Wydaje się, że o cudownym smaku owoców granatu
a o ich korzyściach zdrowotnych ludzie znali prawie całą swoją historię.
Od czasów starożytnych woreczek żółciowy był leczony granatem, przerwami w pracy serca,
gorączka. Z jego pomocą zostały wydalone pasożyty jelitowe,
krwawienie i zwalczała anemię. Z biegiem czasu niektóre terapeutyczne
ustawienia zostały zmienione. Dziś przy pomocy granatu lekarze już
nie przywracaj niedoboru żelaza we krwi. Ale z drugiej strony ten owoc
odkrył wiele innych przydatnych właściwości, które się otwierają
mu szerokie perspektywy w medycynie.
Przydatne właściwości granatu
Skład i zawartość kalorii
Świeży granat zawiera (w 100 g): .
kalorie 83 Kcal
Witamina C 10,2 Potas, K 236 Witamina
B4 7,6 Fosfor,
P 36 Witamina E 0,6 Wapń, Ca 10 Witamina B5 0,377 Magnez, Mg 12 Witamina
B3 0,293 Sód,
Na 3
Pełny skład
W zależności od odmiany (a są odmiany kwaśne i słodkie) ilość
cukry mogą się znacznie różnić, również znacznie się różnią varies
zawartość kalorii i soczystość owoców. Ale ogólnie sok z każdego granatu
zawiera garbniki i substancje azotowe, flawonoidy, katechiny,
co najmniej 15 aminokwasów,
do 20% oleju tłuszczowego, w skład którego wchodzi (w kolejności malejącej) kwas linolowy,
kwas oleinowy, palmitynowy, stearynowy i niektóre inne kwasy.
Różne makroskładniki (potas, wapń,
magnez, żelazo) i pierwiastki śladowe (miedź, cynk, mangan, chrom, nikiel)
i inne), w kwiatach – punicynę, a w liściach – kwas ursolowy,
które w postaci dawkowania mogą potencjalnie zapobiegać
proces atrofii
mięśnie szkieletowe.
właściwości lecznicze
Naukowa ocena aktywności farmakologicznej zawartych substancji
w granatach mówi o ich potencjale profilaktycznym i terapeutycznym
środki obniżające ciśnienie krwi, normalizujące
poziom cholesterolu i glukozy
w surowicy krwi, likwidacja stresu oksydacyjnego i stanów zapalnych
zajęcia.
Właściwości antyoksydacyjne soku z granatów są oceniane wyżej
niż zielona herbata
i czerwone wino.
Za to „odpowiedzialne” są różne przeciwutleniacze. Jednym z głównych jest
Skuteczna jest punicalagin, który znajduje się w soku i skórce z granatów
zapobiega uszkodzeniom ścian naczyń krwionośnych i w efekcie zmniejsza
prawdopodobieństwo powstania złogów cholesterolu. Dzięki przeciwutleniaczowi
działanie punicalagin spowalnia również procesy zapalne
w mózgu, co zapobiega rozwojowi degradacji pamięci,
myślenie i inne przejawy demencji.
80% ekstrakt wodno-metylowy pochodzący z olejku z granatu
nasiona i zawiera kwas linolenowy, działa przeciwzapalnie
aktywność, którą według niektórych badań można
stosować do tłumienia komórek raka piersi, płuc,
prostata.… Obecnie badane są możliwości leczenia
rak jelita grubego z sokiem z granatów..
Naukowcy zalecają używanie granatu każdemu, kto uprawia sport
z dużym wysiłkiem fizycznym lub prowadzi bardzo aktywny wizerunek
życie. Oprócz tego, że granat daje większą siłę i zwiększa wytrzymałość,
ekstrakty z jej owoców są w stanie blokować odpowiedzialne enzymy
na rozwój choroby zwyrodnieniowej stawów (w szczególności gra promolekularna)
kluczowa rola w degradacji tkanki chrzęstnej).
Przepisuj sok z granatów, aby zapobiec niedoborowi żelaza
(wraz z innymi produktami spożywczymi zawierającymi żelazo). Jeśli jednak
problem już wystąpił, aby przywrócić normalną wydajność
krew i granat, a jego sok są nieskuteczne.
Używaj w medycynie
Jako lekarstwo granaty (tzw. kuliste
owoce), owocnia i kora rośliny były szczególnie aktywnie wykorzystywane
podczas powstawania różnych szkół medycyny naukowej.
- W starożytnej greckiej tradycji leczniczej kleik robiony z ziemi
owoce i kwiaty granatu używano na „osłabienie wątroby”,
pozbyć się krwioplucia i siniaków (w zaleceniach wojskowych)
Doktor Pedanius Dioscorides). Użyto soku z granatów i owocni
pozbyć się robaków,
o czym pisał na przykład Aulus Cornelius w swoich pracach o medycynie?
Celsjusza. Jego 8 książek, zjednoczonych w traktacie „De medicina”, zawierało
jak na swój czas najbardziej wiarygodna i sprawdzona wiedza na temat
teoria i praktyka leczenia różnych dolegliwości. I o czym wspomniał
granat w różnych przepisach ponad 20 razy mówi o zapotrzebowaniu
składnik granatu. - Na arabskim wschodzie, którego tradycje medyczne zostały ustanowione
w pismach Awicenny surowce z różnych części drzewa granatu
stosowany w leczeniu chorób przewodu pokarmowego, stanów zapalnych
choroby płuc, krwawienia, wątroby i oczu. - Założyciel medycyny europejskiej renesansu, Paracelsus
krytycznie zrewidował starożytne normy uzdrawiania, ale granat,
owocnia i kora drzewa są zachowane w jego opisach dróg
usuwanie robaków i leczenie biegunki.
Pomimo swojej długiej historii, szeroko stosowany we współczesnej medycynie naukowej
a farmakologia granatów praktycznie nie jest stosowana. Jednak skład
dodatki do żywności i suplementy diety, różni producenci chętnie go włączają.
Tam często staje się głównym elementem, którego działanie
wzmocniony za pomocą elementów pomocniczych, które zapewniają
kompleksowe działanie aktywizujące na organizm.
- francuski VISION Granatyna Q10 (Granat
z koenzymem Q10), oprócz proszku z granatów, zawiera winogrona
ściskać. Ten suplement diety jest uważany za środek zapobiegawczy
choroby układu krążenia (pomagające zmniejszyć ryzyko
zawał serca
i niedokrwienny
choroby serca) oraz lek kontrolujący i obniżający ciśnienie krwi. - Japoński „Tabletki granatu” od „FINE” jest pozycjonowany
jako lekarstwo dla kobiet w celu przywrócenia niedoboru estrogenów
w okresie przekwitania, przedłużając tym samym młodość kobiet,
normalizujący nastrój emocjonalny, poprawiający kondycję skóry, zapewniający
profilaktyka raka piersi. Z wyjątkiem ekstraktu z nasion
w suplemencie obecne są owoce granatu, ekstrakty z miłorzębu,
soja,
mleczko pszczele i szereg witamin. - Indyjski suplement diety „Granat” z „SANAVI”
to czysty ekstrakt z granatu (bez emulgatora,
stabilizator i środek przeciwzbrylający), który jest zalecany
producent do odbudowy układu krążenia (serce,
naczynia), płuca, wątroba i nerki. Wskazany jako szczególnie przydatny
to suplement diety dla osób mających kontakt ze źródłami wzmożonego promieniowania
lub przebywania w obszarze o wysokim poziomie radioaktywności.
W medycynie ludowej
W medycynie ludowej granat służy do zwalczania miażdżycy,
niedokrwistość
czerwonka, nadciśnienie,
zapalenie okrężnicy,
krwioplucie, wrzody żołądka, choroby wątroby i nerek, np.
gojenie się ran po oparzeniach
i skaleczenia, aby przywrócić równowagę hormonalną, złagodzić nerwowość,
drażliwość i ból głowy. Jednocześnie najbardziej sprawdzony
metody leczenia granatem istnieją wśród ludów, na których ziemiach
ten owoc jest najczęstszy.
Na przykład w tradycyjnej medycynie Włoch przegrody z granatu,
dodany do herbaty podczas parzenia, łagodzi napięcie i niepokój,
poprawić sen i ogólnie normalizować stan układu nerwowego.
Napar z owoców i suszonych kwiatów był używany od czasów starożytnych
jako środek hemostatyczny. Suszone, a następnie parzone
skórka owocu jest zalecana, gdy
biegunka jako środek wiążący, a także jako środek przeciwrobaczy.
Każda część drzewa granatu „odpowiada” w medycynie ludowej
dla twojego zestawu chorób:
- Kora Jest stosowany w leczeniu zapalenia stawów,
choroba nerek i walka z robakami pasożytniczymi. Do celów leczniczych
kora jest usuwana nie tylko z gałęzi, ale także z korzeni drzewa. - Kwiaty. Kwiaty granatu zebrane wiosną są postrzępione
na proszek, a następnie zaparzyć jako herbatę, aby poprawić
praca serca, przewodu pokarmowego, wątroby, nerek, usuwanie toksyn z organizmu,
lub stosowany jako środek zewnętrzny przy stanach zapalnych skóry
i uszkodzenia, z zapaleniem migdałków
i zapalenie jamy ustnej. - Liście Ludowe liście granatu
lek jest również stosowany w postaci proszku, który jest przepisywany
w
kaszel i ból gardła. - Obierać. Napary i wywary ze skórki poprawiają apetyt,
stabilizują przewód pokarmowy, łagodzą biegunki i robaki. w jaki sposób
peeling zewnętrzny zmieszany z olejem, nakładany na rany,
pęknięcia, rysy. - Ziarna i przegrody. Z pomocą granatów
ziarna i przegrody w medycynie ludowej zwyczajowo poprawia się rozrodczość
funkcja mężczyzn, łagodzi bóle menstruacyjne u kobiet i ogólnie
normalizować pracę gruczołów hormonalnych. Również ziarna
z kośćmi wzmacniają układ nerwowy, poprawiają sen, eliminują
niepokój. - Sok. W praktyce uzdrawiania jest przypisany
z anemią,
choroby nerek, wątroby, śledziony i serca. Jest zawarty w
kursy pozbywania się miażdżycy, szkorbutu,
skaza moczanowa, astma.
Z cukrem
cukrzycę piją 60 kropli cztery razy dziennie, ponadto
twierdzi się, że aby poprawić morfologię krwi, wystarczy
jeden kurs w 3-4 dni. Wytwarzany efekt żółciopędny i moczopędny
sok, stosowany w chorobach trzustki i
nerki.
Wywary
Odwary z granatu są zwykle przygotowywane z twardych części rośliny,
gdy do uzyskania składników odżywczych wymagana jest długotrwała ekspozycja
wysokie temperatury:
- Skórka owocowa. Na zapalenie okrężnicy i herbatę na biegunkę
łyżkę skórki zalewamy 200 ml wody i trzymamy na wolnym ogniu
ogień przez kwadrans. Następnie gorący bulion „dojrzewa” zawinięty
w kocu przez około 2 godziny. Przefiltrowany środek jest pobierany do
jedzenie na łyżce stołowej. - Liście Na stany zapalne i owrzodzenia w jamie ustnej
ok. 20 g zmiażdżonych suchych liści wylewa się 400
ml wody, która podczas gotowania powinna stracić ¾ swojej objętości.
Pozostałe pół szklanki bulionu jest filtrowane i używane do
płyn do płukania ust. - Kora Do zwalczania robaków, zmiażdżone 50 g g
korę zalewamy 400 ml wody i podajemy w pierwszej kolejności
6 godzin, a następnie dodatkowo gotowane we wrzącej wodzie
aby po odparowaniu pozostała połowa (1 szklanka). To
bulion (odcedzony i schłodzony) należy wypić w ciągu
godziny. Po pół godzinie należy zażyć dowolny środek przeczyszczający, a po
kolejne 5 godzin – zrobić lewatywę.
Napary
Istnieje wiele ludowych przepisów na napary ze skórek, kwiatów.
lub kora granatu, ale jednym z najczęściej komentowanych jest przepis
napar wodny z suszonej skórki granatu od uzdrowiciela G.I.
Gluboky, wydane przez niego w 2007 roku. Autor obiecuje w publikacji
lekarstwo na wszystkie szczepy salmonellozy, czerwonki, cholery,
tyfus w pięć godzin, a także pozbycie się wrzodów żołądka
i jelita cienkiego, zapalenie wyściółki okrężnicy (zapalenie okrężnicy),
dysbioza – za tydzień. Ponadto uzdrowiciel wierzy, że
jeśli zastosujesz się do tej metody, możesz leczyć za pomocą naparu z granatu
ostre zapalenie wyrostka robaczkowego, a tym samym uniknąć operacji (to stwierdzenie
powoduje już otwarte protesty lekarzy).
Proces przygotowania naparu jest prosty i taki sam dla wszystkich chorób.
W przybliżonej proporcji 1:20 w lekko podgrzanym
szklany pojemnik (filiżanka, szklanka, słoik) jest wypełniony 10-12 g suchej masy
skórki owoców granatu, które zalewamy 200 ml wrzącej wody i przykrywamy
spodek (gruby papier). Tu zaczyna się procedura infuzji,
który trwa 25-30 minut, a w tym czasie pacjent
musi znajdować się obok pojemnika. Skórki można wlać i
zimna surowa woda, którą następnie doprowadza się do wrzenia, ale nie
gotować. Po zakończeniu tego etapu przygotowawczego, skórka
nie są wyrzucane.
Drugi etap – sposób stosowania naparu – na „pięć godzin” i „siedem dni”
choroby będą specyficzne:
- 1 Choroby „godziny piątej”. Najpierw pacjent wypija 0,5 szklanki
nieoczyszczony napar i słucha wrażeń przez 10
minut (w tym czasie resztki naparu ponownie przykrywa się spodkiem).
Poprawa po 10 minutach jest uważana za oznakę powrotu do zdrowia.
i powszechna niestrawność, a nie ma dowodów na poprawę
obecność poważniejszej choroby wymienionej na liście. Do
wyzdrowieć, musisz odczekać 3 godziny i zakończyć infuzję. Od rekonwalescencji
oczekiwany w 1,5 godziny, cała procedura od początku pierwszego etapu
mieści się w 5 godzin. - 2 Choroba „siedmiodniowa”. Aby pozbyć się wrzodów
zapalenie okrężnicy i dysbioza pierwszego dnia, wlew przyjmuje się 4 razy
25 ml na dawkę w regularnych odstępach czasu, obliczonych tak, aby
pierwszą porcję pić rano na czczo, a ostatnią bezpośrednio
przed spaniem. Napar jest przyjmowany w ciągu tygodnia nieparzysto
dni – czyli 4 dni w ciągu tygodnia leczenia. To wszystko
czas zabronione jest picie alkoholu. Procedurę można powtórzyć po
tydzień, choć autor twierdzi, że jeden kurs wystarczy na
efekt terapeutyczny.
Biorąc pod uwagę niebezpieczeństwo tych chorób, lekarze są zaniepokojeni
nawiązuję do tej techniki, ale wśród zwolenników ludowych metod
uzdrowienie znajduje wielu zwolenników.
W medycynie orientalnej
Klasyczna medycyna ziołowa opisująca chińskie lekarstwo
rośliny, wymienia się trzy rodzaje granatów:
- z czerwonymi kwiatami i słodkimi owocami (bardziej niż inne cenione)
w medycynie); - z żółtymi kwiatami i kwaśnymi owocami;
- z białymi kwiatami i gorzkimi owocami.
Zauważa się, że słodkie owoce pozbywają się pasożytów jelitowych,
łagodzi pragnienie i leczy zaawansowane stany zapalne piersi.
Jednak po liście przydatnych właściwości pojawia się ostrzeżenie:
przy nadmiernym spożyciu słodkiego granatu może zaszkodzić
łatwo. Kwaśny wygląd został użyty do powstrzymania biegunki i kolki.
Dla kobiet granat został przepisany na upławy i obfite miesiączki
krwawienie.
skórka granatu, która dzięki garbnikom wykazuje właściwości ściągające,
polecany był mężczyznom z „utratą nasienia”, a także z czerwonką.
Ogólnie jest stosowany w celu zmniejszenia ilości i intensywności
różnego rodzaju wydzieliny. Ponadto został przygotowany po zakażeniu
robaki, wypadanie odbytnicy i zaburzenia ruchu
funkcje (ze słabą koordynacją, paraliżem itp.).
Korzeń granatu rosnący z boku
Wschód. Posiadał również działanie przeciwrobacze, a oprócz
to był używany do leczenia jamy ustnej (zęby, dziąsła).
Posiekane suszone kwiaty granatu zmieszane z żelazem,
przywrócony blask i kolor włosów, przestał krwawić.
W indyjskich praktykach leczniczych używano słodkiego soku z granatów
do leczenia nerek i usuwania wysokiej gorączki. Sok półsłodki
potrzebny był owoc, aby pozbyć się kamieni nerkowych i żółci
bańka. A kwaśne owoce zabrano, aby powstrzymać wymioty.
W medycynie tybetańskiej granat odnosi się do żywności o bardzo ciepłym
natura, która pozwala mu wyeliminować przeziębienie żołądka (m.in.
guzy zimnego żołądka). Granat pomaga w trawieniu
i przyswajanie pokarmu, łagodzi nudności, wymioty, odbijanie i czkawkę,
chroni żołądek podczas przyjmowania silnych leków. Podczas leczenia to
płód pobierany jest dwa razy dziennie (rano i między 16 a 18
godzin dziennie), popijając przegotowaną wodą. W przypadku problemów z przewodem pokarmowym jest stosowany
wywar z owoców, który dodatkowo wzmacnia ogniste ciepło żołądka.
Wśród wskazań do stosowania dodatkowo wymieniany jest Wiatr Serca,
nieuzasadnione stany depresyjne, splątanie myśli, bezsenność,
osłabienie nerek i ból pleców.
W badaniach naukowych
Aktywność farmakologiczna surowców uzyskanych z granatu pozwala:
używać go w różnych programach terapeutycznych.
- 1 Według badań przedstawionych na dorocznym spotkaniu
American Association of Urology w 2009 r., do codziennego użytku
8 uncji (235 ml) soku z granatów może spowolnić rozwój raka
prostata.
W eksperymencie wzięło udział 48 mężczyzn, którzy:
podwyższony poziom PSA (czynniki specyficzne dla prostaty – markery)
raka prostaty) z powodu radioterapii lub zabiegu chirurgicznego
w celu wyeliminowania zlokalizowanego raka prostaty. Na początku
badania w 2003 roku u tych mężczyzn, poziomy PSA wahały się od
0,2 do 5,0 ng/ml, a średni czas podwojenia PSA (kryterium stopnia)
agresywność rozwoju raka prostaty) wynosiła 15,4 miesiąca.
W 2006 roku naukowcy poinformowali, że mężczyźni, którzy brali
235 ml soku z granatów dziennie, okres podwojenia PSA wydłużył się.
Na tym jednak badanie się nie skończyło. 15 uczestników kontynuowane
wziąć udział w eksperymencie przez 64 miesiące. Te
którzy pili sok przez cały ten czas, średni czas podwojenia PSA wzrósł
4 razy w porównaniu z początkiem eksperymentu i w porównaniu z
ci, którzy przestali pić sok..
- 2 Granat ma właściwości antyoksydacyjne, kardioprotekcyjne i przeciwzapalne
Właściwości.
Naukowcy postanowili sprawdzić, czy granat
sok pozytywnie wpływa na profil lipidowy, utleniający
i zapalne biomarkery pacjentów hemodializowanych.
W eksperymencie wzięło udział 41 pacjentów. Zostały podzielone na 2
grupy: przedstawiciele tych pierwszych otrzymywali od razu 100 ml soku z granatów
po zabiegu hemodializy trzy razy w tygodniu. Badanie trwało
4 tygodnie, a potem grupy zamieniły się miejscami.
Po zakończeniu eksperymentu u pacjentów, którzy stosowali
soku nastąpił spadek poziomu trójglicerydów (w kontroli
grupa – wzrost), wzrost poziomu „dobrego” wysokiego cholesterolu
gęstość (kontrola ma spadek). A oto całkowity poziom cholesterolu
a poziom „złego” cholesterolu o niskiej gęstości praktycznie nie jest
zmienił się w żadnej z grup. Wskaźniki pierwszej grupy spadły
ciśnienie górne i dolne, podwyższony poziom antyoksydantów
ochrona ciała (w kontroli – zmniejszona). Porównując analizy
pacjentów z dwóch grup zmiany biomarkerów były dość znaczące,
argumentować, że granat ma pozytywny wpływ na stan
pacjentów..
- 3 Polifenole Ellag z granatu są skuteczne w ciąży
cukrzyca (postać cukrzycy występująca u kobiet w ciąży).
Eksperymenty na ciężarnych szczurach z cukrzycą ciążową
okazało się, że polifenole elagowe zapobiegały patologii
zmiany i apoptoza komórek w tkankach trzustki i łożyska.
Znormalizowali również wagę ciężarnej samicy i jej płodu. Oprócz
dodatkowo poziom glukozy we krwi wrócił do normy, zniknęła insulinooporność
(spadek wrażliwości komórek insulinozależnych na działanie)
insulina, a następnie zakłócenie metabolizmu glukozy i rozwój
cukrzyca).
Według naukowców wyniki te stwarzają warunki do tworzenia
leki potrzebne kobietom, pacjentom
cukrzyca ciężarnych..
- 4 Picie soku z granatów u pacjentów z cukrzycą typu 2
nie wpływa na wskaźnik insulinooporności i zmianę poziomu
glukoza we krwi, ale zmniejsza stężenie markerów stanu zapalnego:
Białko C-reaktywne w osoczu (CRP) (którego nie ma u zdrowych)
ludzki) oraz interleukina-6 (IL-6 – białko wydzielane przez
zapalenie). W badaniu, które to ustaliło, wzięło udział 50 osób.
wiek od 40 do 65 lat, podzielony na dwie grupy. W trakcie
Przez 12 tygodni jedna grupa otrzymywała dziennie 350 ml soku z granatów,
a drugi to napój placebo. Poziom markerów stanu zapalnego u przedstawicieli
pierwsza grupa zmniejszyła się o 32% (dla CRP) i 30% (dla IL-6)..
- 5 Badania in vitro i na zwierzętach wykazały
że zarówno zastosowanie zewnętrzne, jak i użycie granatu w żywności
zmniejsza uszkodzenia skóry spowodowane promieniowaniem ultrafioletowym.
74 kobiety od 30 do
45 lat ze skórą typu II-IV w skali Fitzpatricka. Zostały podzielone na
3 grupy i 12 tygodni dały im 1000 mg ekstraktu z granatu, 235
odpowiednio ml soku z granatów i placebo.
Okazało się, że ci, którzy spożywali sok z granatów i granat
minimalna dawka rumieniowa znacznie wzrosła (minimalna ilość
(promieniowanie UV wywołujące rumień – zaczerwienienie skóry) dla porównania
z uczestnikami w grupie placebo. Naukowcy doszli do wniosku
że codzienne spożycie granatu lub jego soku może wzrosnąć
ochrona organizmu przed uszkodzeniami spowodowanymi promieniowaniem UV..
- 6 W latach 2010-2018 przeprowadzono 11 badań
wpływ granatu na stan sportowców różnych dyscyplin
i po prostu aktywni ludzie.
Analiza danych zagregowanych została oparta na
materiał badania stanu 176 osób (155 mężczyzn i 21
kobiety, z których 45% to zawodowi sportowcy oraz
55% to osoby bardzo aktywne). Badani używali granatu w
forma soku i tabletki suplementu w dawce od 50 ml do 500 ml for
różne terminy: od 7 dni do 2 miesięcy. Wyciągnięte wnioski
naukowcy:
- wszyscy badani zwiększyli zapas siły fizycznej i pojawili się
uczucie „świeżości” przed treningiem, - ból mięśni po wysiłku stał się mniej ostry i pojawił się
nie tak szybko jak bez granatu, - badani szybciej wracali do zdrowia po dużych obciążeniach,
- wszyscy, którzy pili sok z granatów, zwiększali średnicę naczyń
i lepsze krążenie krwi, - analiza surowicy wykazała wzrost poziomu antyoksydantów
ochrona ciała..
- 7 Wyniki badań grupy szwajcarskich naukowców (Ecole Polytechnique
Federale de Lausanne) pośrednio korelują z wnioskami, do których
przyszli poprzedni badacze.
Podczas eksperymentów stwierdzono, że
że substancje zawarte w granatach, pod wpływem jelit
flora przekształca się w cząsteczkę urolityny A, która odpowiada za odbudowę
mitochondria, które nazywane są elektrowniami komórki.
Wraz ze starzeniem się mitochondriów mięśnie słabną (spada wytrzymałość)
i siły), ale wprowadzona do organizmu urolityna A zwiększa ich witalność
i potencjał energetyczny.
Eksperymenty przeprowadzono na starych myszach, których wytrzymałość
wzrosła o 42%, a na robaki laboratoryjne, które urolityn
I dwukrotnie przedłużył swoje życie. Oczywiście przeniesienie tych wyników na człowieka
ciało nie jest w żaden sposób niemożliwe. Tak, a efekt urolityny A
w dużej mierze zależy od indywidualnych cech składu mikroflory
jelita. Wyniki dają jednak nowe podstawy do rozwoju
regenerujące dodatki do żywności na bazie granatu[11,12].
- 8 Działanie przeciwrobacze i antykokcydotyczne metanolu
Ekstrakt ze skórki granatu został przebadany na gryzoniach laboratoryjnych.
Myszy podzielono na 4 grupy, z których każda specyficzna
sposób zakażenia organizmami pasożytniczymi Eimeria papillata
i Allolobophora caliginosa i przetwarzanie (zgłębnik doustny)
ekstrakt z owoców (300 mg/kg) i ekstrakt z kory granatu dla
5 dni. Ekstrakty z granatów hamują utratę wagi
myszy, o 36% zmniejszyła liczbę komórek apoptotycznych wywołanych przez
E. papillata, działał szkodliwie na dorosłe osobniki A. caliginosa, paraliżując
i zabijanie robaków..
Do utraty wagi
Dietetycy ostrzegają tych, którzy lubią używać owoców i soku z granatu
w programach odchudzających:
- Granatowa „przekąska” szybko łagodzi głód, ale
jak po innych „szybkich” węglowodanach efekt tłumienia apetytu
ma charakter krótkotrwały i szybko powraca głód. Co więcej,
często staje się potężniejszy, ponieważ zawarty w granatach
kwasy zwiększają aktywność soku żołądkowego. - Sok z granatów jest bardziej pożywny niż np. sok pomarańczowy
(tradycyjnie używane do śniadań) o ok. 30%. Na
100 ml, ta różnica nie jest bardzo zauważalna, ale ponieważ zwykle jest to porcja
2-2,5 razy więcej, stopniowo gromadzą się „dodatkowe” kalorie. - Nie ma wiarygodnych informacji, że dieta granatów wpływa na tłuszcz
wymiana w ciele.
Tak więc granatu lub jego soku nie można nazwać produktem idealnym.
na odchudzanie, choć dla urozmaicenia dietetycznego menu (pod nieobecność
przeciwwskazania) mogą.
W gotowaniu
Granat w gotowaniu znajduje się w przepisach:
- wyroby cukiernicze i piekarnicze;
- dania mięsne i rybne;
- Sałatki wieloskładnikowe warstwowe;
- przyprawy (np. sosy, do których kwaśne
odmiana granatu); - koktajle,
stempel,
wina składowe; - kompoty,
galaretka; - dżem, dżem, ptasie mleczko, syrop, dżem.
Do tego świeżo oddzielone pestki granatu i pięknie pokrojone
owoce służą jako ozdoba różnych świątecznych potraw. Wśród szerokich
słynny – grill marynowany w soku z granatów, pilaw z ziarnami
Pstrąg Granta duszony w sosie owocowym
et al.
Sałatka Granatowa Bransoleta, według wielu źródeł kulinarnych,
znajduje się w pierwszej 5 najpopularniejszych sałatek świątecznych. W jego
do gotowania, oprócz samego granatu, używa się kurczaka
mięso (nogi lub pierś), jajka,
buraki, ziemniaki,
marchew,
orzechy włoskie
majonez. Składniki tej sałatki są ułożone warstwami na talerzu,
a każda warstwa to pierścień. (Dla tych celów
na środku talerza zwykle umieszcza się szklankę, wokół której następnie
i kalkulacja jest wykonywana). Rezultatem jest pozór bransoletki,
który został tutaj nazwany granatem, ponieważ nasiona granatu (as
zwykle niezbyt słodkie) są ułożone z górną jasną warstwą.
Sos azerbejdżański „Narsharab” jest również szeroko znany wśród specjalistów kulinarnych.
(„Nar” jest tłumaczone jako „granat”, a „sharab” – jako „wino”). Wytworzony
doprawianie poprzez zagęszczanie soku z granatów. Po starzeniu się
słońce i trawienie, około 20-30% oryginału
objętość soku. Najczęściej dodawany jest do mięsa.
i ryby
trochę rzadziej – z gulaszem warzywnym. Turcja ma swoją własną wersję
ten sos, ale zwykle jest cieńszy.
W kosmetologii
W kosmetologii, antybakteryjne, ochronne i regenerujące
właściwości składników granatu. olej z nasion poprawia mikrokrążenie,
ma działanie przeciwzapalne. Sok – zdolny do zwężenia
pory, regulują pracę gruczołów łojowych i redukują przetłuszczanie się skóry.
Substancje pozyskiwane z granatu są częścią ochrony przeciwsłonecznej
produkty, kremy do usuwania plam starczych i rozjaśniania (wybielanie)
twarze.
Maseczki z granatu, kremy, balsamy, toniki, balsamy spełniają
w kosmetykach pielęgnacyjnych wielu marek:
- Weleda prezentuje regenerujący balsam do ciała,
zawiera organiczny olejek z granatu, dzięki któremu skóra staje się aksamitna
i świeże. - Korres Oferuje tonik zmniejszający rozmiar porów
i zmniejsza uwalnianie tłuszczu. Tonik składa się z 15% granatu
wody i twierdzi się, że zapewnia skórze blask. - Apivita obiecuje podobny efekt od aplikacji
moja ekspresowa maska do twarzy z tą samą 15% wodą z granatów
w kompozycji. - Murad oferuje dość drogie maski z granatem
do złuszczania (peelingu) warstwy rogowej naskórka. - EOS weszła na rynek z niedrogim balsamem nawilżającym
do ust, stworzony z połączenia soku z granatu i maliny. - pszczoły burta oferuje jej balsam do ust w ramach
który jest rzekomo olejem z granatów. - Crabtree & Evelyn sprzedaje ekologiczny krem za
dłonie, w tym oprócz soku z granatów masło shea.
Zebraliśmy najważniejsze punkty dotyczące korzyści i możliwych zagrożeń granatu.
na tej ilustracji i będziemy bardzo wdzięczni, jeśli się podzielisz
zdjęcie w sieciach społecznościowych z linkiem do naszej strony:
Dziś wizerunek granatu można znaleźć również na rumuńskim znaczku,
zarówno na ormiańskiej złotej monecie o wartości 500 drachm, jak i w kompozycjach rzeźbiarskich
i zabytki zainstalowane w wielu krajach. Ale penetracja
granat w kulturze światowej zaczął się znacznie wcześniej – zdaniem większości
badacze – co najmniej 2-2,5 tys. lat temu.
W regionach, w których uprawa granatu ma długą historię
roślina i/lub jej owoce jako symbol stają się częścią ludu
tradycja kulturowa. Ponadto w różnych kulturach symbol granatu
różne, ale zawsze pozytywne, rzeczy-zjawiska-procesy:
Interpretacja obrazu granatu jako symbolu jest nadal bardzo powszechna.
szczęśliwe małżeństwo. A więc już we współczesnym Iranie podczas wesela
ceremonii, kosz owoców, umieszczony na środku stołu, powinien
zagwarantować bezchmurną i bezpieczną przyszłość dla rodziny. Kreta
pierwsza ofiara dla panny młodej z rąk pana młodego przy wejściu do domu – granat
płód. Greccy nowożeńcy wymieniali nasiona na znak miłości. W
Turcja za pomocą tego owocu nowożeńcy „przewidują” liczbę number
dzieci w małżeństwie: podczas ceremonii panna młoda rzuca dojrzały granat
na ziemi – liczba wyrzuconych nasion odpowiada liczbie oczekiwanych dzieci.
Podobna tradycja istnieje w Armenii. Im więcej nasion się podzieli
po tym, jak granat uderzy w ścianę, w rodzinie pojawi się więcej dzieci.
Starożytna mitologia grecka łączy wygląd rośliny z Afrodytą
– bogini piękna, miłości, płodności i wiecznej wiosny. Według legendy
Afrodyta stworzyła owoce, które mogą wywoływać pociąg seksualny.
Niektórzy zielarze uważają za „owoc miłości”
granat dzisiaj. Jako afrodyzjak podawany jest po turecku sok z granatów
kawiarnie.
Od 2006 roku granat ma swoje własne święto. Odbywa się od 26
Październik do 7-10 listopada w regionie Goychay w Azerbejdżanie, gdzie corocznie
zebrać około 50 tysięcy ton tych owoców. Festiwal prezentuje
nie tylko najsmaczniejsze, ale i największe owoce. W tym momencie,
owoc o wadze 1,5 kg nazywany jest rekordzistą festiwalu.
Organizatorzy wakacji uważają Azerbejdżan za jedyny kraj
na świecie, gdzie uprawiane są wszystkie istniejące odmiany varieties
drzewo granatu. Jednak największy granat nadal był uprawiany.
w innym kraju. Chińscy producenci ujawnili rekordowy owoc
Średnica 48,7 cm.
Stolica andaluzyjskiej prowincji Granada (Hiszpania) nosi nazwę granatu.
Według topografów nazwa wzięła się albo z powodu dużego
liczba tych drzew owocowych w okolicach miasta lub ze względu na
czerwony i bordowy kolor większości domów. Teraz obraz granatów
kwiaty i owoce można znaleźć na herbach całego obszaru historycznego,
i na herbie kraju. Ale poza tym granat nadał nazwę tytułowemu
grupa czerwonych minerałów i broń do rzucania – granat,
których fragmenty rozpraszają się w taki sam sposób jak ziarna dojrzałego owocu.
Granat pozostawił wyraźny ślad w sztuce zdobniczej. „Granat
wzór”, konwencjonalnie przedstawiający dojrzały owoc lub kwiat, był jednym z nich
najbardziej powszechnych i rozpoznawalnych ozdób na wschodzie, oraz
z XV wieku, – w Europie Zachodniej, gdzie po raz pierwszy zastosowano go do ciężkich
tapicerki, a następnie na lekkich tkaninach.
Przy wyborze granatu, jeśli nie ma sposobu, aby zobaczyć
i posmakuj ziaren, wybierz granat według jego względnej wagi, dźwięku
po dotknięciu i naciśnięciu, rozmiar, zgodnie z charakterystyką zewnętrzną
skórka i stan „korony” owocu.
Ze względu na gęstą skórę (przy braku uszkodzeń)
nieobrane owoce granatu można przechowywać około miesiąca bez obserwacji ob
określonych warunkach. Aby przedłużyć ten okres, wystarczą granaty
włóż do lodówki lub chłodnego miejsca:
Jest pożądany do usuwania wilgoci zewnętrznej i zapobiegania procesom
gnijące zapakuj każdy granat w papierową torbę lub po prostu
ułóż owoce w pudełkach, przesuwając je gazetami. I aby chronić
z utraty wewnętrznej wilgoci i wysuszenia ziaren „korona” owocu jest wypełniona
roztwór gliny lub wosk.
Aby zachować słodkie odmiany przez cały rok, możesz
zamrozić składając wybrane obrane ziarna w zamkniętą
plastikowy pojemnik (opakowanie).
Granat najlepiej rośnie w strefie podzwrotnikowej, gdzie temperatura nie spada.
poniżej -15 C. Chociaż owoce dojrzewają lepiej w liściastym cieniu,
drzewo potrzebuje światła, dlatego sadzi się je na otwartych przestrzeniach. Roślina
odpowiednie są różne gleby, których skład nie jest wybredny.
W suchych regionach ważniejsze jest zapewnienie sztucznego nawadniania, ponieważ
w takich warunkach bez nawadniania nie można uzyskać wysokiego plonu,
ale roślina dobrze znosi suszę powietrzną.
W przeszłości granatnik tworzył własną rodzinę granatów.
(Punicaceae). Później rodzina została zlikwidowana, a granat w klasyfikacji
przeniósł się do rodziny Derbennikow, rodziny Garnet. Ten rodzaj jest reprezentowany
tylko dwa rodzaje: granat pospolity i rzadki granat Socotran
(rośnie tylko w archipelagu Socotra). Więc cała odmiana
ten owoc, liczący około pół tysiąca odmian,
– wynik selektywnej transformacji granatu pospolitego.
Odmiany granatu wyraźnie różnią się zarówno wyglądem owoców, jak i smakiem.
ziarna, które są zarówno bardzo słodkie, jak i bardzo kwaśne, lub
połącz oba smaki. Ale podział na dwie grupy jest zwykle
występuje według kryterium gęstości kości: odmiany o twardym i miękkim
kość. Druga grupa jest bardziej wymagająca pod względem warunków uprawy.
Każdy region posiada własny wybór najlepszych odmian granatu,
z czego top 5 można wybrać tylko na podstawie subiektywnych
preferencje:
Mimo całej użyteczności granatu i jego dekoracyjnych możliwości,
dla większości to wciąż stosunkowo egzotyczny deser
owoc. Jednak popularyzacja sprawdzonych tradycyjnych metod leczenia
a nowe badania naukowe pozwolą Ci spojrzeć na granat w nowy sposób.
