Είναι ένα υγιεινό φυσικό προϊόν που λαμβάνεται ως αποτέλεσμα του κρυολογήματος.
πιέζοντας τον καρπό του καρπού. Έχει ένα παχύ, σκούρο πράσινο χρώμα
συνοχή, και όταν ραφιναριστεί γίνεται ανοιχτό κίτρινο,
διατηρώντας όλες τις μοναδικές του ιδιότητες. Αναρωτιέμαι τι τι
όσο πιο σκούρα είναι η απόχρωση του λαδιού, τόσο πιο έντονη είναι η μυρωδιά.
Από την αρχαιότητα, αυτό το προϊόν έχει χρησιμοποιηθεί για ιατρικούς σκοπούς και
είναι πιο δημοφιλές στην αραβική ιατρική. Το είπε ο Αβικέννας
Το φιστικέλαιο είναι επίσης αποτελεσματικό στη θεραπεία καρδιακών παθήσεων.
μπορεί να θεωρηθεί πολύ ευεργετικό για την πέψη. Αυτό το προϊόν βελτιώνεται
διάθεση, τονώνει το σώμα και αναζωογονεί.
Να σημειωθεί ότι η πατρίδα των φιστικιών είναι η Συρία. Φυτέψτε τώρα
καλλιεργείται ευρέως σε πολλές χώρες. Το φιστίκι δεν είναι πολύ μεγάλο
θάμνος ύψους έως 7 μέτρα, που φέρει καρπούς που μοιάζουν με καρύδια που έχουν
Ιδιαίτερο ιδιαίτερο άρωμα και ευχάριστη γεύση.
Τα νόστιμα και χορταστικά φιστίκια Αιγίνης με μεγάλη διάρκεια ζωής είναι ότι πρέπει να έχετε για πολύ καιρό.
εκτός από το μενού των εμπόρων και των πρώτων ταξιδιωτών. Εκτός από τη χρήση
στα τρόφιμα, χρησιμοποιήθηκαν ως χρωστική ουσία, καθώς και ως φάρμακο
ενάντια σε μια μεγάλη ποικιλία παθήσεων, από πονόδοντους μέχρι ηπατικά προβλήματα.
Τα φιστίκια, όπως και τα σταφύλια, μεγαλώνουν σε βαριά τσαμπιά. Τα καρύδια είναι κρυμμένα
σαρκώδες δέρμα, αποκτώντας ροζ χρώμα καθώς ωριμάζει.
Και όταν το κέλυφος μέσα σκάει κατά μήκος μιας φυσικής γραμμής, τα καρύδια μπορούν
μαζεύω. Όμως τα φιστίκια είναι επικίνδυνα λόγω των αιθέριων ελαίων που περιέχουν.
φύλλωμα, οπότε συλλέγονται τη νύχτα. Χαρούμενα φύλλα φιστικιού
Υπό την επίδραση του ηλιακού φωτός, εκπέμπονται αιθέρες που κάνουν το κεφάλι να περιστρέφεται.
Αναρωτιέμαι γιατί τα φιστίκια Αιγίνης αποκαλύπτονται στην Κίνα λόγω της ιδιαιτερότητάς τους
που ονομάζεται “τυχερό παξιμάδι“, Και στο Ιράν -“χαμογελαστά
καρύδια«Σαν ανοιχτό κοχύλι μοιάζει με χαμόγελο. Και στην Αμερική
Τα φιστίκια Αιγίνης βάφονταν κόκκινα για να κρύψουν ένα ελάττωμα στο κέλυφος
και να προσελκύσουν περισσότερους αγοραστές στα μηχανήματα αυτόματης πώλησης μαζί τους.
Πώς να επιλέξετε
Η επιλογή του λαδιού είναι σε μικρό μπουκάλι. Πρέπει να έχει στολή
ευχάριστο χρώμα και άρωμα. Είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα προϊόν ψυχρής έκθλιψης,
που θεωρείται πιο χρήσιμο. Αλλά αν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε
Το λάδι είναι μόνο για φαγητό, οπότε μπορείτε να επιλέξετε μια εκλεπτυσμένη έκδοση.
Τρόπος αποθήκευσης
Όλοι γνωρίζουν ότι τα φυτικά έλαια υπόκεινται σε οξείδωση. Διατήρηση
Το φιστικέλαιο συνιστάται σε δροσερό μέρος (κάτω από 20 ° C) και προστατευμένο.
του αέρα και του τόπου του φωτός. Επιτρέπεται επίσης η αποθήκευση στο ψυγείο.
Η διάρκεια ζωής αυτού του λαδιού είναι 1 έτος.
Στην κουζίνα
Το φιστικέλαιο είναι εξαιρετικό για το ντύσιμο μιας μεγάλης ποικιλίας σαλατών,
που θα αποκτήσει νέα γεύση και οσφρητικές νότες. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε
μερικές σταγόνες λάδι σε ψωμί ή πίτσα, που θα δώσουν αυτά τα προϊόντα
αξέχαστη γεύση. Αυτό το λάδι χρησιμοποιείται επίσης συχνά στη σάλτσα πέστο.
Θερμιδική αξία
Φυσικά, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του φιστικέλαιου είναι αρκετά υψηλή – 885 kcal.
Επομένως, αν το χρησιμοποιείτε εσωτερικά, δεν πρέπει να ζηλεύετε.
Όλα πρέπει να είναι μέτρο.
Διατροφική αξία ανά 100 γραμμάρια:
Πρωτεΐνη, gr Λίπη, gr Υδατάνθρακες, gr Τέφρα, gr Agua, gr Contenido calórico, Kcal – 99,8 – – 0,2 885
Χρήσιμες ιδιότητες του φιστικέλαιου
Σύνθεση και παρουσία θρεπτικών συστατικών
Ο σπόρος φιστικιού είναι 70% υγιεινό λάδι, το οποίο εκτιμάται
στην κοσμετολογία, την ιατρική και άλλους τομείς.
Μετά το ραφινάρισμα, το φιστικέλαιο γίνεται ανοιχτό κίτρινο και
σχεδόν άοσμο. Περιέχει ακόρεστα
λιπαρά οξέα: 51-54% ελαϊκό, 31-35% λινολεϊκό, περίπου
2% λινολενικό και περίπου 2% παλμιτολεϊκό. Ως μέρος του προϊόντος
υπάρχει επίσης στεατικό οξύ – (2%), το οποίο είναι γνωστό ως κορεσμένο
οξέα.
Το φιστικέλαιο χαρακτηρίζεται επίσης από αρκετά υψηλή περιεκτικότητα
φυτοστερόλες (συμπεριλαμβανομένης της β-σιτοστερόλης) και της πιο χρήσιμης βιταμίνης
Ε (19 mg ανά 100 γραμμάρια).
Οι φυτοστερόλες είναι ικανές να ενεργοποιούν τις διαδικασίες αναγέννησης του δέρματος,
βοηθούν στην ενίσχυση των λειτουργιών φραγμού του, στην αποκατάσταση της ελαστικότητας
δέρμα. Επηρεάζουν επίσης τη διαδικασία σύνθεσης κολλαγόνου και επίσης έχουν
αντιφλεγμονώδη και επουλωτική δράση, που χρησιμοποιείται για να
καταπραΰνει το ευαίσθητο δέρμα.
Λόγω της μεγάλης ποσότητας ελαϊκού οξέος, το φιστικέλαιο
βοηθά στην αποκατάσταση των λειτουργιών φραγμού της επιδερμίδας. Ενδέχεται
είναι καλό να διατηρείται η υγρασία, διεισδύοντας στο δέρμα όσο το δυνατόν πιο βαθιά,
επομένως μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε προϊόντα νιφάδας, ξηρό
αναζωογονητική περιποίηση δέρματος και μαλλιών.
Το λινολεϊκό οξύ μειώνει την αφυδάτωση του δέρματος, περιορίζει την απώλεια δέρματος
νερό από την επιφάνειά του. Επιπλέον, έχει προστατευτική δράση.
ενάντια σε εξωτερικούς παράγοντες, ηρεμιστικές και θρεπτικές ιδιότητες.
Χρήσιμες και φαρμακευτικές ιδιότητες
Το φιστικέλαιο βοηθάει
ενίσχυση της ανοσίας, ομαλοποίηση της μυϊκής δραστηριότητας, εξουδετέρωση
Προϊόντα του μεταβολισμού του οξυγόνου επιβλαβή για τον οργανισμό, μειώνουν την πιθανότητα
η εμφάνιση του καρκίνου.
Οι σεξολόγοι και οι ανδρολόγοι συμβουλεύουν το φιστικέλαιο ως θεραπεία,
βελτίωση της σπερματογένεσης.
Λόγω της περιεκτικότητας του προϊόντος σε τανίνες, έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
και ένα καλό θεραπευτικό αποτέλεσμα. Συνιστάται η εισαγωγή του στη διατροφή.
ασθενείς με φυματίωση,
αναιμία
ασθενείς που είχαν πνευμονία,
γρίπη,
οποιαδήποτε σοβαρή μόλυνση
Το φιστικέλαιο βελτιώνει την εγκεφαλική κυκλοφορία διεγείροντας
μνήμη και αυξημένη ικανότητα συγκέντρωσης. Όταν καταναλώνεται
στα τρόφιμα, μειώνει την προδιάθεση για όλους τους τύπους καρδιάς
ασθένειες, τονώνει και βελτιώνει τέλεια τη διάθεση. Βούτυρο
είναι χρήσιμο να το λαμβάνετε με μειωμένη ηπατική λειτουργία, καθώς ανοίγει
απόφραξη σε αυτό το όργανο, βοηθά στη θεραπεία του ίκτερου και χρησιμοποιείται επίσης
ως αναλγητικό για γαστρική και ηπατική κολίτιδα.
Συνιστάται η χρήση αυτού του προϊόντος και άτομα που πάσχουν από αρτηρίες
υπέρταση και θρομβοφλεβίτιδα.
Είναι επίσης χρήσιμο για οποιαδήποτε πάθηση στο στήθος, βήχα, έχει τονωτικό,
Τονωτική και επανορθωτική επίδραση.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φιστικέλαιο για εφαρμογές τσίχλας. του
Συνιστάται να το λαμβάνετε σε καθαρή μορφή ή αναμεμειγμένο με φυτικά έλαια.
– αμύγδαλο, jojoba, ροδάκινο στην ίδια αναλογία και
σε μορφή μείγματος αρωμάτων, για το οποίο απαιτείται μια κουταλιά της σούπας από τη βάση
προσθέστε 1-2 σταγόνες αιθέριων ελαίων, όπως λεβάντα και πορτοκάλι
ή τεϊόδεντρο. Βαμβάκι ή γάζα εμποτισμένη σε ένα τέτοιο μείγμα.
Τα ταμπόν πρέπει να εφαρμόζονται στις πληγείσες περιοχές των ούλων για 15-20 λεπτά.
1-2 φορές την ημέρα.
Χρήσιμο θα είναι και ένα μπάνιο με φιστικέλαιο, για το οποίο μια τραπεζαρία
μια κουταλιά της σούπας αυτού του προϊόντος διαλύεται σε μέλι ή κρέμα και προστίθεται
αυτό το μείγμα σε ζεστό νερό.
Χρήση στην κοσμετολογία
Το φιστικέλαιο έχει τονωτικές, θρεπτικές, αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες,
φωτοπροστατευτικό και αντιοξειδωτικό
ιδιότητες. Βοηθά καλά με το ράγισμα και το υπερβολικό στέγνωμα.
και κρυοπαγήματα, εξαλείφει το ξεφλούδισμα του ξηρού και ευαίσθητου δέρματος,
κάθε είδους φλεγμονή. Παρέχει εξαιρετική προστασία UV.
Το έλαιο φιστικιού αφαιρεί ακόμη και φακίδες και κηλίδες γήρανσης χωρίς
βλάβη στο σώμα.
Προστίθεται επίσης σε αντιγηραντικές κρέμες, στις οποίες βρίσκεται
βοηθά στη μείωση των ρυτίδων, χαρίζει ελαστικότητα και σφριγηλότητα,
κρύβει ίχνη κούρασης. Δεδομένου ότι το λάδι βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος,
όλα τα κύτταρα θα αναγεννηθούν. Και εξαιτίας αυτού, το δέρμα θα γίνει
τρυφερό και ενυδατωμένο.
Για εφαρμογές με γήρανση, ξηρό και φλεγμονώδες δέρμα σώματος και προσώπου,
και επίσης για να αφαιρέσετε τις λεπτές ρυτίδες γύρω από τα μάτια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε
ένα μείγμα αρωμάτων στο οποίο προστίθεται 1-2 σε μια κουταλιά της σούπας από τη βάση
σταγονίδια αιθέριων ελαίων από τριαντάφυλλο, χαμομήλι, σαντάλιο ή πορτοκάλι. χαρτοπετσέτες,
εμποτισμένο σε ένα τέτοιο μείγμα, εφαρμόστε σε προβληματικές περιοχές μέσα
15-30 λεπτά έως 2 φορές την ημέρα. Μετά από 4-5 ημέρες διαδικασιών, το δέρμα
θα γίνει πιο ελαστικό, βελούδινο και τρυφερό.
Το φιστικέλαιο είναι ιδανικό για μασάζ. Βελτιώνει την ολίσθηση
ιδιότητες, επομένως, τόσο το βασικό λάδι όσο και
ως μέρος μειγμάτων. Απλώνεται εύκολα μέσω του δέρματος και είναι αρκετά
απορροφάται γρήγορα, αφήνοντας μια μεταξένια αίσθηση
και απαλότητα. Ακόμη και μετά την πρώτη συνεδρία, μπορείτε να δείτε βελτιώσεις:
αρχίζει η αποκατάσταση του σκληρυμένου δέρματος. Αρωματικό μείγμα για μασάζ
Οι τραχιές, αποχρωματισμένες περιοχές του δέρματος περιποιούνται με την προσθήκη
1-2 κουταλιές της σούπας βάση 2-3 σταγόνες αιθέρια έλαια αρκεύθου, γεράνι,
μάραθο, λεμόνι, τριαντάφυλλο, σανταλόξυλο, χαμομήλι, πορτοκάλι. Για αυτό
μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα με την προσθήκη 2-3 σταγόνων λεβάντας,
Αιθέρια έλαια κυπαρισσιού και δεντρολίβανου.
Λόγω της περιεκτικότητας σε τοκοφερόλη, το φιστικέλαιο προστατεύει καλά
το δέρμα από τις αρνητικές επιπτώσεις του ηλιακού φωτός, έτσι
συνιστάται για χρήση σε αντηλιακές κρέμες και άλλα αντηλιακά
Καλλυντικά προϊόντα.
Το φιστικέλαιο δυναμώνει
και θρέφει τα μαλλιά και τα νύχια. Χρησιμοποιείται καλύτερα ως μέρος του
γαλακτώματα. Αυτό το φθηνό λάδι είναι ευέλικτο και με
Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή βάλσαμων σώματος, κρέμες και scrub, μάσκες προσώπου.
και μαλακτικά μαλλιών.
Για να εμπλουτίσετε το σαμπουάν ή το βάλσαμο, απλά προσθέστε τα πάντα
7-10 σταγόνες φιστικέλαιο ανά 100 γραμμάρια. Για μασάζ
το κεφάλι πρέπει να αναμιγνύεται με λάδι jojoba (1: 1).
Στην καθαρή του μορφή, συνιστάται η εφαρμογή του λαδιού στην επιφάνεια των νυχιών.
και το δέρμα, κάνοντας μασάζ με τις άκρες των δακτύλων για περίπου 10 λεπτά. Νύχια ήδη
Μετά από μερικές διαδικασίες, θα γίνουν πιο σταθερά και δυνατά.
σε εξωτερικούς παράγοντες. Για τα νύχια, μπορείτε να εφαρμόσετε λάδι φιστικιού.
τόσο σε καθαρή μορφή όσο και αναμεμειγμένα με άλλα φυτικά έλαια
(βερίκοκο, αμύγδαλο, jojoba στην ίδια αναλογία), ή σε μείγμα αρωμάτων
με την προσθήκη 3 σταγόνων ευκαλύπτου σε μια κουταλιά της σούπας βάσης,
Έλαια λεμονιού και λεβάντας. Για αυτό, διαφορετικά
αρωματικές συνθέσεις με αιθέρια έλαια θυμαριού και λεβάντας ή πατσουλί,
δεντρολίβανο και χαμομήλι. Το αρωματικό μείγμα εφαρμόζεται στον κύλινδρο των νυχιών και στο νύχι.
και κάντε μασάζ για 5-10 λεπτά. Αυτή η διαδικασία γίνεται 1-2 φορές την εβδομάδα.
Επικίνδυνες ιδιότητες του φιστικέλαιου
Το φιστικέλαιο είναι ένα 100% φυσικό προϊόν, σχεδόν
χωρίς παρενέργειες. Ωστόσο, δεν συνιστάται η χρήση
Ένα τέτοιο φάρμακο για ατομική δυσανεξία, καθώς και για έγκυες γυναίκες.
γυναίκες.
