Kolanöten växer till ett vackert vintergrönt träd, vilket tillskrivs
till artens växter Stekuliev… Det kan vara så högt som
20 meter, men utåt ser det lite ut som en kastanj,
eftersom den har hängande grenar med långsträckta läderartade blad,
gula blommor och stjärnformade frukter.
Detta träd börjar bära frukt först under det tionde året och bär ungefär
40 kilo valnötter per år. Frukten är tillräckligt stor och kan nå
ca 5 cm långa Var och en av dem innehåller nästan tio
frörosor, som är kolanötter. Ursprungligen liknande
fröna kan verka bittra, även om man snabbt vänjer sig vid deras smak.
Det bör noteras att frukt innehåller tre gånger mer koffein än
kaffekorn.
Cola anses vara födelseplatsen för Afrikas västkust. Den här växten är det inte
mycket nyckfull och slår lätt rot under andra förhållanden, växer,
t.ex. Ceylon, Indien, Seychellerna, Zanzibar, Australien
och på Antillerna.
Idag distribueras denna nöt nästan över hela världen. Och gick
han är på en resa runt världen med niggas som tagits in av slavhandlare
till den nya världen. Så dök den ovanliga valnöten upp i Amerika. Och engelskan
sjömän köade till Indien, Ceylon, Seychellerna och på andra håll.
Holländarna började odla valnötter på Java och tyskarna i Kamerun.
Europa blev bekant med kolanöten först i slutet av XNUMX-talet, och redan
i mitten av 19, dess mirakulösa egenskaper för att tona arbetet
muskler och hjärtan har använts inom medicin.
Idag finns särskilt stora colaplantager i Guinea. där
odla och ta hand om fruktbärande träd med avsikt
hela året. Valnötter behöver särskild vård, för när de faller
den kan brytas, och detta kan inte tillåtas. Alltså under träden
snöra nät eller påsar för att dämpa valnötternas fall.
Efter skörd transporteras frukterna till platser där de sorteras och tvättas noggrant,
för att bli av med insekter som kan ha satt sig på dem. Liknande
vård är förknippat med det faktum att de flesta nötter
att exportera. Cola genererar konstanta inkomster för handlare, eftersom beroende på
kvalitet och storlek, kostnaden för en valnöt kan variera
200 till 500 guineanska franc, vilket är 4-10 cent.
Vi är skyldiga denna nöt till det faktum att den välkända kolsyrade
en drink som heter Coca-Cola. Precis när han uppfann det
apotekaren John Pemberton, denna dryck liknade lite brunt
en mousserande vätska som nu säljs på flaska. År 1886
Mr. Coca-Cola var en dryck mot kronisk trötthet, tandvärk
och deprimerat tillstånd, och de köpte det ganska långsamt,
Men efter att köpmannen av misstag spätt ut cola sirap
kolsyrat vatten har blivit mer populärt bland befolkningen.
Finns det nu kolasirap i en populär dryck? Det är svårt att säga
– receptet är noggrant skyddat och etiketten innehåller inte denna information.
Dessutom var valnöten inte den enda komponenten i originalet
drycker: det fanns också kokablad som innehöll en viss dos
kokain. År 1903 utsattes kokabladsextraktet för tillsats av
i en dryck för att bearbeta för att avlägsna den narkotiska komponenten,
men det är också okänt om detta extrakt finns i Coca-Cola nu.
Hur man väljer
Det är inte realistiskt att hitta kolanötter i de vanliga butikerna, det kan man
Du kan bara hitta det i stora eller specialiserade stormarknader
nätbutiker. Men flera produkter är brett representerade.
fruktbaserad: choklad med rivna nötter, konfektyr
extrakt och pulver. Du kan köpa styrkande tabletter på apoteket.
och en mängd olika coladrycker.
Hur man förvarar
För att bevara de fördelaktiga egenskaperna hos en limprodukt måste du
Följ de villkor som anges på förpackningen. Den längsta av alla dess egenskaper
förlorar inte colaextrakt – 2 år.
I köket
Du kan äta nötter både färska och torkade. De vet lite
bitter, men närande och uppiggande.
I olika länder används det för att stilla hunger och öka
tona.
Colan används för framställning av läsk och energi.
drycker används som livsmedelstillsats. När slipad, denna mutter
läggs till bakverk och choklad.
I viktminskningsdieter är kolanöten van vid
en minskning av aptiten, såväl som en ökning av vitalitet. Undersöka
Det är bekräftat att om du äter 2-3 nötter kommer aptiten inte att synas 5-8
timmar och kroppsvikten börjar minska. För detta ändamål, kyl eller torka.
Det rekommenderas att tugga frukterna. Dessutom kan du förbereda sådana
dryck: späd 1 matsked pulveriserad cola i 250 ml vatten.
Kaloriinnehåll i kolanötter
De är bara 150 kcal. Samtidigt är valnöten väldigt
näringsrik, så en liten mängd gör att du kan stilla din hunger,
och det kommer inte att skada figuren.
Näringsvärde per 100 gram:
Proteiner, g Fett, g Kolhydrater, g Aska, g Vatten, g Kaloriinnehåll, kcal 7,9 0,1 5,2 3 6 150
Kolanötter fördelar
Sammansättning och närvaro av näringsämnen
Färska colafrön innehåller vatten, cellulosa, stärkelse,
proteiner, tanniner, fetter, eterisk olja, koffein (2-3,5%),
samt lite teobromin och kolatinglukosid. Är kombinationen
koffein och teobromin med kolatin bestäms av den stimulerande effekten
valnöt som lugnande medel.
Valnötter innehåller även cancerogen N-nitroso.
Därför, i Nigeria, där att tugga cola är en del av många ritualer,
onormalt hög incidens av mag-tarmcancer
och munhålan.
Användbara och medicinska egenskaper
Denna nöt kan helt enkelt kallas en unik energi.
stimulerande på grund av dess höga koffeininnehåll. Europeiska
resenärer på XNUMX-talet beskrev svansens unika egenskaper,
som skulle kunna dämpa hunger, lindra trötthet och ge en lång
glädje. Resenärer noterade också att aboriginer
ät denna nöt hela tiden.
Under många år i Europa övervägdes berättelser om magiska egenskaper
valnöt med koloniala berättelser och tog denna frukt på allvar
först efter den franska arméns överste i sin rapport
myndigheterna beskrev i detalj fruktens egenskaper. Han rapporterade att när
bestiga Mount Kanga, äta en mald valnöt pulver som
hjälpte honom att röra sig utan trötthet i 12 timmar. Detta faktum tjänade
impulsen till studiet av en extraordinär växt.
Och faktiskt, studier har visat att under påverkan av
ämnen som finns i svansen kan förbättra hjärnans funktion, öka
koncentration av uppmärksamhet, vilket är särskilt viktigt, till exempel inför en ansvarig
arbeta eller klara ett prov. Nötternas fördelaktiga egenskaper hjälper till
rensa dina tankar, helt eliminera dåsighet och trötthet.
Insatsen blev särskilt populär bland muslimer, som
drick inte alkohol. Denna underbara stimulant används
även äldre människor som försöker övervinna trötthet,
åldersrelaterad.
Och i Sudan används denna nöt aktivt för medicinska ändamål.
Det konsumeras för huvudvärk, dysenteri och utmattning. Tack vare
innehåll av samma koffein, hjälper produkten till att lindra ändå
svåra smärtor som åtföljer en kvinna under förlossningen.
Oftast används muttern för svåra och långa övergångar.
Så de svarta i Afrika, som bara tuggar ett korn cola, kan passera
80 km om dagen under stekande sol. De är säkra på att detta livgivande
Valnöt kan släcka törst, ersätta kött, rena vatten, öka
potens, detox efter överanvändning
alkohol, etc.
Forskare bekräftar också effektiviteten av denna produkt för att minska
tryck, hepatitbehandling
och reumatism,
kongestiv hjärtsvikt, som är vanligt hos äldre människor,
sexuellt överförbara sjukdomar, olika infektioner i utsöndringssystemet.
För medicinskt bruk tillverkas limmet oftast.
tinktur eller extraktextrakt. Denna tinktur kan tas
tre gånger om dagen, 2 ml. Valnötsextrakt, samt drycker och pulver.
baserat på detta hjälper de till att påskynda produktionen av syra i magen,
bidrar till snabb matsmältning. Även colaextrakt
det är en utmärkt naturlig luftrörsvidgare, eftersom den hjälper
lindra spasmer under astmaanfall,
och ett diuretikum.
Studier har visat att cola är till hjälp vid behandling av sk
funktionell diarré som uppstår på nervös basis. I vissa
Afrikas stammar älskade att tugga en bit valnöt i mer än tusen år.
kö före varje måltid, vilket förmodligen hjälpte till att förbättra matsmältningen.
Det är sant att alla inte är lika bra på valnöt och många tror
det är farligt, eftersom en person som vänjer sig vid att tugga dessa nötter konstant,
du kan nästan helt avvisa normal mat.
Används inom kosmetologi
Inom kosmetologi används ofta pulveriserat lim, vilket hjälper
stramar upp och regenererar huden, stimulerar cellaktivitet,
förbättrar hår- och nageltillväxt. Masker och omslag som görs
baserat på cola, de kan påskynda lipolysen av subkutant fett och
återställa elasticiteten, normalisera blodcirkulationen och ge
utmärkt anti-celluliter effekt. Den här muttern kan gå in
i sammansättningen av krämer för föryngring, viktminskning, i en mängd olika produkter
för solbränna, ansiktslotioner.
Farliga egenskaper hos kolanötter
Ibland upptäcks biverkningar av valnöt och dess derivat.
Då kan matsmältningsbesvär uppstå, inklusive halsbränna,
illamående och kräkningar på grund av överdriven magsyraproduktion.
Sömnlöshet förekommer också
på grund av stimulering av nervsystemet, ökat tryck, särskilt
hos hypertonipatienter som är känsliga för produkter som innehåller koffein,
och även skakningar i händerna vid konstant användning.
Liksom många nötter kan denna frukt orsaka en allergisk reaktion.
Vanliga symtom: buksmärtor, kräkningar och diarré, rinnande näsa.
och nästäppa, kliande hud
och munirritation, hjärtklappning och hjärtbesvär
andning, i de svåraste fallen finns anafylaktisk chock.
Människor med hjärtsjukdomar, ångest,
överlevande stroke
du ska inte äta kolanötter eller annan mat som innehåller
koffein. Förbudet gäller även gravida och de som tar emot
antidepressiva patienter.
Var kan man köpa en växt med Pepsi-Cola-smak?
