Αν κάποιος είχε ακούσει ελάχιστα για το ιπποφαές πριν και δεν γνώριζε τίποτα
τις ευεργετικές του ιδιότητες, η πρώτη στενή επαφή με αυτό το μούρο
καταπληκτικό – πώς μπορείτε να χάσετε μια «βόμβα βιταμινών»; Επί πλέον
περιέχει πολλά οργανικά οξέα και όλα τα ωμέγα λιπαρά οξέα.
Επίσης, ο μοναδικός συνδυασμός φρούτων του κάνει το μούρο ακόμα πιο υγιεινό.
Χρήσιμες ιδιότητες του ιπποφαούς
Σύνθεση και θερμίδες.
Το φρέσκο ιπποφαές περιέχει (σε 100 g):
θερμίδες 82 Kcal
Η σύνθεση βιταμινών και μετάλλων του ιπποφαούς εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από
τις ποικιλίες του, τους τόπους ανάπτυξής του ακόμη και την εποχή της συγκομιδής. Τότε,
Κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου, συσσωρεύεται περισσότερο στα μούρα και τα φύλλα του φυτού.
ορυκτά από ό,τι στη συγκομιδή του Αυγούστου. Αλλά αυτός είναι ο κανόνας
όχι καθολική. Κάλιο, μαγνήσιο σίδηρο το φθινόπωρο στα φρούτα του ιπποφαούς,
κατά μέσο όρο, περισσότερο από το καλοκαίρι και, για παράδειγμα, νάτριο, ασβέστιο και φώσφορο
– πιο λιγο.
Από δώδεκα και μισή ορυκτά ιπποφαούς μεταξύ μακροθρεπτικών συστατικών
η πιο σημαντική περιεκτικότητα του μούρου είναι η περιεκτικότητα σε κάλιο και ασβέστιο, και μεταξύ
ιχνοστοιχεία – σίδηρος. Μια καλή πηγή ψευδαργύρου μπορεί να είναι
Φύλλα ιπποφαούς, που συλλέγονται στα τέλη του καλοκαιριού. Παρεμπιπτόντως, η κρούστα θεωρείται.
μια από τις καλύτερες φυτικές πηγές σεροτονίνης.
Ανάλογα με τις ποικιλίες και τις συνθήκες, η βιταμίνη
δομή. Αλλά, κατά μέσο όρο, 100 γραμμάρια μούρα ιπποφαές «ταιριάζουν»
περίπου 2-3 νόρμες της ημερήσιας ανάγκης του οργανισμού σε βιταμίνη C, το μισό
βιταμίνη Β6, το ένα τρίτο της ημερήσιας αξίας για βιταμίνη Ε και βήτα-καροτίνη
– πρόδρομος της βιταμίνης Α. Υπάρχει επίσης βιταμίνη P στα μούρα, καθώς και
φαινολικές ενώσεις με δράση βιταμίνης P. Συνδυάζεται με »
με βιταμίνη C παρέχουν συνεργική δράση στην πρόληψη
αθηροσκλήρωση. Ως εκ τούτου, ιπποφαές στερείται πραγματικά ένα ισχυρό
η διαφημιστική εκστρατεία μπορεί να ονομαστεί «θησαυρός βιταμινών».
100 γραμμάρια μούρα την ημέρα «κλείνουν» και το 100% των ανθρώπινων αναγκών
σε βιολογικά
οξέα (μηλικό, τρυγικό, κιτρικό, οξαλικό κ.λπ.), τα οποία
συμμετέχουν σε ποικίλες βιοχημικές αντιδράσεις. Ιπποφαές – ένα
ένα από τα λίγα φυτικά προϊόντα στα οποία όλα
ωμέγα λιπαρά οξέα σήμερα, συμπεριλαμβανομένων των πιο πρόσφατων
Ανοίξτε τα Ωμέγα-7.
Το ιπποφαές διατηρεί επίσης δραστικές ουσίες
βούτυρο. Οι ώριμοι σπόροι περιέχουν 8-20% λάδι, ο πολτός – περίπου
20-25%, και το υπόλοιπο φρούτο μετά τον χυμό είναι περίπου 15-20%. Είναι
Τα έλαια έχουν υψηλές συγκεντρώσεις λιπόφιλων συστατικών, τις περισσότερες φορές
ολικά ακόρεστα λιπαρά οξέα, φυτοστερόλες και βιταμίνες Α και
Ε. Δηλαδή περιλαμβάνουν εξαρτήματα που έχουν πολυλειτουργικό
επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία: αντιοξειδωτικό, αντιφλεγμονώδες
και αντικαταθλιπτικές ιδιότητες. Σε αυτή την περίπτωση παίζουν τα λιπαρά οξέα
σημαντικό ρόλο στην εγκεφαλοαγγειακή και καρδιαγγειακή αλλαγή
ασθένειες
Φαρμακευτικές ιδιότητες
Πολυάριθμες μελέτες για το ιπποφαές έχουν δείξει ότι οι καρποί του,
και τα μέρη του φυτού, ανάλογα με τις συνθήκες, παρουσιάζουν συστημικά
αντιοξειδωτικό, αντιφλεγμονώδες, αντικαρκινικό, αντιστρες,
αντιθρομβωτικό, προσαρμογόνο, νευροπροστατευτικό, αντιβακτηριακό,
Κυτταροπροστατευτικές, ανοσοδιεγερτικές ιδιότητες.
Αυτό σημαίνει ότι τα φυτικά εκχυλίσματα μπορούν δυνητικά να είναι επιτυχή.
χρησιμοποιείται στη θεραπεία διαφόρων τραυματισμών και παθολογιών ιστών,
παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα, του ήπατος και των νεφρών, των αιμοφόρων αγγείων και της καρδιάς, των αρθρώσεων. Αυτοί είναι
σχετικά ασφαλές μπορεί να χρησιμοποιηθεί για επέκταση
τις δυνατότητες του σώματος και τη βελτίωση των γνωστικών λειτουργιών.
Καρδιά και γυαλιά
Η κατανάλωση φρούτων από ιπποφαές αυξάνει την ικανότητα προσαρμογής
καρδιαγγειακό σύστημα και μειώνει τον καρδιαγγειακό κίνδυνο.
Ως εκ τούτου, η ευεργετική επίδραση των φλαβονολικών αγλυκώνων του ιπποφαούς σε παράγοντες
Ο κίνδυνος ανάπτυξης καρδιακής νόσου έχει βρεθεί σε μελέτες.
εμπλέκουν ανθρώπους. Τα φλαβονοειδή του ιπποφαούς πιστεύεται ότι παγιδεύουν
ελεύθερες ρίζες, μειώνουν το ιξώδες του αίματος και βελτιώνουν την καρδιά
λειτουργία. Αν και η σοβαρότητα της επίδρασης μπορεί να είναι διαφορετική. .
Πειράματα με αρουραίους έδειξαν ότι τα φλαβονοειδή του ιπποφαούς είναι επίσης ικανά
Η μείωση των «ανώτερων» δεικτών αρτηριακής πίεσης δεν είναι χειρότερη,
από τα φάρμακα εναλαπρίλη και υδροχλωροθειαζίδη. . Μειώστε το “πάνω”
Πίεση μπορεί επίσης να είναι σπόροι ιπποφαούς. Αντιυπερτασική δράση,
φαίνεται να οφείλεται σε καλύτερη ευαισθησία στην ινσουλίνη
και αποκλεισμός της αγγειοτενσίνης από τις φλαβόνες των σπόρων του φυτού. .
Κρασί από ιπποφαές που δημιουργήθηκε από Ινδούς ερευνητές σε πειράματα
στα ζώα έδειξε υψηλή δραστηριότητα στη δέσμευση ελεύθερων ριζών,
που επέτρεψε να παρατηρηθεί μια έντονη προστατευτική δράση έναντι της οξείδωσης
στρες. Επιπλέον, σε ποντίκια με υψηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη,
που έλαβαν κρασί από ιπποφαές παρουσίασαν αύξηση 197%
το επίπεδο της «καλής» χοληστερόλης σε σχέση με το επίπεδο των «κακών» λιποπρωτεϊνών
χαμηλή πυκνότητα. .
Το εξαγόμενο σπορέλαιο έχει αποδειχθεί στη θεραπεία ισχαιμικών ασθενειών.
ασθένειες σε πειράματα κουνελιών. Να ταΐζεις ζώα όπως αυτό
Το λάδι σε 18 ημέρες προκάλεσε σημαντική μείωση της «κακής» χοληστερίνης.
Επιπλέον, η αγγειοδιασταλτική δραστηριότητα της αορτής ήταν σημαντικά
αυξήθηκε, επιτρέποντας στους επιστήμονες να εξετάσουν το εκχύλισμα ελαίου
ως μέσο με υψηλή καρδιοπροστατευτική δράση. .
Λόγω ισχαιμίας-επαναιμάτωσης του μυοκαρδίου
προστατεύει επίσης το λάδι πολτού ιπποφαούς. .
Συκώτι και νεφρό
Με ηπατίτιδα,
ότι στο πείραμα των Ρώσων επιστημόνων προκλήθηκε σε ζώα
η εισαγωγή παρακεταμόλης, η συνδυασμένη χρήση αποξηραμένων φύλλων
Τα εκχυλίσματα ιπποφαούς μπόρεσαν να μειώσουν τη διαδικασία οξείδωσης των λιπιδίων,
που βοήθησε στην ομαλοποίηση της δομής και των βιοχημικών παραμέτρων του αίματος
ηπατικό ιστό. .
Τα αποξηραμένα φύλλα του ιπποφαούς μπορούν να προστατεύσουν τους οφθαλμούς από την έκθεση.
κάποιες τοξίνες που παράγουν οι μούχλες. Εκπληκτικός
παρέγχυμα και σπειραματική συσκευή, μπορεί να προκαλέσει διαταραχές
στην εργασία των νεφρών, αλλά η προσθήκη σε εργαστηριακές συνθήκες 2% σκόνης
Τα φύλλα στο τάισμα των νεοσσών ορτυκιών παρείχαν μερική προστασία.
πτηνά νεφροπάθειας.
.
Επιπλέον, τα εκχυλίσματα ιπποφαούς μπορούν να μετριάσουν τις αρνητικές επιπτώσεις.
κάποια φάρμακα. Μία από τις παρενέργειες των φαρμάκων χημειοθεραπείας.
Η θεραπεία, όπως η μεθοτρεξάτη, μπορεί να μετατραπεί σε φλεγμονώδη βλάβη.
βλεννογόνους του γαστρεντερικού σωλήνα, του φάρυγγα, του στόματος κ.λπ. (βλεννογονίτιδα). Σχετική εφαρμογή
Τα εκχυλίσματα ιπποφαούς εμποδίζουν μια τέτοια αντίδραση. . Αποτρέψει
τέτοια εκχυλίσματα και η βλαβερή επίδραση των αλάτων αρσενικού στο εσωτερικό
όργανα των ποντικών, αν και το ιπποφαές φεύγει από το σώμα και δεν αποβάλλει
. . Παράλληλα, διαπιστώθηκε ότι τα σκευάσματα ιπποφαούς σε θεραπείες
Οι δόσεις (έως 250 mg / kg σωματικού βάρους / ημέρα) είναι μη τοξικές και σε εργαστηριακά πειράματα.
(όπου τα τρωκτικά ανά κιλό σωματικού βάρους έλαβαν 100 mg ιπποφαές για 3 μήνες)
δεν παρουσίασε παρενέργειες. .
Τόσο το έλαιο του ιπποφαούς όσο και τα φρούτα αποτρέπουν τη βλάβη των λιποσακχαριτών
κύτταρα ηπατικού ιστού, και επίσης να σταματήσει την ανάπτυξη του λίπους
ηπατίτιδα σε αρουραίους που τρέφονταν με δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπίδια. .
Σωματικές ικανότητες
Οι καρποί (συμπεριλαμβανομένου του χυμού που στύβεται από αυτά) και τα φύλλα του ιπποφαούς είναι ικανά να
επηρεάζουν θετικά τις εργαστηριακές μεταβολικές παραμέτρους
ζώα και να βελτιώσουν τις φυσικές τους ικανότητες. Πειραματισμός με
αρουραίοι έδειξαν ότι η λήψη εκχυλισμάτων νερού από αποξηραμένα φύλλα
Αύξησε την αντίσταση των ζώων με εξαντλητικές φυσικές συνθήκες.
αποτρέπονται τα φορτία και οι οξειδωτικές διεργασίες. .
Σε ένα άλλο πείραμα, η ικανότητα αύξησης της αεροβικής αντοχής αποδείχθηκε από
χυμό από ιπποφαές. Τα συμπληρώματα ζώων έχουν αυξημένα επίπεδα
αιμοσφαιρίνης και τεστοστερόνης, η ποσότητα των
αντιοξειδωτικά ένζυμα στους σκελετικούς μύες. . Σε προοπτική
Αυτές οι ιδιότητες των συστατικών του ιπποφαούς μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να
αύξηση της δύναμης και της αντοχής ενός ατόμου.
Το ιδιαίτερο αποτέλεσμα της χρήσης του ιπποφαούς παρατηρείται σε συνθήκες μεγάλου υψομέτρου.
Εδώ, η κατανάλωση μούρων και κυρίως των εκχυλισμάτων τους βοηθά
το σώμα να προσαρμοστεί σε ακραίες συνθήκες. Λήψη εκχυλισμάτων
οδηγεί σε αλλαγή του μεταβολισμού από αναερόβιο σε αερόβιο τύπο,
μείωση των συμπτωμάτων της ασθένειας του υψομέτρου (υποξία των υψών). Μηχανισμός
εξηγείται από το γεγονός ότι τα εκχυλίσματα φύλλων του ιπποφαούς παρεμβαίνουν στη μετάβαση
πλάσμα από τα αιμοφόρα αγγεία των πνευμόνων στους ιστούς του εσωτερικού περιβάλλοντος
(παρέγχυμα), το οποίο μειώνει επίσης τη σοβαρότητα της ασθένειας του υψομέτρου. .
Επιπλέον, το ιπποφαές βοηθά στη διατήρηση της υγείας
και πολλά άλλα συστήματα και όργανα:
- Αρκετές μελέτες έχουν αφιερωθεί ταυτόχρονα στην επίδραση του ιπποφαούς
στην υγεία των ματιών. Συγκεκριμένα, τα παρασκευάσματα σπόρων βοήθησαν στην πρόληψη
Γήρανση του αμφιβληστροειδούς που προκαλείται από το φως, έλαιο φρούτων – βοήθησε
με το σύνδρομο ξηροφθαλμίας, τα εκχυλίσματα των φύλλων εμπόδισαν την ανάπτυξη
καταρράκτες - Σε περίπτωση λειτουργικών διαταραχών στα παιδιά, τα μούρα αποκαταστάθηκαν.
αποκαταστάθηκε η όρεξη και οι πεπτικές λειτουργίες. . - Οι εφαρμογές λαδιού από ιπποφαές σε συνδυασμό με οζονοθεραπεία βοηθούν
θεραπεία της περιοδοντίτιδας
Οι καπνιστές. . - Τα εκχυλίσματα των φύλλων του φυτού μειώνουν τη φλεγμονή
παθήσεις των αρθρώσεων. . - Το έλαιο ιπποφαούς έχει δείξει θεραπευτικές ιδιότητες για τα έλκη
και διαβρώσεις του στομάχου. .. - Τόσο το λάδι όσο και τα φύλλα μπορούν να μειώσουν τη ζημιά από την ακτινοβολία.
και να αποτρέψουν την εκδήλωση παθολογιών συμπεριφοράς σε ζώα κάτω
έκθεση σε ακτινοβολία γάμμα. . - Η χρήση μούρων από ιπποφαές στο φαγητό, αν και δεν μείωσε τη διάρκεια
μολυσματικές ασθένειες, ωστόσο, μείωσαν τα επίπεδα στο αίμα των ασθενών
τη συγκέντρωση της C-αντιδρώσας πρωτεΐνης. . - Πολυάριθμες μελέτες δείχνουν αποτελεσματικότητα
Εκχυλίσματα ιπποφαούς για την επούλωση πληγών διαφόρων ειδών.
Χάρη στο ενεργό συστατικό isorhamnetin, εκχυλίσματα ιπποφαούς
βοηθούν στην αντιμετώπιση των επιπτώσεων των τοξινών που οδηγούν σε
σε συστηματική φλεγμονώδη απόκριση. . Αυτή η ισοραμνετίνη έδειξε
την ικανότητα μέσω διαφόρων μηχανισμών να καταστέλλουν την ανάπτυξη καρκινικών όγκων
φως . και καρκίνο του παχέος εντέρου. .
Οι αντικαρκινικές ιδιότητες των σπόρων ιπποφαούς εκδηλώνονται επίσης λόγω
προκυανίδια, τα οποία έχουν ανασταλτική δράση στα κύτταρα
ανθρώπινος καρκίνος του μαστού καταστέλλοντας τις συνθάσες των λιπαρών οξέων. .
Αυτά τα ένζυμα υπερεκφράζονται σε πολλούς καρκίνους.
πρόσωπο. Επομένως, η ικανότητα αναστολής της έκφρασής του κάνει
Οι σπόροι του ιπποφαούς είναι μια πολλά υποσχόμενη πρώτη ύλη στη δημιουργία φαρμάκων.
και από άλλους καρκίνους. Απλά πρέπει να θυμάστε
που δεν μπορούν να μεταφερθούν στον άνθρωπο χωρίς περαιτέρω έρευνα
αποτελέσματα που λαμβάνονται in vitro και σε ζώα.
Χρήση στην ιατρική
Τα συμπυκνώματα χρησιμοποιούνται στη φαρμακολογία και στη σύγχρονη ιατρική πρακτική.
των καρπών και των φύλλων του φυτού.
Το ξηρό εκχύλισμα παρασκευάζεται από τα φύλλα του ιπποφαούς,
που γίνεται η δραστική αρχή των φαρμάκων με δράση,
προορίζεται να καταστείλει τη δραστηριότητα ορισμένων ιών. Ενα παράδειγμα
τέτοια φάρμακα μπορούν να μετατραπούν σε «υποραμίνη».
Ανήκει στην ομάδα των αντιιικών φαρμάκων και παράγεται
σε πέντε δοσολογικές μορφές (δισκία, αλοιφές, υπόθετα κ.λπ.).
Ενδεικτικά, ο κατασκευαστής υπέδειξε το ARVI με αναπτυγμένο
στο φόντο μιας λοίμωξης με ρινίτιδα και πονόλαιμο,
γρίπη τύπου Α και Β, ανεμοβλογιά, έρπης, έρπητα ζωστήρα.
Το έλαιο ιπποφαούς χρησιμοποιείται τόσο ανεξάρτητα όσο και ως μέρος παρασκευασμάτων.
για επούλωση πληγών, αποκατάσταση ιστών σε περίπτωση κρυοπαγήματος, εγκαυμάτων
έκζεμα,
απαλλαγείτε από δερματικές παθήσεις. Επίσης το λάδι χρησιμοποιείται ευρέως
για την ανακούφιση της φλεγμονής του κολπικού βλεννογόνου, του τραχήλου της μήτρας, της διάβρωσής του.
Από τα πιο κοινά σκευάσματα με λάδι ιπποφαούς
Βασικά, μπορείτε να ονομάσετε τα ακόλουθα:
- Olazol. Διατίθεται σε μορφή αερολύματος. Πότε
όταν εφαρμόζεται στο δέρμα, σχηματίζει έναν κιτρινωπό αφρό. τα μισα
Συχνά περιλαμβάνεται στους καταλόγους των καλύτερων θεραπειών για εγκαύματα. Και ο ίδιος ο κατασκευαστής
ταξινομεί το «Olazol» ως φάρμακο συνδυασμού
τύπου που έχουν αναισθητικό, αντιβακτηριακό, αντιφλεγμονώδες
Υποκρίνομαι. Το φάρμακο χρησιμοποιείται για τη θεραπεία μολυσμένων.
πληγές, τροφικά έλκη, αποκατάσταση των ιστών του δέρματος.
Στην πρωκτολογία συνιστάται η εξάλειψη των ραγάδων του πρωκτού.
και τη θεραπεία της χρόνιας πρωκτίτιδας, και στη γυναικολογία, για να βοηθήσει
στη θεραπεία της διάβρωσης του τραχήλου της μήτρας και της βακτηριακής κολπίτιδας. - «Hyposol». Επίσης ένα παρασκεύασμα αεροζόλ του α
με μετοχές της «Olazol». Μεταξύ των ενδείξεων, εκτός από εγκαύματα 2-3 μοιρών,
καθώς και γυναικολογικές και πρωκτολογικές παθολογίες, ενδείκνυται
Διαβρωτικές και ελκώδεις βλάβες του στοματικού βλεννογόνου και του περιοδοντίου. - “Είδη ένδυσης”. Το εργαλείο χρησιμοποιείται σε
αναγέννηση του δέρματος ως ενεργοποιητής του μεταβολισμού
και διεγερτικό για την αποκατάσταση των ιστών.
Ταυτόχρονα, παρά τη μαζική χρήση προϊόντων από ιπποφαές
στην καταπολέμηση των συνεπειών των εγκαυμάτων, δεν είναι όλοι οι ειδικοί προετοιμασμένοι
προτείνουμε σκευάσματα με βάση το δημοφιλές ιπποφαές και την καλέντουλα
για την παροχή αποτελεσματικής βοήθειας.
Στη λαϊκή ιατρική
Η παραδοσιακή ιατρική θεωρεί ότι το πολυβιταμινούχο κράταιγο είναι καθολικό
α σημαίνει ότι:
- αντιμετωπίζει έλκη και πόνους στο στομάχι,
- μειώνει τα συμπτώματα των ρευματισμών
και να πέσει, - αντιμετωπίζει τον βήχα, την πνευμονική φυματίωση και την πνευμονία,
- έχει θεραπευτική δράση σε παθήσεις του καρδιαγγειακού συστήματος
συστήματα που - σταματήστε την αιμορραγία,
- επουλώνει το δέρμα μετά από εγκαύματα και αφαιρεί τη μελάγχρωση μετά το έγκαυμα,
- βοηθά στην αποκατάσταση της όρασης,
- αυξάνει την ανδρική ισχύ και σώζει τις γυναίκες από γυναικολογικές παθήσεις
προβλήματα
Δεν μπορούν να γίνουν τυφλά αποδεκτές όλες οι συνταγές της παραδοσιακής ιατρικής.
στην πίστη. Ειδικότερα, με έξαρση παθήσεων πεπτικού έλκους, οργανικά
Τα οξέα στα μούρα του ιπποφαούς μπορεί να προκαλέσουν αυξημένη γαστρική έκκριση.
χυμό και επιδεινώνουν την κατάσταση του ασθενούς. Αλλά οι περισσότεροι άνθρωποι
Πρακτικές που σχετίζονται με τη χρήση του ιπποφαούς έχουν δοκιμαστεί.
Για ώρα
Ιδιαίτερα συχνά τα μέρη του ιπποφαούς χρησιμοποιούνται για την επούλωση πληγών:
σταματήστε την αιμορραγία, αποκαταστήστε τον ιστό, αφαιρέστε τα επόμενα εγκαύματα
χρωματισμός. Μερικές φορές, ως προληπτικό μέτρο για την πρόληψη
Τα παιδικά δερματικά προβλήματα λούζονται σε αφέψημα από φύλλα. Ένα αφέψημα φρούτων ακόμη
ποτό για τη θεραπεία δερματικών παθήσεων. Πιο συχνά όμως χρησιμοποιούν αφέψημα φρούτων.
για θεραπευτικούς σκοπούς με γαστρεντερικά προβλήματα.
Παρασκευάζεται με απλό τρόπο. 3 κουταλιές της σούπας μούρα χύνονται με βραστό νερό (0,5
λίτρα) και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά. Μερικές φορές μετά
Αυτό δεν φιλτράρεται αμέσως, αλλά ο ζωμός αφήνεται να σταθεί
μισή ώρα. Συνιστώμενη κατανάλωση ζωμού ιπποφαούς
διαφορετικές πηγές διαφέρουν, που κυμαίνονται από 2-3 κουταλιές της σούπας
πριν από τα γεύματα έως 2-3 ποτήρια την ημέρα.
Για τη βελτίωση της οπτικής λειτουργίας και την απαλλαγή από το σύνδρομο.
Το «ξηρό μάτι» χρησιμοποιεί λάδι ιπποφαούς. Ωστόσο, παρά τον ίδιο
Οι κοινές συμβουλές δεν πρέπει να ενσταλάσσονται στα μάτια, καθώς
έτσι το λάδι μπορεί να φράξει το δακρυϊκό κανάλι και να παρεμποδίσει το σχίσιμο.
Και αυτό όχι μόνο δεν θα βοηθήσει, αλλά μπορεί ακόμη και να προκαλέσει ανάπτυξη.
σύνδρομο ξηροφθαλμίας. Ως εκ τούτου, οι σύγχρονοι λαϊκοί θεραπευτές πιστεύουν
ότι με οφέλη για την υγεία, το έλαιο ιπποφαούς λαμβάνεται καλύτερα από το στόμα
σε κάψουλες ζελατίνης.
Η λαρυγγίτιδα αντιμετωπίζεται επίσης συχνά με λάδι.
και φαρυγγίτιδα
– γενικά ένα μάθημα 10 διαδικασιών. Για να γίνει αυτό, εμποτίζονται με βαμβάκι.
ένα ταμπόν, το οποίο στη συνέχεια αλείφεται με βλεννογόνο. Το λάδι είναι επίσης δημοφιλές
εισπνοές για 10 έως 15 λεπτά.
Η σεροτονίνη, η οποία είναι πολύ πλούσια στον φλοιό του φυτού, ονομάζεται αντικαταθλιπτικό.
και «η ορμόνη του καλού χιούμορ». Ως εκ τούτου, συχνά συνιστώνται αφεψήματα του φλοιού.
για την αποκατάσταση της δραστηριότητας του νευρικού συστήματος. Είναι όμως και μέσα
κατ’ οίκον θεραπεία, που λαμβάνεται για την αναστολή της ανάπτυξης όγκων (καρκινώματα,
σαρκώματα, κ.λπ.), ομαλοποίηση πίεσης, ακτινοπροστασία. Γενικά
για ένα τέτοιο αφέψημα, ο φλοιός των κλαδιών συλλέγεται στα τέλη της άνοιξης, ξηραίνεται
και αλέθουμε σε σκόνη, η οποία στη συνέχεια παρασκευάζεται με βραστό νερό.
Για τους ρευματισμούς και την ουρική αρθρίτιδα, τα φύλλα μαλακώνουν ελαφρά σε βραστό νερό.
Τοποθέτηση επώδυνων αρθρώσεων. Για τους ίδιους σκοπούς πίνουν βρασμένο τσάι
στα φύλλα του φυτού. Ένα αφέψημα χρησιμοποιείται ως καθαρτικό.
σπόροι φυτού.
Στην ανατολική ιατρική
Τα συστατικά του ιπποφαούς χρησιμοποιούνταν ευρέως στην αρχαία Κίνα
και η αρχαία ιατρική της Μογγολίας. Σε Θιβετιανές ιατρικές πραγματείες
τα συστατικά φυτά αναφέρονται από τον XNUMXο αιώνα. Ειδικότερα, υποδεικνύεται
ότι το ιπποφαές είναι χρήσιμο για μεταβολικές διαταραχές και ασθένειες
στομάχι, το οποίο οι Θιβετιανοί θεωρούν το κύριο μέρος για την παραγωγή της «φωτιάς»
ζεστό. Μαζί με άλλα φαρμακευτικά φυτά, ο μούστος ιπποφαές
αυξήστε τη θερμότητα και αφαιρέστε το κρύο από τη βλέννα.
Σύγχρονοι οπαδοί των παραδόσεων της θιβετιανής ιατρικής υπό το «κρύο».
βλέννα γενικά νοείται ως μείωση των τροφοτροπικών διεργασιών στο σώμα,
που πρέπει να ενεργοποιηθεί με τη βοήθεια ορισμένων προϊόντων.
Η τροφοτροπική λειτουργία καθορίζει τη σταθερότητα του εσωτερικού περιβάλλοντος.
σώμα που ελέγχει την περισταλτική, ο βαθμός επέκτασης της περισταλτικής
αιμοφόρα αγγεία, εφίδρωση και εκκρίσεις από τους σιελογόνους αδένες, διαταραχές των κόλπων
ρυθμός. Έτσι, το ιπποφαές, σύμφωνα με την θιβετιανή ιατρική, έχει
πολύπλοκη επίδραση στο σώμα, η οποία οδήγησε στη χρήση
επίσης στη θεραπεία ασθενειών του αίματος και της καρδιάς, με μέθη και
Πυώδης φλεγμονή του υπεζωκότα.
Στις μογγολικές θεραπευτικές πρακτικές, το ιπποφαές χρησιμοποιήθηκε επίσης ενεργά.
για τη θεραπεία παθήσεων των πνευμόνων και της αναπνευστικής οδού. Νοσηλεύτηκε
φυματίωση
οξείες μορφές πνευμονίας και μόνο βήχας. Πιστεύεται ότι βοηθούσε
παραβιάζει επίσης το έργο της χοληφόρου οδού.
Στην κινεζική ιατρική περιγράφεται το ιπποφαές (όπου ονομάζεται Sha Ji).
ως ζεστό και όξινο προϊόν, επηρεάζει τους μεσημβρινούς των νεφρών και του ήπατος.
Με μούρα, οι Κινέζοι θεραπευτές αντιμετωπίζουν τον βήχα με φλέγμα, ανακουφίζουν
ασθενείς για πόνο και ενόχληση στην άνω κοιλιακή χώρα, σωστά
πεπτικές διαταραχές στο στομάχι και παθολογία που προέρχεται από
καθυστερήσει το γεύμα. Επιπλέον, το ιπποφαές ενεργοποιεί την κίνηση.
αίμα. Ως εκ τούτου, θεωρείται μια από τις ενδείξεις για το διορισμό του ιπποφαούς.
παρατεταμένη απουσία εμμήνου ρύσεως (σε γυναίκες με προηγουμένως φυσιολογική
κύκλος – με καθυστέρηση έξι μηνών, και για τα κορίτσια – ερήμην
εμμηνόρροια έως 16 ετών).
Στην επιστημονική έρευνα
Το περιεχόμενο και το πεδίο εφαρμογής της ενότητας «Φαρμακευτικές ιδιότητες» δείχνει ότι
Το ιπποφαές μελετάται πολύ ενεργά σε όλο τον κόσμο. Υπάρχουν πολλά δεδομένα
για την αντιοξειδωτική λειτουργία των εκχυλισμάτων. Ένα ολόκληρο στρώμα έρευνας
αφιερωμένο στην ικανότητα επούλωσης πληγών και στις αντιβακτηριακές ιδιότητες
συμπυκνώματα ιπποφαούς. Αρκετά έργα εξετάζουν τις δυνατότητες
το ιπποφαές στην προστασία των εγκεφαλικών κυττάρων και του νευρικού συστήματος
με ποικίλες βλαβερές επιδράσεις. Τα πειράματα το δείχνουν
σε ποιο βαθμό αυτή η προστατευτική δράση διατηρεί την πνευματική προσαρμοστικότητα,
την ικανότητα πλοήγησης στο χώρο, τη μνήμη και άλλες γνωστικές λειτουργίες
λειτουργίες
Αλλά ως παράδειγμα επιστημονικής έρευνας, θα αναφέρουμε τις εργασίες
επιστήμονες αφοσιωμένοι στην αποκατάσταση της οπτικής λειτουργίας με τη βοήθεια
Παρασκευάσματα από ιπποφαές.
Το έλαιο ιπποφαούς, όταν λαμβάνεται από το στόμα, μειώνει την εκδήλωση του
συμπτώματα σε άτομα με σύνδρομο ξηροφθαλμίας. .
100 άτομα που συμμετείχαν στο πείραμα (η ηλικία τους διέφερε
20 έως 75 ετών), χωρίστηκαν σε ομάδες, εκπρόσωποι του α
εκ των οποίων καθημερινά για 3 φθινοπωρινούς μήνες καταναλώνονται
2 γραμμάρια λάδι ιπποφαούς. Μετά την ολοκλήρωση του πειράματος και την επεξεργασία
Οι επιστήμονες δεδομένων κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι το λάδι ιπποφαούς σταμάτησε
αύξηση της ωσμωτικότητας του δακρυϊκού φιλμ κατά την ψυχρή περίοδο και
επηρέασε θετικά τα συμπτώματα ξηροφθαλμίας. Επίσης, ειδικά
η αίσθηση καψίματος στα μάτια μειώθηκε σημαντικά.
Προστατευτική δράση των φλαβονών του ιπποφαούς έναντι του επαγόμενου ορατού φωτός
εκφύλιση του αμφιβληστροειδούς. .
Προστατευτική δράση των φλαβονών του ιπποφαούς έναντι του εκφυλισμού του αμφιβληστροειδούς που προκαλείται από
ορατό φως, οι επιστήμονες δοκίμασαν σε εργαστηριακά κουνέλια.
Τα ζώα υποβλήθηκαν σε αγωγή με σκευάσματα ιπποφαούς σε δόσεις των 250 και 500 mg.
/ kg για 2 εβδομάδες πριν από τις διαδικασίες έκθεσης στο φως
και άλλη μια εβδομάδα μετά. Η λειτουργία του αμφιβληστροειδούς ποσοτικοποιήθηκε με
πραγματοποιήστε ηλεκτροαμφιβληστροειδογραφία 1 ημέρα πριν και μετά από 1, 3 και 7 ημέρες
μετά από έκθεση στο φως. Επίσης, το πάχος του εξωτερικού
Πραγματοποιήθηκαν το πυρηνικό στρώμα του αμφιβληστροειδούς, ενζυμική ανοσοδοκιμασία και άλλες αναλύσεις.
Ως αποτέλεσμα, διαπιστώθηκε ότι η παρασκευή του ιπποφαούς μειώθηκε
οξειδωτικό στρες του αμφιβληστροειδούς, φλεγμονή και κυτταρικός θάνατος,
που προκαλείται από έντονο φωτισμό.
Αξιολόγηση του θεραπευτικού ρόλου ενός υδατικού εκχυλίσματος φύλλων ιπποφαούς
στον καταρράκτη. .
Σε αυτό το έργο, τα πειράματα πραγματοποιήθηκαν «σε δοκιμαστικό σωλήνα» σε φακούς.
πειραματικές κατσίκες. Η δράση κατά του καταρράκτη αξιολογήθηκε χρησιμοποιώντας
εκχύλισμα στην περιοχή συγκέντρωσης 100, 200, 500 και 1000 μg /
ml αξιολογώντας τους δείκτες μιας σειράς βιοχημικών δεικτών. Ενέργεια
η επίδραση του εκχυλίσματος στην απόδοση κυμαινόταν μεταξύ 63% και 300%.
Αλλά, γενικά, το υδατικό εκχύλισμα φύλλων ιπποφαούς έχει δείξει την ικανότητα
καθυστερήσει την έναρξη ή/και την εξέλιξη του καταρράκτη, τουλάχιστον
μηνός in vitro.
Να χάνεις βάρος
Τον τελευταίο καιρό, έχουν γίνει πολλά για τα οφέλη του ιπποφαούς για την απώλεια βάρους.
θρύλους. Η αποτελεσματικότητα των επεξεργασμένων φρούτων και φύλλων του ιπποφαούς.
Εξηγείται κυρίως από τη δράση δύο μηχανισμών:
- το πρώτο βασίζεται στο γεγονός ότι η κατανάλωση φρούτων καταστέλλει την όρεξη,
και είναι πιο εύκολο για ένα άτομο να περιορίσει την ποσότητα των θερμίδων στο καθένα
πρόσληψη τροφής; - χάρη στο δεύτερο: η απορρόφηση λίπους μειώνεται και επιβραδύνεται
εναπόθεση στην κοιλιακή κοιλότητα γύρω από τα όργανα.
Μάλιστα, τα αποτελέσματα πολλών εργαστηριακών εξετάσεων ταυτόχρονα
στα ζώα λένε ότι:
- Τα εκχυλίσματα φύλλων ιπποφαούς μειώνουν την παχυσαρκία,
ηπατική στεάτωση, αντίσταση στην ινσουλίνη και φλεγμονή στην παχυσαρκία,
., - το εκχύλισμα σπόρων μειώνει την παχυσαρκία που προκαλείται από υψηλή
περιεκτικότητα σε λίπος, υπερτριγλυκεριδαιμία και συσσώρευση τριγλυκεριδίων
στο συκώτι . - Το εκχύλισμα αιθανόλης ιπποφαούς προλαμβάνει την παχυσαρκία που προκαλείται από
Δίαιτα «λίπος» καταστέλλοντας την έκφραση του λιπογόνου και του λιπογενούς.
γονίδια. .
Μια άλλη μελέτη . μελέτησε το ρόλο της σκόνης
Τσάι από φύλλα ιπποφαούς σε παχύσαρκα ποντίκια που προκαλούνται από δίαιτα
Υψηλά λιπαρά. Τα ποντίκια έλαβαν δύο διαφορετικές δόσεις (1%
και 5%) μέσα σε έξι εβδομάδες. Το τσάι κατέστειλε την αύξηση βάρους
με δοσοεξαρτώμενο τρόπο και σημαντικά μειωμένο σπλαχνικό λίπος,
επίπεδα λεπτίνης, τριγλυκεριδίων και ολικής χοληστερόλης στο πλάσμα και
επίσης τη δραστηριότητα των συμπληρωμένων ποντικών. Επίσης, ιπποφαές
το τσάι μείωσε τη συγκέντρωση των τριγλυκεριδίων και της χοληστερόλης στο συκώτι,
μείωσε τη συσσώρευση λιπιδίων και αύξησε την απέκκρισή τους στα κόπρανα.
Υπάρχουν ενδείξεις ότι τα αποξηραμένα φρούτα του ιπποφαούς στο πείραμα βοήθησαν
ασθενείς να ελέγχουν την αύξηση βάρους λόγω της δράσης των ίδιων μηχανισμών
Μείωση της όρεξης και απορρόφηση λιπών με πολλές θερμίδες.
τροφίμων
Σε προγράμματα απώλειας βάρους, τα μούρα του φυτού χρησιμοποιούνται συχνότερα.
(γενικά μιλώντας για 100 g την ημέρα), ή τσάι που παρασκευάζεται από τα φύλλα
και/ή ξηρούς καρπούς. Συνιστάται να πίνετε αυτό το ποτό για ένα τέταρτο.
ώρες πριν από το κυρίως γεύμα.
Στην κουζίνα
Στα μέσα του περασμένου αιώνα, συνταγές με ιπποφαές στα βιβλία μαγειρικής
περιέγραψε κυρίως τις διαδικασίες παρασκευής κονσέρβες και μαρμελάδες
αυτού του μούρου. Αν κάποιοι μάγειρες έδειχναν την πρωτοβουλία του συγγραφέα
και «εισήγαγε» το ιπποφαές σε διάφορες μορφές στα δημοφιλή πιάτα,
τότε τέτοια ευρήματα δεν έφτασαν στο ευρύ κοινό. Επίσης, η αφθονία
Η πηκτίνη φάνηκε να παρακινείται να χρησιμοποιήσει το ιπποφαές στην αρχή,
στην πηκτωματοποίηση διαφόρων προϊόντων, στην παρασκευή κονσερβών και μαρμελάδων.
Πρόσφατα, όταν δίνεται η ευκαιρία να εκλαϊκευτεί
Όποια και αν είναι η συνταγή, το ιπποφαές άρχισε να χρησιμοποιείται πολύ ευρύτερα. Πρόσωπα
συνειδητοποίησε ότι η πικρή γεύση αυτών των μούρων προκαλεί τη γλυκύτητα των επιδορπίων,
και χρησιμεύει ως σάλτσα για να σερβίρετε πιάτα με κρέας. Ταυτόχρονα κίτρινο
τα μούρα είναι σε θέση να “μοιράζονται” έναν ευχάριστο ανανά με άλλα προϊόντα
(μερικές φορές στάχτη του βουνού)
άρωμα, αφήνοντας μακρά επίγευση. Και τα κόκκινα μούρα είναι σπάνια
Οι ποικιλίες κόκκινων φρούτων προσθέτουν αποχρώσεις αρώματος σταφυλιού στο πιάτο.
και γεύση.
Με την ανάγκη να εκπλήσσει συνεχώς το κοινό σε μπαρ και εστιατόρια
Η δημοτικότητα των κοκτέιλ με ιπποφαές με γαλακτοκομικά προϊόντα έχει επίσης αυξηθεί.
Μία από τις απλούστερες συνταγές με γάλα περιλαμβάνει τη χρήση:
- καρπός του φυτού – 200 g,
- σπιτικό ψημένο γάλα – 300 ml (μπορεί να αντικατασταθεί από 250
γραμμάρια πηχτού γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση), - μέλι
με έντονο ξινό άρωμα – 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Σε αυτή τη συνταγή, το ιπποφαές απλώς αλέθεται στο μπλέντερ και στραγγίζεται.
μέσα από ένα σουρωτήρι και το μέλι προστίθεται στο κοκτέιλ χυμένο σε στρώσεις. ΕΠΙ
εναλλακτικά το γάλα πρώτα χτυπιέται με μίξερ και
στη συνέχεια προστίθεται χυμός ιπποφαούς με μέλι.
Το λάδι από ιπποφαές χρησιμοποιείται επίσης συχνά στη μαγειρική.
Συνήθως τίποτα δεν τηγανίζεται, αλλά προστίθεται στα αρτοσκευάσματα, ανακατεμένο
με ελιά
σε αναλογία περίπου ¼ και φτιάξτε ντρέσινγκ για λαχανικά ή/και φρούτα
σαλάτες Το λάδι από ιπποφαές πιστεύεται ότι είναι ιδιαίτερα καλό σε αρμονία.
με πορτοκάλι.
Παραδοσιακά, σε ορισμένες περιοχές, σπιτικά τσάγια
μαγειρέψτε με φύλλα ιπποφαούς. Σε μια «σύνθεση» τσαγιού γενικά
προσθέστε φύλλα σταφίδας
και/ή μέντα
για να βελτιώσετε τη γεύση. Ωστόσο, στο Σουηδικό Πανεπιστήμιο
οι γεωργικές επιστήμες προτείνουν να εξεταστεί το ιπποφαές
Φυλλοβόλα πρώτες ύλες για ζύμωση σε βιομηχανική κλίμακα,
να πουλήσει αργότερα το συσκευασμένο προϊόν με τον ίδιο τρόπο όπως το κλασικό
τσάι. Προτείνεται επίσης η παραγωγή φυσικών προϊόντων διατροφής από αυτή την πρώτη ύλη.
συντηρητικά που αυξάνουν τα οφέλη, για παράδειγμα, των προϊόντων κρέατος
Επεξεργασία.
Στην κοσμετολογία
Οι προστατευτικές ιδιότητες του ιπποφαούς χρησιμοποιούνται τόσο στο σπίτι όσο και μέσα
επαγγελματική κοσμετολογία. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας
Ινδοί επιστήμονες, γαλάκτωμα ιπποφαούς για μακροπρόθεσμη εφαρμογή
στο δέρμα υγιών ατόμων βελτιώνει τη λειτουργία φραγμού του. Σε μια
από πειράματα, οι κοσμετολόγοι μέτρησαν βιομετρικούς δείκτες
ενυδάτωση δέρματος και διαεπιδερμική απώλεια νερού μία φορά την εβδομάδα
εντός 84 ημερών. Ως αποτέλεσμα, βρέθηκε ότι το γαλάκτωμα 5%.
ένα μείγμα λαδιού και νερού που εφαρμόστηκε στο δέρμα του προσώπου βελτιώθηκε σημαντικά
ιδιότητες φραγμού του δέρματος. .
Ένα άλλο πείραμα (αν και ήδη στο εργαστήριο) το έδειξε
Γήρανση του δέρματος που προκαλείται από την υπεριώδη ακτινοβολία (ρυτίδες, χαλάρωση, μελάγχρωση)
αποτρέπεται αποτελεσματικά ακόμη και με από του στόματος λήψη για 6 εβδομάδες
μείγμα φρούτων ιπποφαές. .
Η υπερμελάγχρωση και οι βλάβες στο δέρμα από την υπεριώδη ακτινοβολία είναι επίσης αποτελεσματικές.
Αντιμετωπίζονται με λευκαντικά γαλακτώματα ιπποφαούς. Τουλάχιστον
τουλάχιστον αυτό ισχύει για άτομα με «ασιάτικο» δέρμα. Επιστήμονες που μελετούν
πυκνότητα μελάγχρωσης των ασθενών, διαπιστώθηκε σημαντική μείωση
το επίπεδο της μελανίνης σε όλους τους συμμετέχοντες στο πείραμα, που εφαρμόζεται σε
φυτικό εκχύλισμα για το δέρμα. .
Όλες αυτές οι ιδιότητες του ιπποφαούς χρησιμοποιούνται επίσης στην οικιακή κοσμετολογία,
όπου συνηθίζονται οι συνταγές για μάσκες, λοσιόν και κρέμες
για το δέρμα και τα μαλλιά. Λόγω της αφθονίας της βιταμίνης C, το έλαιο ιπποφαούς
προάγει την ανάπτυξη των μαλλιών και των νυχιών.
Πολλοί κατασκευαστές καλλυντικών περιποίησης δέρματος έχουν επίσης καταχωρίσει το ιπποφαές.
επικεντρώνεται στη σύνθεση προϊόντων κατά των ρυτίδων και της χαλάρωσης και
επίσης στη σύνθεση φαρμακευτικών σκευασμάτων όπως αντιμικροβιακά, αντιφλεγμονώδη
και ένα αντισηπτικό συστατικό.
Συγκεντρώσαμε τα πιο σημαντικά σημεία σχετικά με τα οφέλη και τους πιθανούς κινδύνους του ιπποφαούς.
σε αυτήν την απεικόνιση και θα είμαστε πολύ ευγνώμονες αν το μοιραστείτε
μια εικόνα στα κοινωνικά δίκτυα, με σύνδεσμο στη σελίδα μας:
Τα φρέσκα μούρα από ιπποφαές αρχίζουν να φτάνουν στις αγορές και στα καταστήματα
από το δεύτερο μισό του Αυγούστου και παραμονή εκεί μέχρι τις αρχές του χειμώνα. Επιλέγω
Ακολουθούν ώριμα, λαμπερά κίτρινα φρούτα, τα οποία ταυτόχρονα έχουν διατηρηθεί
πυκνότητα και ελαστικότητα. Ταυτόχρονα, δεν πρέπει να υπάρχουν ρυτίδες ή
κολλώδη (κολλημένα) μούρα. Δεν πρέπει να υπάρχει ασυνήθιστος ξένος
μυρωδιά.
Στην αγορά, μπορείτε επίσης να αγοράσετε ένα κλαδάκι κομμένο από συστάδες ιπποφαούς.
σε αυτό. Αν το βάλετε σε δροσερό μέρος, τα κρεμαστά μούρα ακόμη και
περισσότερο από το μαδημένο, θα διατηρήσουν τη φρεσκάδα τους. Αλλά μετά πρέπει
πετάξτε τα μόνοι σας, ότι λόγω της τεχνικής πολυπλοκότητας της διαδικασίας,
Δεν μου αρέσει να κάνω τα πάντα.
Είναι καλύτερα να αποθηκεύετε τα μούρα του ιπποφαούς στο ψυγείο, χρησιμοποιώντας για αυτό
ένα μικρό καλάθι από φυσικά υλικά (από φλοιό ή φλοιό σημύδας).
Το πλεονέκτημα τέτοιων δοχείων είναι ότι εάν τα μούρα είναι κατεστραμμένα
Ο χυμός ρέει μέσα από τις υποδοχές στο κάρτερ, από όπου μπορεί να εξαχθεί εύκολα, αποφεύγοντας
ζύμωση. Ωστόσο, με την ίδια επιτυχία, μπορείτε να αποθηκεύσετε φρούτα σε πλαστικό.
Τσάντες με διάτρητες τρύπες τεχνολογίας. Δημοφιλή και
αποθηκεύστε το ιπποφαές σε γυάλινο βάζο, αλλά σε αυτή την περίπτωση είναι επιθυμητό
ελέγχετε τα περιεχόμενα του δοχείου από καιρό σε καιρό για να βεβαιωθείτε ότι
τα μούρα δεν κυλούσαν και το ιπποφαές δεν επέπλεε στο ζουμί του.
Για μεγάλο χρονικό διάστημα, μέχρι την επόμενη συγκομιδή, ιπποφαές για αποθήκευση
τοποθετείται σε κατάψυξη. Σε παγωμένο
κατάσταση, δεν χάνει τις πολύτιμες ιδιότητές του. Μερικοί κατασκευαστές
Τα γρήγορα κατεψυγμένα μούρα συσκευάζονται αμέσως σε συσκευασίες. Ωστόσο, όχι πάντα
Ένα διαφανές παράθυρο παρέχεται στο εν λόγω δοχείο για να κριθεί η ποιότητα
το περιεχόμενο είναι διαθέσιμο μετά την αγορά. Το κόστος του 1 κιλού ενός τέτοιου μούρου.
– περίπου 3-10 δολάρια (σε εθνικό ισοδύναμο).
Το ιπποφαές παρουσιάζει μεγάλο ενδιαφέρον ως πρώτη ύλη για την ιατρική
και της βιομηχανίας τροφίμων. Ωστόσο, υπάρχουν μερικά ενδιαφέροντα στοιχεία.
σχετικά με αυτό το μούρο και πέρα από αυτές τις περιοχές:
Παρά την τόσο απροσδόκητη χρήση του ιπποφαούς, η κύρια λειτουργία του,
φυσικά είναι ακόμα θεραπευτικό. Για χάρη κάποιοι που
Δεν του άρεσε το ιπποφαές για τη γεύση και το άρωμά του, έμαθε
μαγειρέψτε το μούρο με νέους τρόπους. Επομένως, είναι πιθανό ότι στο επόμενο
το μέλλον μας περιμένει όχι μόνο επιστημονικό, αλλά και γαστρονομικό «ιπποφαές»
ανακαλύψεις.
