Prunes ne na gida goro.
black plum kuma yana da dandano mai kyau da halaye masu gina jiki.
Plum na cikin bishiyoyi ne na dangin Rosaceae kuma shine
sakamakon giciye na halitta tsakanin ceri plum da blackthorn.
A halin yanzu, plum yana girma sosai a cikin ƙasashe.
Ƙananan Asiya, Arewacin Caucasus, Moldova, Gabas
da layin kudu. kuma a cikin Ukraine.
‘Ya’yan itacen plum iri-iri suna dauke da mafi kyawun bushewa.
Bature dan kasar Hungary wanda ya bambanta da mahaifinta
Cherry plums suna da yawa a cikin sukari kuma suna da nama mai ƙarfi.
Wadannan halaye ne ke ba da damar ‘ya’yan itacen wannan
plums ba tare da yin amfani da enzymes da samun
m prunes.
Lokacin siyan prunes daga kasuwa, tabbas yakamata ku kula.
game da bayyanar prunes. Ingantattun prunes ya zama baki
launi kuma yana da haske, haske mai haske, ya kamata ya zama jiki,
dan laushi da mikewa. Kuma a nan ne inuwar launin ruwan kasa na prunes
yana nuna rashin daidaituwa a cikin sarrafa ‘ya’yan itacen. Da irin wannan
prunes da aka sarrafa sun rasa kaddarorin su masu amfani kuma suna da wadatar bitamin da ma’adanai
tsari. Wadannan prunes sukan dandana rancid. Daci,
koda kuwa haske ne sosai, sakamakon bushewar da bai dace ba ne.
Caloric abun ciki na prunes
Prunes abinci ne mai yawan kalori tare da abun ciki mai yawa
carbohydrates da sukari. A cikin 100 g na prunes 231 kcal. 100 g bushe
prunes (dehydrated) ya ƙunshi 339 kcal da 100 g na
prunes dauke da 113 kcal. Kwatankwacin ƙarancin adadin kuzari na abincin gwangwani
prunes – 105 kcal da 100 g na samfurin. Ga mutanen da ke shan wahala
kiba,
Kada ku zagi wannan samfurin.
Darajar abinci mai gina jiki da gram 100:
Sunadaran, g Fat, g Carbohydrates, g Ash, g Ruwa, g abun ciki na caloric, kcal 2,3 0,7 57 2 25 339
Amfani Properties na prunes
Prunes sun ƙunshi babban adadin bitamin (E,
beta-carotene, PP, C
bitamin B;
abubuwan gano abubuwa (potassium, baƙin ƙarfe, baƙin ƙarfe,
sodium, calcium,
magnesium, phosphorus,
cobalt, aidin,
zinc, fluorine,
manganese, jan karfe);
sauran abubuwa masu amfani (sukari, fiber, pectins,
Organic acid, sitaci, carbohydrates, sunadarai).
Daga cikin kwayoyin acid a cikin plums, malic acid ya fi rinjaye;
amma lemo, salicylic da oxalic ma suna nan.
Godiya ga polyphenols a cikin prunes, wannan
busassun ‘ya’yan itace yana shafar haɓakar elasticity na ganuwar tasoshin jini,
wanda ke da tasiri mai amfani akan aikin dukkanin tsarin zuciya
tsarin
Prunes suna da kaddarorin tonic, suna dawo da su
rage yawan aiki, inganta yanayin gabaɗaya
kwayoyin halitta. Har ila yau, prunes suna da kayan shafawa mai kyau.
Properties, don haka yana iya inganta bayyanar da yanayin
piel
Prunes suna da wadata a cikin potassium, wanda aka sani da shi
amfani da urolithiasis, yana shiga
a cikin watsawar jijiyoyi, a cikin ƙwayar tsoka, a cikin kulawa
ayyukan zuciya da ma’aunin acid-base
a cikin jiki. Potassium yana ƙara fitar da bile
da kuma kawar da fitsari daga jiki.
Prunes yana ƙara rigakafi da juriya na gaba ɗaya
kwayoyin halitta zuwa tasirin waje mai haɗari ga muhalli,
godiya ga antioxidants. Sosai
Yana da mahimmanci cewa prunes ya sha free radicals da ke lalata
kwayoyin halitta. Saboda wannan, ta anti-tsufa
kaddarorin da kuma amfani da amfani a matsayin mai kyau
yana nufin rigakafin ciwon daji.
Kasancewar babban adadin bitamin a cikin prunes.
rukunin B yana da tasiri mai amfani akan tsarin jin daɗin ɗan adam,
kawar da damuwa da kuma kara karfin jiki
damuwa. Prunes suna da daraja don iyawar su
daidaita hawan jini kuma shi ya sa
Sau da yawa ana wajabta wa marasa lafiya masu hawan jini abincin da ke amfani da su
prunes.
Ana amfani da prunes sosai don
wasu cututtuka na hanji tare da maƙarƙashiya,
tare da gout, hanta, koda da lalacewar zuciya, don
ƙara yawan ci da kuma ɓoye ruwan ‘ya’yan itace na ciki.
Prunes suna da matukar taimako ga rashin bitamin, saboda
ya ƙunshi nau’ikan bitamin. Mafi sau da yawa, ana wajabta prunes don ƙarancin ƙarfe.
anemia, kazalika da sake cika rashin potassium a cikin jiki.
Sabanin sanannen imani game da babban abun ciki na wannan
wata alama ce a cikin ayaba,
a cikin prunes potassium ya ƙunshi fiye da sau ɗaya da rabi.
High makamashi darajar prunes da high
abun ciki na abubuwa masu amfani a ciki yana ba ku damar ba da shawarar
don cika ma’aunin kuzarin jiki.
Ana samun prunes a yawancin jita-jita da abubuwan sha.
– salads, nama jita-jita, pilaf, compotes. Prunes suna taimakawa adanawa
sabo ne na nama, har zuwa 90% yana rage ci gaban salmonella, staphylococcus
da kuma Escherichia coli.
Mafi kyawun prunes su ne waɗanda aka bushe
ta halitta, ba tare da amfani da blanching ko
aiki tare da glycerin. Sai wanda ya isa ya dace da bushewa.
m da zaki da ‘ya’yan itatuwa, kamar yadda kawai cikakke plums
suna da mafi girman kayan warkarwa.
Ana girbi plums, wanke kuma bushe na kwanaki da yawa a rana.
har sai gaba daya bushe. An dade an yi imani da cewa mafi
lafiyayyan busassun plums su ne prunes tare da kasusuwa,
don haka kar a cire kashi kafin a bushe shi.
A cikin masu riƙe rikodin don kasancewar potassium
Hatsari Properties na prunes
Ba za a iya amfani da prunes ga mutanen da ke fama da ciwon sukari ba.
ciwon sukari ko kiba saboda yawan sukari.
Har ila yau, an hana shi a cikin iyaye mata masu shayarwa, kamar yadda zai iya haifar da shi
kumburi a cikin jariri ko alerji. Prunes suna contraindicated
wadanda ke da duwatsun koda, saboda yana iya haifar da tashin hankali
cututtuka ko masu fama da allergies
a cikin prunes.
Bidiyon zai gaya maka yadda za a zabi prunes daidai a kasuwa ko a cikin kantin sayar da.
