Bạc hà được trồng thương mại, điều này không có gì đáng ngạc nhiên
kinh nghiệm lịch sử phong phú về việc sử dụng nó, số lượng bệnh tật, với
những gì nó giúp và lượng chất dinh dưỡng trong thành phần. Nó tốt hơn rồi,
Khả năng mới và bất ngờ của việc sử dụng bạc hà trong y học, chế độ ăn kiêng và thẩm mỹ.
chỉ ngày nay chúng mới được tiết lộ cho các nhà khoa học trong quá trình tìm hiểu khoa học.
Đặc tính hữu ích của bạc hà
Thành phần và chất dinh dưỡng
Bạc hà tươi chứa (trong 100 g): .
calo 44 Kcal
Vitamin C 13,3 Kali, Vitamin K 458
B3 0,948 Canxi, Ca 199 Vitamin B5 0,25 Magiê, Mg 63 Vitamin
B2 0,175 Phốt pho,
Vitamin P 60
B1 0,078 Natri,
Tới 30
Thành phần hoàn chỉnh
Chính xác thì cái gì được sử dụng và ở dạng nào?
Để sản xuất thuốc, thảo mộc và
lá bạc hà… Nguyên liệu ở dạng khô hoặc tươi.
Các loại thảo mộc là nguồn cung cấp tinh dầu quý giá. Dựa trên
lá bạc hà pha thuốc sắc, cồn thuốc, trà.
Lá và cụm hoa bạc hà. chứa tinh dầu,
số lượng là do điều kiện sinh trưởng chung của thực vật,
nhiều loại bạc hà và thời gian lấy nguyên liệu tinh dầu
Bạc hà được sử dụng rộng rãi: trong thực hành y tế, trong thực phẩm.
ngành công nghiệp. Nó là một hương liệu tự nhiên, cần thiết trong nhà máy chưng cất,
bánh kẹo. tinh dầu bạc hàbạn được những gì
tinh dầu, nó là một thành phần của thuốc
với tác dụng khử trùng và chống viêm. Tincture
Menta và lá bạc hà (như một phần của trà thảo mộc) được sử dụng
để cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa, như thuốc lợi mật
và chống co thắt. tinh dâu bạc ha hữu ích
với đường hô hấp. Nước bạc hà tốt cho việc rửa sạch,
nó là một phần của độc dược. Tắm cho trẻ nhỏ trong khay bạc hà
trẻ em bị dị ứng
phun trào, scrofula, còi xương,
đau quặn ruột. Rượu bạc hà được sử dụng để điều trị chứng thần kinh. Mát mẻ
Hoa bạc hà được sử dụng trong vi lượng đồng căn...
Đặc tính dược liệu
Lá bạc hà giàu dầu dễ bay hơi
(bao gồm tinh dầu bạc hà, limonene, pentene, mentone), cũng chứa
hợp chất triterpenic (các axit khác nhau), muối khoáng,
tannin và enzym. Hầu hết tinh dầu
chứa trong phần hoa của bạc hà, ít hơn nhiều ở phần lá
các bộ phận, và rất ít – trên thân cây.
Như một phần của lá bạc hà lá dài nhiều
các loại axit hữu cơ (malic,
citric
và hổ phách)
và vitamin C. Bạc hà là xoăn chứa caroten,
vitamin P, axit ascorbic và phytoncides..
Hiệu quả điều trị của việc sử dụng bạc hà được giải thích bởi sự kết hợp
các chất có tác động sinh học chính, bao gồm
vị trí trung tâm được chiếm bởi tinh dầu bạc hà, thuộc nhóm tecpen.
Menthol thể hiện các tính chất của một đặc tính gây mê của nhóm này.
và chất khử trùng..
Trong y học chính thức
Trong y học chính thức, các loại thuốc được sử dụng rộng rãi:
- lá bạc hàáo liền quần đóng gói
thu thập; - cồn bạc hà… Cồn số lượng
10 giọt được kê toa để cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa.
đường tiêu hóa, cũng như lợi tiểu và để loại bỏ buồn nôn.
Cồn sẽ trục xuất mật. Đối với mục đích khử trùng, nó được sử dụng khi
viêm phế quản có mủ,
giãn phế quản Nó hoạt động như một chất giãn mạch với
cơn đau thắt ngực. Giảm áp suất, đồng thời
dùng với các loại thuốc dựa trên cây dừa cạn; - tinh dâu bạc ha… Ứng dụng được tìm thấy như một chất khử trùng
một chất tạo hương vị và tăng cường; - boromentol, thuốc mỡ. Chất khử trùng tuyệt vời
và chống co thắt, được sử dụng bên ngoài để điều trị niêm mạc mũi
đối với các bệnh đường hô hấp nói chung, để giảm ngứa da
và kích ứng; - Tên, chứa ethyl
rượu, tinh dầu bạc hà, novocain, thuốc gây mê. Được chà xát vào da
trong bệnh da liễu, đau cơ và đau dây thần kinh.
Thuốc nên được sử dụng một cách thận trọng: nếu vượt quá liều lượng, nó có thể
suy nhược, chóng mặt, hạ huyết áp xảy ra. - hợp lệ – dung dịch tinh dầu bạc hà trong ête tinh dầu bạc hà
axit isovaleric. Nó được sử dụng cho các cơn đau thắt ngực, cuồng loạn.
và các bệnh về thần kinh, cũng như chống nôn
bị say tàu xe và rối loạn bộ máy tiền đình; - pectinchứa tinh dầu bạc hà, dầu
bạch đàn,
đường và bột talc. Kê đơn viên dưới lưỡi để chữa viêm.
các quá trình của đường hô hấp trên; - thả «Evkatol» (tinh dầu bạc hà, cồn bạch đàn,
etanol). Đối với các bệnh về đường hô hấp trên.
Chúng tôi khuyên bạn nên súc miệng (tối đa 10 giọt cho mỗi 200 ml nước đun sôi
Nước); - capsulas de olimetina (tinh dâu bạc ha,
dầu nhựa thông tinh luyện, dầu thân rễ cây xương rồng,
oliva
dầu, lưu huỳnh tinh khiết). Dùng để loại bỏ đá
trong nước tiểu và mật (2 viên 3-5 lần một ngày sau khi dùng
bữa ăn); - khóa dán “Anestezol”bao gồm những gì
tinh dầu bạc hà. Dùng để chữa bệnh trĩ; - thuốc nhỏ răng;
- nước bạc hà… Dùng làm hương liệu
và súc miệng..
Trong y học dân gian
Bạc hà được sử dụng trong y học dân gian như một chất khử trùng và giảm đau mạnh mẽ.
một nửa. Súc miệng được chỉ định khi bị đau họng hoặc đau răng.
nước cốt bạc hà đậm đặc. Loại thảo mộc này rất hữu ích cho chứng co thắt dạ dày.
Giảm ho. Khi nào
Thiếu máu được tiêu thụ trong lá bạc hà sống. Bạc hà lá dài
nó cũng được sử dụng cho các vấn đề thần kinh. Bệnh nhân mắc chứng cuồng loạn
Các vấn đề thần kinh và hành vi hung hăng.
quy định một liệu trình tắm trị liệu.
- Lá bạc hà dùng để nấu ăn
nước dùng: trong hai ly nước sôi, chuẩn bị một muỗng canh lá,
để nó nghỉ 10 phút. Họ uống một loại nước dùng có quá trình lên men yếu,
buồn nôn ở phụ nữ có thai. Bên ngoài, nước dùng giúp tốt.
phát ban ngứa. Nó được ghi nhận là có tác dụng steroid. - Decocción de bạc hà bị viêm dạ dày hoặc giảm cảm giác thèm ăn.
Chuẩn bị 2 thìa cà phê nguyên liệu khô trong một cốc nước sôi. Thuốc sắc
để khoảng 30 phút, để ráo. Lấy 60 ml nhận được
chất lỏng trước mỗi bữa ăn sáng và tối.
- trà bạc hà trong SARS, ARI, cảm lạnh, phế quản
và đau thắt ngực.
Đổ một thìa lá bạc hà với một lượng nhỏ nước sôi,
Tôi sử dụng nó sau đó như một loại trà truyền thường xuyên. Trà này hữu ích
với mật ong và chanh. - tinh dâu bạc ha thật tuyệt khi hít vào
bị nhiễm trùng đường hô hấp trên. - Kem dưỡng da bạc hà giúp chữa bệnh nhiễm trùng nấm men
móng tay. Xay lá và thân cây bạc hà cho đến khi chúng mềm.
và đổ nước sôi lên trên. Bột kết quả được bọc trong một lớp mỏng
vải hoặc gạc và áp dụng cho các vùng da nơi
nấm. Sau 5 phút, rửa sạch vùng da bị mụn và lau khô
Khăn sạch. Lặp lại quy trình tối đa 2 lần một ngày. - Cồn bạc hà với chứng đau nửa đầu. Một thìa bạc hà
nguyên liệu thô được ngâm với cồn (70%) với lượng 20 muỗng cà phê.
Cồn được chuẩn bị trong một tuần. Tiêu thụ 15 giọt cho mỗi 200 ml đồ uống.
tưới nước hàng ngày. - Cồn bạc hà giúp chữa chứng ợ nóng:
hai muỗng canh trên nửa lít nước sôi. Nhận trong quý
kính lên đến 4 lần một ngày. - Sử dụng ngoài trời dầu để điều trị vết thương và ăn mòn
cổ tử cung… Để điều chế dầu cồn 10%.
lá bạc hà được trộn với tỷ lệ bằng nhau với Provencal hoặc
hoa hướng dương
dầu và làm bay hơi cồn trong nồi cách thủy. - Để chuẩn bị tắm có tác dụng chữa bệnh
Sử dụng 50 g lá bạc hà cho mỗi xô nước. - Kem dưỡng da với nước dùng bạc hà được khuyến khích
giảm mệt mỏi, đỏ và kích ứng mắt. 2 phòng ăn
Các thìa lá bạc hà được đổ với 1⁄2 lít nước nóng.
Nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 10 phút. Lọc lấy nước dùng đã nguội,
Đắp miếng bông thấm nước dùng lên mí mắt trong 1-2
vài phút, lặp lại quy trình tối đa 4 lần một ngày. - Phòng tắm hơi bạc hà: làm ẩm da
đắp mặt trên nước dùng bạc hà làm giảm lượng viêm, có
đặc tính khử trùng tuyệt vời..
Trong đông y
Các thầy lang Trung Quốc và Nhật Bản từ lâu đã sử dụng bạc hà để chữa bệnh
đau nửa đầu, bệnh tiêu hóa và ngừng nội
sự chảy máu Các chuyên luận của Avicenna đề cập đến cái gọi là
«bala“Cây bạc hà. Avicenna mô tả thuốc giãn mạch của cô ấy
tác động và các công thức được trích dẫn có chứa bạc hà để loại bỏ sỏi
trong thận.
Trong nghiên cứu khoa học
Vào thời cổ đại, Avicenna đã mô tả các loại bạc hà mà ông biết và ghi lại
công thức nấu ăn hiện có tại thời điểm đó. Vào đầu châu Âu, sự quan tâm đến nhà máy
được hỗ trợ ở cấp tiểu bang: bởi sắc lệnh của Charlemagne năm 812
năm, người dân buộc phải trồng 4 loại bạc hà trong vườn của họ.
Đóng góp vào sự phát triển của nghiên cứu về sự đa dạng của các loài bạc hà
được giới thiệu bởi Karl Linnaeus: chính ông vào năm 1753 đã đưa ra định nghĩa về một
lai (phát sinh từ bạc hà nước và bạc hà vườn)
, Menta.
Các nhà khoa học hiện đại ngày càng nâng cao hệ thống kiến thức về vô số
đặc tính chữa bệnh của bạc hà. Kháng khuẩn và chống oxy hóa.
Mint (R. Singh, M. Shushni, A. Belheir)..
Các đặc điểm hoạt động sinh học trở thành đối tượng điều tra.
menta hierbas tee (D. McKay), J. Bloomberg)..
Một nhóm các nhà nghiên cứu do P. Mikaili dẫn đầu nhấn mạnh
quan tâm đến các đặc tính dược lý và điều trị Menta
lá dài, và thành phần chính của nó – tinh dầu bạc hà..
Các nhà khoa học Thổ Nhĩ Kỳ phân tích các chỉ số nông học và hóa học
bạc hà, mọc ở Thổ Nhĩ Kỳ..
Trong mô hình khoa học quốc gia, Malankina EL phân loại
và mô tả các giống bạc hà..
Một nhà nghiên cứu người Séc đề cập đến các loài lai và nhiều loại bạc hà
Neigeboyrova Yarmila..
Trong chế độ ăn kiêng
Các nhà nghiên cứu Mỹ chỉ ra đặc tính lợi mật
bạc hà và giải thích hiệu quả của chế độ ăn kiêng dựa trên trà bạc hà.
cải thiện sản lượng mật, làm tăng tốc độ phân hủy chất béo. Thực nghiệm
Dầu thơm bạc hà đã được chứng minh là hữu ích trong việc ngăn chặn
thèm ăn. Đối tượng hít phải Sabor với bạc hà,
cảm thấy ít đói hơn và bằng lòng để giảm
số lượng calo.
Trong bếp
Bạc hà là một tìm kiếm thực sự khi bạn cần đa dạng hóa.
một món ăn đơn giản nhưng có thêm vị cay. Một vài chiếc lá khô
hoặc thảo mộc tươi sẽ làm thay đổi đáng kể hương vị của món súp hoặc món salad. Chén đĩa
thịt và bánh ngọt cũng kết hợp tốt với những đốm bạc hà.
Loại gia vị này được các đầu bếp ẩm thực phương Đông đánh giá cao. Công thức món ăn
với bạc hà đa dạng đến mức chúng có thể tạo thành một
sách dạy nấu ăn, vì vậy câu hỏi «Nấu gì với bạc hà»
– nó chỉ là vấn đề của hương vị. Bạc hà là một trong những thành phần thiết yếu của huyền thoại
ly mojito.
Công thức mojito:
Bạn sẽ cần 40 ml rượu rum trắng, 6 lá bạc hà, 30 ml
nước ép chanh
10 g đường mía, nửa ly nghiền nhỏ
nước đá và 0,25 lít sôđa. Xay lá bạc hà với nước cốt chanh
và đường cát, cho đá bào vào ly, trộn với bạc hà
nhào bột và đổ rượu rum và soda..
Cực kỳ ngon và không cồn. đồ uống bạc hà:
Trà bạc hà Maroc
Để nấu ăn, lấy 2-4 nhánh bạc hà với lá, một phần tư
ly đường cát, 2 muỗng canh trà xanh,
150 ml nước. Tách lá khỏi thân, ném vào máy phun thuốc.
đun sôi, thêm đường, pha trong 50 ml nước sôi. Pha trà xanh
trong một ấm đun nước khác, chuẩn bị phần nước sôi còn lại. Nhấn mạnh trong 3 phút.
Lọc trà và lá bạc hà từ hai ấm trà và đổ vào
sức chứa. Chia thành các cốc trên thân cây bạc hà và đổ hỗn hợp
trà. Ăn kèm với đường nghiền.
Mint Julepe
Lấy một nắm bạc hà sống, 1 quả chanh.
hoặc vôi và một lít nước có ga. Rửa sạch và cắt nhỏ lá bạc hà.
Sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn với 100 ml nước. Kết nối mash
nhào với nước chanh hoặc chanh, đổ soda và lọc.
Phục vụ julep trong ly được trang trí với lá bạc hà và chanh.
lát.
Một đầu bếp bánh ngọt muốn làm món tráng miệng bạc hà cũng có nhiều lựa chọn.
lựa chọn.
Công thức cookie bạc hà (Nấu nướng
Pháp):
Bạn sẽ cần 80 g bơ và đường, 160 g bột mì, 20
g lá bạc hà tươi, trứng – 1 cái.
Xay đường cát với lá bạc hà. Hỗn hợp thu được
Kết hợp với bơ đã làm mềm và khuấy đều. Đổ bột, thêm
trứng. Làm mù những quả bóng nhỏ và dùng ngón tay nắn thành những quả bóng.
bánh. Nướng trong khoảng 20 phút ở 175 độ,
Cho đến khi vàng nâu. Bảo quản cookie chặt chẽ
một cái hộp..
Hữu ích để pha chế đồ uống giải khát Menta
băng: lá bạc hà, xếp vào khuôn, đổ nước sôi
nước và gửi đến tủ đông.
xốt bạc hà kết hợp hài hòa với các món ăn
Cordero
và thịt lợn, và thịt nấu chín trong nước xốt bạc hà
Nó sẽ làm hài lòng những khẩu vị khó tính nhất.
Thẩm mỹ
Bạc hà trong thẩm mỹ chứng tỏ có giá trị
và một nhà máy đa chức năng. Bạc hà có tác dụng hữu ích
trên da, tóc, dưỡng ẩm, nuôi dưỡng và chữa lành. Loại thảo mộc này được bao gồm
trong thành phần của cả mỹ phẩm chăm sóc chuyên nghiệp và
Mỹ phẩm cho gia đình. Bạc hà được sử dụng trong mặt nạ để
da, tóc, trên cơ sở tạo ra kem dưỡng da, thuốc bổ, thuốc nén,
kem dưỡng da Dầu gội và xả tóc làm từ bạc hà
chiết xuất giúp tăng tiết bã nhờn.
Trong nước hoa
Trong văn hóa Hy Lạp, bạc hà được coi là thuộc tính của một loại thuốc kích thích tình dục.
Vòng hoa được dệt từ nó, thêm vào nước để mài mòn, và mặc
khi dọn dẹp mặt bằng. Hiện tại, loại cây này được sử dụng
trong nước hoa. Tinh dầu bạc hà thơm có lợi cho việc chữa bệnh.
chứng đau nửa đầu
và trong cuộc chiến chống lại mùi khó chịu. Bên trong các thương hiệu nổi tiếng
Nước hoa và eau de toilette được tạo ra từ hương bạc hà. Phổ biến
nước hoa thơm bạc hà: Nước niềm vui
bởi Giorgio Armani, Aqua Allegoria Herba Fresca Gerlen.
Sử dụng khác
Bạc hà là một loại thuốc xông hơi tự nhiên. Côn trùng gây hại
không chịu được mùi của loại cây này. Nếu bạn trồng một khu vực bạc hà
trong nhà lâu ngày có thể quên mất gián, ruồi, nhặng.
dữ liệu quan tâm
Tùy thuộc vào thời gian và nền tảng văn hóa của các quốc gia, đúc kết
những thời điểm khác nhau đã là biểu tượng của lòng hiếu khách, nguồn cảm hứng, sự sáng tạo
bắt đầu. Trong văn học thế giới, một trong những tài liệu tham khảo nổi tiếng nhất về
Cỏ Thơm là một tiểu thuyết trinh thám của một nhà văn người Pháp.
Marguerite Duras “bạc hà tiếng anh«. Nhà thơ-nhà tương lai học Xô Viết
Nikolai Aseev, trong thơ về công việc của chính mình, đã viết rằng
những bài thơ “bạc hà và rượu absinthe” của ông, so sánh những tác dụng hữu ích của từ này
với khả năng chữa bệnh của bạc hà. “Fragrant Mint” đã tạo ra một câu chuyện cổ tích về bạc hà
nhà văn thiếu nhi Iris Revue.
Đặc tính nguy hiểm của bạc hà và chống chỉ định.
Trong trường hợp quá mẫn cảm với tinh dầu bạc hà, không sử dụng
kem đánh răng, kem có chứa nó, vì nó có thể
gây phát ban
đỏ da, nhức đầu. Nó cũng được khuyến khích để rất cẩn thận
áp dụng tinh dâu bạc ha để điều trị da của trẻ sơ sinh.
Với liều lượng lớn, dầu bạc hà có thể gây nôn mửa, mất điều hòa,
và đôi khi do tác động lên hệ thần kinh trung ương –
tăng tốc độ hô hấp, co giật, và thậm chí tử vong do tê liệt
trung tâm thở..
Ngoài ra đối với người bị dị ứng và trẻ sơ sinh không nên dùng bạc hà trong
bất kỳ loại trẻ em dưới 3 tuổi, phụ nữ có thai và những người
lái xe vì cây này gây buồn ngủ. Bác sĩ
Việc hội chẩn là cần thiết trong từng trường hợp có thể điều trị.
chế phẩm bạc hà. Không mua khô hoặc mới thu hoạch
cỏ tại các điểm chợ hoặc trong một lối đi. Nguồn gốc của điều này
nguyên liệu thô có thể được kết hợp với các điều kiện môi trường không phù hợp,
cỏ có thể được thu thập gần đường lái xe. Trong trường hợp này, bạc hà
nó sẽ là kho chứa chất độc nguy hiểm cho sức khỏe con người.
Nên loại trừ việc sử dụng bạc hà dưới mọi hình thức nếu bệnh nhân
đồng thời chấp nhận:
- các chế phẩm chứa sắt;
- xyclosporine;
- bất kỳ loại thuốc kháng sinh hoặc chất chống nấm nào;
- thuốc chống co giật;
- thuốc cho
hạ huyết áp, bất kỳ loại thuốc nào cho ‘hạt nhân’..
Chúng tôi đã tổng hợp những điểm quan trọng nhất về lợi ích và những nguy hiểm có thể có của bạc hà.
trong hình minh họa này và chúng tôi sẽ rất biết ơn nếu bạn chia sẻ
một hình ảnh trên phương tiện truyền thông xã hội, với một liên kết đến trang của chúng tôi:
Mô tả thực vật
Nó là một loại thảo mộc thanh tao lâu năm của họ. Yasnotkov
(Tế bào mỡ).
Nguồn gốc của tên
Tên của nhà máy được mượn từ tiếng Hy Lạp
và thần thoại La Mã. Từ tiếng Latinh «Mentha»
là tên của tiên nữ Mint (trong phiên bản tiếng Hy Lạp – Minta), đã được chuyển đổi
Đánh ghen vợ chúa tể âm phủ thơm phức
bãi cỏ.
Loại
Hệ thống thực vật chung bao gồm 42 loài và nhiều giống lai.
Nổi tiếng nhất và được sử dụng trong các lĩnh vực khác nhau như sau tử tế
bạc hà và các giống lai của nó:
- 1 Nguyên do – lai của hai loài man rợ
loài (vườn và nước bạc hà). Các đặc tính melliferous của giống này.
bạc hà được đánh giá cao bởi những người nuôi ong hiện đại; - 2 Nguyên do – nó phát triển
ở Châu Âu, Châu Á, trên lục địa Châu Phi. Vị cay góp phần
thực tế là loài này đã giữ một vị trí danh dự trong số các loại gia vị của ẩm thực thế giới; - 3 Nước bạc hà – mọc ở nơi ẩm ướt
mặt đất, gần nguồn nước. Loại bạc hà này bén rễ ở Châu Âu,
nhưng nó cũng được tìm thấy ở các nước châu Phi và châu Á; - 4 Bạc hà thơm – phân phối
ở Địa Trung Hải, Tiểu Á, Châu Âu. Dùng cho
trong nấu ăn và làm thuốc; - 5 Nhà quê ở nông thôn – đang phát triển ở Châu Âu,
Châu Á, Caucasus, Ấn Độ và Nepal. Thành phần của nhiều loại trà thảo mộc; - 6 Bạc hà táo – từ Tiểu Á
các quốc gia và Ai Cập lan rộng đến Caucasus và bắt rễ ở phía nam
Châu Âu. Ứng dụng rộng rãi trong bánh kẹo; - 7 bạc hà nhật bản – Tên khốn hiếm có
các loài, đại diện của hệ thực vật của các đảo Nhật Bản. Được sử dụng trong mỹ phẩm
ngành công nghiệp; - 8 Marsh bạc hà (hoặc bọ chét)
– mọc ở Bắc Phi, Đông Á, phổ biến ở Châu Âu,
ở vùng núi Caucasus; - 9 Bạc hà là xoăn – nó phát triển
ở Bắc Mỹ, ở một số nước Tây và Nam Âu
Các nước..
Thân rễ của cây phân cành, mọc lan, cho nhiều
Quy trình Thân phân nhiều cành, cao tới nửa mét.
Theo đặc điểm kiểu hình, bạc hà trắng và bạc hà đen được phân biệt. Lá
sự đa dạng đầu tiên của màu tím, tím đỏ, bạc hà trắng –
màu xanh lợt. Thời kỳ ra hoa của bạc hà trắng bắt đầu sớm hơn,
tinh dầu của nó có mùi thơm tinh tế hơn. Nhưng chỉ số hiệu suất
bạc hà trắng thấp hơn bạc hà đen. Vì vậy, trong trồng trọt công nghiệp
loại thứ hai được ưa thích hơn. Sắp xếp lá
Ngược lại, sự sắp xếp của những bông hoa là hình khuyên. Hoa bạc hà
tai nhỏ, màu đỏ tía, tập hợp thành cụm hoa. Đặc tính
thuộc tính của tất cả các loại bạc hà là một hương thơm kéo dài.
Sự đa dạng của các loài bạc hà rất rộng nên có thể tìm thấy loại cây này.
Hầu hết mọi nơi. Bạc hà được trồng trong vườn cây ăn quả và vườn cây ăn quả,
nước bạc hà đã chọn những nơi gần các vùng nước, lá dài, phát triển
trong đầm lầy, cao nguyên và rừng alder..
Trong lịch sử
Lịch sử của việc trồng bạc hà có từ nhiều thế kỷ trước: nhân loại đã
Ông đã sử dụng một kho các đặc tính có lợi do loại cây này cung cấp.
Làm thế nào mà bạc hà lan rộng khắp thế giới? Đối với các hòn đảo của Vương quốc Anh,
Nó được mang bởi người La Mã. Pliny đã viết về bạc hà: «Mùi bạc hà làm cho
tâm trí bay bổng và sự thèm ăn mở rộng và phát triển«. Đã đề cập đến bạc hà
trong các bản viết tay thời trung cổ, người ta biết rằng sớm nhất là vào thế kỷ thứ chín
nó trở thành một nền văn hóa làm vườn của người Anh. Đề cập đến vườn bạc hà
có thể được tìm thấy trong các văn bản của Chaucer..
Vào thế kỷ XNUMX, bạc hà được sử dụng để làm trắng răng và sau đó được chiết xuất
Từ đó, dầu thơm được thêm vào kem đánh răng, xà phòng và đồ ngọt.
Mỹ phẩm. Do đó, bạc hà xuất hiện, đại diện được trồng lâu đời nhất
hệ thực vật, một giống lai được người Anh phát triển vào thế kỷ XNUMX,
nó được cho là bằng cách lai các loài khác. Trong lãnh thổ
… Bắt đầu trồng bạc hà một thế kỷ sau (quá trình này trùng hợp
với các hoạt động của cái gọi là vườn thuốc). Thời Xô Viết
cây được trồng trên lãnh thổ của các nước cộng hòa cũ nói chung
quy mô
Điều kiện phát triển
Phương pháp nhân giống của cây là sinh dưỡng – lan bạc hà.
sự phân chia của hệ thống rễ, và không chỉ thân rễ, mà còn với sự giúp đỡ
thân và lá rễ. Yêu cầu cơ bản của đất: độ ẩm.
Bạc hà là loại cây cho năng suất cao khi trồng ở những vùng đất trũng.
các khu vực đặc trưng bởi đất nông
nước Với nhiều lớp tuyết, bạc hà có thể chịu được ít hơn
nhiệt độ lên đến mốc «30». Nhưng trong sương giá mà không có tuyết, nó chết.
Thời tiết mùa hè thuận lợi nhất cho bạc hà với một chế độ nhiệt độ.
18 đến 22 C. Mưa và nắng nóng thường xuyên làm phát sinh nấm
các bệnh ảnh hưởng tiêu cực đến lượng ether
dầu do bạc hà tiết ra. Địa điểm trồng thân rễ là cần thiết.
cày đến độ sâu 25-27 cm, đồng thời bổ sung chất hữu cơ
phân bón. Vào đầu mùa xuân, đất được trồng trọt. Tươi chưa nảy mầm
thân rễ được trồng bằng tay theo kiểu lồng vuông. Khi xuất hiện
cỏ dại, hoa màu được trồng ở độ sâu 8 – 10 cm.
đối với thời kỳ đâm chồi và bắt đầu ra hoa (vào tháng XNUMX-XNUMX), lặp lại
Có thể thu hái bạc hà sau khi cây mọc lại vào tháng XNUMX. Bạc hà nở vào tháng sáu
– Tháng Bảy..
Hái bạc hà bắt đầu vào tháng XNUMX (đôi khi vào tháng XNUMX)
và trùng với thời kỳ phân hóa mầm hoa. Thu thập bạc hà và tái chế
vào tháng XNUMX, sau khi mọc lại.
Trong trồng bạc hà ở quy mô công nghiệp, cỏ được cắt đặc
thiết bị cắt. Trong ngày, nguyên liệu thô được sấy khô,
vào ban đêm, chúng được thu thập trong các lán nhỏ. Sấy khô tiếp tục cho đến khi chắc chắn
mức độ dễ gãy của thân cây. Sau đó, lá được tách khỏi thân. Có động cơ
thu hoạch và làm sạch cho nguyên liệu nghiền nhỏ, nhặt sạch những cọng cứng
các bộ phận. Sự an toàn của nguyên liệu thô được đảm bảo trong môi trường khô ráo và thông thoáng.
cơ sở lên đến 2 năm..
Làm thế nào để bảo quản bạc hà đúng cách? Câu trả lời cho câu hỏi này
nó được xác định ở dạng nào, khô hay tươi, bạn nên bảo quản
thảo mộc chữa bệnh này. Bạc hà khô được bảo quản tốt nhất trong vải
túi. Một chiếc khăn waffle ẩm sẽ kéo dài tuổi thọ của bạc hà tươi.
và một tủ lạnh. Lá bạc hà cũng có thể được đông lạnh trong thời gian dài.
bảo quản trong tủ đông, trong túi nhựa hoặc buộc chặt
thùng đựng hàng.
Cách trồng bạc hà tại nhà
Bạn có thể tận hưởng mùa thu hoạch bạc hà không chỉ trên cốt truyện cá nhân,
trong vườn. Nếu muốn, bạn có thể trồng bạc hà tại nhà, trên bệ cửa sổ,
trong một nồi bình thường. Sử dụng hạt giống khi trồng bạc hà
hoặc thân cây bạc hà mọc và mọc rễ. Bạc hà chăm sóc trong điều kiện
căn hộ hoặc nhà ở khá đơn giản: tưới nước vừa phải, định kỳ
cho ăn, hydrat hóa phần trên không của cây, bổ sung ánh sáng
vào mùa lạnh và duy trì nhiệt độ tối ưu
chế độ (khoảng 20 độ).
Trồng bạc hà có thể đi đôi với những thách thức bạn phải đối mặt
nhiều nhà vườn là sâu bệnh hại cây. Ở giữa
sâu bệnh bị thu hút bởi bạc hà bọ chét bạc hà,
rệp, mạt bạc hà, bọ cánh cứng và những loài khác. Tối ưu
cách để kiểm soát chúng là sử dụng thuốc diệt côn trùng thích hợp
và phun theo hướng dẫn. Nhớ lái xe
cây cần ít nhất một tháng trước khi bắt đầu thu hoạch
Tránh nồng độ cao của các chất độc hại trong thân cây bạc hà và
lá. Bạc hà thường bị ảnh hưởng bởi một bệnh như rỉ sét.
Trong trường hợp này, phần dưới của lá được bao phủ bởi nhiều đốm nâu.
Vết bệnh lây lan đủ nhanh và sớm toàn bộ cây
bị ốm. Bệnh gỉ sắt do nấm gây ra. Với nhiễm trùng nấm men, bạn cần
sử dụng dung dịch xịt đặc biệt. Trường hợp khẩn cấp
quá trình oxy hóa được thúc đẩy bởi độ ẩm cao, nhiệt độ khá thấp
chế độ ăn uống, ‘tuổi’ của cây bạc hà được trồng và mức nitơ tăng lên trong
Trái đất. Phòng ngừa các biện pháp kiểm soát oxy hóa trong bạc hà
cây dâu– bạn cần cung cấp cho đất một hỗn hợp phốt pho và kali,
cấy cây kịp thời và đảm bảo đốt những cây bị bệnh
thân cây.
Mạch nguồn
Do tinh dầu có mùi mạnh, bạc hà được sử dụng thành công
như một hương liệu và phụ gia thơm ở chó và mèo
cho ăn. Trong trường hợp này, thân cây khô hoặc cỏ được sử dụng,
đôi khi là một chiết xuất. Cải thiện hương vị đạt được với sự trợ giúp của các giống khác nhau.
bạc hà, nhưng đặc biệt hấp dẫn đối với vật nuôi (mèo hoặc mèo)
còn lại mèo bạc hà (catnip) chứa các chất
có thể thu hút sự chú ý và hành động của thú cưng
anh ấy kích thích.
video
Xe cứu thương bạc hà là gì? Những công thức nấu ăn nào khác với bạc hà có thể gây ngạc nhiên cho những người sành ăn thực sự?
