Chub là một loài cá thuộc họ cá chép.
Nó đạt chiều dài 80 cm và khối lượng từ 5 kg trở lên.
ở các sông có dòng chảy nhanh và trung bình, các khe, ao
và đủ nước lạnh. Chốt lại trên ghềnh –
dưới cầu dao, sau gờ đá, dưới khúc gỗ chìm,
vách đá, bụi rậm nhô ra và cây cối, thu thập
côn trùng trong nước; yêu thích dòng xoáy.
Nó khác ở chỗ đầu dày, rộng và hơi dày (đối với
và có tên của nó), gần như hình trụ và thân dốc
Mặt sau của khúc có màu xanh đậm, gần như đen, hai mặt bên màu bạc.
có màu hơi vàng. Ăn côn trùng trên không, cua non,
cá, ếch.
Một lượng calo
Chub là một loại cá có hàm lượng protein cao, hàm lượng calo
– 127 kcal trên 100 g sản phẩm. Không sử dụng nó với số lượng lớn
lượng người thừa cân.
Các thuộc tính hữu ích của chub
Cá chứa hầu hết các chất dinh dưỡng thiết yếu,
cần thiết cho con người: chất béo không bão hòa và protein, phốt pho và
kẽm, canxi và
sắt
vitamin B và D.
Chất lượng thịt chub khá cao, trắng hơn.
và ngon hơn thịt cá tráp và cá, hơi béo nhưng nhiều xương hơn.
Một phần tốt trong tai, chiên, cũng như hầm với rau trong kem chua.
Thuộc tính nguy hiểm của chub
Thường xuyên tiêu thụ ở dạng thô sẽ phá hủy vitamin B1 (cá chép, cá tráp biển,
pike, cá trê, cá tuế, chạch, cá rô, trắm mùi, cá diếc, cá rô, cá chạch).
Cá nhân không dung nạp cá cũng có thể xảy ra.
Đoạn phim kể về cuộc sống của những cư dân dưới nước, trong đó có chub.
