Ide: samaki wa familia ya carp, ina kufanana kwa nje.
na mende.
Samaki ni kubwa kabisa, hadi urefu wa 70.
cm, uzito – kilo 2-3; ingawa pia kuna watu wakubwa zaidi.
Rangi: kijivu cha fedha, nyeusi nyuma kuliko tumbo.
Mapezi ni ya machungwa-pink.
Ide ni samaki wa maji safi, lakini pia anaweza kuishi katika nusu safi.
maji ya ghuba za bahari. Mlo wa ide lina mimea
na malisho ya wanyama (wadudu, moluska, minyoo). Kuzaa
hutokea katika nusu ya pili ya spring.
Ide ni “makini” sana, hufuga mifugo,
kwa hiyo, wakati mwingine hukamatwa kwa kiasi kikubwa.
Wazo hilo linachukuliwa kuwa samaki wasio wawindaji, kwa kweli,
kufikia uzito wa 300 – 400 g, tayari ni kulishwa kwa sehemu
samaki wadogo.
Ide hupatikana katika karibu mito yote na vijito kwa usafi
maji, lakini mengi yake yako katika mito yenye kina kirefu.
na kozi ya wastani. Pia hupatikana katika hifadhi kubwa,
katika maziwa na madimbwi yanayotiririka. Wazo bado ni zuri
sehemu zenye kina kirefu zenye udongo mfinyanzi, mchanga au kokoto ndogo
kozi ya chini na ya kati. Hukutana kwenye madaraja, kwenye yale yaliyozama
driftwood, vitalu vya udongo, au mawe; hasa anapenda mabwawa hapa chini
mabwawa na visima chini ya kasi. Inasimama karibu na madawati chini ya overhang
miti na vichaka juu ya maji, ambapo huwala walioanguka
ndani ya maji na viwavi na wadudu. Anaenda
Mifereji ya maji yenye matope mijini, haswa baada ya mvua, wapi
inasimama kwenye ukingo wa maji ya wazi ya mawingu. Wazo hutoka usiku
lishe katika maeneo yenye kina kifupi, kwa kawaida kwenye ukingo wa mito
au rolling. Hivi sasa, unaweza karibu kunaswa
pwani hiyo hiyo na kwenye kingo za mchanga. Inakaribia mwambao
na wakati wa mchana, lakini tu baada ya mvua kubwa.
Ide imeenea sana Ulaya na Asia. Yeye hayupo ndani tu
baadhi ya miili ya maji kaskazini mwa Ulaya, Asia ya Kati, Caucasus na
katika Caucasus, na pia katika Crimea.
Maudhui ya kaloriki ya ide
Bidhaa ya protini yenye kalori nyingi, 100 g ambayo ina 116 kcal
(wazo baridi). Hata hivyo, maudhui ya kaloriki ya ide ya kuchemsha ni 88 kcal tu. Hiyo
hujaa mwili vizuri, lakini inapaswa kutumiwa kwa uangalifu kwa watu walio na
juu ya uzito.
Thamani ya lishe kwa gramu 100:
Protini, g Mafuta, g Wanga, g Majivu, g Maji, g Maudhui ya kalori, kcal 19 4,5 75 – 1 116
Muhimu ide mali
Samaki ya maji safi kwa muda mrefu imekuwa ya thamani sana: wawakilishi
carp, ikiwa ni pamoja na carp, bream,
tench, mende, carp crucian, carp,
Asp, ide na carp ya fedha: kama chanzo cha
protini na vitamini.
Nyama ya yai ina 117 kcal., Tajiri katika protini, potasiamu,
Fosforo
pia ina kalsiamu, magnesiamu,
sodiamu, klorini,
chuma, fluorine,
chromium, molybdenum,
nikeli,
pamoja na vitamini
RR na wengine.
Ide inafyonzwa kwa urahisi sana na haraka. Katika kuchemsha au
kuoka, ni bidhaa muhimu kwa chakula
lishe. Samaki ni muhimu sana kwa ugonjwa wa moyo,
pamoja na gastritis na kidonda cha tumbo.
Moja ya maadili kuu ya Yaz ni protini yenye tabia ya kipekee.
uwiano wa asidi muhimu ya amino. Ya thamani zaidi ya
yao – tryptophan, lysine, methionine na taurine.
Nyama ya wazo ina madini muhimu sana: kalsiamu
na fosforasi. Matumizi yake ya mara kwa mara hulinda dhidi ya osteoporosis,
huimarisha meno na mifupa.
Ukha na samaki wa maji safi aspic ni sahani bora
ili kuchochea usagaji chakula. Extracts ya mchuzi
kuongeza secretion ya juisi ya tumbo na enzymes ya kongosho
tezi. Kwa hiyo, sikio na asp ni muhimu kwa gastritis.
na asidi ya chini.
Sifa hatari za ide
Samaki ya mto kavu, yenye chumvi ni marufuku kwa wagonjwa wenye shinikizo la damu
na wagonjwa wenye ugonjwa mbaya wa figo.
Ide samaki mfupa, mfupa wa samaki umemeza kwa bahati mbaya
inaweza kuharibu matumbo.
Mali muhimu na ya hatari ya ide hutegemea usafi
hifadhi ambayo ilinaswa.
Hiyo ndiyo chanya ambayo Yayayaz anaweza kuleta, akikamatwa kwa mkono wake mwenyewe!
Video inaonyesha mvuvi aliyefanikiwa, ambaye anafurahi kwa dhati na samaki waliovuliwa.
Video hii imepokea maoni zaidi ya milioni 7 hadi sasa.
kwenye YouTube, na mwandishi wake, Viktor Nikolaevich Goncharenko, aliishi
hadithi ya mtandao.
