Biji jintan hitam, ditanam di Ethiopia, Arab Saudi
Arab, Mesir, Serikat, India, Asia Tengah, Transkaukasia, Mediterania
dan Kaukasus Utara, telah lama digunakan sebagai bumbu pedas dan aromatik
Bumbu. Karena penggunaannya yang luas di berbagai negara, rempah-rempah membawa
berbagai nama, termasuk «jintan india«,»orang kulit hitam«
«jinten«,»ketumbar romawi«,»Zira«
«wisata«,»абрей«,»кмин“.
Namun yang tidak kalah terkenal adalah biji jintan dan minyak yang dihasilkan sebagai
obat unik dalam hal kekuatan kuratif untuk perawatan kompleks berbagai
penyakit
Menurut penelitian, sejarah penggunaannya dalam pengobatan tradisional.
Minyak jintan hitam berusia lebih dari 3 tahun. Tentang luar biasa
Sifat-sifat produk ini disebutkan dalam risalah medis Hippocrates.
dan ahli farmakologi Yunani kuno Dioscorides. Oleh penduduk Mesir Kuno
minyak ini telah digunakan sebagai kosmetik dan sebagai komponen
penangkal gigitan ular. Selain itu, mereka mengkonsumsi ini berguna
makanan untuk
menyingkirkan cacing, meningkatkan pencernaan dan fungsi hati,
ginjal dan paru-paru.
Dalam pengobatan oriental kuno, minyak jinten adalah yang paling populer.
diterima berkat penyebutan dia dalam Al-Qur’an (Nabi Muhammad disebut
nya “obat segala penyakit kecuali kematian«) Dan pemuliaan
produk ini dalam tulisan-tulisan Avicenna. Kata jintan hitam membantu
tidak hanya melawan penyakit, tetapi juga meningkatkan “vitalitas”,
mengatasi kelelahan dan pekerjaan yang berlebihan. Perlu dicatat bahwa memiliki
sifat obat yang berbeda dari minyak, seperti berabad-abad yang lalu, masih
menemukan aplikasi yang cukup luas dalam Ayurveda.
Saat ini, banyak perusahaan farmasi di seluruh dunia menambahkan
biji jintan dan minyak dalam berbagai persiapan (sebagai bahan baku hitam
Jinten paling aktif digunakan di negara-negara Arab dan negara-negara semacam itu,
seperti Prancis, Italia, Jerman, Inggris Raya, Amerika Serikat).
Minyak kualitas tertinggi mengandung jumlah maksimum
vitamin yang bermanfaat, zat dan mineral yang aktif secara biologis, menghasilkan
dengan cara cold press (pengepresan) biji yang ada di dalam
komposisi sekitar 36% dari lemak nabati ini. Bahan baku minyak jinten
tumbuh di tempat yang bersih secara ekologis tanpa digunakan selama budidaya
bahan kimia berbahaya bagi kesehatan. Produk ini memiliki warna coklat kehijauan.
teduh, memiliki bau menyengat dan astringen yang khas,
rasa asam.
Bagaimana memilih?
Membeli minyak jintan hitam adalah apa yang Anda dapatkan
dengan pengepresan dingin. Lebih baik membeli produk dalam botol kecil.
volume, karena setelah membuka wadah dan kontak pertama dengan udara,
umur simpan minyak ini berkurang drastis.
Cara menyimpan
Setelah penggunaan pertama, disarankan untuk menyimpan minyak jinten secara eksklusif.
dalam lemari es dalam botol tertutup rapat dengan penutup.
Di dapur
Minyak jintan hitam terutama digunakan untuk pencegahan dan
pengobatan berbagai penyakit. Dalam jumlah kecil, produk ini dapat
tambahkan ke berbagai salad, campur dengan minyak lain dan
gunakan sebagai topping. Misalnya, digunakan dalam sereal,
sup dan hidangan sayuran.
Minyak jinten mengandung konsentrasi yang cukup tinggi dari berbagai
zat aktif biologis, sehingga penggunaannya dianjurkan
tertutup. Untuk pencegahan berbagai jenis penyakit dan untuk memperkuat
Dianjurkan untuk minum teh dengan minyak biji hitam dari sistem kekebalan tubuh.
sendok di pagi hari sekitar 15 menit sebelum makan pertama, dicuci dengan air,
di mana Anda perlu mengencerkan sedikit madu. Jalannya pencegahan mungkin datang
3-4 bulan.
Harap dicatat bahwa ketika menggunakan produk ini untuk keperluan kuliner
kontaknya dengan logam tidak dapat diterima.
Nilai kalori
Kandungan kalori minyak jintan hitam mencapai 899 kkal, oleh karena itu,
sebaiknya tidak digunakan dalam jumlah banyak.
Nilai gizi per 100 gram:
Protein, g Lemak, g Karbohidrat, g Abu, g Air, g Nilai kalori, kkal – 99,8 – – – 899
Sifat yang berguna dari minyak jintan hitam
Komposisi dan keberadaan nutrisi
Minyak jintan hitam mengandung hingga 26 asam lemak – 18
yang tidak jenuh dan 8 jenuh. Yang utama adalah linoleat.
Omega-6
(hampir 43%), oleat Omega-9
(sekitar 17%), Omega-3 linolenic
(sekitar 1%), palmitat (sekitar 8,5%) dan stearat (sedikit)
Lebih dari 2%).
Minyak biji jintan mengandung, antara lain, fosfolipid, pitosterol,
vitamin E dan D, A, C, B, fosfor, kalsium dan zat besi.
Minyak mengandung 15 asam amino (termasuk arginin),
8 di antaranya tak tergantikan, karotenoid, berbagai unsur mikro dan makro,
flavonoid, polisakarida dan monosakarida, tanin, alkaloid,
saponin, enzim, minyak esensial (sekitar 1,3%).
Khasiat yang bermanfaat dan obat
Minyak biji jintan dianggap sebagai produk penyembuhan unik yang
digunakan dalam pengobatan banyak penyakit. Spektrum penggunaannya
begitu luas sehingga minyak ini bahkan disebut «obat untuk
semua penyakit«. Konsumsi biasa produk ini
membantu meningkatkan fungsi banyak organ dan sistem internal.
Minyak ini memiliki hampir semua sifat yang mungkin: analgesik,
antispasmodik, antiinflamasi, antiseptik, antialergi,
bakterisida, antiparasit, antivirus, antijamur,
antipiretik, ekspektoran, bronkodilator, penyembuhan luka,
regenerasi, penyerap, imunostimulan, penguatan,
tonik, kemih dan koleretik, vasodilator, pencahar ringan,
anti-sklerotik, dll.
Konsumsi minyak ini secara teratur meningkatkan otak dan pusat
sistem saraf. Membantu meningkatkan kesehatan fisik dan mental.
kapasitas kerja. Produk tanaman yang kaya akan antioksidan
memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mengurangi risiko timbulnya dan perkembangan
berbagai penyakit onkologi. Para ilmuwan telah menunjukkan bahwa minyak hitam
jintan memiliki kemampuan untuk merangsang aktivitas timus
kelenjar yang bertanggung jawab untuk pertahanan kekebalan tubuh.
Minyak jintan hitam secara signifikan meningkatkan fungsi sistem pencernaan.
sistem. Dapat meningkatkan nafsu makan, menormalkan keasaman.
jus lambung, meningkatkan fungsi usus dan lambung, memulihkan
Menyeimbangkan flora usus yang bermanfaat dan memberikan koleretik yang baik.
Bertindak. Selain itu, produk jintan hitam membantu menghilangkan
kemungkinan fenomena dispepsia yang terkait dengan pelanggaran
pencernaan (mual, sendawa, muntah, diare,
perut kembung). Minyak ini berguna dalam diet untuk pencegahan bisul.
penyakit, gastritis, kolitis, pankreatitis, cholelithiasis,
hepatitis A,
sirosis, kolesistitis, helminthiasis, dysbiosis dan penyakit lainnya
Saluran pencernaan.
Minyak jintan hitam alami
antibiotik dan karena itu efektif dalam memerangi berbagai
jenis mikroorganisme patogen. Produk ini melawan bakteri.
berbahaya bagi tubuh manusia, selektif, dan tidak
mengganggu keseimbangan mikroflora usus yang bermanfaat dan tidak menyebabkan
dysbiosis, tidak seperti semua jenis antibiotik sintetis
Origen
Minyak biji jintan sangat bermanfaat untuk berbagai penyakit pada sistem kardiovaskular.
sistem. Ia mampu memperkuat dan meningkatkan elastisitas dinding.
pembuluh darah, juga mencegah pembentukan plak dan pembekuan darah, berkontribusi terhadap
Kolesterol rendah
dan tekanan. Produk ini meredakan vasospasme dan mencegah
perkembangan peradangan. Baik untuk jantung
dan pembuluh darah minyak jintan mungkin bermanfaat dalam mencegah dan
dalam kompleks pengobatan aterosklerosis, hipertensi, penyakit iskemik,
distonia vegetatif-vaskular, gangguan sirkulasi serebral,
penyakit radang jantung dan pembuluh darah, varises, tromboflebitis,
trombosis.
Untuk berbagai penyakit pernapasan, produk hitam
jinten memiliki efek antipiretik dan ekspektoran. minyak ini
efektif dalam mengobati pilek, bronkitis,
flu, pneumonia, sinusitis, sinusitis, asma bronkial.
Konsumsi minyak jinten secara teratur bermanfaat bagi orang yang menderita
dari diabetes mellitus, obesitas, dengan penyakit pada organ kemih
sistem (sistitis, nefritis, uretritis, dan penyakit lain pada organ ekskresi)
sistem).
Minyak ini sangat bermanfaat untuk ibu muda saat menyusui,
karena secara signifikan meningkatkan laktasi. Juga produk ini
efektif menyembuhkan retak pada puting, sering terbentuk di
ibu menyusui. Minyak biji jintan bahkan dapat melawan stretch mark sesudahnya
Kelahiran. Selain itu, dapat bermanfaat jika terjadi pelanggaran.
siklus menstruasi, infertilitas, mastopati, serta dengan peradangan,
Penyakit menular dan onkologis pada sistem reproduksi.
Pria disarankan untuk memasukkan produk ini ke dalam diet mereka untuk pencegahan.
prostatitis, infertilitas, adenoma
kelenjar prostat dan jika ada ereksi
fungsi
Ketika dioleskan secara eksternal, minyak jinten efektif untuk
pengobatan berbagai penyakit kulit. Ia tidak hanya mampu mendisinfeksi
kulit, membunuh bakteri, jamur, dan virus, tetapi juga memerangi lainnya
penyakit kulit dan defisiensi: herpes,
kutil, infeksi jamur, jerawat dan ruam alergi, lumut kerak,
manifestasi dermatitis, urtikaria, psoriasis, berbagai eksim.
Ketika dioleskan, minyak jinten dapat menghilangkan sendi
dan nyeri otot.
Gunakan dalam tata rias
Minyak jintan hitam telah digunakan dalam tata rias selama lebih dari seribu
bertahun-tahun. Memelihara kulit dengan nutrisi penting, mempromosikan
pertumbuhan dan pembaruan terbaiknya. Kulit setelah menggunakan jinten
Minyak menjadi halus, terhidrasi, halus dan elastis. Juga
merangsang produksi kolagen dan meningkatkan elastisitas. minyak ini
Kami merekomendasikan menggunakan keduanya untuk mengupas dan mengeringkan kulit, dan
untuk memperbaiki kondisi kulit berminyak dan bermasalah.
Minyak biji jintan secara mendalam dan efektif membersihkan pori-pori dari kotoran,
menormalkan sekresi sebaceous
kelenjar, mencegah peradangan dan munculnya jerawat.
Produk ini membantu menghaluskan kerutan dan menghilangkan
manifestasi selulit. Menyegarkan, mengencangkan, meremajakan integumen
dan menormalkan sirkulasi darah dan getah bening di lapisan subkutan, membantu
menghilangkan kelebihan cairan dari lapisan subkutan dan dengan demikian menghilangkan
manifestasi pembengkakan.
Minyak ini direkomendasikan sebagai bahan pengawet yang efektif.
perpanjangan kecantikan dan awet muda. Dapat mencegah penuaan,
melindungi kulit dari efek negatif sinar UV dan melembutkan
konsekuensi dari ketidakseimbangan hormon, terutama selama
menopause, ketika kulit wanita tiba-tiba memudar.
Dengan pemakaian rutin, minyak tersebut dapat mencegah munculnya
seborrhea, ketombe, gatal-gatal, pengelupasan kulit di kepala dan juga untuk mencegah
rambut rontok dan uban dini. Minyak biji jintan sangat baik
melembabkan dan menutrisi rambut, menjadikannya lembut, halus, berkilau,
Rawat ujungnya, cegah agar tidak pecah dan pecah.
Cara paling dasar untuk merawat diri sendiri dengan minyak jinten
– menambahkan beberapa tetes ke krim, sampo, balsem, semua jenis
masker untuk rambut dan kulit.
Tidak disarankan untuk menggunakan produk ini dalam bentuk murni karena intens
efek pada kulit, kecuali untuk penggunaan minyak dalam jumlah minimal
di daerah kulit yang terkena atau meradang, pengelupasan parah
atau pembentukan kerutan (terutama di segitiga nasolabial).
Biasanya, minyak jinten digunakan dalam kombinasi dengan bahan lain.
dan beberapa minyak dalam produksi kosmetik untuk rumah
uang. Minyak jinten cocok dengan tanaman ini.
minyak seperti zaitun, wijen, biji rami, almond, cedar
atau biji anggur.
Karena semua sifat di atas, minyak jinten adalah
secara total digunakan dalam komposisi masker dan krim untuk perawatan lemak
dan kulit bermasalah, masker perawatan rambut, sebagai komponen
pembersih kulit, bahan dalam produk yang dimaksudkan
untuk kulit halus décolleté dan payudara, sebagai bagian dari pijatan
minyak anti-selulit dan casing.
Sifat berbahaya dari minyak jintan hitam
Minyak biji hitam dapat menyebabkan alergi dan reaksi lainnya
jenis intoleransi. Ketika diterapkan secara eksternal, di beberapa
kasus yang dapat menyebabkan kemerahan, iritasi, gatal,
ruam atau terbakar
Produk ini dikontraindikasikan untuk wanita hamil, dan juga untuk orang-orang.
yang baru saja menjalani operasi transplantasi apapun
organ, karena peningkatan respons imun dapat menyebabkan
penolakan jaringan.
Dilarang mengkonsumsi minyak jintan berbarengan dengan obat-obatan,
menurunkan kadar glukosa
dalam darah, karena risiko mengembangkan hipoglikemia dalam kasus seperti itu.
Jika Anda bertanya-tanya bagaimana memilih minyak jintan hitam dan poin apa yang perlu dipertimbangkan, kami sarankan Anda menonton video ini.
