Chokeberry – en liten buske eller träd,
ca 1,5 meter hög, med löv som ser ut
körsbärsblad. Bären är söta, smakrika, något syrliga,
speciellt omogen. Odla aronia
ofta som prydnads- och fruktväxt, och
som medicin för amatörträdgårdsmästare, sommarboende,
i specialiserade gårdar.
Aronias hemland (aronia) – östra delen
Nordamerika. Där växer chokeberry
torra och steniga jordar och på branta flodbankar,
i sanddyner och skogar, och även i träsk. Tidigt XVIII
århundraden introducerades aronia till Europa,
och ungefär hundra år senare kom den till Ryssland. Vuxen
aronia fram till början av XNUMX-talet endast som dekorativa
kultur. Faktum är att aronias vita sköldar blommar och
de täta mörkgröna bladen ser väldigt eleganta ut.
På hösten, mot bakgrund av orangeröda löv, framträder de tydligt
klasar av blanka svarta frukter.
Bären skördas på hösten, torkas i det fria, i torktumlare. affär
torkade bär på en torr plats, inte mer än 2 år. Och även svarta aroniabär
Rönnbär gör kompotter, konserver, vin och mycket mer.
Användbara egenskaper hos aronia
Chokeberry innehåller:
Kalorier 55 kcal
Aronia bär har en behaglig sötsur smak,
sur smak. Aronia är en sann förråd av förnödenheter
ämnen. Innehåller ett rikt naturligt komplex av vitaminer.
(P, C,
E, K,
B1, B2,
B6,
betakaroten), makro- och mikroelement (bor,
järn, mangan,
koppar, molybden,
fluor),
sockerarter (glukos, sackaros, fruktos), pektin och
tanniner.
Till exempel, i frukterna av aronia är vitamin P 2 gånger mer,
det i svart
krusbär, och 20 gånger mer än apelsiner och äpplen.
Och jodhalten i björnbär är 4 gånger högre,
än jordgubbar, krusbär och hallon.
På grund av den delikat balanserade kombinationen av naturen
i frukterna av svart aronia (aronia), många biologiskt
aktiva substanser, har värdefulla medicinska egenskaper.
Aroniabär och saften från dem är vana vid
behandling och, viktigast av allt, förebyggande av hypertoni
sjukdom och åderförkalkning. De ordineras för gastrit.
med nedsatt sekretorisk funktion, vissa kärl
sjukdomar åtföljda av ökad permeabilitet
och bräcklighet av kärlväggen (kapillär toxicos, allergi
vaskulit, mässling, scharlakansfeber, eksem).
Pektinämnen som finns i aronia
ta bort tunga och radioaktiva metaller
ämnen, behålla och eliminera olika typer av patogener
mikroorganismer. Pektiner normaliserar funktionen
tarmar, eliminera spasmer och har en koleretisk
Effekt. Argonbärets medicinska egenskaper bidrar till
stärka blodkärlens väggar, förbättra deras elasticitet
och elasticitet.
Några av de mest fördelaktiga egenskaperna hos detta bär är också
normalisering av blodtrycket och minskning av nivån
kolesterol i blodet Aronia frukter är föreskrivna för
olika störningar i blodkoagulationssystemet, blödningar,
reumatism, åderförkalkning, diabetes mellitus och allergi
sjukdomar. Nyligen genomförda studier har visat det
aronia förbättrar leverfunktionen,
Och regelbunden konsumtion av detta bär ökar immuniteten.
och det har en positiv effekt på det endokrina systemets arbete.
Det rekommenderas för diabetes mellitus särskilt med lesioner.
kapillärer, vid sjukdomar i sköldkörteln, som t.ex
diuretikum för njursjukdomar, allergier, scharlakansfeber,
tyfus.
Chokeberry används som kramplösande medel,
vasodilatator, hemostático, hematopooyético,
aptitretande, koleretisk och urindrivande.
Med hjälp av juice främjar ett avkok av aroniabär
utvidgning av blodkärlen, vilket resulterar i en ökning
dess permeabilitet aktiveras funktionerna hos de hematopoetiska organen,
vilket är användbart för strålningssjuka, blödning.
Chokeberry hjälper till att reglera matsmältningen,
förbättrar aptiten, ökar surheten, aktiverar
leverfunktion, främjar bildandet och utsöndringen
fart.
Ett avkok av frukterna av aronia (chokeberry) – 20 g
frukt per 200 ml kokande vatten. Används för medicinska ändamål
1/2 kopp 3-4 gånger om dagen för högt blodtryck, ateroskleros,
diabetes mellitus, glomerulonefrit och allergi
stat.
Farliga egenskaper hos aronia
Chokeberry frukter är kontraindicerade vid hypotoni,
ökad blodpropp, ökad surhet
magsaft, gastrit, magsår
och tolvfingertarmen.
Det rekommenderas inte att ta det med lågt blodvärde.
Tryck.
I den här videon pratar presentatörerna om de fördelaktiga egenskaperna hos chokeberry.
bergaska, och ge även ett recept på en tryckdryck utifrån detta
produkt.
