Det er en fruktplante av slekten plomme, av rosefamilien. Forskere
Det antas at mennesket har kjent ham i mer enn 2000 år, og for første gang
den ble domestisert i territoriene til dagens Kina og Kaukasus. Botanisk
synspunkt, kirsebær er en steinfrukt, men i hverdagen er det tradisjonelt
de er klassifisert som bær.
Kirsebær brukes aktivt i matlaging og kosthold. Men takket være
dens kompleks av vitaminer og mineraler, har et stort potensial
i vitenskapelig medisin og kosmetologi. Hva gjør at kirsebær skiller seg ut fra resten?
frukt er rik på antioksidanter
og økologisk
syrer. De styrker kroppen og fremmer regenereringsprosesser.
Nyttige egenskaper av kirsebær
Sammensetning og kalorier.
Ferske kirsebær inneholder (i 100 g): .
Kalorier 50 kcal
Den kjemiske sammensetningen av kirsebær i
Det avhenger mye av variasjonen, sammensetningen av jorda og klimaet den vokser i.
Men i alle fall kult
og nøtter. Selv om de ikke kan identifiseres som mestere
for innholdet i dette eller det nyttige elementet inneholder de mer eller mindre
et bredt spekter av vitaminer og mineraler presenteres jevnt. Interessant,
at når du tørker næringsstoffene til kirsebærene
Ikke bare er de ikke tapt, men antallet øker. Fryse
bær tolereres ikke så godt; noen av næringsstoffene er fortsatt
kollapser.
Det er bedre å tørke kirsebærene uten å tilsette sukker, ellers øker de
kaloriinnhold. Høyt sukkerinnhold og høyt kaloriinnhold
også forskjellige røde frukter hermetisert i sirup og kirsebærsyltetøy.
I tillegg inneholder de betydelig mindre vitaminer og mineraler,
derfor bestemmes skade- og helsefordelene til kirsebær av skjemaet
dens forberedelse eller forberedelse.
Medisinske egenskaper
Ser vi på tabellene ovenfor, kan vi konkludere med det
kirsebær er rike på vitamin A og C (100 g av disse bærene vil gi
20 % daglig verdi for retinol og 12 % for askorbinsyre).
I tillegg inneholder de vitamin B, i tillegg til vitamin
E og PP. I tillegg er kirsebær en kilde til den essensielle aminosyren tryptofan,
folsyre og pektinstoffer.… det er mer
bær inneholder kalium, fosfor, kalsium, magnesium, jern, sink, kobber
etc. Men dens viktigste ressurs er antioksidantinnholdet.
Å spise kirsebær kan ha en positiv effekt på funksjonen
av det kardiovaskulære systemet. Vitamin PP, spesielt når det kombineres
med askorbinsyre, reduserer kapillær permeabilitet og
fremmer etableringen av metabolske prosesser i veggene i blodårene..
I tillegg er kumariner til stede i den kjemiske sammensetningen av kirsebær.
(hovedsakelig oksykumariner), som griper inn i forskriften
blodkoagulasjonsprosessen. Virkningen kan sammenlignes med virkningen
antikoagulantia som forhindrer blodpropp.
Det er umulig å ignorere det faktum at kirsebær inneholder et vitamin
B9 eller folsyre. Enda viktigere, sammen med ham i kroppen.
Jern og vitamin C kommer fra bær. Hele dette komplekset er ekstremt
nyttig i
anemi.
På grunn av tilstedeværelsen i sammensetningen av et sett med organiske syrer,
nemlig askorbinsyre, sitron,
Eple,
– kirsebær øker surheten i magen og anbefales
en
gastritt (med lav surhet). Og tilstedeværelsen av salisylsyre,
formisk
og rav
syrene bestemmer på sin side bærenes bakteriedrepende egenskaper.
Kirsebær er rike på antioksidanter, spesielt antocyaniner.
– glykosider som bestemmer fargen på bæret. Denne grønnsaken
pigment hjelper kroppen med å bekjempe betennelse
og oksidativt stress, som skader helsen
celler.… Dessuten skilles antocyaniner ut fra kroppen.
urinsyre og forhindre dens krystallisering med påfølgende
hengende i leddene. Dermed kan kirsebæret bli en hjelper.
i behandlingen av gikt
eller i det minste bidra til å lette anfallene dine.
De pektiniske stoffene av kirsebær som anses som utmerket.
naturlige enterosorbenter, hjelper til med å rense kroppen, eliminere
av det giftige elementer. De bidrar også til å vedlikeholde
normale kolesterolnivåer.
Tilstedeværelsen av kalium og magnesium i bæret gir utskillelse.
overflødig væske fra kroppen. Spis bare kirsebær
selvfølgelig vil det ikke hjelpe å løse problemet med ødem,
men i kombinasjon med redusert inntak av salt og kraftig trening,
Du kan regne med en bemerkelsesverdig effekt.
Den viktige mengden kobber i frukten tillater å snakke
som har beroligende egenskaper og gir
å roe nervesystemet. Denne effekten er imidlertid ikke like uttalt.
briljant å regne med kvalitative endringer i staten
personer med alvorlige nervesykdommer.
Legg merke til at sammen med fruktene av kirsebærene, en
essensielle aminosyrer – tryptofan, hvorav
hormoner serotonin og melatonin. Sistnevnte deltar aktivt
i reguleringen av døgnrytmer og har en positiv effekt på varigheten
og søvnkvalitet. Eksperimenter har vist at et daglig inntak på 240
ml kirsebærjuice i fem dager bidrar til å eliminere
søvnproblemer og hjelp
personer med søvnløshet for å sovne..
Antiinflammatoriske og antioksidantegenskaper til flavonoider,
inkludert i bæret, gir rask muskelgjenoppretting
etter aktiv fysisk aktivitet.… Kirsebærjuice hjelper
håndtere smerter og mild betennelse i musklene og det vil være gunstig
med vanlig idrett.
Bruken av kirsebær i medisin
Til dags dato brukes ikke kirsebærfrukter veldig aktivt.
i konvensjonell medisin, selv om fordelene og skadene av denne frukten
studert av mange forskere. Men i farmakologi finner du allerede
søknad kirsebærgummi (klebrig deig som stikker ut
fra stammen til et tre på steder med skade på barken). For sine egenskaper,
blir vanligvis en vaksineadjuvans, et stoff
designet for å styrke kroppens immunrespons mot det injiserte antigenet.
I tillegg brukes det i medikamentleveringssystemer, til
transportere stoffet direkte til målorganet eller
celler. Noen ganger utfører tyggegummi også en rent teknisk funksjon av en emulgator,
Unngå å blande de forskjellige komponentene i medisinene.
Til slutt «kirsebærlimet», som har omsluttende egenskaper,
brukes noen ganger til fremstilling av legemidler beregnet på behandlingen
sykdommer i mage-tarmkanalen.
Det er også verdt å merke seg at populariteten øker de siste årene
urte diuretika. I motsetning til kjemisk medisin
det vil si at de hjelper til med å fjerne overflødig væske med mindre
tap av nyttige ting. Disse inkluderer avkok
kirsebærstengel… Den kommer i biologisk nedbrytbar form.
aktive mattilsetningsstoffer og har en mild effekt på kroppen.
Farmasøytiske selskaper som utvikler slike legemidler.
oppgi at på grunn av tilstedeværelsen av kalium og flavonoider i kirsebær,
tilskuddet hjelper til med å bekjempe urinveisbetennelse.
Til slutt, siden kirsebær har en sterk og behagelig aroma,
naturlige smakstilsetninger er mye brukt for å forbedre
smak og lukt av narkotika (godteri, tabletter, blandinger,
sirup, pulver osv.)
Kirsebær i folkemedisin
Siden kirsebær er et veldig vanlig og rimelig produkt som har
en masse nyttige stoffer, den brukes ofte i oppskrifter for mennesker
medisin. Av frukt og andre deler av planten (gummi, blader,
stengler, kvister) tilbered infusjoner, avkok, eliksirer, lag
kompresser og bad. Du bør imidlertid ikke la deg rive med av selvmedisinering.
og har du helseproblemer bør du absolutt ta kontakt
til legen. Kirsebær kan være et godt supplement med legens godkjenning.
til medikamentell behandling, men ikke for å erstatte det.
I seg selv anses friske bær som et mildt avføringsmiddel. De er
bidra til å løse problemet med forstoppelse avledet av lav mobilitet
person. Kirsebær er også en effektiv assistent i kampen mot ubehageligheter.
lukt fra munnen. Det skal bemerkes at frukten ikke vil løse problemet.
med helse, hvis resultat er dårlig ånde.
Men i tilfeller hvor du spiste et produkt som, når fordøyd
avgir svovelforbindelser (for eksempel hvitløk),
kirsebærene vil bidra til å nøytralisere «smaken».
Det er mange populære oppskrifter som hjelper deg med å kjempe
hypertensjon. Så, ifølge en av dem, er det nødvendig å slipe inn
blender eller hakk 200 g friske kirsebær uten
frø, 2 fedd hvitløk og 1 ss honning. Å akseptere
Denne blandingen trengs en spiseskje daglig før frokost.
Når det gjelder fersk kirsebærjuice, anbefaler healere
bruke den med
epilepsi og noen psykiske lidelser. Drikken har
Sedativ effekt, takket være kobberet den inneholder. Også
har en positiv effekt på fordøyelsessystemet, og forbedrer appetitten.
I tillegg antas juicen å være i stand til å bekjempe patogener.
dysenteri og vil være effektiv ved feber
og bronkier
(som slimløsende). Til slutt en kombinasjon av kirsebær og vannmelon.
Saften forhindrer dannelsen av nyrestein. De drikker vanligvis
et glass etter hvert måltid.
Kirsebærgummi eller bare trelim pakker godt inn
og anbefales derfor for behandling av betennelse i slimhinnene.
tarmer og mage. Tradisjonelle healere hevder at deres
forbruket reduserer og normaliserer magesyren, og hjelper
dermed bli kvitt halsbrann og episoder med smerter på høyre side.
I tillegg fremmer tannkjøttet rask helbredelse av de som ennå ikke er ødelagt.
hard hud. Etter et varmt bad, skyll føttene med kaldt vann,
Påfør nytt «lim» på det såre stedet og fest med et plaster.
Til slutt regnes bladene på kirsebærtreet som et godt middel.
for å stoppe neseblod og fremskynde sårheling.
Tradisjonelle healere anbefaler å fukte bomullspinner eller bandasjer
i en grøt av hakkede friske blader.
Avkok
en
forkjølelse ledsaget av sår hals, folkens
healere anbefaler å legge 500 g friske kirsebær i 500 ml tørt rødt
vin og kok i 10 minutter. Tilsett litt sukker til slutt.
Det er nødvendig å drikke et glass med et halvt glass 3-4 ganger i løpet av dagen.
Kirsebær kan også brukes som febernedsettende middel for
forkjølelse hos barn. Du må ta 100 g tørket frukt, hell
dem 500 ml vann og hold på lav varme til det fordamper ca
en tredjedel av væskevolumet. Når den konsumeres, skal drikken være varm.
I tillegg til selve bærene brukes de ofte til å tilberede avkok.
blader. For eksempel, for leversykdommer, anbefales det å ta 10
g hakkede blader, tilsett 1 glass melk og kok opp
over lav varme i 30 minutter. Filtrer deretter buljongen og drikk
100 ml tre ganger daglig. Vær oppmerksom på at før matlaging, bladene
sørg for å skylle godt.
Kirsebærkvister anses som svært nyttige i folkemedisin.
De bør også vaskes grundig, fylles med varmt vann, bæres
til det koker og la det småkoke i 5 minutter. Den resulterende væsken er nødvendig
Sil gjennom osteduk og avkjøl. Denne buljongen drikkes vanligvis
med fordøyelsesbesvær og kolikk
et glass 3-4 ganger om dagen. Du kan også legge til litt
melk og rens føttene med det hver morgen og kveld. Av
I følge tradisjonelle utøvere vil denne prosedyren bidra til å lindre tretthet.
og mykgjør huden på føttene.
En annen ingrediens som vanligvis brukes i tradisjonell medisin.
stilkene på kirsebærene har snudd. De tilbyr å behandle betente ledd.
(leddgikt,
gikt, revmatisme),
og også bruke dem for urolithiasis og ødem som
et vanndrivende middel Som en generell regel tilberedes buljongen med en hastighet på 40
g stilker per 1 liter vann. Vasket kirsebær «haler» helles
kok opp med vann og la det småkoke i 10 minutter. Så buljongen
filtrer og avkjøl. Det bør tas et halvt glass 3 ganger.
en dag før måltider. Dessuten kan denne medisinen gni leddene.
kveld.
infusjoner
Infusjoner av kirsebærfrukter, blader, stilker og kvister anbefales.
å bruke for kolikk, fordøyelsesbesvær, høy feber,
bronkitt og hjertesykdom. Ved problemer med mage-tarmkanalen, generelt ta
ca 10 blader, vask dem og hell 500 ml kokende vann. Væsker
la den ligge under lokk i ca 30 minutter. Sil gjennom osteduk
og når de er avkjølt, drikker de et halvt glass infusjoner 4 ganger om dagen.
For å senke temperaturen foreslås det å helle kokende vann.
300g friske bær, med frø, la stå tildekket
30 minutter og drikk et febernedsettende medikament i varm tilstand. Med kronisk
bronkitt 1 teskje hakkede stilker helles med en
et glass kokende vann og la det trekke litt. Du må drikke 3-4 ganger
på en dag. Du kan også ta ca 10 kirsebærkvister opp til
10 cm, hell 1 liter vann i dem, kok i 5 minutter og la stå
ca en halvtime. Drikk flere ganger om dagen, tilsett honning.
For å forberede en infusjon for smerte i hjertet, bør den tas
kirsebær, tilsett tørket hagtorn eller nype,
hell kokende vann og la trekke under lokk i 40 minutter.
Ta et halvt glass tre ganger om dagen før måltider.
Kirsebær i orientalsk medisin
Allerede i antikken ble ikke bare kirsebær i øst brukt
som et matprodukt, men også som et middel. For eksempel ble det trodd
som senker blodtrykket, behandler kvalme, demper byllen
galle, styrker lever og mage. Bein knust sammen
med en veke injisert i åpningen av penis for å kurere urin
former. Og munkene brukte kirsebær til å knuse steiner i urinalen
boble. Kirsebærjuice blandet med vin ble ansett som en god hjelper.
i kampen mot hoste.
Kirsebæret ble også brukt som et kosmetisk produkt. For eksempel,
det ble antatt at påføring av kirsebærjuice i ansiktet ville bidra til å bleke
hud og glatte rynker. I tillegg ble bærene brukt til å behandle
ulike kvinnelige problemer, forbedret amming og kraftig menstruasjon.
I tradisjonell kinesisk medisin anses dette bæret fortsatt som et middel.
bevaring av indre energi «qi». I tillegg brukes den av
eksternt ved behandling av hudsykdommer og sår. Hun også
brukes ved revmatiske betennelser.
For å rense kroppen,
varme opp magen og stoppe blødningen til kineserne
healere bruker blader, kvister og til og med røttene til planten. men
advare om overdreven forbruk av denne frukten, siden
Det kan forårsake ubalanse i yin- og yang-energiene i kroppen.
Kirsebær i vitenskapelig forskning
Det har lenge vært bemerket at på grunn av sin kjemiske sammensetning
(et rikt og variert sett med vitaminer og en stor mengde
mikroelementer), kirsebær og andre deler av denne planten er gunstige
påvirker ulike menneskelige systemer og organer. Imidlertid forskerne
forsøke å få mer detaljert informasjon om egenskapene til denne
bær og deres evne til å bekjempe visse sykdommer.
Så amerikanske forskere har bekreftet antagelsen om det
Kirsebærjuice forbedrer kvalitet og holdbarhet.
å sove. Etter hans erfaring kan personer med søvnløshet bli kvitt
fra dette problemet, etter å ha lært vanen med å drikke 2 glass ferske kirsebær
juice noen timer før leggetid. Ifølge dem, varigheten av søvn.
øker med gjennomsnittlig 90 minutter. Virkningsmekanismen er forklart.
tilstedeværelsen av proanthocyanidin kjemiske forbindelser i kirsebær,
som bremser nedbrytningen av tryptofan, som igjen
deltar i syntesen av melatonin – søvnhormon..
Kirsebærjuice har også vist seg å påvirke arteriene
Press. I en studie om dette emnet, to timer senere
motta 300 ml fruktdrikk fra utsatte personer
til hypertensjon redusert markant som indikatorer på systolisk trykk (høyere),
og diastoliske trykkindikatorer (lavere). Om 6 timer
tilstanden er fullstendig normalisert..
Forskere legger særlig vekt på det faktum at for å oppnå
effekt, er det nødvendig å strengt observere dosering og tid. Så hvis deltakerne
eksperiment tok samme 300 ml juice, men i 100 ml porsjoner
i tre timer, deretter betydelige endringer i indikatorene
blodtrykket hennes ble ikke observert. Derfor kan man
konkludere med at de nødvendige prosessene startes i kroppen
bare etter samtidig assimilering av en viss dose juice..
Hvis vi ikke snakker om en lokal måte å håndtere trykkstøt på,
men på behandling av hypertensjon, så i et annet eksperiment, forskerne
klart å oppnå langsiktig normalisering av trykkindikatorer
forsøkspersoner etter daglig inntak av 480 ml kirsebærjuice
i 12 uker. I tillegg registrerte de en nedgang
kolesterolnivå..
Nyere studier av russiske forskere har vist mer
en mulig bruk av kirsebærgummi. I tillegg til å bruke
Som adjuvans og emulgator for vaksiner kan du finne
bruk og som frittstående medisin for sårheling.
Så, det ble funnet at takket være polymeren av galaktose og arabinose
i sin sammensetning gir «limet» av kirsebær antibakterielle egenskaper
Effekt. Etter å ha utført et eksperiment på mus, konkluderte forskerne det
Tyggegummipulver er mest effektivt i det tidlige stadiet av såret.
prosess. Dreper bakterier fra celler, irriterer ikke
Påvirkning på tilstøtende vev og akselererer helingsprosessen...
Ifølge resultatene fra en nylig undersøkelse utført av forskere i USA, direkte
kirsebærfrukter er rike på antioksidanter,
som gjør det mulig å bekjempe oksidativt stress ved å redusere
risikoen for ødeleggelse av friske celler i kroppen. Hjelper også
regulere nivået av triglyserider (stoffer som samler seg i
fettvevsceller) i blodet. Disse lipidene er kjent for å være energiske.
kroppens ressurs, men ukontrollert inntak av fet mat,
spesielt hurtigmat, fører til overdreven akkumulering i
kar og som et resultat utviklingen av aterosklerose
og andre hjerte- og karsykdommer..
Forskning har vist at å spise kirsebær i kombinasjon med en
Fysisk aktivitet kort tid før du spiser fet mat reduserer risikoen.
overdreven akkumulering av triglyserider, på grunn av en økning i antioksidanter
kroppslig aktivitet..
I tillegg tiltrekker de fordelaktige egenskapene til kirsebær oppmerksomheten til forskere,
ser etter alternativer for å forhindre beinskader
med revmatoid artritt. Eksisterende rusmidler har alvorlige
bivirkninger og kan ikke brukes kontinuerlig.
Studier på mus har vist at kirsebærpreparater
kan være gunstig som profylakse for kroniske sykdommer
revmatoid betennelse..
Endelig har flere nyere studier vist fordelene med
kirsebær for idrettsutøvere. Anti-inflammatorisk og antioksidant.
Egenskapene gjør at idrettsutøvere kan trene lenger og med høyere belastning,
og også fremskynde gjenopprettingsprosessen. I et av forsøkene
profesjonelle løpere konsumerte 710 ml kirsebær
Juice en uke før og noen dager etter deltagelse i maraton. Var
bemerket at de opplevde mindre muskelsmerter og deres restitusjon
det skjedde i en raskere hastighet sammenlignet med gruppen av løpere,
får placebo..
Kirsebær for vekttap
Kirsebær regnes som en slankemat. Delvis
dette er sant, fordi frisk frukt inneholder lav
mengden kalorier er bare 50 kcal per 100 g. Selv om det må
for meg, det faktum at bruk av kirsebær alene vil ikke føre
til magiske resultater. For å få effekten trenger du også
introdusere andre sunne matvarer i kostholdet og spille sport.
Kirsebær kan imidlertid være et godt hjelpemiddel i kampen mot
overvektig, da den ikke bare er lav i kalorier, men også rik
Kostfiber. De bremser fordøyelsen og metter en person.
for lengre. På denne måten kan bærene bli gode.
Et alternativ til snacks eller godteri.
Dessuten har kirsebær en lav glykemisk indeks og er det ikke
Gir en kraftig økning i sukkernivået i kroppen. Forresten,
ifølge en studie utført av amerikanske forskere i 2014
år, dietter som inkluderer matvarer med lav glykemisk indeks,
føre til større vekttap enn dietter som inkluderer mat
lav på fett..
Forresten, ernæringsfysiologer anbefaler spesielt å spise kirsebær hvis
han spiser ofte søppelmat eller annen fet mat. Bær
bidra til å redusere hastigheten på akkumulering av fett, spesielt triglyserider,
redusere risikoen for å utvikle hjerte- og karsykdommer og diabetes
andre typen..
Kirsebær på kjøkkenet
Kirsebær er en vanlig og rimelig frukt, så de kan være det
finnes på nesten alle kjøkken i verden. De elsker spesielt dette bæret.
i Ukraina, hvor en av de tradisjonelle nasjonalrettene er vurdert
kjøttboller med kirsebær. Generelt brukes kirsebær til å lage syltetøy, syltetøy, sauser,
de tilsettes som fyll i kaker og bakverk, de fylles
and, de lager kompotter, gelé, smoothies, cocktailer, likører (portugisisk
ginjinha), likører. Interessant nok legger bladene til planten til
agurker når de blir konservert for å gi dem en sprø tekstur.
En uvanlig bruk av kirsebær er funnet i Japan. Først selger de
chips med smaken av dette bæret, og for det andre er iskrem populært
med en ekstraordinær kombinasjon av tomat og kirsebær. Forresten, apropos
om å kombinere denne frukten med annen mat, det er bra
jordbær vil gjøre
bringebær
sitrus, bananer,
nektariner
sjokolade, vanilje,
cover, funduk
og mandler.
Av drinker er kirsebær kombinert med cognac, vin, vermouth. kan
legg dette bæret til fermenterte meieriprodukter og oster.
For eksempel er den veldig passende i en sommerlig ostemassekake,
som er lett å tilberede og krever ingen baking. For å forberede det
trenger:
- 500 g kirsebær;
- 500 g rømme;
- ostemasse av.;
- 500 gram sukker;
- 100 g smør;
- 200 g vanlige kjeks;
- 50 g gelatin;
- 1 pakke kirsebærgele.
Smuldrede kaker skal blandes med smeltet
smør og, form en kake, legg det i bunnen av formen. Da trenger du
pisk cottage cheese, rømme og sukker, tilsett gelatinen og pisk igjen
alt til en homogen masse er oppnådd. Halvparten av kirsebærene skal skrelles.
av frøene, knus til puré og hell i det allerede kokte
krem. Vi heller kaken med den resulterende blandingen og setter den i kjøleskapet til
størkning. Ha resten av kirsebærene på kaken og fyll toppen.
kokt gelatin. Vi setter kaken tilbake i kjøleskapet til den stivner.
Forresten, for en rask rengjøring av pitted kirsebær, kan du bruke
spesialmaskiner eller håndverktøy. De er bemerkelsesverdige
det vil lette og fremskynde prosessen. Om man skal lage mat eller pynte
retter du trenger å kutte de allerede skrellede kirsebærene i to, så kan du
ty til life hack som brukes til å kutte cherrytomater.
Det er sant at det skal bemerkes at denne metoden bare vil fungere hvis
den har frukter som er store nok og ikke overmodne. Så bærene er tette
fordel på en flat tallerken eller brett, dekk på toppen
noe like flatt og hold på toppen med hånden, hold
mellom dem med en skarp kniv, skjær dem i to halvdeler.
Til slutt bør det bemerkes at kirsebær er blant de ti beste fruktene
og grønnsaker som er mer utsatt for sprøytemiddelforurensning. Til
for å skrelle frukten, anbefales det å blande 1 ss sitron
juice, 1 ss eddik og 1 glass vann. I denne løsningen
kirsebær skal stå i 10 minutter, og deretter skylles med løping
vann.
Der bare drikker ikke legger til kirsebær. Dette og hot punch
gløgg
forfriskende te og smoothies, juice, kompotter og ulike alkoholholdige drikker
cocktailer. Etter vår mening fortjener oppskriften spesiell oppmerksomhet.
vinterbærte. For å forberede den må du elte en håndfull
tint kirsebær med mynte
og honning, tilsett 500 ml hibiskus og sitron. Mellom sommerdrinkene
fremhever en forfriskende smoothie. For å lage mat må du male
i en blender et glass mynteblader, 200 g jordbær, 200 g kirsebær, 2
banan og tilsett 1 glass vann.
Kirsebær i kosmetikk
For ikke lenge siden gjennomførte kinesiske forskere et eksperiment som viste
effektiviteten til ekstrakt av kirsebærblomster i kamp mot hud
betennelser av ulike etiologier. Sannsynligvis ikke så langt
passende kosmetikk. Når det gjelder det som allerede eksisterer
kosmetikk, bør du ta hensyn til naturlig kirsebærolje
bein.
Det utvinnes fra de knuste råvarene ved kaldpressing.
Oppvarming, raffinering eller annen ekstra rengjøring.
frata oljen uforsåpbare fraksjoner: biologisk aktive stoffer,
fremme hudregenerering. Derfor må du lese nøye
når du kjøper produktet og vær oppmerksom på formen
utdrag.
Oljen er basert på oljesyre, stearinsyre, linolensyre og palmitikk.
syrer, samt antioksidanter, tokoferoler, vitamin E og A. Takket være
tilstedeværelsen av en sjelden eleostearinsyre, vurderes dette middelet
en av de beste naturlige UV-beskytterne.
Den kan brukes ikke bare i ansiktet, men også til hudpleie.
hele kroppen, så vel som på leppene og rundt øynene. På grunn av dens tekstur
den er lett og absorberer raskt.
Ved å lage et usynlig beskyttende lag på huden, beskytter oljen ikke bare
beskytter den mot solen, men forhindrer også fuktighetsfordampning, og jevner ut hydrolipidet
Balansere. I tillegg har produktet en liten nærende effekt, fremmer
syntese av kollagen og opprettholder strukturen i huden. Med systemisk
dens anvendelse kan til og med klassifiseres som antialdringskosmetikk.
Det er også mange populære kosmetiske oppskrifter.
kirsebærbaserte produkter. De fleste av dem er ansiktsmasker.
Blant de mest populære er følgende:
- kirsebærhonning (5 modne bær + 1 ts rennende honning)
– for tørr hud; - kirsebær og egg (5 modne bær + 1 eggeplomme) – for fett
type hud; - kirsebærrømme (5 modne bær + 1 ts rømme) –
for normal hudtype.
Vi har samlet de viktigste punktene om fordelene og mulige farene ved kirsebær.
i denne illustrasjonen, og vi vil være veldig takknemlige hvis du deler
et bilde på sosiale medier, med en lenke til siden vår:
Ferske kirsebær skal være faste, men ikke faste, i lys
når den trykkes, skal det være en følelse av at bæret kan knekke.
Fruktene må være med bladstilker, ellers ved å rive
skinnene begynner å miste juice og forringes raskt. Metning
fargen på frukten indikerer ikke alltid dens modenhet, og kanskje
indikerer tilhørighet til en bestemt variant (noen
kirsebær, selv når de er modne, forblir skarlagenrøde, uten å bli burgunder
skygge). Kirsebær er vanligvis nedkjølt. Umodne frukter
den kan ligge opptil ti dager og de modne rundt fem.
Hvis vi snakker om å høste kirsebær for vinteren, er det tradisjonelt det.
lage syltetøy og syltetøy. Imidlertid fratar varmebehandling
bær av de fleste vitaminer, og absolutt sukkeret som brukes er bemerkelsesverdig
legge til kalorier. Også, hvis du kan pit kirsebær,
da må de konsumeres innen et år, ellers begynner de å dannes
giftig blåsyre. Men kirsebæret beholder all sin nytte
tørkeegenskaper. Du kan lagre et slikt produkt i kjøleskapet.
og dette er en av de beste høstingsmetodene for vinteren.
Bærene kan også fryses. Selv om mengden av vitaminer, spesielt
vitamin C, vil avta litt, kirsebær vil fortsatt ha nytte
i den kalde årstiden. Det anbefales å fryse frukten direkte.
umiddelbart etter høsting. Hvis du kjøper bær i supermarkeder, da
Det anbefales å sørge for at pakken inneholder minst mulig mengde.
Isbiter og fruktene var fri for råte. Forresten, i det siste
sjokkfrysing blir mer og mer populært når produktet plasseres
vakuumpakket og utsatt for så lave temperaturer
i stedet for de vanlige 2-3 timene, fryser den på 30 minutter
og mister mindre næringsstoffer.
Kirsebærtrær vokser i nesten hvert eneste hjørne av verden og tiltrekker seg
ikke bare muligheten til å høste smakfulle og sunne frukter,
men også muligheten til å nyte den ekstraordinære skjønnheten til planter i perioden
dens blomstring. I asiatiske land, for eksempel, i tillegg til de vanlige kirsebærene,
vokser et stort antall prydplanter kalt sakura.
I slutten av mars, i begynnelsen av april, kommer de hvite og rosa byene tilbake.
blomstrende prakt, beundret av millioner
turister.
Forresten, i Japan er det til og med et spesielt uttrykk «o-hanami»,
betegner tradisjonen med å beundre kirsebærblomster. Den siste
tiden vises mer og mer dekorative kirsebærtrær
og i andre land i verden. For eksempel i København, Praha, New York
det er allerede store parker beplantet nesten utelukkende med disse
trær.
Kirsebær kom til oss fra Byzantium på XNUMX-tallet. Og allerede i det tolvte århundre. Yuri
Dolgoruky la de første hagene i Moskva-regionen. I XVIII-XIX
DC. i det russiske imperiet, den første industrien
hager.
Forresten, på begynnelsen av XNUMX-tallet. Tsjekhovs verk av AP Cereza
hage”, der kirsebærtreet spiller en plotdannende rolle. Det er mer,
den kjente barneforfatteren J. Rodari i «The Adventures of Cipollino»
representerte to grevinner i form av kirsebær, og ga dem passende navn
– Grevinne Cherry, og kalte hennes unge nevø greve Cherry.
I 2007, i landsbyen Bolshiye Bakaldy, ble et museum åpnet,
dedikert til kirsebær. Her siden XNUMX-tallet. vokse og bearbeide
disse bærene. Og i byen Glubokoe, i Hviterussland, siden 2013 er de utført
en festival dedikert til denne frukten. Et monument over kirsebæret ble reist der.
og sette en stor hage med 1414 trær (året byen ble grunnlagt).
Kirsebærblomstfestivalen arrangeres årlig i april.
i Sør-Korea. Når det gjelder monumentene, kan de bli funnet
ikke bare i Hviterussland, men også. (Vladimir), og til og med i USA (Minneapolis).
Interessant, på engelsk har kirsebær og søte kirsebær det samme
navnet «kirsebær». Og for å presisere bruker de ofte ord som beskriver
fruktig: «sur» (sur – refererer til kirsebær) og «søt» (søt
– refererer til kirsebær).
