Hibiscus er de tørkede blomstene til den sudanesiske rosen, som har navnet
gibbuscus… Selve blomsten regnes som en slektning av den kinesiske rosen.
En drink fra ham, selv om han vokser bare i varmt vær,
populær over hele verden.
Sudanesisk rose – en årlig plante av Malvaceae-familien,
har en oppreist og forgrenet stengel ved bunnen, som når
opptil to meter høye. Bladene er vekslende, eggformede og mot toppen.
av tre blader. Blomstene er knallrøde, kjøttfulle, store,
har en dypt dissekert skål og en femleddet kant.
Hjemland Sudanesisk rose – Nordøst-Afrika regioner.
Der dyrkes planten til både mat og tekniske formål.
Hibiscus dyrkes med suksess i Sørøst-Asia. I CIS-landene hibiskus
ikke dyrket, men importert vellykket, slik at du kan kjøpe den
og et apotek, og i enhver dagligvarebutikk.
Hvordan velge
Kvaliteten på hibiskus er direkte avhengig av vedlikehold av høstingsteknologien,
spesiell behandling og lagring av råvarer. Røde hibiskusblader
blir sprø under tørking, men selv når de er tørre, holder de seg fortsatt
ganske store størrelser, og det er derfor det er vanskelig å forveksle dem med en enkel
tørr te.
Når du kjøper en hibiskusdrikk, sørg for å ta hensyn til den.
farge. Hvis blomstene har tørket riktig, bør fargen deres være rik.
burgunder nyanse. I tilfelle at bladene er misfarget eller veldig mørke.
– De selger deg hibiskus av dårlig kvalitet. Slike blomsternyanser kan
Anskaffes kun når den har tørket harsk eller tørr
under dårlige forhold.
Størrelsen på hibiskusen har også mye å si når du skal velge. Er bedre
ikke kjøp drikke, malt til pulver eller pakket i poser,
siden dette allerede er en vanlig te med hibiskussmak. Fordelaktige funksjoner
Den kan bare fås fra hele sudanesiske roseblader.
Hvordan lagre
Hibiscusen bør oppbevares i en forseglet keramisk beholder, ikke
mer enn ett år.
Refleksjon av hibiskus i kultur.
I gamle arabiske medisinske avhandlinger kalles hibiskus medisin
av alle plagerUnder sin eksistens, denne drinken
mottatt en rekke flatterende navn, for eksempel ‘drikke
faraoer«O»kongelig drink«. Te, forresten,
ikke verdt å kalle det, for det har ingenting med noen av variantene å gjøre
av dette populære produktet. Dette er en urtedrikk, og til og med den gamle
adelen var populær, spesielt blant østlige adelsmenn, og
også blant de egyptiske faraoene.
Kalorisk hibiskus
Hibiscusdrikken er veldig nyttig og har en rekke gunstige egenskaper.
Den brukes til medisinske og diettformål. Hibiscus uten
problemer kan konsumeres mens du er på diett,
siden kaloriinnholdet bare er 0,9 kcal.
Næringsverdien til hibiskusdrikken i 100 gram:
Proteiner, g Fett, g Karbohydrater, g Aske, g Vann, g Kaloriinnhold, kcal 0,09 – 0,13 – 99 0,9
Nyttige egenskaper til hibiskus
Sammensetning, tilstedeværelse av næringsstoffer
De gunstige egenskapene til hibiskus skyldes klimatiske og geografiske forhold.
vekstforhold, spesiell teknologi for høsting, prosessering,
og også en form for lagring, samt transport. Derfor
Hibiscusdrikk hentet fra forskjellige land kan variere
smak (salt, søt), farge (lyserød, kirsebær,
lilla) og andelen i næringssammensetningen.
Nyttige stoffer og egenskaper til hibiskus i ganske store mengder.
forklares av den rike kjemiske sammensetningen:
- polysakkarider og pektin inkludert;
- 13 aminosyrer, inkludert 6 essensielle;
- antioksidanter;
- antocyaniner;
- vitaminer (A, grupper B, C, P);
- sporstoffer (natrium, kalsium, magnesium, fosfor, jern, kalium);
- flavonoider (quercithin);
- karbohydrater (fruktose og glukose);
- organiske syrer (gamma-linolensyre, sitronsyre).
Medisinske og nyttige egenskaper.
Hibiscus stabiliserer blodtrykket, øker elastisiteten,
styrke av blodkar, styrking av veggene, senker nivået
kolesterol og fjerner det «dårlige» fra kroppen, helbreder mage-tarmkanalen
tarmkanalen, effektivt bekjempe virus og bakterier, stimulere arbeidet
leveren og renser den, lindrer bakrus.
En deilig varm drikke øker blodtrykket og
bruker du en kald, synker trykket. Denne eiendommen gir
evnen til å bruke hibiscus i behandlingen av hypertensjon og hypotensjon.
Drikken har en uttalt anthelmintisk effekt. Dette miljømessig
nesten alle kan konsumere et rent produkt. Positiv hibiskus
påvirker menneskekroppen med matforgiftning, dysbiose,
virale og bakterielle infeksjoner i tarmene, da det dreper
patologisk, skadelig mikroflora og stimulerer veksten av nyttige bakterier.
Hibiscus reduserer temperaturen og bidrar til å eliminere infeksjonen.
febertilstand på grunn av innholdet av en stor mengde
sitronsyre. Under en influensaepidemi er drikken ikke bare god
et profylaktisk middel, men også et helbredende middel. Hibiscusen har en myk
Vanndrivende og koleretiske egenskaper, takler sløvheten av galle.
blære, ødem, løser opp steiner og fjerner også salter fra kroppen
med gikt.
Hibiskusdrikk bekjemper vellykket søvnløshet og nevrotiske lidelser:
slapper av, beroliger og lindrer spasmer. Mer inkludert
Antioksidantene i hibiskus har en tendens til å binde seg med frie radikaler.
og dermed forhindre utvikling og vekst av kreft
celler. I tillegg har drikken en foryngende styrkende effekt.
i kroppen.
Siden hibiskus ikke inneholder oksalsyre, er det ganske
Den kan brukes av personer som lider av nyresykdom. Å drikke
gjenoppretter menns helse, genitourinary system, styrker
immunitet og hele kroppen.
På kjøkkenet
Hibiscus brukes som en ren urtedrikk og med tillegg av
ulike tilsetningsstoffer: små biter av frukt og bær, kardemomme,
vaniljeis, sitronmelisse, mynte.
Folk i tropiske land bruker ferske hibiskusblader til matlaging
Grønnsakssalater og frø brukes som krydder i suppe. Ofte
du kan finne hibiscus i oppskrifter for å lage fruktdrikker, gelé og
kaker.
Hvis alle reglene følges for å tilberede en hibiskusdrink, da
alle de fordelaktige egenskapene vil gi maksimal fordel for kroppen din.
For å tilberede en drink, må du ta 50 gram hibiskus og hell
dem med tre liter kokende vann, kok alt sammen under lukket lokk
i tre minutter. Serveres varm eller kald
form.
En kosmetikk
Urtedrikken hibiskus har funnet sin anvendelse innen kosmetikk.
Som et ekstrakt er det en del av et stort antall regeneratorer,
anti-aldringskremer. Basert på hibiscus, alle slags
hårsjampoer og badeskum, også brukt under
produksjon av parfymer.
Hibiscus infusjon er bra for kroppspleie. Vann til
hibiskusbasert hårskylling bidrar til å redusere fethet
hår. Den forbereder seg ved å insistere i en time og femti
gram hibiscus i en liter kokende vann.
For å forbedre huden, gni med isbiter laget
av hibiskusinfusjonen. Etter prosedyren bør du nøye
skyll ansiktet med vann og påfør en nærende krem. Du kan fortsatt gjøre det
Masker for fet, tørr hud med akne.
Hibiscus brukes også til vekttap. Tross alt, akkumulering av slagger,
fedme
– dette er en av grunnene til utseendet av overvekt. Drikken hjelper til med å rense
av giftstoffer og giftstoffer fra kroppen, reduserer det også kolesterolnivået.
Regelmessig bruk av hibiskus forbedrer metabolske prosesser. PÅ
for å gå ned i vekt er det tilrådelig å drikke daglig i tre uker,
ta en ukes pause og drikk deretter hibiscus i ytterligere 10 dager.
Farlige egenskaper av hibiskus
Selvfølgelig er hibiscus veldig sunt, og du tenker kanskje å drikke det
det kan være umålelig og i hvilken som helst mengde. Men alt er ikke så enkelt
for hvis du drikker mer enn tre glass om dagen, kan du det
forårsake skade, da syre-basebalansen vil bli forstyrret og du dør
mikroflora i tarmen.
Hibiscus anbefales ikke for personer som lider av følgende
sykdommer: gastritt
med høy surhet, duodenalsår og magesår, steiner
i blæren og galleblæren, allergier,
inkludert rød frukt og grønnsaker.
Leger anbefaler heller ikke å gi drikken til barn under ett år.
Syre påvirker også tannemaljen negativt, så umiddelbart etter
drikker te, bør du skylle munnen.
Hvis du ikke liker hibiscus, så vet du ikke hvordan du skal forberede den riktig. Denne videoen vil lære deg den virkelige te-seremonien!
