Biji jintan hitam, ditanam di Ethiopia, Arab Saudi
Arab, Mesir, Negeri, India, Asia Tengah, Transcaucasia, Mediterranean
dan Caucasus Utara, telah lama digunakan sebagai pedas dan aromatik
perasa. Oleh kerana penggunaannya yang meluas di negara yang berbeza, rempah itu membawa
pelbagai nama, termasuk «jintan india«,»orang kulit hitam«
«jintan«,»ketumbar roma«,»Zira«
«jira«,»шабрей«,»кмин“.
Tetapi tidak kurang terkenal ialah biji jintan dan minyak yang terhasil sebagai
ubat unik dari segi kuasa kuratif untuk rawatan kompleks pelbagai
enfermedades
Menurut kajian, sejarah penggunaan dalam perubatan tradisional.
Minyak jintan hitam berusia lebih 3 tahun. Tentang menakjubkan
Ciri-ciri produk ini telah disebutkan dalam risalah perubatan Hippocrates.
dan ahli farmakologi Yunani purba Dioscorides. Oleh penduduk Mesir Purba
minyak ini telah digunakan sebagai kosmetik dan sebagai komponen
penawar untuk gigitan ular. Di samping itu, mereka menggunakan ini berguna
makanan untuk
menyingkirkan cacing, meningkatkan penghadaman dan fungsi hati,
buah pinggang dan paru-paru.
Dalam perubatan oriental kuno, minyak jintan adalah yang paling popular.
menerima berkat penyebutannya di dalam Al-Quran (Nabi Muhammad menyeru
itu”penawar segala penyakit kecuali maut«) Dan pengagungan
produk ini dalam tulisan Avicenna. Kata jintan hitam membantu
bukan sahaja melawan penyakit, tetapi juga meningkatkan “tenaga”,
mengatasi keletihan dan kerja berlebihan. Perlu diingatkan bahawa memiliki
sifat perubatan yang berbeza minyak, seperti berabad-abad yang lalu, ia masih
mendapati aplikasi yang agak luas dalam Ayurveda.
Hari ini, banyak syarikat farmaseutikal di seluruh dunia menambah
biji jintan dan minyak dalam penyediaan yang berbeza (sebagai bahan mentah hitam
Jintan paling aktif digunakan di negara-negara Arab dan negeri-negeri seperti itu,
seperti Perancis, Itali, Jerman, Great Britain, Amerika Syarikat).
Minyak berkualiti tinggi yang mengandungi jumlah maksimum
vitamin berguna, bahan aktif biologi dan mineral, menghasilkan
dengan menekan (menekan) biji benih yang ada di dalamnya
komposisi kira-kira 36% daripada lemak sayuran ini. Bahan mentah untuk minyak jintan
ditanam di tempat yang bersih dari segi ekologi tanpa digunakan semasa penanaman
bahan kimia berbahaya kepada kesihatan. Produk ini mempunyai warna coklat kehijauan.
naungan, mempunyai ciri bau pedas dan astringen yang kaya,
rasa masam.
Bagaimana untuk memilih
Membeli minyak jintan hitam adalah apa yang anda dapat
dengan menekan sejuk. Adalah lebih baik untuk membeli produk dalam botol kecil.
isipadu, kerana selepas membuka bekas dan sentuhan pertama dengan udara,
jangka hayat minyak ini berkurangan secara drastik.
Cara menyimpan
Selepas penggunaan pertama, adalah dinasihatkan untuk menyimpan minyak jintan secara eksklusif.
dalam peti sejuk dalam botol bertutup rapat dengan penutup.
Di dapur
Minyak jintan hitam digunakan terutamanya untuk pencegahan dan
merawat pelbagai penyakit. Dalam kuantiti yang sedikit, produk ini boleh
tambah kepada pelbagai salad, campurkan dengan minyak lain dan
gunakan sebagai hiasan. Sebagai contoh, ia digunakan dalam bijirin,
sup dan hidangan sayur-sayuran.
Minyak jintan mengandungi pelbagai kepekatan yang agak tinggi
bahan aktif secara biologi, jadi penggunaannya disyorkan
berdos. Untuk pencegahan pelbagai jenis penyakit dan untuk menguatkan
Adalah disyorkan untuk minum teh dengan minyak habbatus sauda sistem imun.
sudu pada waktu pagi kira-kira 15 minit sebelum makan pertama, dibasuh dengan air,
di mana anda perlu mencairkan sedikit madu. Kursus pencegahan mungkin datang
3-4 bulan.
Sila ambil perhatian bahawa apabila menggunakan produk ini untuk tujuan masakan
sentuhannya dengan logam tidak boleh diterima.
Nilai kalori
Kandungan kalori minyak habbatus sauda mencapai 899 kcal, oleh itu,
anda tidak boleh menggunakannya dalam kuantiti yang banyak.
Nilai pemakanan setiap 100 gram:
Protein, g Lemak, g Karbohidrat, g Abu, g Air, g Nilai kalori, kcal – 99,8 – – – 899
Ciri-ciri berguna minyak jintan hitam
Komposisi dan kehadiran nutrien
Minyak jintan hitam mengandungi sehingga 26 asid lemak – 18
daripadanya tidak tepu dan 8 tepu. Yang utama adalah linoleik.
Omega-6
(hampir 43%), oleik Omega-9
(kira-kira 17%), Omega-3 linolenik
(kira-kira 1%), palmitik (kira-kira 8,5%) dan stearik (sedikit
Lebih daripada 2%).
Minyak biji jintan mengandungi, antara lain, fosfolipid, fitosterol,
vitamin E dan D, A, C, B, fosforus, kalsium dan zat besi.
Minyak mengandungi 15 asid amino (termasuk arginin),
8 daripadanya tidak boleh diganti, karotenoid, pelbagai unsur mikro dan makro,
flavonoid, polisakarida dan monosakarida, tanin, alkaloid,
saponin, enzim, minyak pati (kira-kira 1,3%).
Ciri-ciri berguna dan perubatan
Minyak biji jintan dianggap sebagai produk penyembuhan unik yang
digunakan dalam rawatan banyak penyakit. Spektrum penggunaannya
begitu luas sehingga minyak ini dipanggil «penawar untuk
semua penyakit«. Penggunaan biasa produk ini
membantu meningkatkan fungsi banyak organ dan sistem dalaman.
Minyak ini mempunyai hampir semua sifat yang mungkin: analgesik,
antispasmodik, anti-radang, antiseptik, anti-alergi,
bakteria, antiparasit, antivirus, antikulat,
antipiretik, ekspektoran, bronkodilator, penyembuhan luka,
penjanaan semula, penyerap, imunostimulasi, pengukuhan,
tonik, kencing dan koleretik, vasodilator, julap ringan,
anti-sklerotik, dsb.
Pengambilan tetap minyak ini meningkatkan otak dan pusat
sistem saraf. Membantu meningkatkan kesihatan fizikal dan mental.
kapasiti kerja. Produk tumbuhan yang kaya dengan antioksidan
menguatkan sistem imun dan mengurangkan risiko permulaan dan perkembangan
pelbagai penyakit onkologi. Para saintis telah menunjukkan bahawa minyak hitam
jintan putih mempunyai keupayaan untuk merangsang aktiviti timus
kelenjar yang bertanggungjawab untuk pertahanan imun.
Minyak jintan hitam dengan ketara meningkatkan fungsi sistem pencernaan.
sistem. Ia boleh meningkatkan selera makan, menormalkan keasidan.
jus gastrik, meningkatkan fungsi usus dan perut, memulihkan
Mengimbangi flora usus yang bermanfaat dan memberikan koleretik yang baik.
Bertindak. Di samping itu, produk jintan hitam membantu menghilangkan
kemungkinan fenomena dyspeptik yang dikaitkan dengan pelanggaran
penghadaman (loya, sendawa, muntah, cirit-birit,
kembung perut). Minyak ini berguna dalam diet untuk pencegahan ulser.
penyakit, gastritis, kolitis, pankreatitis, cholelithiasis,
Hepatitis A,
sirosis, cholecystitis, helminthiasis, dysbiosis dan penyakit lain
Saluran gastrousus.
Minyak jintan hitam adalah semulajadi
antibiotik dan oleh itu berkesan dalam memerangi pelbagai
jenis mikroorganisma patogen. Produk ini melawan bakteria.
berbahaya kepada tubuh manusia, secara terpilih, dan tidak
mengganggu keseimbangan mikroflora usus yang bermanfaat dan tidak membawa kepada
dysbiosis, tidak seperti semua jenis antibiotik sintetik
asal
Minyak biji jintan sangat berguna untuk pelbagai penyakit sistem kardiovaskular.
sistem. Ia mampu menguatkan dan meningkatkan keanjalan dinding.
saluran darah, juga menghalang pembentukan plak dan pembekuan darah, menyumbang kepada
Kolestrol rendah
dan tekanan. Produk ini melegakan kekejangan vasokular dan menghalang
perkembangan keradangan. Baik untuk jantung
dan salur darah minyak jintan putih mungkin bermanfaat dalam mencegah dan
dalam kompleks rawatan aterosklerosis, hipertensi, penyakit iskemia,
dystonia vegetatif-vaskular, gangguan peredaran serebrum,
penyakit radang jantung dan saluran darah, vena varikos, trombophlebitis,
trombosis.
Untuk pelbagai penyakit pernafasan, produk hitam
jintan putih mempunyai kesan antipiretik dan ekspektoran. Minyak ini
berkesan dalam merawat selsema, bronkitis,
selesema, radang paru-paru, sinusitis, sinusitis, asma bronkial.
Pengambilan minyak jintan secara tetap bermanfaat untuk orang yang menderita
dari diabetes mellitus, obesiti, dengan penyakit organ kencing
sistem (cystitis, nefritis, uretritis dan penyakit lain pada organ perkumuhan
sistem).
Minyak ini sangat berguna untuk ibu muda semasa penyusuan,
kerana ia meningkatkan laktasi dengan ketara. Juga produk ini
berkesan menyembuhkan rekahan pada puting, sering terbentuk dalam
ibu menyusu. Minyak biji jintan juga boleh melawan tanda regangan selepas itu
kelahiran. Di samping itu, ia boleh memberi manfaat sekiranya berlaku pelanggaran.
kitaran haid, ketidaksuburan, mastopati, serta dengan keradangan,
Penyakit berjangkit dan onkologi sistem pembiakan.
Lelaki dinasihatkan untuk memperkenalkan produk ini ke dalam diet mereka untuk pencegahan.
prostatitis, kemandulan, adenoma
kelenjar prostat dan jika terdapat ereksi
fungsi
Apabila digunakan secara luaran, minyak jintan mujarab untuk
merawat pelbagai penyakit kulit. Ia bukan sahaja mampu membasmi kuman
kulit, membunuh bakteria, kulat, dan virus, tetapi juga melawan yang lain
penyakit kulit dan kekurangan: herpes,
ketuat, jangkitan kulat, jerawat dan ruam alahan, lichen,
manifestasi dermatitis, urtikaria, psoriasis, pelbagai ekzema.
Apabila digunakan secara topikal, minyak jintan putih boleh menghilangkan sendi
dan sakit otot.
Penggunaan dalam kosmetologi
Minyak jintan hitam telah digunakan dalam kosmetologi selama lebih seribu
tahun. Menyuburkan kulit dengan nutrien penting, menggalakkan
pertumbuhan dan pembaharuan terbaiknya. Kulit selepas menggunakan jintan putih
Minyak menjadi licin, terhidrat, licin dan elastik. Juga
merangsang pengeluaran kolagen dan meningkatkan keanjalan. Minyak ini
Kami mengesyorkan menggunakan kedua-duanya untuk mengupas dan mengeringkan kulit, dan
untuk memperbaiki keadaan kulit berminyak dan bermasalah.
Minyak biji jintan secara mendalam dan berkesan membersihkan pori-pori daripada kekotoran,
menormalkan rembesan sebum
kelenjar, mencegah keradangan dan penampilan jerawat.
Produk ini membantu melicinkan kedutan dan menghilangkan
manifestasi selulit. Menyegarkan, menyegarkan, meremajakan integumen
dan menormalkan peredaran darah dan limfa dalam lapisan subkutaneus, membantu
mengeluarkan cecair yang berlebihan dari lapisan subkutan dan dengan itu menghapuskan
manifestasi bengkak.
Minyak ini disyorkan sebagai agen pengawet yang berkesan.
memanjangkan kecantikan dan keremajaan. Dapat mencegah penuaan,
melindungi kulit daripada kesan negatif sinaran UV dan melembutkan
akibat ketidakseimbangan hormon, terutamanya semasa
menopaus, apabila kulit wanita pudar secara tiba-tiba.
Dengan penggunaan biasa, minyak boleh menghalang penampilan
seborrhea, kelemumur, kegatalan, mengelupas kulit kepala dan juga untuk mencegah
rambut gugur dan uban awal. Minyak biji jintan sangat baik
melembapkan dan menyuburkan rambut, menjadikannya lembut, licin, berkilat,
Jaga hujungnya, elakkan daripada patah dan terbelah.
Cara paling asas untuk menjaga diri anda dengan minyak jintan
– menambah beberapa titik pada krim, syampu, balm, semua jenis
topeng untuk rambut dan kulit.
Ia tidak disyorkan untuk menggunakan produk ini dalam bentuk tulen kerana sengit
kesan pada kulit, kecuali untuk penggunaan jumlah minyak yang minimum
di kawasan kulit yang terjejas atau meradang, pengelupasan yang teruk
atau pembentukan kedutan (terutamanya pada segitiga nasolabial).
Biasanya, minyak jintan digunakan dalam kombinasi dengan bahan-bahan lain.
dan beberapa minyak dalam pengeluaran kosmetik untuk rumah
wang. Minyak jintan manis sesuai dengan tumbuhan ini.
minyak seperti zaitun, bijan, biji rami, badam, cedar
atau biji anggur.
Oleh kerana semua sifat di atas, minyak jintan adalah
secara keseluruhan ia digunakan dalam komposisi topeng dan krim untuk penjagaan lemak
dan kulit bermasalah, topeng penjagaan rambut, sebagai komponen
pembersih kulit, ramuan dalam produk yang dimaksudkan
untuk kulit halus décolleté dan payudara, sebagai sebahagian daripada urutan
minyak dan selongsong anti-selulit.
Sifat berbahaya minyak jintan hitam
Minyak habbatus sauda boleh menyebabkan reaksi alergi dan lain-lain
jenis intoleransi. Apabila digunakan secara luaran, dalam beberapa
kes yang boleh menyebabkan kemerahan, kerengsaan, kegatalan,
ruam atau terbakar
Produk ini adalah kontraindikasi untuk wanita hamil, dan juga untuk orang ramai.
yang baru-baru ini menjalani pembedahan pemindahan mana-mana
organ, sebagai peningkatan dalam tindak balas imun boleh membawa
penolakan tisu.
Dilarang mengambil minyak jintan serentak dengan ubat-ubatan,
tahap glukosa yang lebih rendah
dalam darah, kerana risiko mengembangkan hipoglikemia dalam kes sedemikian.
Jika anda tertanya-tanya cara memilih minyak habbatus sauda dan perkara yang perlu dipertimbangkan, kami cadangkan anda menonton video ini.
