Ruff na cikin dangin perch ne kuma shine mafi kusanci
dangi na perch.
An ba da sunan ruff don canza komai
finsa idan ya ji hadari. Yana nufin
nau’in kifi na dangin perch, mai laushi da laushi,
an hade fins zuwa daya. Jikinsa gajere ne, karami,
matsa a tarnaƙi. Ruff ma’auni ne kadan. Fatar ta ƙunshi
gamsai da yawa.
Koren kore mai launin toka, ɓangarorin rawaya, farin ciki.
Fis ɗin suna launin toka, tsuliya kawai kuma an haɗa su da ja.
inuwa.
Ruff karamin kifi ne. Tsawon ya kai 20 cm da nauyi
150 g, amma har yanzu suna da wuya. ta
na yau da kullun masu girma dabam – 8-12 cm. Tsawon rayuwa ba
ya wuce shekaru 8-10.
Weevils suna zaune a cikin garken tumaki, suna kashe yawancin rayuwarsu a ƙasa.
Yawancin lokaci ruff yana mannewa zuwa wuraren da ke da nutsuwa.
a bays, rijiyoyi, a kan m bankuna tare da yumbu da
Yashi da bangon dutse. Kauce wa tafki mai babban abun ciki na laka.
silt ko kuma an rufe shi da ciyayi na ruwa. Koyaushe
Guji hasken rana kuma kada ku son ruwan dumi. Gabaɗaya
mai aiki da faɗuwar rana da kafin fitowar alfijir da daddare.
Ƙananan aiki yayin rana, amma a farke lokacin da gajimare yake
da rana. Yana tafiya zuwa ruwa mara zurfi kawai da dare, da sauran
ciyar lokaci a cikin zurfi.
Ruff yana da ban tsoro sosai kuma yana cin abinci kowace raka’a taro.
sau da yawa fiye da kwasfa ko bream na teku.
Ku ci abinci tsawon shekara ba tare da katsewa ba,
a kowane lokaci na rana. Ruff yana ciyarwa musamman daga ƙasa
invertebrates (tsutsotsi, mollusks, kwari larvae),
caviar da kifi larvae.
Ruff ya kai ga balaga a cikin na uku ko na hudu
shekara ta rayuwa. Ana sanya caviar a matakai da yawa zuwa
kowane substrate: duwatsu, ciyayi, driftwood. Haihuwa
fara a rabi na biyu na Mayu – farkon Yuni, a cikin
arewa – daga baya. Ƙananan caviar, har zuwa 1 mm a diamita, rawaya
launuka. Cikakken haihuwa na ruff mata yana canzawa
a cikin fadi da kewayon: daga 4 dubu zuwa 65 dubu qwai.
Abincin da ba a san shi ba, ɓacin rai, mai yawa a cikin iyakataccen adadi.
wurare suna sa ruff ya zama babban mai fafatawa a cikin abinci mai mahimmanci da yawa
Nau’in kifi; rage yawan abinci, yana iya haifarwa
babbar barnar tafki da kamun kifi. Zuwa haka
a lokaci guda cewa ruff shine abinci ga burbot
da pike.
Kalori ruff
Ruff samfurin ne mai arziki a cikin furotin, wanda abun ciki na caloric
88 kcal da 100 g. Matsakaicin cin wannan kifi ba haka bane
kai ga wuce gona da iri.
Darajar abinci mai gina jiki da gram 100:
Sunadaran, g Fat, g Carbohydrates, g Ash, g Ruwa, g darajar caloric, kcal 17,5 2 – 1 70
Amfani Properties na ruff
Babban halayen gastronomic sun ba da izinin ɗaukar ruff
wuri na musamman a cikin kamun kifi na nishaɗi. Ruff nama
dadi, mai dadi, amma ya ƙunshi kashi da yawa.
Ainihin ana amfani da ruff don dafa miyan kifi.
Hatsari Properties na ruff
Kada a ci naman ruff kawai idan akwai rashin haƙuri.
kayayyakin kifi.
A kan iska na shirin “Kamfanin Maza”, mai gabatarwa yana nuna dokoki
kama wani ruff, magana ba kawai game da wannan kifi, amma kuma game da intricacies na
tsari
