Slunečnice je druh bylinné rostliny. Jednoletá rostlina.
Lodyha dorůstá až 3 m výšky, přímá, pokrytá tvrdými chlupy.
Listy srdčitý oválný, tmavě zelený
až 40 cm dlouhý, pokrytý pýřitými, krátkými a tvrdými chlupy.
Velký průměr květů 30-50 cm, během dne se otáčejí.
na slunci (pouze u mladých rostlin).
Plátky rákosu, oranžově žluté, 4-7 cm dlouhé; vnitřní
– hnědožluté, trubkovité, četné – od 500 do 3000
kousky.
Uvnitř květu jsou 4 tyčinky se srostlými prašníky. Oni jsou
tvoří květ na stonku, ale vyskytuje se s dalšími,
malé procesy.
Slunečnice kvete v srpnu po dobu 30 dnů.
Plody: nažky, mírně stlačené, mírně řezané, 8 až 15 mm dlouhé
a šířka 4-8 mm. Může být bílá, šedá, černá nebo pruhovaná,
s oplodím coriaceo.
Slunečnice pochází ze Severní Ameriky. Archeologové potvrzují
skutečnost, že indiáni pěstovali tuto rostlinu před více než 2000 lety.
V Evropě se tato rostlina objevila na počátku XNUMX. století, kdy Španělé
přinesli slunečnici a začali ji pěstovat v botanických zahradách.
Slunečnice začala růst za vlády Pedra I.
který, když viděl slunečnici v Holandsku, nařídil poslat semena
Vraťte se domů a pěstujte tuto rostlinu.
Slunečnice je symbolem jednoty, spravedlnosti, prosperity a slunce.
Sveta. V některých zemích dokonce symbol míru.
Slunečnice se sklízí pomocí speciálních zařízení – žacích strojů. Že
Roste v řadách umístěných ve vzdálenosti 40-50 cm od sebe.
Čištění vyžaduje péči a zkušenosti; když se nedostaneš do řady,
pak se stonek jednoduše odlomí a výnos se sníží.
Hlavní věc ve slunečnici jsou semena. Pro její dobro a hodně ji pěstujte
úrodná rostlina. Ze semínka vyroste celá květina,
což jsou asi 3 tisíce stejných semen.
Slunečnicová semínka se konzumují syrová, smažená, získává se z nich olej,
které se říká – slunečnice.
Dnes velmi běžná zemědělská plodina.
V této době je již vyšlechtěno mnoho odrůd slunečnice, které
liší se obsahem oleje a velikostí košíčků (květů).
Užitečné vlastnosti slunečnice
Slunečnicový olej se vyrábí z plodů (semen). Dort jde nakrmit
nečistoty pro hospodářská zvířata a krmivo pro ryby.
Z okrajových květů a sušených listů se vyrábí tinktura, která přibývá
chuť. Nálev z kvítků okrajových rejnoků se používá jako antipyretikum.
to znamená.
Listy a květy obsahují kumarinový glykosid, skopolin, flavonoidy,
triterpenické saponidy, karotenoidy, antokyany, karboxylový fenol
kyselina.
Slunečnicová semínka obsahují linolovou, olejovou a další
nenasycené kyseliny, aminokyseliny a vitamíny
E a hořčík.
Navíc toho druhého je mnohem víc než v žitném chlebu.
Slunečnicový olej se používá nejen k vaření, ale také jako
lék. Olej se užívá vnitřně jako mírné projímadlo,
a na vnější straně je třením o bolavé klouby. Čerstvá semena vzít
s bronchitidou, malárií a alergiemi.
Slunečnice je hlavní medonosná rostlina již od včel
sbírat hodně medu
a slunečnicový pyl. V závislosti na zemědělské technologii plodin.
a podnebí, výnos medu se pohybuje v rozmezí 13-25 kg na hektar, nektar
45-79 %. V některých oblastech 40 až 50 kg na hektar. Slunečnicový med
Má zlatavou barvu, někdy s lehkým nazelenalým nádechem.
Nebezpečné vlastnosti slunečnice a kontraindikace
Při prvních známkách alergické reakce přestaňte používat.
a ihned vyhledejte lékaře.
