養蜂用品を販売しているお店を訪れる人なら誰でもわかるでしょう。ロシアでは、数十種類の蜂蜜を味わうことができます。 最も洗練された癒しの.つは、ファイアウィードハニーまたはファイアウィードハニーであると考えられています。これは、ウラルとアルタイの草原で育つイワンティー植物(またはファイアウィード)をベースにした製品です。 製品の有益な特性、味、外観、およびこの材料で使用するための禁忌についてお読みください。
ヤナギラン蜂蜜の特徴
白いヤナギランの蜂蜜は、その興味深い外観に加えて、非常に明るく、ほぼ白色であることが特徴であり、果糖の含有量が高いことで有名です。 このため、糖化は非常に速く起こり、.月の初めまでに物質は透明性を失い、クリーミーな密度を獲得し、根本的に色を変えます。 白はちみつの香りがとっても美味しい! 明るくフローラルで、フローラル香水の絶妙なブレンドを彷彿とさせます。 ヤナギランの蜂蜜の香りを一度聞いたことがあると、あなたは理解しています。
ヤナギランの蜂蜜はどのように見えますか?
収集直後の製品は、他の種類の蜂蜜とほとんど変わりません。これは、琥珀色またはわずかに緑がかった色の粘性のある透明な物質です。花粉がかなり多く含まれています。
しかし、砂糖を加えた後、ヤナギランの蜂蜜はほとんど白く粘性になり、外観は天然の練乳に似ています。 おそらく、特徴のない乳白色のために、ファイアウィードハニーはバイヤーの間で適切な需要がありません。 そして完全に無駄です-これは本当に癒しの特性の倉庫です! それらについては後で詳しく説明します。
ヤナギランの蜂蜜はどこで集められますか?
イワンティー、または狭葉のヤナギランは、針葉樹の近く、森林の空き地、アルタイ、シベリア、および私たちの国の中央部の草原で豊富に育つ、まろやかな花です。
ヤナギランの花序は淡いピンク、ライラックまたは白っぽく、非常に香りがよい。 開花期間はかなり長く、100月から最初の秋の日までです。 磁石のように、イワンティーの花にはっきりとした甘い香りと大量の花粉が、この地域に住むミツバチに作用します。 したがって、ファイアウィードはハチミツコレクションのリーダーとして認められています:5平方メートルから。 ミツバチは約6〜.kgの最も甘いネクターを「持ってきます」。
組成とカロリー
イワンティーの蜜と花粉は、白い蜂蜜に驚くべき量の貴重な要素を与えました。 その薬効成分のおかげで、養蜂製品は自然療法と見なされ、深刻な病気の治療に使用されます。 したがって、白い蜂蜜の組成には次のものが含まれます。
- 一炭水化物:果糖、ブドウ糖。
- 多糖類:ショ糖、マルトース、プラチナなど。
- 少量のタンパク質。
- ビタミン:B1およびB2、E、ニコチン性、アスコルビン酸。
- マイクロ要素とマクロ要素。
- ミネラル
- 酵素、バイオフラボノイド、天然抗酸化物質。
カロリー量の点では、ホワイトハニーは他の養蜂製品を上回っています。 100gの癒しの甘さには320から335kcalが含まれています。 カロリーを数えやすくするために、計量スプーンを使用します。小さじ20杯には約50 gの製品が入り、大きなものには60〜.gが入ります。
色と味
収穫したての製品は、他の種類の蜂蜜とは少し異なります。 それは透明で、食欲をそそる琥珀色の金色をしており、従来のタイプの製品よりも明らかに緑がかっています。 これは、組成物に花粉が混入しているためです。
しかし、結晶化後(そして糖化は非常に迅速に起こるとすでに述べました)、ヤナギランの蜂蜜は厚く、不透明で、白っぽくなります。 見た目と一貫性において、それは太った国のサワークリームに似ています。
味ははっきりと甘いが、後味にわずかな苦味があり、まとまりがない。 これは驚くべきことではありません。ヤナギランの蜜は、他の陽気な植物と比較して、天然の糖分が豊富です。
ヤナギラン蜂蜜の利点
イワンティーは、ある理由で癒しの植物と見なされています。 花からの蜂蜜は、民間治療師と伝統医学の両方による治療に含まれています。 その利点と人体への治癒効果がどのように多面的であるかをご覧ください:
- 強化効果、健康な免疫力の維持、感染症に対する体の抵抗力の向上。
- 創傷治癒、消毒特性。
- 炎症過程の緩和。
- 胃腸粘膜への有益な効果、大腸炎、胃炎、潰瘍の症状の緩和。
- けがやけがの場合の皮膚の再生機能の向上。
- 患者の状態を緩和し、尿の病気でけいれんを和らげます。
- 造血系の状態を改善し、ヘモグロビンのレベルを正常化します。
女性のための
少量のヤナギランハチミツと一緒にお茶を定期的に飲むと、爪が密になり、抜け毛の問題がなくなります。 ヘアライン自体が太く、光沢があり、健康的な印象になります。
美容で使用する場合、ホワイトハニーは肌のコラーゲンレベルを維持し、若々しく、しっかりと弾力性を保つのに役立ちます。 顔色がより新鮮で自然になり、頬に若くてはつらつとした赤面が現れます。
また、膀胱炎などの尿路感染症の治療にも使用されています。 月経中の少量の癒しの甘さは、けいれん、痛み、気分のむらを取り除くのに役立ちます-最近の多くの女性のそのような頻繁な仲間。
男性用
この世界のパワフルにとって、ファイアウィードハニーはフェアセックスと同じくらい役に立ちます! 甘い物質が、効力を強化し、性欲を高め、成人期に男性の強さを維持するために、フォークレシピに含まれているのも不思議ではありません。
ヤナギランの蜂蜜の取り方
癒しの甘さを限られた量で摂取する必要があります。結局のところ、これは薬用植物として公式に認められているイワン茶花粉の産物です。 白い蜂蜜を食べすぎると、アレルギー症状、高血圧、その他の副作用のリスクがあります。 伝統医学は、さまざまな病気のために火草の蜜に基づいたレシピを提供します。
- 神経症の状態で。 1部のアロエジュース、各2部のカオールと白い蜂蜜を取ります。 混合し、セラーまたはダークコーナーに15日間移動します。 100日間、15日.回.グラムのレセプション。
- 血管を回復するため。 乾燥したトウモロコシの柱頭の¼カップは、沸騰したお湯1カップを注ぎ、暖かい場所に数時間置きます。 小さじ.を追加した½ガラスの受け入れ。 白い蜂蜜。
- 呼吸器疾患の場合。 各小さじ1。 ヒメムラサキ、セージ、オオバコの葉を混ぜ、コップ1杯のお湯を注ぎます。 主張し、チーズクロスを通して排水します。 ファイアウィードネクターを加えて飲む-小さなスプーン1杯で十分です。
- 胃粘膜の治療に。 大さじ1 ヒメムラサキの上に250gの沸騰したお湯を注ぎ、主張し、排水します。 注入液を100gのファイアウィードハニーと混ぜ、かき混ぜます。 食事の前に¼グラスを取ります。
使用の禁忌
ファイアウィードハニーは、他の治療法と同様に、それらを持っています。 次のような条件下では、自然な甘さを食べてはいけません。
- 個人的な不寛容。
- アレルギーの素因。
- 気管支喘息の症状-ヤナギランの蜜は攻撃を引き起こす可能性があります。
- 糖尿病。
- 太りすぎになる傾向。
- 重度の慢性疾患。
ヤナギランの蜂蜜:偽物を区別する方法
製品のコストがかなり高いことを考えると、偽物を購入するリスクが非常に高く、せいぜい薬効がありません。 これらの方法は、養蜂製品の自然さを判断するのに役立ちます。
- 色。 本物のヤナギランはちみつは白っぽく、溶けたクリームの色や緑がかった色合いが可能です。 琥珀色、金色、茶色の製品を購入するように提案された場合は、知っておいてください。せいぜい、これはより一般的な種類の蜂蜜であり、最悪の場合、砂糖シロップです。
- 延性。 自然な甘さがスプーンから単調にゆっくりと流れ、偽物が穀物を残したり、不均一な部分に滴り落ちることがあります。
- 味覚。 私たちが覚えているように、それはわずかに心地よい苦味を伴う砂糖のような甘さのない控えめな甘さでなければなりません。 製品が甘すぎる場合は、溶けた砂糖である可能性があります。
さらに、養蜂家がいわゆるスプレーを売ろうとすることもあります。これは若すぎる蜂蜜であり、蜂は蜂の巣で密封する時間がありませんでした。 水分が多くなり、スプレー自体が急速に劣化して使用できなくなります。
次の場合のスプレーは次のとおりです。
- 泡が出ます。
- 液体が多すぎます。
- 泡があります。
- 微妙な酢の香り。
保管の条件と方法
GOSTの要件を考慮すると、ファイアウィードハニーの保管期間は密閉容器で1〜2年です。 養蜂製品を保管するための主な要件は、容器の蓋をしっかりと閉め、空気湿度の割合が低い暗い場所です。
これらの簡単な要件を遵守することで、数年連続で喜びと健康上の利点を備えた自然の珍味を楽しむことができます。