Binnenlandse varkensvlees. Dit is een van de lekkerste en lichtste.
bij de bereiding van vleessoorten. Het varkensvlees is snel gebakken zonder
olie toevoegen, het vet smelt goed en de onderdelen
karkassen zonder vet behoren tot de magerste vleessoorten.
Voor het bakken of braden van varkensvlees, vlees van de hoogste kwaliteit
varianten: schouder, lende, borst, ham. Lief hoor
de smaak van het varkensvlees past bijzonder goed bij het fruit,
walnoten, honing, pruimen.
Varkensvlees kan worden gebakken, gekookt, gestoofd, gebakken. Van
varkensborsjt koken, koolsoep, augurken, schnitzels, stoofpot,
kebabs, schnitzels, schnitzels, gelei, verschillende nationaliteiten
borden; helft met rundvlees, gebruikt om te koken
knoedels. Thuis kun je gekookt varkensvlees koken.
In de industriële productie wordt varkensvlees gebruikt voor:
kook verschillende vleesproducten: spek, gekookt varkensvlees,
ham, borst, varkensvlees, carbonade, worstjes, lende,
ham, vleesrolletjes, worstjes en vleeswaren.
Nuttige eigenschappen van het varken
Varkensvlees is vanwege het hoge vetgehalte goed
verwarmt het lichaam en herstelt de kracht. Het bevat veel magnesium en zink,
die een positief effect hebben op het vermogen en het cardiovasculaire systeem
systeem. Varkensvlees bevat ook het aminozuur lysine,
wat nodig is voor normale botvorming.
Een portie varkenslever kan een persoon bieden
een maand voorraad vitamine
B12 en reuzel, zeer geliefd bij Oekraïners, bevatten daarom selenium en arachidonzuur.
het is zowel een remedie tegen depressie als een soort fabriek
voor de aanmaak van belangrijke hormonen.
Gevaarlijke eigenschappen van varkensvlees
Varkensvlees bevat een zeer hoog cholesterolgehalte.
en lipiden. Als resultaat van het onderzoek bleek dat
wat precies om de genoemde redenen: hoog gehalte
antistoffen, veel groeihormonen, hoge spiegels
cholesterol en lipiden: varkensvlees is echt
gevaar voor de menselijke gezondheid.
Naast het bovenstaande blijkt varkensvlees vaak
besmet met parasieten die gevaarlijk zijn voor het menselijk lichaam,
bijv. trichinen – een kwaadaardige parasiet
rondworm gevonden in het spierweefsel van varkens.
Wanneer ingenomen, penetreren Trichinen
in de hartspier en begint zich daarin te vermenigvuldigen, wat staat voor
levensgevaar voor de mens.
En als het vandaag met behulp van technische middelen mogelijk is
detecteer de aanwezigheid van Trichinella in het lichaam van het varken, dan
in het recente verleden, zelfs enkele decennia geleden
geleden was het technisch onmogelijk. daarom iedereen,
Wie varkensvlees at, liep een dodelijk risico
Trichina-infectie.
Daarom wordt aanbevolen om zelfgemaakt varkensvlees en in beperkte hoeveelheden te eten.
kwantiteit
Varkens bevatten grote hoeveelheden groeihormoon,
wat een oorzakelijke factor is bij de ontwikkeling van ontstekingsprocessen,
hypertrofie en zwelling van weefsels (acromegalie, obesitas,
neiging tot pathologische gezwellen, zelfs kwaadaardig).
Vandaar het antwoord op de vraag over de oorzaken van de groei van kanker.
bij patiënten van 60 tot 70 jaar tijdens de periode van voedselhervorming in
Duitsland. Bij het gebruik van varkensvlees is er niet alleen een overschot
inname van cholesterol in het lichaam, dat een basiscomponent is
tumorcelmateriaal, maar ook groeihormoon dat stimuleert
de ontwikkeling van kwaadaardige tumoren. Tegelijkertijd rokers
In de context van inname van benzpyreen is de belangrijkste
vaak een bestanddeel van tabaksrook en kankerverwekkend
verhoogt het risico op het ontwikkelen van kanker.
Het bekende jeukende effect van varkensvlees is te wijten aan de verhoogde
het gehalte aan histamine erin, wat bijdraagt aan het uiterlijk
ontstekingsprocessen, vandaar de ontwikkeling van furunculose,
miltvuur, blindedarmontsteking, galblaasaandoening,
tromboflebitis, leukorroe, abcessen en flegmonen, evenals huid
ziekten (urticaria, dermatitis, eczeem, neurodermitis,
dermatose).
Varkensvlees en ander gekocht dierlijk vlees eten
Over de toonbank kan een aantal ziekten veroorzaken.
Een persoon kan verschillende helminten ontwikkelen. Een
van de gevaarlijkste is Taenia Solium. Het nestelt zich in de darmen.
en het is erg groot. Hun eieren vallen in de bloedbaan
systeem en kan bijna alle menselijke organen bereiken.
Als het de hersenen binnendringt, kan het geheugenverlies veroorzaken,
indien in het hart – een hartaanval, indien in het oog – blindheid.
Als het de lever binnendringt, kan het deze beschadigen. Later
er zijn wormen die bijna alle mensen kunnen schaden
organen. Een andere gevaarlijke worm is Taenia Trichuriasis.
Er is een wijdverbreide misvatting dat als varkensvlees goed is
gekookt, sterven de eieren van deze parasiet. Studie,
made in America toonde aan dat van de vierentwintig
persoon met Taenia trichuriasis, twintig jaar
ze hebben allebei het varkensvlees heel goed gekookt. Dat laat zien
dan de eitjes van deze parasiet, die mogelijk in
varkensvlees, sterf niet bij normale kooktemperaturen.
Vervolg van het artikel…
