Sorrel katika nchi yetu haiwezi kuitwa upishi maarufu sana.
bidhaa, ingawa sahani zingine ni ngumu kufikiria bila hiyo. Haiwezekani
Sorrel pia inaitwa dawa ya kawaida sana.
Ingawa magonjwa kadhaa ya njia ya utumbo na magonjwa ya ngozi, mmea huu unatibu sana
kwa ufanisi. Labda uhakika ni kwamba chika ina kadhaa mbaya
contraindications kwa ajili ya matumizi, na kwamba mila ya matumizi yake
katika dawa ziliundwa kwa kuchelewa. Hata hivyo, yenye utata
Sifa ya Sorrel kati ya watu haiwazuii wanasayansi kugundua kila mwaka
mali mpya ya uponyaji ya mmea huu.
Mali muhimu ya soreli
Muundo na kalori.
Sorrel safi ina (katika g 100): .
kalori 22 kcal
Raza Imefikiwa (Rumex L) ina aina zaidi ya 150, kemia
muundo na sifa za watumiaji ambazo zinaweza kutofautiana
Mbali na hilo. Lakini kwa ujumla, bila kujali aina, mmea ni tajiri
antraquinonas, naftalenos, flavonoides, estilbenoides, triterpenos;
carotenoids na asidi ya phenolic. Kwa ajili ya maandalizi ya dawa
sehemu zote za chika hutumiwa kama malighafi.
Majani ya mmea ni chanzo cha flavonoids, carotene, ascorbic.
asidi (ambayo pia iko katika maua ya mmea). Katika mizizi
soreli ina emodin, asidi ya chrysophanic na derivatives nyingine
anthraquinone (hadi 4%), tannins (hadi 15%), oxalic,
kafeini na asidi zingine za kikaboni, flavonoids, vitamini K.
Matunda pia yana tannins na derivatives ya anthraquinone.
Pia, sehemu zote za chika ni nyingi katika maudhui ya oxalate.
kalsiamu, ambayo, kwanza kabisa, inahusishwa na idadi ya contraindication.
wakati wa kula mmea.
Mali ya dawa
Sehemu za angani za chika na mizizi hutumiwa (au huzingatiwa
kama mgombea wa matumizi) katika matibabu ya magonjwa kadhaa
na hali ya patholojia, ikiwa ni pamoja na matatizo
Njia ya utumbo (kuvimbiwa,
diarrea
kuhara damu, uvamizi wa helminthic), ugonjwa wa gallbladder na
ini, pamoja na asili ya kuambukiza (k.m. homa ya manjano),
colitis
na enterocolitis, uvimbe;
bawasiri,
kisukari,
na vidonda vya ngozi (vidonda,
majeraha, kuchoma).
Kwa matibabu na / au kuondoa dalili za magonjwa haya hutumiwa
mali mbalimbali ya dawa ya chika. Inapotumika katika fulani
kiasi na viwango vya chika ni uwezo wa kupunguza mishipa
vyombo vya habari, anesthetize, kuamsha excretion mkojo na harakati
bile, utulivu na kupunguza kuvimba, kuacha damu,
exfoliates seli zilizokufa na kurejesha tishu za ngozi.
Katika urejesho wa njia ya utumbo. kwa laxative
athari, kipimo kikubwa cha maandalizi ya chika kimewekwa (0,5-1 g mara tatu
kwa siku au zaidi), kwa athari ya kutuliza nafsi – ndogo
(hadi 0,25 g mara tatu kwa siku). Sehemu zote za mmea zinapochukuliwa kwa mdomo.
kuongeza peristalsis ya utumbo mkubwa, kulainisha kinyesi
wingi na kupunguza muda wa kunyonya chakula.
Extracts mbalimbali za chika huonyesha antioxidants, antibacterial,
athari za antifungal na anticancer: .
- Ethanoli na methanoli dondoo za majani
sorrel ina antioxidant yenye nguvu
uwezo. Aidha, mali za antioxidant zilipatikana katika tofauti
dondoo za mizizi ya chika: inayotamkwa zaidi na yenye taswira nyingi
– katika dondoo za butanol na methanol, lakini katika kuondoa
sehemu ya radicals ya peroxide ya hidrojeni inaonyesha bora zaidi kuliko wengine.
klorofomu. .
- Ethanoli na hexane dondoo zina uwezo
kuzuia aina ya bakteria, kuonyesha dawa nyingi
utulivu. Dondoo za chika kwa kuzuia shughuli
H. pylori inaweza kuzuia uharibifu wa utando wa tumbo.
. - Methanoli, klorofomu, na hexane. Pumzi
Extracts inaweza kuzuia kwa mafanikio ukuaji wa aina za pathogenic.
uyoga. - ethanol dondoo inaonyesha ya juu zaidi
(ikilinganishwa na viwango vingine) cytotoxicity katika
dhidi ya mistari ya seli ya MCF-7 (adenocarcinoma ya ductal vamizi
matiti), DU-145 (saratani ya kibofu) katika uchambuzi
na IC50 ya chini – 47,3 μg / ml (kiashiria cha IC50 kinaonyesha,
ni kizuizi ngapi kinahitajika ili kukandamiza mchakato wa kibaolojia kwa 50%).
Uwezo wa dawa za chika kusababisha kifo cha saratani.
seli zimethibitishwa katika masomo mengine. . В
kulingana na kipimo, dondoo za ethanolic za aina 6 za chika
ilionyesha “in vitro” shughuli ya cytotoxic dhidi ya
mistari ya seli ya leukemia.
Kwa hiyo, chika huenda hudai kuwa dawa.
na kwa maambukizi ya vijidudu na kwa baadhi ya saratani.
Dondoo la chika lilionyesha mkusanyiko wa juu wa kupambana na sahani
shughuli (kupitia urekebishaji wa MAPK, PI3K / njia za kuashiria za Akt),
na kwa hivyo inaweza kuzingatiwa kama mgombea wa jukumu la dawa.
katika matibabu ya magonjwa ya moyo na mishipa yanayohusiana na sahani.
.
Zaidi ya hayo, utafiti wa kisasa unathibitisha moja kwa moja mila
matumizi ya maandalizi ya chika kwa ajili ya matibabu ya magonjwa ya ini, kupona
kazi ya ini na kuzuia cirrhosis
ini. Mali ya hepatoprotective ya chika yanaonyeshwa wazi.
katika wanyama wa maabara wenye kushindwa kwa ini kunakosababishwa na
ulaji wa tetrakloridi kaboni .
au, kwa mfano, kwa wanyama walio na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2. .
Wakati huo huo, chika, kutokana na maudhui yake ya inert, ina
baadhi ya mali ya kujitegemea ya antidiabetic,
ambazo zinaonyeshwa “in vitro” na katika majaribio na panya.
. sawa si katika
utungaji wa chika unaonyesha antimalarial
shughuli na kuongeza muda wa kuishi katika kikundi cha matibabu ya ethanol
dondoo. .
Katika dawa
Maandalizi ya chika katika tasnia ya kuongeza chakula hutolewa ndani
aina mbalimbali: kutoka kwa vidonge hadi dondoo za kioevu. Wakati wa kuvuna
sehemu zote za mmea hutumiwa kwa malighafi ya dawa: majani
na petioles, mizizi, matunda katika panicles. Uvunaji wa mizizi unafanywa.
katika kuanguka baada ya kifo cha wingi wa kijani juu ya ardhi.
Watengenezaji wanaonyesha hepatitis katika orodha ya dalili za matumizi,
kushindwa kwa ini, cholecystitis,
colitis, heme na enterocolitis, hemorrhoids, maambukizi ya minyoo;
kutokwa na damu vidonda vya tumbo, kuvimba kwa ufizi (gingivitis) na utando wa mucous
cavity ya mdomo (stomatitis). Kwa mujibu wa maelekezo, dondoo la kioevu
Mizizi ya soreli inapaswa kutumika kupunguza shinikizo.
shinikizo la damu
Magonjwa ya hatua ya 1 na 2.
Kwa kuongeza, dozi ndogo za dawa zinapendekezwa ili kuamsha harakati.
bile na kukomesha kuhara. Dozi kubwa – kuchochea contractile
kazi ya musculature ya utumbo mkubwa na uanzishaji wa excretion
kinyesi. Wakati huo huo, imeainishwa kuwa athari ya laxative
haifanyiki mara moja, lakini baada ya masaa 8-12 baada ya kuchukua dawa,
Na kwa matumizi ya muda mrefu, kulevya kunaweza kutokea.
Sorrel imejumuishwa katika muundo wa mchanganyiko kulingana na dawa ya Zdrenko, iliyokusudiwa
kwa ajili ya matibabu ya papillomatosis ya kibofu cha kibofu na gastritis yenye chini
kiungulia, ambapo seli zinazozalisha asidi hidrokloriki
kuanza atrophy (aina ya asidi).
Katika dawa za watu
Hata wakati wa kuunda mbinu ya utaratibu wa kupanda
tiba, chika ilitumiwa kupunguza maumivu, kurekebisha kazi
Njia ya utumbo, kuacha damu na kuondokana na patholojia za ngozi.
inashughulikia.
- Viungo vya utumbo Miaka elfu iliyopita Avicenna
Tayari nilijua kwamba majani yote ya chika (kwa kiwango kidogo) na
mbegu zake zina athari ya “kurekebisha”. Pia, upendeleo
katika tiba hiyo, mbegu za “aina kubwa” zilitolewa.
Mila ya kutumia broths dhaifu, zisizo na kujilimbikizia kwa
kuondokana na kuhara
ilinusurika katika dawa za watu hadi leo. Kwa njia hiyo hiyo
sio mbegu tu zinazotumiwa, lakini pia mizizi ya mmea ambayo ina
19-27% tannins (viashiria vinatolewa kwa chika ya kawaida,
lakini mali iliyotamkwa ya kutuliza nafsi pia ni tabia ya chika farasi,
maji na aina nyingine mbalimbali). Kwa athari ya kutuliza nafsi
Katika dawa za watu, maua pia yalitumiwa kwa namna ya poda.
mimea. Kama sehemu ya tiba ya kina ya kukomesha kuhara.
chika kukaanga katika mizeituni
mafuta, pamoja na makomamanga
juisi, cumin
(cumin au cumin ya Kirumi) na bizari.
Ili kuondokana na kuvimbiwa, tumia dozi kubwa za decoctions.
majani ya chika, ambayo huboresha motility ya matumbo na kuunda
athari ya laxative. Majani mabichi ambayo hayajasindikwa yanapendekezwa
waganga wa mitishamba ili kuboresha usagaji chakula kwa ujumla. - Ini, gallbladder, wengu. Imechanganywa
na majani ya siki ya siki ya Zama za Kati ilipigana
na magonjwa ya wengu, dozi ndogo za maandalizi ya chika na juisi
mimea ilisababisha athari ya choleretic, na hutolewa wakati
matumizi ya muda mrefu: kutibiwa kwa homa ya manjano.
- Ngozi Ufikiaji uliofanywa kwa divai
majani, kutumika kwa namna ya compress, na lichen,
na decoctions ya maji ilitumiwa kwa scabies.
Kwa madhumuni sawa, decoction ya mizizi au kung’olewa
poda mzizi uliochanganywa na mafuta (siagi,
mafuta ya nguruwe, nk). Kuharakisha kukomaa kwa jipu na uponyaji.
Vidonda vilitumiwa na mizizi safi iliyovunjika ya mmea, ambayo
kusaga ndani ya mush na maziwa ya sour au cream.
Kwa vidonda vya ngozi, mchanganyiko wa chika iliyovunjika, rose
siagi na zafarani. Kwa fomu yake rahisi, vidonda vya ngozi ni rahisi
kupaka maji ya chika iliyobanwa. - Cavity ya mdomo na njia ya juu ya kupumua. en
toothache katika dawa za kiasili mazoezi mouthwash
juisi safi ya majani. Majani ya soreli ili kuimarisha meno na ufizi.
tu kutafuna. Decoction ya mizizi iliponya pharynx na larynx wakati walikuwa hasira.
na kikohozi
kutibiwa pua ya kukimbia.
Kwa kuongeza, katika mila tofauti maarufu, broths ya chika (majani,
mizizi, mbegu) na / au juisi yake ilitumika kutibu kiseyeye, rheumatism,
uvimbe wa ndani, kuvimba kwa utumbo mkubwa na mdogo, kwa
kuacha damu (pamoja na hemorrhoids, vidonda;
mapafu na uterasi). Kwa maumivu ya kichwa, juisi ya mmea ilipakwa ndani.
na whisky.
Decoctions na infusions.
Kuna mapishi mengi yanayofanana.
decoctions na infusions ya mizizi ya chika na majani, mifano ambayo hutolewa
chini:
- Decoction kwa suuza na stomatitis na gingivitis.
Majani safi ya chika yaliyokatwa kwanza hutiwa (kijiko 1)
maji ya moto (250 ml) na kuweka moto mdogo kwa robo ya saa;
na kisha wanasisitiza kwa saa nyingine. Mchuzi uliochujwa unapaswa kuoshwa.
cavity ya mdomo mara 4-5 kwa siku mpaka kuvimba kwa ufizi kunaondolewa na
uponyaji wa mucosa ya mdomo. - Decoction ya mizizi kwa matatizo ya matumbo.
Mizizi iliyokatwa (vijiko 2) kumwaga glasi ya maji na kuleta kwa chemsha
Ndani ya nusu saa. Kabla ya matumizi, malighafi na mchuzi hupigwa nje
baridi na chujio. Unahitaji kunywa kinywaji kama hicho katika theluthi moja.
glasi mara tatu kwa siku kabla ya milo. - Bafu na decoction kwa cystitis. Kwa kuvimba
utando wa mucous wa kibofu cha kibofu, waganga wa mitishamba wanapendekeza kuoga
pamoja na kuongeza mchuzi wa chika. Kwa hili, majani ya mmea (500
d) kumwaga lita moja ya maji ya moto na kuweka maji kwa dakika 10-15
bafuni. Mchuzi uliochujwa huongeza kupumzika kwa kila siku.
bafuni. - Infusion ili kupunguza dalili za wanakuwa wamemaliza kuzaa.
Majani ya kavu ya mmea (1 tbsp. L.) hutiwa na glasi ya maji ya moto.
(200-250 ml) na uliofanyika kwa saa 3 kabla ya baridi.
Infusion iliyoandaliwa imelewa kwa siku, 70-80 ml katika dozi tatu kwa
nusu saa kabla ya chakula, na kozi nzima huchukua wiki moja.
Katika dawa ya mashariki
Acorn ya Kijapani (Rumex japonicus Houtt) kupanuliwa
katika Korea, Japan na China. Mizizi yake katika nchi hizi zote ni jadi
hutumika kutibu kuvimbiwa na matatizo ya utumbo zaidi
magonjwa, homa ya manjano, damu kutapika, ukiukaji wa kazi ya uterasi
Vujadamu
Katika dawa ya Tibetani ya classical, chika hutumiwa kuondoa
“Joto kutoka kwa majeraha”, huponya ini, huzuia fermentation ya putrefactive kwenye matumbo;
kufukuza minyoo na kuacha kutokwa na damu kwa vidonda. WASHA
hasa, kama anthelmintic na hemostatic
ina maana ya kuandaa decoctions ya majani safi (1 tbsp. l.), ambayo kwanza
chemsha katika glasi 2 za maji, kisha usisitize na kunywa kwa saa mbili
katika fomu iliyochujwa mara tatu kwa siku, glasi nusu.
Nchini India, maandalizi ya oxalic husafisha damu na lymph, huko Mongolia
hutumiwa kupunguza homa kali na kutibu kifua kikuu,
na nchini China, decoctions ya mizizi husaidia kuondoa patholojia za ngozi.
kifuniko.
Katika utafiti wa kisayansi
Ingawa kuna aina 150 za jenasi Sorrel, wengi
Uchunguzi wa phytochemical na pharmacological ulifanyika.
takriban 50 kati yao. Hapa chini ni baadhi tu ya kazi.
miaka mitatu iliyopita, ambayo uwezo wa chika katika matibabu ya
colitis, fibrosis ya ini, saratani ya matiti, saratani ya koloni,
saratani ya hepatocellular ya binadamu.
- Chika ya Kijapani inaweza kutumika kama dawa ya matibabu
colitis. .
Katika utafiti huu katika panya za maabara, wanasayansi walitathmini
athari ya kinga ya dondoo za methanolic za chika, ambazo zilitumika
kwa matibabu ya colitis inayosababishwa na sodiamu ya dextran sulfate (DSS).
Panya dume wenye umri wa wiki 8 walipewa dondoo ya methanoli.
chika kwa siku 14, baada ya hapo ilisimamiwa kwa wiki
Asilimia 2,5 ya sodium dextran sulfate inayosababisha kuvimba
ugonjwa wa matumbo na maonyesho ya uzazi wa vidonda
colitis, inayoonyeshwa na mwitikio usio wa kawaida wa kinga na kutofanya kazi vizuri
kizuizi cha epithelial. Baada ya kukatwa kwa panya za maabara na
kusoma mambo kadhaa, ilibainika kuwa dawa hiyo
chika kwa ufanisi hukandamiza colitis inayosababishwa na DSS kwa kulinda
miunganisho kwenye koloni.
- Usindikaji tata na sehemu mbalimbali za majani ya chika.
kwa majaribio hudhibiti vialama na maonyesho ya upungufu wa oksidi
uwezo wa kurekebisha uharibifu wa ini unaosababishwa na tetrakloridi
Makaa ya mawe. .
Tetrakloridi ya kaboni (CCl 4) hutumiwa katika maabara.
majaribio kama dutu inayosababisha uharibifu wa oksidi
na fibrosis ya seli za ini. Katika kazi hii, wanasayansi waliianzisha 48
panya za kiume, zimegawanywa katika makundi 8, ambayo kila mmoja alipokea
dozi tofauti za CCl 4, na kisha aina tofauti za madawa ya kulevya
Dondoo zilizofikiwa.
Wanasayansi wamegundua kwamba majani yote ya chika yanatoka humo
au daraja lingine, lakini hasa dondoo za ethanoli na methyl,
ilipunguza uharibifu wa DNA katika tishu za ini ya panya, na ngumu
kuanzishwa kwa sehemu mbalimbali za mimea kulionyesha ongezeko kubwa la
viwango vya enzyme ya antioxidant ikilinganishwa na udhibiti.
Kwa kuongeza, matumizi magumu ya maandalizi ya chika yalibadilika kabisa.
viwango vya enzyme na wasifu wa lipid katika viwango vya kawaida. Kisha
Kwa hivyo, ilihitimishwa kuwa majani ya chika yana nguvu
antioxidant na wana uwezo wa kulinda ini kutokana na CCl 4 -induced
fibrosis.
- Dondoo la klorofomu ya shina la chika huonyesha athari ya kuzuia saratani
shughuli dhidi ya mistari ya seli ya aina mbalimbali za saratani.
.
Dondoo ghafi la majani ya chika, shina na maua lilitathminiwa
na mistari ya seli za saratani ya matiti ya binadamu (MCF7), saratani
koloni ya binadamu (Lovo na Caco-2), saratani ya hepatocellular
binadamu (HepG2). Nyingi za dondoo mbichi hazikuonyesha
kiwango kikubwa cha cytotoxicity katika mstari wa mtihani
Seli za kansa. Lakini dondoo ya klorofomu kutoka kwenye shina ilionyesha nguvu
shughuli za anticancer katika mistari yote iliyojaribiwa. LAKINI
Hii inatoa msingi wa kufanya majaribio ya kliniki kwa lengo la
soma uwezo wa matibabu wa dondoo la shina kama
bidhaa bora na salama ya anticancer ya asili.
Sio masomo yote yanayoongoza kwa majaribio
athari inayotarajiwa na wanasayansi. Kama mfano wa hivi karibuni wa ‘negative
matokeo «unaweza kupiga matokeo ya kazi iliyochapishwa katika Aprili
2020. Waandishi walijaribu kutathmini athari za dondoo za mbegu.
na chika (Rumex obtusifolius) katika amoeba
Acanthamoeba, ambayo hupenya cornea ya jicho (kawaida wakati
wakati wa kuoga wa mtu), husababisha uharibifu wa kuona, upofu;
na pia inaweza kusababisha matatizo ya mfumo mkuu wa neva. .
Licha ya viashiria vya kati vya kuahidi,
Kulingana na matokeo ya kazi hiyo, wanasayansi hawakuweza kuita dondoo za kuahidi za chika
wagombea wa matibabu ya acantamebiasis. Hata hivyo, hii haimaanishi hivyo
uchunguzi kama huu unapaswa kuchukuliwa kuwa hauna ufanisi,
kwani katika sayansi na matokeo hasi ya kuaminika sio chini ya
Muhimu.
Kupunguza uzito
Yaliyomo ya kalori ya chika, kama mimea mingine mingi, ni ya chini,
– karibu 22 kcal kwa 100 g ya bidhaa ghafi. Lakini kama msingi
usitumie chika katika mpango wa lishe. Kutokana na wingi wa chika
asidi (ambayo inaweza kuzidisha idadi ya magonjwa)
si salama hata kutumia kwa kiasi kikubwa katika saladi
na / au kujaza tumbo lako na majani ya chini ya kalori, kama vile
Wakati mwingine hii inafanywa kwa hatari kwa afya wakati wa kutokwa.
vipindi.
Kwa kuwa katika viwango vidogo vilivyo salama, chika huonyesha kutuliza nafsi
mali, na athari ya laxative hutokea wakati kipimo kinaongezeka;
si salama kabisa kutumia kwa muda mrefu katika programu
utakaso wa matumbo. Lakini ikiwa bidhaa hii haijatumiwa vibaya,
basi, kwa kukosekana kwa contraindications, inawezekana kabisa mseto yao
menyu ya msingi ya lishe.
Huko jikoni
Katika jikoni za mataifa mbalimbali ya dunia, soreli huongezwa kwa supu na borscht.
(supu ya kabichi), tortilla, casseroles, casseroles, saladi na michuzi tata, iliyotumiwa.
kama kujaza kwa keki. Lakini maalum ya kutumia mimea
katika kupikia inaweza kuwa kutokana na aina ya chika ambayo inakua ndani
mkoa:
- Sparrow sorrel, uchungu katika ladha, ina
hutamkwa harufu ya limao, ndiyo sababu katika jikoni za mitaa ni mara kwa mara zaidi
kuweka katika saladi. Kama wakala wa kuganda, inaweza kuwa
kutumika kutengeneza jibini. - Mchicha wa mchichaKama jina linavyoonyesha,
huliwa sawa na mchicha mbichi na uliochemshwa. WASHA
Mapishi wakati mwingine huita “mchicha wa Kiingereza.” - Pumzi huko Armenia na Azerbaijan mara nyingi zaidi
kutumika katika fomu kavu, kwa sababu wakati wa fermentation
uchungu huondoka na ladha ya uchungu ya kupendeza inaonekana. Katika uzbekistan
kula vipandikizi na majani ya mmea mchanga wa hii
aina. Wakati wa uhaba, mabua yake ya ardhi yaliongezwa
katika unga wakati wa kuoka mkate.
Pamoja na bidhaa zingine, chika inachanganya vizuri
na viazi,
samaki,
nyama
Kwa mfano, ikiwa unaisaga na kuiongeza kwenye viazi zilizosokotwa,
basi sahani haitapata tu asidi kidogo, lakini pia itabadilika
rangi hadi kijani kibichi. Wakati mwingine uwezo huu wa “kupaka rangi”
bidhaa kuu ni kutumika kwa ajili ya maandalizi ya Visa ‘oxalic’
au ice cream.
Katika cosmetology
Extracts ya soreli hutumiwa katika matibabu na matibabu ya ngozi.
Bidhaa za vipodozi. Matibabu ni hasa nia ya kuondoa
matangazo ya umri (serums za kuangaza na creams), matibabu ya acne
upele na maambukizi ya fangasi (ikiwa ni pamoja na mba). Katika chumba cha utunzaji
katika vipodozi, chika inaweza kupatikana katika gel za utakaso, lotions
na tonics, pamoja na njia za mfululizo wa kuoga. Hivyo kampuni
Oriflame ina kundi zima la krimu zilizo na dondoo za chika (Rumex
Dondoo la Occidentalis) linalosawazisha toni ya ngozi kwa viwango tofauti
athari ya kinga, cream ya kupambana na wrinkle, multifunctional CC cream
et al.
Kama sehemu ya bidhaa za kuangaza ili kupambana na rangi, freckles,
kuchomwa na jua, matangazo ya umri, kama sheria, ngumu
fomula zinazoboresha ufanisi wa wastani wa dawa safi
Soreli. Wakati huo huo, randomized, mbili-kipofu, placebo-kudhibitiwa
utafiti wa majaribio Rumex 3% marashi
Occidentalis, ilionyesha kuwa katika matibabu ya melasma, chika
si chini ya ufanisi kuliko 4% hidrokwinoni cream, jadi
kutumika kuondoa madoa ya melasma yaliyopatikana
juu ya uso, shingo na mikono. .
Athari ya mwanga laini ni bora kwa muda mrefu
matumizi ya maandalizi ya chika, ambayo, kwa kuzuia shughuli
enzyme ya tyrosinase, huzuia awali ya melanini ya rangi. Lakini
upekee wa sehemu ya oxalic ni kwamba ni antimelasmic
Shughuli hiyo inaonyeshwa hata kwenye ngozi ya Waasia (hapo awali
Wafilipino 45 walishiriki katika utafiti). Ni zaidi,
Usawa wa sauti ya ngozi pia hufanyika kwa sababu ya kupungua kwa uwekundu,
husababishwa na mtiririko wa damu kwa capillaries (yaani, kutokana na kupungua kwa
ukali wa erythema).
Kama sehemu ya vipodozi vya matibabu, dondoo za chika pia hutumiwa.
kwa matibabu ya magonjwa ya kuvu. Nyumbani kuunda
athari ya antifungal kawaida huandaliwa kutoka kwa mizizi ya ardhini,
ambayo, inapotumika kama compress, hupunguza kuwasha
na maumivu. Uji huo wa chika pia hutumiwa kupambana na dandruff.
(bidhaa hutiwa kichwani kwa dakika kadhaa na
kisha kuosha kwa maji). Wakati wa kuandaa uji, soreli kwa uangalifu
kuoshwa, kusagwa na kumwagika kwa maji ya moto. Lakini kabla ya maombi ya kwanza
ya chombo kama hicho, unapaswa kufanya mtihani wa nusu saa kwa ndogo kila wakati
eneo nyeti la ngozi (kwa mfano, kwenye mkono) kuelewa
ikiwa uji wa chika utasababisha mmenyuko wa mzio.
Chini ya mara kwa mara, chika hutumiwa leo katika bidhaa zilizokusudiwa
kwa utunzaji wa uso wa mdomo, ingawa hivi karibuni
poda yenye msingi wa mizizi iliyoundwa
polishing ya enamel ya jino.
Mali hatari ya chika na contraindications
Mali hatari ya chika huhusishwa hasa na wingi
oxalic
asidi katika aina nyingi za mmea huu. Na yeye mwenyewe
asidi, na chumvi zake – oxalates hafifu mumunyifu katika maji – si mutagenic
na si kansa, lakini sumu. Hivyo magnesiamu oxalate na hasa
kalsiamu huhifadhiwa kwenye pelvis ya figo, kibofu cha mkojo, mkojo
njia, kupata kwa muda fomu ya mchanga au tata ya mawe
fomu ya fuwele. Mkusanyiko wa Oxalic umetengwa
Asidi ni hatari kwa mawasiliano ya nje na kwa kumeza, kwa sababu
husababisha kuchomwa kwa kemikali, hisia inayowaka, spasms, edema ya larynx, bronchi
au mapafu. Kiasi kikubwa cha dutu hii kinaweza kusababisha
mpaka kifo cha mtu.
Hata hivyo, hatari ya kifo hutokea baada ya kumeza.
15 gramu au zaidi ya asidi oxalic, na kiasi hiki kwa chakula
haifiki. 100 g ya majani ya kijani yana 600-800 mg. WASHA
chakula cha kawaida, mtu humeza hadi 1200 mg kila siku
(na mboga – hadi 2000 mg) ya oxalate. Lakini, kwa kuzingatia ukweli kwamba
kiwango cha salama cha asidi oxalic kwa mtu mwenye afya ni
kuhusu 50mg kwa 100g ya chakula, ni bora si kutumia vibaya chika baada ya yote.
Kwa kuongeza, kuna oxalates nyingi si tu katika sorrel, lakini pia katika bidhaa nyingine.
– katika maharagwe ya kakao,
chokoleti, mchicha,
revene
et al.
Kuzidisha kwa oxalates kwa wanadamu mara nyingi hujidhihirisha kwa njia ya maumivu.
(kata) tumboni, pembeni, sehemu ya chini ya tumbo, ongeza
kiasi cha mkojo na / au maumivu wakati wa kukojoa, uchovu.
Lakini hatari kuu za afya bado hazihusiani na ulaji wa wakati mmoja.
chika, na kwa matumizi ya kimfumo ya dondoo kutoka sehemu tofauti
sakafu.
Kulikuwa na utafiti wa hivi majuzi ambao ulitathmini sugu
athari zinazozalishwa na dondoo za mbegu za maji na ethanolic
Chika ya mchicha katika panya wa maabara wa kiume na wa kike. Wanasayansi
aliona mabadiliko yasiyofaa yanayotokea kwenye figo, ini
na mapafu baada ya wiki 14 za utawala wa maandalizi ya oxalic. ni zaidi
wanaume walikuwa wanahusika zaidi kuliko wanawake kwa dozi sawa ya dondoo.
Walakini, baada ya kipindi cha siku 15 cha ukarabati bila chika
nyongeza, wengi wa wanyama walirudi katika hali ya kawaida.
Kwa ujumla, matumizi ya dondoo ya maji hayakusababisha
matokeo, na dondoo za chika zilisababisha mabadiliko ya kiitolojia
tu katika viwango vya juu sana (4000 mg / kg). Kiwango cha chini
na madondoo yenye maji yaliyosababishwa ama madogo au yanayoweza kutenduliwa
mabadiliko .
Hata hivyo, mara nyingi kuna mapendekezo kwa kipindi cha matibabu.
maandalizi ya chika ili kuondoa “athari ya oxalate” kwa sambamba
tumia limao
Juisi au kuongeza siki ya apple cider kwenye sahani. Bidhaa hizi husaidia
punguza pH ya mkojo hadi 3,5-4,5, ambayo huharakisha kufutwa kwa oxalates.
na utokaji wake kutoka kwa njia ya mkojo. Pia kwa ajili ya kumfunga chika
Acids inashauriwa kuchanganya chika na bidhaa za maziwa yenye rutuba.
(agria crema,
kefir).
Kutokana na ukweli kwamba dondoo la mizizi ya chika inaweza kuwa na athari ya kuchochea
athari kwenye misuli laini ya uterasi, kuchukua dawa hizi ni kinyume chake
Wakati wa ujauzito. Sehemu ya angani ya mmea, yenye anthraquinones nyingi,
Pia haipendekezi wakati wa ujauzito na kuanzishwa kwa chika katika chakula.
katika kesi hii, inahitaji kushauriana na daktari.
Tumekusanya vidokezo muhimu zaidi juu ya faida na hatari zinazowezekana za chika.
katika kielelezo hiki na tutashukuru sana ukishiriki
picha kwenye mitandao ya kijamii, iliyo na kiunga cha ukurasa wetu:
Wakati wa kuchagua sorrel, unahitaji kuzingatia ishara sawa na
na wakati wa kuchagua mboga zingine: nunua majani yenye rangi moja,
kutupa njano, giza, kavu na kubadilika. Lethargic
majani pia hutupwa; mashina safi wakati taabu
ponda. Lakini kwa ujumla, kuweka chika safi kwa muda mrefu ni ngumu,
kwa hivyo wauzaji mara nyingi hukata kabla ya kuuza,
na wanunuzi huchukua mengi ambayo yanaweza kuliwa mara moja.
Ikiwa ni muhimu “kuweka” sorrel kwa siku 2-3, basi
funika vyema kwenye plastiki, kata ncha za shina,
loweka kwenye maji na uweke kwenye jokofu.
Ili kuhifadhi chika kwa muda mrefu, nyasi hukaushwa;
waliohifadhiwa, chumvi au kuhifadhiwa katika asidi yake mwenyewe.
Njia ya mwisho hukuruhusu kuhifadhi chika kwa takriban 3
miezi. Katika hali nyingine, kipindi hiki kinaongezeka hadi miaka 1-2.
Wafaransa waliita chika na karoti
mboga zako za kitaifa na uiongeze kwenye sahani mara nyingi zaidi kuliko wawakilishi
mataifa mengine. Lakini Waslavs wa Mashariki kwa muda mrefu walizingatia chika
magugu yasiyofaa na hata yenye madhara. wachungaji niliona kwamba ng’ombe
kula sana mimea hii, wanaugua kuhara na maziwa yao hugeuka kuwa siki haraka.
Na kulikuwa na mtazamo mbaya kama huo kwa aina fulani za chika.
si tu miongoni mwa mababu zetu.
Kwa mfano, huko Marekani, chika passerine aliharibu mashamba ya blueberry kikamilifu,
kwani ilikua bora katika hali sawa na misitu ya beri.
Lakini pia ilikuwa ngumu sana kuiondoa: sorel can
kuzaliana hata kwa vipande tofauti vya rhizome.
Licha ya hili, mmea umepata matumizi katika uchumi. Farasi
Sorrel, kwa mfano, ilitumiwa kufanya uchoraji, kutoka kwa majani
na mashina ya mimea yaliyotayarishwa kwa rangi ya kijani kwa tasnia ya kuoka ngozi,
dondoo la mizizi lilitumika kama msingi wa utengenezaji wa rangi ya manjano,
na iliyowekwa na vitriol ya chuma, iliipa rangi nyeusi. ni zaidi
sio tu kupiga rangi, lakini pia ngozi ya ngozi yenyewe ilifanyika kwa kutumia
Mizizi ya sour.
Sorrel haijapata matumizi makubwa zaidi katika uchumi. Lakini,
kwa kuzingatia uchunguzi hai na mzuri wa dondoo za wanasayansi
mimea, uwezekano wote wa dawa wa mimea bado haujafunuliwa. Na ndivyo hivyo
mali ya manufaa inayojulikana leo huwawezesha watu kudumisha afya
njia za dawa za jadi. Ni lazima tu ikumbukwe kwamba matumizi
Sorrel kama dawa katika tiba ya nyumbani inahusishwa na fulani
hatari, kwa hiyo, maandalizi ya mimea yanapaswa kutumika kwa muda mrefu
makini sana.
