Vaniljesauseplet er et 5-9 m høyt tre med toradede blader.
opptil 7-15 cm lang og 4-9 bred. Blomstene er ordnet
langs grenene i korte pediceller og består av tre
ytre kronblader kjøttfulle og tre mye mindre
størrelsen på den innsatte.
Cherimoya begynner å bære frukt i en alder av 4-5 år. MEN
etter 6 år vil treet glede deg med 2 dusin
og enda mer aromatiske og smakfulle frukter.
Et komplekst segmentert foster har en hjerteform eller
konisk form, 10-20 cm lang og opptil 10 cm bred
og inneholder en velduftende hvit fibrøs krem inni
fruktkjøtt og et snev av skinnende sorte frø. Vekt
fosteret varierer fra 0,5 til 3 kilo.
Cherimoya er også kjent som «iskremtreet.»
at han fikk takket være dens konsistens, noe som minner om
frossen konsistens av iskrem, og
for sin delikate søte smak, som fungerer som et supplement til dette
en slags dessert. Generelt, hvis du beskriver smaken av vaniljesaus eple,
så kan vi si at det ser ut som en ananas, papaya,
jordbær, mango, banan og
krem på samme tid.
Cherimoya er en subtropisk eller mild temperert plante.
klima. Treet foretrekker et ganske tørt miljø, så
Sprøyting anbefales ikke selv om sommeren. PÅ
i vintermånedene bringes badekarene inn i et rom med temperatur
fra 10 ° til 14 ° C, hvor de hviler til våren. Krone av et tre
kan formes ved trimming.
Fødestedet til denne frukten anses å være Ecuador, Colombia.
og Bolivia samt Peru. Nåværende eksportører
vaniljesaus eple er Thailand, Malaysia, Kina, Australia,
Spania, Chile, Venezuela, Colombia.
Cherimoya har blitt introdusert i kultur siden antikken.
Dens frø har blitt funnet i utgravninger i Peru i tusenvis av
kilometer fra opprinnelsesstedet, var fruktene deres representert
på keramikk fra før-inkatiden. Ville trær
vanlig i Loja-regionen i det sørvestlige Ecuador,
hvor i tynt befolkede områder er dens enorme lunder.
Når du kutter denne store, grønne, hjerteformede
frukten i deler, den hvite fruktkjøttet med svarte frø åpner seg.
Massen har en jevn og kremaktig tekstur.
det ser ut som en tropisk sorbet. I Chile er hun det
din favoritt vaffelbegerfyll for iskrem
og kaker, det er også lagt til yoghurt.
Vaniljesaus eplekjøttet spises med en skje, etter å ha kuttet frukten på langs
til halvdelen. Cherimoya legges til salater, drinker, desserter. Å forhindre
mørkere, biter av vaniljesaus eple dryss med sitron eller appelsin
juice. Vær forsiktig: vaniljesaus eplefrø er ikke spiselige, de spytter ut.
Nyttige egenskaper til vaniljesaus eple
Det ferske vaniljesaus-eplet inneholder (i 100 g):
Kalorier 75 kcal
Vitamin C 12,6 Potasio, Vitamin K 287
B3 0,644 Fosfor,
P 26 Vitamin B5 0,345 Magnesium, Mg 17 Vitamin E 0,27 Kalsium, Vitamin Ca 10
B6 0,257 natrium,
Til 7
Komplett komposisjon
Cherimoya-frukter inneholder mange nyttige stoffer:
proteiner, karbohydrater, folsyre, kalsium,
fosfor
jern
tiamin, riboflavin, glukose, fruktose, sukrose, cellulose,
lingin og pepsiner, samt organiske syrer – sitron
og rav.
Cherimoya inneholder vitamin
C, vitaminer fra gruppe B.
Takket være den perfekte kombinasjonen av cherimoya-syrer og sukker
lett fordøyelig, næringsrik og svært velsmakende
produkt. Å spise disse fruktene normaliserer surheten.
mage, forbedrer leverfunksjonen, bidrar til å redusere
vekt
Cherimoya har medisinske anvendelser.
planter. De siste årene er planten funnet
Stoffer med høy antibakteriell aktivitet.
Dens stilker og blader er rike på spesifikke alkaloider.
– liriodenina, annonina, michelalbina og reticulina.
Cherimoya blader og frø inneholder mange viktige elementer
Oljer, som er utmerkede insektmidler. Alkoholiker
Saftløsningen som oppnås fra dem dreper lus og andre.
parasitter. I tropene, ekstrakt fra frø, stilker og blader.
brukes som et utmerket naturlig avstøtende middel.
Barken og bladene i Sør-Amerika brukes til å lage smertestillende
og en avslappende te som forbedrer fordøyelsen og har
i tillegg en mild avføringseffekt. Indianere tror
at vaniljesaus epleblader hindrer utviklingen av svulster.
To spiseskjeer tørket frukt, knust, er utmerket.
motgift mot matforgiftning.
Farlige egenskaper av vaniljesaus eple
Cherimoya er høy i sukker og karbohydrater, så
diabetikere bør konsumere disse fruktene med forsiktighet. Andre alvorlige
dette produktet har ingen kontraindikasjoner, kun individuell intoleranse.
De som først bestemte seg for å prøve vaniljesaus, bør vite hva de skal spise
dets frø (bein inne i fosteret) i intet tilfelle – de
giftig. I hjemlandet til vaniljesaus eplet, med riktig håndtering, lykkes beinene
brukes som et antiparasittisk middel, og
hjelper mot matforgiftning. Dog for de som ikke er kjent med slikt
originale oppskrifter, ikke eksperimenter. Selv om naturen
tok seg av sikkerheten, og skapte ekstraordinære vaniljesaus eplegroper
hardt, det er de som vil smake på denne delen av frukten.
Derfor er det verdt å huske at de ikke kan knuses i det hele tatt,
tygge og konsumere.
Også, det er verdt å vite at på grunn av øyekontakt med frø juice
vaniljesaus-eple-folk kan til og med bli blinde.
Videoen er vist som snakker om vaniljesaus-eplet, spesielt smaken.
Utsnitt av fosteret.
