suyunu alkolle birleştirin,
gliserin ve bir su bileşeni (toplamda 15 gram alın). filtrelenmiş
Karışım günde 1-2 yemek kaşığı alınmalıdır. Böyle bir karışım
kanı temizler, tonik görevi görür, idrar söktürücü olarak kullanılır
gut karmaşık tedavisinde,
sarılık, cilt iltihabı. - İştahı artırmak için karahindiba yaprağı infüzyonu:
2 çorba kaşığı doğranmış taze yaprakların üzerine . bardak dökün
kaynamış su, 12 saat ılık bırakın. 3 kez al
günde yarım saat yemeklerden önce. - Karahindiba kökü infüzyonu
egzama: eşit büyüklükte iki yemek kaşığı kombine
karahindiba ve dulavratotu köklerinin parçaları soğuk dökülür
su, kaynatın, demlenmesine izin verin ve yarım bardak kullanın
günde 3 kez. - Karahindiba kökü salatası çökme durumunda faydalı
erkek cinsel işlev bozukluğu olan tiroid bezinin çalışmasında
ve kadın üreme sistemi bozuklukları. - karahindiba suyu romatizma tedavisi.
Karahindiba çiçeklerinin bir kısmını şekerin bir kısmı ile öğütün.
Bir hafta demlenmesine izin verin. Meyve suyunu sıkın ve buzdolabında saklayın.
Yemeklerden önce bir çay kaşığı için. - Kolesterolü düşürmek için karahindiba:
bir bardak su içinde küçük bir kök ısrar
3 gün. 400 ml’ye kadar porsiyonlarda içilir. bir günde. - hepatit ile marul yaprakları karışımı yararlıdır
karahindiba ilavesiyle.
- Karahindiba topikal kullanımı: köklerin kaynatılması
karahindiba çillerden kurtulmak için yüzünüzü yıkayın. Pişirmek
aşağıdaki gibi kaynatma: 2 yemek kaşığı doğranmış kök
kaynar su (300 mi) dökün, 15 dakika kaynatın, sonra soğutun. - Vizyonu geliştirmek için karahindiba… kök salmak
karahindiba, ortak soğan ve bal
oranlarda 3: 2: 4 Karahindiba kökü suyunu, soğan suyunu karıştırın
ve taze bal. Karanlık bir yerde birkaç saat ısrar edin. kitle
görme bozukluğu ve önleme için göz kapaklarına losyon uygulayın
katarakt gelişimi. - Selülitle savaşmak için bir çare olarak karahindiba:
karahindiba yaprağı ve ısırgan otu infüzyonunu cilde sürün,
eşit oranlarda alınır. - Herpes için bir tedavi olarak karahindiba:
bir çorba kaşığı öğütülmüş karahindiba kökünü 200 ml ile karıştırın
Su. 5 dakika kaynatın. Kısa bir süre önce tüketin
gıda alımı. - karahindiba dermatiti:
iki veya üç tabakayı doğrudan hasarlı cilde uygulayın
günde birkaç kez kümes hayvanları şeklinde bitkiler[5,8,10].
Doğu tıbbında
Çinliler, karahindibayı bin yıldan fazla bir süre önce idrar söktürücü olarak kullandılar.
şeker düşürücü, antispazmodik, antikanser, antibakteriyel
ve bir antifungal ajan. Çin’de, bitki bunun için kullanıldı
apse gibi durumlar,
apandisit,
kaynar, çürük,
dermatit, ateş, inflamasyon, karaciğer hastalığı, mastitis, skrofula,
karın ağrısı ve hatta yılan ısırıkları için.
Orta Asya ülkelerinde genç karahindiba yapraklarının suyu tüketilmektedir.
bir araç olarak vücudun genel bir tükenmesi ile anemi tedavisi için,
ağrılı hislerle bağırsak hareketliliğini arttırmak
torasik bölgede. Köklerinden sıkılan meyve suyu siğil tedavisinde kullanılır.
Bilimsel araştırmalarda
Farklı karahindiba türleri Çince kullanılır
resmi ve Ayurveda tıbbında daha fazla
2000 yıl. Bu nedenle, modern tıbbi araştırmalar özellikle önemlidir,
tıbbi potansiyelin açıklanması için bilimsel bir temel oluşturmak
karahindiba.
S. Klymer, tesisi şu şekilde karakterize ediyor: “karahindiba
için vazgeçilmez
karaciğer ve safranın üretken aktivitesi
kabarcık. Bu organların fonksiyonlarını uyarır, durgunluğu ortadan kaldırır.
safra. Dalak için de faydalıdır. Özel olarak seçmek önemlidir
iksir veya tentür için tasarlanmış yeşil ve taze bitki»..
Karahindiba yaprağı ekstresinin idrar söktürücü (idrar söktürücü) etkisi
tıbbi, B. Clare, R. Conroy ve
K. Büyücü..
Alternatif Tıp, Ekstraktın Olası Kullanımlarını Araştırıyor
melanom tedavisinde karahindiba kökü..
Yabancı araştırmacılar (S. Scutty) karahindibayı doğal olarak görüyorlar.
güçlü bir triterpen kaynağı olduğunu gösteren cilt kanserine karşı mücadelede bir ajan
ve karahindiba kökleri olan steroidler. Ne tarafından desteklenir
Beyan “Kansere karşı karahindiba“? Karahindiba
C vitamini, luteolin gibi antioksidanlar açısından zengindir.
serbest radikallerin sayısını azaltmak (ana patojenler
kanser), böylece ortaya çıkma riskini azaltır. karahindiba kapakları
vücuttan daha fazla oluşumu engelleyen toksinler
tümörler ve çeşitli kanser türlerinin gelişimi.
Luteolin aslında kanser hücrelerinin ana bileşenlerini zehirler,
onlarla bağlantı kurarak onları etkisiz ve çoğalamaz hale getirir.
Bu özellik en belirgin olarak kanserde gösterilmiştir.
prostat bezi, ancak diğer
araştırma..
Yerli bilimde, bitkisel sistemin kimyasal bileşenleri
karahindiba şifalı S.
N., Tiguntseva N.P. Bilim adamları biyolojik aktiviteyi araştırdı
uçucu yağlar dahil karahindiba bileşenleri,
vitaminler, mineraller, karbonhidratlar vb.
Karahindiba iyileştirici özelliklerine bir monografik çalışma ayrılmıştır.
Bridgitt MarsKarahindiba Tıbbı: Çözümler ve Tarifler
Detoksifiye et, Besle, Teşvik et‘(‘Tıpta karahindiba:
temizleme, güçlendirme ve yenilenme için araçlar ve tarifler“).
Yazar, bitkinin hafife alınan potansiyeline dikkat çekerek, onu tek olarak nitelendiriyor.
modern olarak bilinen en güvenli ve en etkili araçlardan
ilaç.
Yemek pişirme ve diyetetikte
En popüler karahindiba bazlı tarif
karahindiba şarabı… Bu popülerlik ilişkili
dünyaca ünlü bilim kurgu yazarı Ray Bradbury’nin eseriyle. onun
Roman “Karahindiba şarabı»Yalnızca kendini değil, yüceltti
yazar, aynı zamanda aynı adı taşıyan bir şarap yapımı şaheseri. reçete
karahindiba şarabı oldukça basit. Pişirmek için
ihtiyacınız olan karahindiba şarabı: tamamen çiçeklenmiş yapraklar
karahindiba (4,5’i doldurmaya eşit
litre). Malzemelerin geri kalanı: su – 4 litre, şeker – bir buçuk
dört limonun kilogramı, kabuğu rendesi ve suyu,
500 gram kuru üzüm, doğranmış ve havanda dövülmüş (veya 200
ml konsantre beyaz üzüm suyu), bir poşet
şarap mayası ve şarap yapımında kullanılan bir paket besin maddesi
şarap mayası katkı maddeleri (sırasıyla 10 g poşet).
Suyu kaynatın ve yaprakları üzerine dökün. Yaprakları ile kaplı kap
ara sıra karıştırarak birkaç gün bekletin. İki gün sonra dökün
demlenmiş karahindibaları büyük bir tencerede, limonların lezzetini ekleyin,
kaynatın ve tamamen eriyene kadar şekerle karıştırın. Kaynama
5 dakika daha. Ocaktan alın, limon suyunu dökün, kütleyi bağlayın
rendelenmiş kuru üzüm veya konsantre üzüm suyu ile.
Haşlanmış karahindiba kütlesini dikkatlice sterilize edilmiş bir kaba dökün.
fermantasyon kazanı. Serin, şarap mayası ekleyin, besleyici
ekleyin ve kapatın. Üç ila dört gün dolaşmasına izin verin, sonra dökün
sterilize edilmiş bir elek ve sulama kabı kullanarak bir cam şişeye koyun.
İki ay ısrar et. Bundan sonra güvenle tadını çıkarabilirsiniz.
Sir Bradbury tarafından şiirsel olarak adlandırılan şarap “yazın tıkanmış
şişede»..
Karahindiba Kahvesi: Kökleri yıkayıp temizleyin,
onları kurutun ve bir fırın tepsisine koyun. Kökleri düşük derecede kızartın
kararana ve kırılgan hale gelene kadar sıcaklıkta tutun. Eziyet
bir karıştırıcıda kökler. Bir bardak suya bir çay kaşığı demleyin ve
yaklaşık 3 dakika kaynatın. Süzün, krema, süt ekleyin,
tadımlık şeker. Karahindiba kahvesini sıkıca kapatılmış bir kavanozda saklayın.
karahindiba reçeli: çiçek lazım
1 litrelik bir kap, 2 litre su dolduracak miktar,
2 yemek kaşığı limon suyu, 10 gr. meyve pektin tozu,
5 su bardağı şeker. Çiçekleri gövdeden ve sepallerden dikkatlice ayırın.
Durulama. Çiçek kütlesini suyla dökün, 3 dakika kaynatın. Soğuk
ve sıkın. Elde edilen sıvıdan 3 bardak ölçün, ekleyin
limon suyu ve pektin. Karışımı kaynatın, şeker ekleyin,
karıştırın. Kısık ateşte ara sıra karıştırarak yaklaşık 5 dakika pişirin.
Soğutun ve kavanozlara dökün.
Kilo kaybı için karahindiba: karahindiba
doğada idrar söktürücü, sık idrara çıkmayı teşvik eder
ve böylece fazla suyun vücuttan atılmasına neden olmadan yardımcı olur.
yan efektleri olmayan. Ayrıca karahindiba kalorisi düşüktür,
en yapraklı yeşillikler gibi. Karahindiba bazen kullanılır
tatlandırıcı olarak, tarladaki değerini artıran
diyetetik.
Kozmetikte
Kozmetolojide, bir çift karahindiba çiçeği yaygın olarak popülerdir. onları
cilt oluşumlarını iyileştirir, yaşlılık lekelerini giderir. С
çillerden kurtulur. karahindiba
akne losyonu bileşeni.
Arı sokmalarını ve kabarcıkları tedavi etmek için acı süt suyu kullanılır. Tabanlı
karahindiba kozmetik maskeleri çok işlevli amaçlar için yaratılmıştır
(yaşlanma karşıtı, besleyici, beyazlatıcı). Karahindiba – bileşen
çeşitli organik masaj yağları.
Karahindiba için diğer kullanımlar
Endüstride karahindiba kökünden dolayı ödüllendirilir.
doğal bir kauçuk kaynağıdır. Kauçuk endüstrisi inşa edildi
büyüyen karahindiba üzerinde gelişme aşamasındadır; önemsiz değil
karahindiba kauçuğunun diğer türlerin aksine tehlikeli olmadığı gerçeği
alerjiler için.
alışılmamış kullanımlar
Basit bir karahindiba çiçeğinin karmaşık mekanizmalarla hiçbir ilgisi yoktur.
saat veya barometre, ancak bu bitki kesinlikle
zamanı belirtin ve havadaki değişiklikleri tahmin edin.
Karahindiba salkımları tam olarak 6’da açılır ve 10’da kapanır
saatler. Bitkinin bu özelliği İsveçli bir botanikçi tarafından kullanılmıştır.
Carl Linnaeus, sözde çiçek saatinin yaratılmasında.
Karahindiba ayrıca barometrik özelliklere sahiptir: ilk başta
gök gürültüsü ve yaklaşan fırtına çiçeklerini kapatır.
Yaprakları ve çiçekleri, olgunlaşmamış meyvelerin olduğu bir kese kağıdına koyarsanız
karahindiba, tesis etilen gazı salmaya başlayacak ve hızlı bir
meyvelerin olgunlaşması.
Karahindiba kökünden koyu kırmızı bir boya üretilir.
Narin ve ağırlıksız karahindiba övülmekten onur duydu
sadece şifalı bitkilerin referans kitaplarında. En gürültülü biri
Gümüş Çağın sesleri, Constantin Balmont ona zarif bir
“Karahindiba” şiiri.
Ressamlar da altın çiçeğin büyüsünden kaçamadılar: Claude Monet,
Isaac Levitan, bu temsilcinin anlaşılması zor güzelliğini yakaladı
tuvallerinde flora.
Karahindiba sembolizmi büyüleyici: bu tek
üç göksel cismi (güneş, ay) içeren bir çiçek
ve yıldızlar). Sarı çiçek güneşi, kabarık ve gümüşi sembolize eder.
yumuşak top aydır, uçan tohumlar yıldızlardır.
Karahindiba faydaları ve olası tehlikeleri hakkında en önemli noktaları topladık.
bu resimde ve paylaşırsanız çok minnettar olacağız
sayfamıza bağlantı içeren sosyal ağlarda bir resim:
Astrov ailesinin çok yıllık bir bitkisidir.
BDT ülkelerinde yaygındır.
Latince adı, karahindiba – muhtemelen
Arapça borçlanmaya geri dönüyor “тарухшакун“(” Karahindiba “).
İnsanlar da onu süt otu, kel kafa, inek çiçeği,
bir Yahudi şapkası, bir puf, bir sütçü, paraşüt… Rusça
konuşma, çiçeğin adı fiillerle ilişkilendirilir “üflemek“”havaya uçurmak‘.
Bazı Avrupa dillerinde Romano-Germen dillerinin temsilcilerinin bulunması dikkat çekicidir.
gruplar, “karahindiba” kelimenin tam anlamıyla “aslan dişi“
karahindiba (Almanca), karahindiba
(İngilizce), karahindiba (İspanyol), dente
aslanın (Portekizce), karahindiba
(İtalyan)..
Karahindiba cinsinin 2000’den fazla türü vardır ve bunların en
yaklaşık 70 çeşit bilinmekte ve çalışılmaktadır.
Karahindiba yüksekliği 10 ila 50 cm arasında değişir, yapraklar oluşur
kesilmiş, kalın dişli kenarlı bir yuvaya yerleştirin. Güneşin çiçekleri
renkler bir çiçek sepeti oluşturur. Kök sistemi çok önemlidir, uzun,
güçlü kökler 20 cm uzunluğa kadar, gövde içi boş, pürüzsüz.
Meyve, kabarık bir sineği olan bir akendir.
Bu bitki hemen hemen her yerde bulunabilir: yol kenarlarında,
halka açık bahçelerde veya parklarda, tarlalarda ve çayırlarda, ormanda, çorak arazilerde.
Bir bitkiyi çoğaltmanın en iyi yolu tohumdur. Tohumlar takip ediyor
25-30 cm sıra aralıklı olarak dikilir.
karahindiba basittir ve toprağı üç kez sürmeyi içerir
ve büyüme mevsimi boyunca ayıklama.
Karahindiba çiçeği ilkbahar ortasında başlar ve biter
geç sonbahar.
Kullanılan bitkinin parçalarının toplanması, yaprakların hasat edilmesini ve
kökler. Kökler çiçeklenme döneminin başlangıcından önce veya geç hasat edilir.
sonbaharda. karahindiba yaprağı saklamak daha uygundur
çiçeklenme başlangıcında. Kökler kazılır, soğuk suyla temizlenir.
su, temiz hava akışı altında birkaç gün kurur ve
karanlık, kuru bir odada, kurutucuda sıcaklık koşullarında kurutulur
40 ila 50 derece. Uygun şekilde hazırlanmış karahindiba kökleri
4 yıldan fazla iyileştirici özelliklerini kaybetmeyin..
Karahindiba toplarken, kesinlikle cesaretinin kırıldığını hatırlamak önemlidir.
yolların, yolların yakınında veya şehir içinde bitki toplamak,
çünkü karahindiba kurşunu ve diğerlerini sindirmek ve depolamak kolaydır.
kanserojen maddeler.
Kurudu karahindiba kökleri kahverengi veya koyu kahverengi
renkler, buruşuk, dikdörtgen, genellikle spiral şeklinde bükülür.
Kesik üzerinde, beyaz veya grimsi beyaz, kahverengimsi çekirdekli, olmadan
koku. Büküldüklerinde, bir patlama ile kolayca kırılmalılar,
tatları acıdır, tatlı bir tada sahiptir. çıktı
Hazırlanan ham maddenin ağırlığına göre kökün %33-35’i..
karahindiba tohumları küçük kuşlar için yiyecek olarak hizmet eder,
domuzlar ve keçiler isteyerek bitkiyi yerler. Karahindiba aynı zamanda
tavşanlar için değerli yiyecek.
