Kwa asili, kuna mimea mingi ya asali ambayo nyuki hutumia kukusanya nekta. Lakini asali ya angelica ni tukio la nadra. Uthabiti mnene, ladha ya kupendeza na harufu. Wengi hawajasikia hata aina hii ya bidhaa za nyuki, hawajui ni nini. Hata hivyo, inachukuliwa kuwa aina ya wasomi na mali nyingi za manufaa na za dawa. Watu wanampa hadithi nyingi ambazo zinahusishwa naye, imani mbalimbali na mali ya uponyaji. Katika nyakati za kale, kwa msaada wa angelica, walipigana na pigo. Leo aina hii ya asali haiwezi kupatikana kwenye soko la bure, lakini inawezekana kuiomba kupitia mtandao.
Angelica asali: ni nini
Angelica mwitu, ambayo ni mmea wa kipekee wa melliferous, hupatikana kwenye mwambao wa miili ya maji safi. Inapatikana kila mahali. Kwa wakazi wengi, anajulikana zaidi kama angelica. Inafikia urefu wa mita 2,5. Mwavuli mkubwa wa maua madogo meupe kawaida huonyeshwa juu ya mmea, ambayo ni chanzo cha nekta.
Wafugaji wa nyuki katika Wilaya ya Altai na Siberia ya Magharibi wanahusika zaidi katika uzalishaji wa asali ya malaika. Ni katika mikoa hii ambapo mmea hukua zaidi. Maua huchukua wiki mbili tu, katikati mwa Urusi – karibu miezi miwili. Wakati huu, kila kundi la nyuki linaweza kukusanya karibu kilo mia moja ya madawa ya kulevya. Harufu ya mmea ni ya kuvutia sana kwa nyuki kwamba hakuna kitu kingine kinachowavutia wakati wa maua.
Muundo na kalori.
Kwa mara ya kwanza, asali hii ya uponyaji ililetwa kutoka Skandinavia katika karne ya XNUMX. Wazungu walithamini haraka mali yake ya uponyaji. Kwa kuongeza, unavutiwa na harufu yake isiyo ya kawaida, rangi na ladha. Inafanana na chai iliyopikwa sana kwa rangi. Angelica asali wakati mwingine hupatikana na tinge isiyo ya kawaida ya kijani. Huu sio ukiukaji.
Utungaji wa pekee ni kutokana na maudhui ya juu ya fructose (hadi 42%). Kwa kuongeza, kuna wanga tata, protini, vitu vya majivu. Pia ina:
- vitamini B, K;
- asidi ascorbic;
- glucose;
- tocopherol (vitamini E);
- chuma;
- soka;
- shaba;
- chrome
Asali ya Angelica inachukuliwa kuwa ya juu katika kalori. Kwa kila gramu 100, kuna kalori 330.
Nini cha kufanya
Ikiwa mmea unakua karibu na apiary, nyuki hazitafuti mimea mingine ya asali na kukusanya nekta tu kutoka kwa mmea huu. Katika siku moja, familia inaweza kuleta hadi kilo saba za asali yenye afya, ambayo inazungumzia pekee ya mmea yenyewe. Hutoa juisi tamu tu katika hali ya hewa ya jua. Kwa mwanzo wa mvua au wimbi la baridi, uzalishaji huacha. Asali ina sifa zifuatazo:
- ladha kali ya maua na maelezo ya caramel ya tabia na uchungu wa hila;
- harufu nzuri bila harufu kali;
- shaba hadi rangi ya kijani;
- haina kugeuka kuwa sukari kwa muda mrefu, inabaki kioevu-mnata.
Bidhaa hii ya ufugaji nyuki inazingatiwa kwa sababu halisi. Mtu yeyote aliyebahatika kujaribu asali hii yenye afya mara moja atakubaliana na hili.
Angelica asali: mali ya manufaa
Utungaji tajiri zaidi unaelezea mali ya manufaa ya asali ya malaika. Matumizi ya mara kwa mara hutoa matokeo mazuri:
- wakati wa kuimarisha mfumo wa kinga;
- kurejesha nguvu katika kipindi cha baada ya kazi;
- kama wakala wa kuzuia uchochezi;
- kuondokana na virusi vya pathogenic na pathogenic katika magonjwa mbalimbali;
- kama tonic kurejesha afya ya kimwili baada ya kujitahidi sana;
- kuponya majeraha na michubuko;
- inakuza kuondolewa kwa sumu, sumu, metali nzito na athari za uchafuzi wa mionzi kutoka kwa mwili;
- kama sedative baada ya mafadhaiko na kurekebisha usingizi;
- kurejesha shughuli za moyo na mishipa.
Sifa ya uponyaji ya asali ya angelica haiishii hapo. Inaweza kutumika katika matibabu ya magonjwa mbalimbali, pamoja na wakati wa ukarabati. Ili kuhifadhi mali yake ya kipekee ya uponyaji kwa muda mrefu, ni muhimu kufuata sheria za uhifadhi wake. Hali bora ya kuhifadhi mali ya uponyaji ni kuhifadhi mahali pa baridi na giza. Wanaweza kupotea wakati moto au kufutwa katika maji ya moto.
Matumizi ya asali ya angelica
Kama ilivyoelezwa tayari, matumizi ya asali hutoa matokeo mazuri katika matibabu ya magonjwa mbalimbali. Ni antiseptic ya asili ambayo itaponya na kujaza mwili na vitu muhimu kwa kupona haraka na kupona baada ya ugonjwa wa muda mrefu. Kama kipimo cha kuzuia, chukua gramu 50 kila siku na maji. Katika kesi ya magonjwa, kipimo ni mara mbili, hii tayari ni gramu 100, pia huoshawa na maji.
Na angina
Tumia kila siku katika dozi zilizopendekezwa (100 g). Futa kijiko cha asali katika glasi ya maji ya joto na suuza na dawa hii mara mbili kwa siku.
Na bronchitis
Ni muhimu kuondokana na vijiko 2-3 katika glasi ya maziwa ya joto na kunywa usiku.
Na pneumonia
Angelica asali huongezwa kwa chai ya joto au maziwa. Vijiko 2-3 kwa wakati mmoja. Unapaswa kunywa angalau glasi tatu za kinywaji kwa siku.
Dhidi ya majipu
Inatoa matokeo mazuri wakati unatumiwa katika matibabu ya magonjwa mbalimbali ya ngozi. Weka kiasi kidogo kwenye pamba ya pamba na uitumie mahali pa kidonda. Acha kwa saa moja, kisha uondoe diski na kutibu tovuti ya kuvimba kwa maji au antiseptic. Asali nyingi itafyonzwa kwenye sehemu ya kidonda. Kutakuwa na athari za utamu karibu na jipu.
Uthibitishaji
Muundo wa asali una idadi kubwa ya vitu vyenye biolojia. Hii inaweza kusababisha mmenyuko usiofaa kwa watu wanaokabiliwa na mizio. Matukio mabaya kama vile kuwasha, kuchoma, na upele wa ngozi inaweza kuonekana. Hii ni muhimu kukumbuka kwa watu wanaohusika na athari za mzio. Anza kuchukua na dozi ndogo.
Chukua kiasi kidogo (kwenye ncha ya kisu au kijiko). Kula na kuona kama humenyuka kwa saa mbili. Ikiwa hakuna kinachotokea, usisite kuanza matibabu na asali ya angelica, lakini kuheshimu vipimo vilivyopendekezwa.
Muhimu!
Haipendekezi kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari na fetma.
Njia za matumizi katika cosmetology.
Chombo hiki muhimu kimepata matumizi makubwa katika cosmetology. Husaidia kuondoa matatizo mengi ya ngozi.
Cellulite
Vifuniko vya asali vya Angelica vitasaidia kuondoa ‘ganda la machungwa’ lisilopendeza. Utaratibu husaidia kuondoa maji ya ziada na mafuta kutoka kwa tabaka za juu za epidermis. Unahitaji kuwa na subira, kwani taratibu zinahitajika kufanywa kila siku kwa siku kumi. Maelekezo kadhaa ambayo cosmetologists hupendekeza kupitisha.
- Utahitaji glasi ya asali ya malaika, ambayo imechanganywa na glasi ya vodka. Mchanganyiko unaozalishwa hutumiwa kwa maeneo ya shida na amefungwa na filamu ya chakula.
- Changanya kwa idadi sawa na mafuta ya sesame. Omba kwa ngozi katika eneo la ufafanuzi wa cellulite. Funika kwa karatasi ya alumini. Loweka kwa dakika 30, suuza na maji ya uvuguvugu, au nenda kuoga.
- Changanya kahawa nyingi iliyokunwa na asali ya angelica na uitumie kwenye eneo la shida. Loweka kwa nusu saa na suuza.
Unakata
Ili kupambana na wrinkles, asali ya angelica hutumiwa kama moja ya vipengele vya masks ya kupambana na kuzeeka au hutumiwa kwa fomu yake safi:
- kuomba ngozi kwa fomu safi na suuza na maji ya joto baada ya dakika 20;
- punguza kiasi kidogo na mafuta ya mafuta, tumia kwa uso, suuza baada ya dakika 25-30.
Inaweza kuchanganywa na kiini cha yai, cream ya sour, na bidhaa zingine zinazotumiwa kama msingi wa masks ya uso. Ongeza kijiko cha nusu kwa athari ya kurejesha baada ya matibabu mengi. Unaweza kuandaa lotion kwa kuosha kila siku. Kijiko cha asali hupunguzwa katika lita moja ya maji ya moto na kuosha na bidhaa hii kwa njia ya kawaida.
Mbinu za kugundua ghushi
Angelica asali ni maarufu. Lakini ni vigumu kupata ubora kutokana na idadi kubwa ya bidhaa bandia. Wakulima wasio waaminifu mara nyingi hutumia hila mbalimbali kupitisha asali ya kawaida kwenye asali ya malaika. Sukari iliyochomwa, wanga, au mchanganyiko wa caramel huongezwa. Kuna njia kadhaa za kutambua bandia:
- gharama ni kubwa zaidi kuliko bei ya aina nyingine;
- ni sukari kabisa, ikiwa mchakato huu hutokea katika tabaka, hii inaonyesha kuwa ni bandia;
- asali halisi ya angelica ina ladha chungu na maelezo ya caramel hayaonekani;
- chovya kidole cha meno kwenye chombo kilicho na asali, toa nje; halisi itakimbia polepole, na kutengeneza tuber ndogo;
- ni giza na slimy, inakaa hivyo kwa muda mrefu;
- kuweka kiasi kidogo katika kijiko na joto njiti juu ya moto, bandia itaanza kuchoma.
kuhifadhi
Asali ya Angelica inapaswa kuhifadhiwa mahali pa baridi, giza. Usiiache kwenye vyombo vya plastiki. Ni bora kutumia kioo kidogo au vyombo vya kauri na vifuniko vikali kwa kusudi hili. Joto bora la kuhifadhi ni digrii 16. Ikiwa mahitaji haya yametimizwa, itahifadhi mali zake za dawa kwa muda mrefu.
Mapitio
Bidhaa hii ya ufugaji nyuki inahitajika, ingawa wengine hawajawahi kuisikia. Lakini hakiki nyingi mara nyingine tena zinasisitiza upekee wa bidhaa ya ufugaji nyuki ya wasomi.
“Rafiki yangu ambaye alikuwa likizoni katika Eneo la Altai aliniletea mtungi wa asali ya malaika. Kusema kweli, sikuwahi kusikia habari zake. Alipofungua kopo, chumba kilijaa harufu ya kupendeza. Ilikuwa kama harufu ya mimea yenye mchanganyiko wa caramel. Nene kama lami. Alijaribu, aliipenda, lakini hakuwapa watoto mara moja. Niliichukua mwenyewe, kama ilivyoandikwa kwenye chupa: kijiko kimoja kila siku. Wiki mbili baadaye, alianza kugundua kuwa hali ya ngozi na nywele zake ilikuwa nzuri. Niliamua kwamba asali ilikuwa “ya kulaumiwa” kwa hili kwani hakuna kitu kilichobadilika katika lishe yangu na ni bidhaa hii tu ya nyuki ambayo ilikuwa kwenye bidhaa mpya. Sasa ninaongeza kwa maziwa, chai na kuwapa watoto. Ninaitumia tu kama nyongeza ya kuzuia. Majira ya baridi iliyopita, watoto hawakuugua hata kidogo.
Olga. Petersburg.
“Binti tineja huwa na chunusi mbaya na majipu usoni mwake. Cosmetologists, dermatologists hawawezi kufanya chochote. Wanasema itaachwa nyuma. Wakati mmoja, kwenye foleni kwenye kliniki, mama mmoja alinishauri nijaribu asali ya angelica. Sijawahi kusikia hili kabla. Alisema kuwa ni bora kuangalia kwenye tovuti maalum ili usinunue bandia. Ambayo nilifanya. Sasa binti yangu huipunguza kwa maji na huosha uso wake kila asubuhi. Pia, tumia sehemu ndogo ndani. Siwezi kusema kwamba tuko juu yake, lakini kuna matatizo machache sana ya ngozi. Je, daktari wa ngozi haelewi ni nini kilimuathiri haraka sana? Na alishangaa nilipomwambia kuhusu bidhaa ya kipekee: asali ya angelica. Faida ni dhahiri! «
Svetlana. Moscow.
Tumia faida ya kipekee ya bidhaa hii muhimu ya ufugaji nyuki.
