Forntida tropisk kultur av släktet Passiflora, ger
ovala gula eller mörklila frukter
(mogen) växer på vinstockar. Passionsfrukten odlas
för juice, som ofta läggs till andra frukter
juice för smak.
Passionsfrukten är hemma i Brasilien, men odlas för närvarande
i Australien, Sydamerika och Sydafrika.
Passionsfrukten är orange eller gul
mörklila oval frukt och ungefär
6-12 cm. Frukter med slät, glänsande
hud, men sötare med grov, sprucken hud.
Frukten kan helt enkelt skäras på mitten och ätas smaksatt.
massa. Passionsfruktsfrön är också ganska ätbara, de används
att dekorera tårtor och andra konfektyrprodukter.
Den sötsyrliga juicen av passionsfrukt är värdefull för matlagning,
och eftersom det har höga toniska egenskaper,
det används också inom läkemedel och kosmetologi.
När du handlar passionsfrukt, välj stora, skrumpna frukter.
Frukter med mörkt lila skal och sött gulgrönt
frön. Mogen frukt kan vila i kylen.
Omkring en vecka.
Passionsfruktens fördelaktiga egenskaper
Den färska passionsfrukten innehåller (i 100 g):
Kalorier 97 kcal
Passionsfruktmassa innehåller upp till 35-40% juice. Massa
andelen kolhydrater varierar mellan 8,4 % och 21,2 %.
Proteinhalten i frukt är 2,2 * 3,0%, ekologisk.
syror – 0,1-4,0%, mineraler – 0,8-4,2%, fetter
– 0,4-0,7 %. Passionsfrukt är rik på makro- och mikroelement.
som järn, kalium,
fosforo
innehåller även kalcium, magnesium,
natrium,
svavel, klor,
jod, mangan,
koppar, zink,
fluor.
Passionsfrukt innehåller vitamin C, E,
B1, B2,
B3, B5, B6,
B9, A,
H, K.
Passionsfrukt hjälper till att förbättra tarmfunktionen och
har en mild laxerande effekt. Det är mer,
dessa frukter stimulerar utsöndringen av urin
syror och fungerar som ett naturligt febernedsättande medel.
Passionsfrukten rekommenderas för personer som lider av sjukdomar.
urinvägar och lever, samt med reduktion
Tryck. Saften av denna frukt har en lugnande effekt och
hjälper till att förbättra sömnen.
Passionsfrukt innehåller alfahydroxisyror. Förbättrar hydrering
elasticitet och hudton. Det används i kosmetika.
produkter (geler) för åldrad hud med dålig cirkulation,
en tendens till akne och fet hud med dålig självrengörande förmåga.
Passionsfrukt innehåller betydande mängder vitaminer.
och användbara mineraler, rika på fibrer och ämnen,
med antioxidantaktivitet. Nutritionists rekommenderar
använda passionsfrukt för hjärt-kärlsjukdomar
system, lever, urinvägar och att gå ner i vikt.
Passionsfrukten har också antimikrobiella, febernedsättande egenskaper.
och laxerande effekter, och sänker också kolesterolnivåerna
i blodet, förbättrar matsmältningssystemets funktion och främjar
avlägsnande av urinsyra och andra metaboliska produkter från kroppen.
Passionsfrukt har en gynnsam effekt på leverns och urinvägarnas funktion.
former. Den lösliga fibern som fostret innehåller
minskar kolesterolnivåerna i blodet, vilket minskar risken för sjukdomar
av det kardiovaskulära systemet. Olöslig fiber
normaliserar arbetet i mag-tarmkanalen och används
för att förebygga olika sjukdomar i matsmältningssystemet
system. Passionsfrukt har också antiinflammatoriska egenskaper.
åtgärd, skyddar kroppen från virusinfektioner, reglerar
nervsystemets arbete. Passionsfruktjuice har en lugnande effekt.
och förbättrar sömnen.
Passionsfruktjuice har toniska egenskaper, lugnar
påverkar kroppen, hjälper sömnen och dämpar
cancercelltillväxt, och används också flitigt
inom läkemedel och kosmetologi.
Passionsfruktsfrön är ätbara, men har effekten av sömntabletter.
Frukten innehåller passionsblomman glukosid, som ger
dess lugnande effekt på kroppen. Av passionsblomma
Lugnande läkemedel utvecklas.
Passionsfruktens farliga egenskaper
Det finns individuell intolerans mot passionsfrukt och allergier.
i denna exotiska frukt.
Det är tillrådligt för ammande och gravida kvinnor att komma ihåg åtgärden och inte äta den.
för. Frukterna av den ätbara passionsblomman är kontraindicerade i små
barn, eftersom deras matsmältningssystem inte anpassar sig väl till denna produkt.
