L’ibisco è il fiore essiccato della rosa sudanese, che ha il nome
ibisco… Il fiore stesso è considerato un parente della rosa cinese.
Una bevanda da esso, nonostante cresca solo in climi caldi,
popolare in tutto il mondo.
rosa sudanese – una pianta annuale della famiglia delle Malvaceae,
ha un portamento eretto e ramificato alla base del fusto, raggiungendo
fino a due metri di altezza. Le foglie sono alterne, a forma ovoidale, e verso l’alto
a tre lame. I fiori sono rosso vivo, carnosi, grandi,
hanno una ciotola profondamente sezionata e un bordo a cinque membri.
luogo di nascita rosa sudanese – regioni nordorientali dell’Africa.
Lì la pianta viene coltivata sia per scopi alimentari che tecnici.
L’ibisco è coltivato con successo nel sud-est asiatico. Nei paesi della CSI l’ibisco
non coltivato, ma importato con successo, che ti consente di acquistarlo
e una farmacia, e in qualsiasi negozio di alimentari.
Come scegliere
La qualità dell’ibisco dipende direttamente dal mantenimento della tecnologia di raccolta,
lavorazioni speciali e stoccaggio delle materie prime. Petali di ibisco rosso
diventano fragili durante l’essiccazione, ma anche quando si seccano, trattengono ancora
dimensioni piuttosto grandi, ed è per questo che è difficile confonderle con un semplice
tè secco.
Quando acquisti un drink all’ibisco, assicurati di prestargli attenzione
colore. Se i fiori sono stati essiccati correttamente, il loro colore dovrebbe essere ricco
tonalità bordeaux. Nel caso in cui le foglie siano sbiadite o molto scure
– ti vendono ibisco di scarsa qualità. Tali sfumature di un fiore possono
acquisire solo quando è stato essiccato stantio, o essiccato
nelle condizioni sbagliate.
Anche la dimensione dell’ibisco conta molto quando si sceglie. È meglio
non comprare bevande, macinate in polvere o confezionate in sacchetti,
poiché questo è già un normale tè con un sapore di ibisco. Caratteristiche vantaggiose
può essere ottenuto solo da petali di rosa sudanesi interi.
Come conservare
L’ibisco deve essere conservato in un contenitore sigillato in ceramica no
più di un anno.
Riflessione dell’ibisco nella cultura
Negli antichi trattati arabi medici, l’ibisco è chiamato medicinale
da tutti i disturbi.Durante la sua esistenza, questa bevanda
ricevuto un gran numero di nomi lusinghieri, ad esempio “bere
faraoni“O”bevanda reale“. Tè, a proposito,
non vale la pena chiamarlo, perché non ha nulla a che fare con nessuna delle varietà
di questo popolare prodotto. Questa è una bevanda a base di erbe, e anche l’antica
la nobiltà era popolare, specialmente tra i nobili orientali, e
anche tra i faraoni egizi.
Ibisco calorico
La bevanda all’ibisco è molto utile e ha una serie di proprietà benefiche.
È usato sia per scopi medicinali che dietetici. Ibisco senza
problemi possono essere consumati durante l’adesione a una dieta,
poiché il suo contenuto calorico è di soli 0,9 kcal.
Valore nutrizionale della bevanda all’ibisco in 100 grammi:
Proteine, g Grassi, g Carboidrati, g Ceneri, g Acqua, g Contenuto calorico, kcal 0,09 – 0,13 – 99 0,9
Proprietà utili dell’ibisco
Composizione, presenza di nutrienti
Le proprietà benefiche dell’ibisco sono dovute a fattori climatici e geografici
condizioni di crescita, tecnologia speciale di raccolta, lavorazione,
e anche un modo di stoccaggio, oltre che di trasporto. Ecco perchè
la bevanda all’ibisco ottenuta da diversi paesi potrebbe essere diversa
sapore (salato, dolciastro), colore (rosso vivo, ciliegia,
viola) e il rapporto nella composizione dei nutrienti.
Sostanze utili e proprietà dell’ibisco in quantità piuttosto grandi
sono spiegati dalla ricca composizione chimica:
- polisaccaridi e pectina inclusi;
- 13 aminoacidi, di cui 6 essenziali;
- antiossidanti;
- antociani;
- vitamine (A, gruppi B, C, P);
- oligoelementi (sodio, calcio, magnesio, fosforo, ferro, potassio);
- flavonoidi (quercitina);
- carboidrati (fruttosio e glucosio);
- acidi organici (gamma-linolenico, citrico).
Proprietà medicinali e utili
L’ibisco stabilizza la pressione sanguigna, aumenta l’elasticità,
forza dei vasi sanguigni, rafforzando le pareti, abbassa il livello
colesterolo e rimuove il “cattivo” dal corpo, guarisce il tratto gastrointestinale
tratto, combatte efficacemente virus e batteri, stimola il lavoro
fegato e lo purifica, allevia i postumi di una sbornia.
Una bevanda deliziosa bevuta calda aumenta la pressione sanguigna, e
se ne usi uno freddo la pressione diminuisce. Questa proprietà dà
la capacità di utilizzare l’ibisco nel trattamento dell’ipertensione e dell’ipotensione.
La bevanda ha un pronunciato effetto antielmintico. Questo ambientale
un prodotto puro può essere consumato da quasi tutti. Ibisco positivo
colpisce il corpo umano con tossicoinfezioni alimentari, disbiosi,
infezioni virali e batteriche dell’intestino, poiché uccide
microflora patologica e dannosa e stimola la crescita di batteri benefici.
L’ibisco abbassa la temperatura e aiuta a liberarsi dell’infezione,
stato febbrile dovuto al contenuto di una grande quantità
acido citrico. Durante un’epidemia di influenza, la bevanda non è solo eccezionale
preventivo, ma anche curativo. L’ibisco ha un morbido
proprietà diuretiche e coleretiche, fa fronte alla letargia della bile
vescica, edema, scioglie i calcoli e rimuove anche i sali dal corpo
con la gotta.
La bevanda all’ibisco combatte con successo l’insonnia, i disturbi nevrotici:
rilassa, lenisce e allevia gli spasmi. Altro incluso
gli antiossidanti dell’ibisco tendono a legare i radicali liberi
e quindi prevenire lo sviluppo e la crescita del cancro
cellule. Inoltre, la bevanda ha un effetto ringiovanente e tonico.
sul corpo.
Poiché l’ibisco non contiene acido ossalico, è abbastanza
può essere utilizzato da persone che soffrono di malattie renali. Bere
ripristina la salute degli uomini, il sistema genito-urinario, rafforza
immunità e tutto il corpo.
In cucina
L’ibisco è usato come bevanda erboristica pura e con l’aggiunta di
vari additivi: piccoli pezzi di frutta e bacche, cardamomo,
gelato alla vaniglia, melissa, menta.
Le persone dei paesi tropicali usano foglie di ibisco fresche in cucina
insalate di verdure e i semi sono usati come condimento nelle zuppe. Spesso
puoi trovare l’ibisco nelle ricette per preparare bevande alla frutta, gelatine e
torte.
Se vengono seguite tutte le regole per la preparazione di una bevanda all’ibisco, allora
tutte le proprietà benefiche porteranno il massimo beneficio al tuo corpo.
Per preparare una bevanda, devi prendere 50 grammi di ibisco e versare
li con tre litri di acqua bollente, fate bollire il tutto sotto un coperchio chiuso
per tre minuti. Servire caldo o freddo
a.
In cosmetologia
La bevanda a base di erbe ibisco ha trovato la sua applicazione in cosmetologia.
Come estratto, fa parte di un gran numero di rigeneranti,
creme antietà. Sulla base dell’ibisco, tutti i tipi di
shampoo per capelli e bagno schiuma, viene utilizzato anche durante
produzione di profumi.
L’infuso di ibisco fa bene alla cura del corpo. Acqua per
il risciacquo dei capelli a base di ibisco aiuta a ridurre l’untuosità
capelli. Si prepara insistendo per un’ora e cinquanta
grammo di ibisco in un litro di acqua bollente.
Per migliorare l’incarnato, strofinando con cubetti di ghiaccio fatti
dall’infuso di ibisco. Dopo la procedura, è necessario con attenzione
sciacquare il viso con acqua e applicare una crema nutriente. Puoi ancora farlo
maschere per pelli grasse, secche, con acne.
L’ibisco è anche usato per la perdita di peso. Dopotutto, l’accumulo di scorie,
obesità
– questo è uno dei motivi per la comparsa di peso in eccesso. La bevanda aiuta a purificare
dalle tossine e dalle tossine nel corpo, abbassa anche i livelli di colesterolo.
L’uso regolare dell’ibisco migliora i processi metabolici. NEL
per ridurre il peso, dovrebbe essere bevuto ogni giorno per tre settimane,
prenditi una settimana di pausa e poi bevi l’ibisco per altri 10 giorni.
Proprietà pericolose dell’ibisco
Certo, l’ibisco è molto salutare e potresti pensare che berlo
può essere incommensurabilmente e in qualsiasi quantità. Ma non tutto è così semplice,
perché se ne bevi più di tre bicchieri al giorno, si può
causare danni, poiché l’equilibrio acido-base sarà disturbato e morirà
microflora intestinale.
L’ibisco non è consigliabile per le persone che soffrono di quanto segue
malattie: gastrite
con elevata acidità, ulcera duodenale e ulcera allo stomaco, calcoli
nella vescica e nella cistifellea, allergie,
compresi frutta rossa e verdura.
Inoltre, i medici non raccomandano di somministrare la bevanda ai bambini di età inferiore a un anno.
L’acido influisce negativamente anche sullo smalto dei denti, quindi subito dopo
bevendo il tè, devi sciacquarti la bocca.
Se non ti piace l’ibisco, non sai come prepararlo correttamente. Questo video ti insegnerà la vera cerimonia del tè!
