I když citron je populárně považován za rekordmana v množství vitamínu
C se totiž v závislosti na obsahu kyseliny askorbové nevylučuje
mezi ostatními citrusovými plody a za některými svými „bratry“ dokonce zaostává.
To z něj ale nedělá bezcenný produkt.
Tradiční medicína zahrnuje
citron v receptech na „tisíc nemocí“: od seborey a artritidy,
zácpa a tuberkulóza. A vědecký výzkum má za cíl využít
citronový potenciál v terapii k obnovení funkce jater,
snižují „špatný“ cholesterol a krevní tlak.
Užitečné vlastnosti citronu
Složení a kalorie.
Čerstvý citron obsahuje (ve 100 g): .
kalorií 29 Kcal
Dužnina z citronu obsahuje citron
a kyseliny askorbové, cukry, vitamíny A, B1 a B2, flavonoidy,
deriváty kumarinu, seskviterpeny, pektiny, draselné a měďnaté soli.
Citronová kůra obsahuje silice a flavonoidy. K hlavnímu
složkami silice jsou terpen limonen a aldehyd
citral.
Citrony obsahují 7,1 % sacharidů ve formě cukrů.
Mezi posledně jmenovanými dominuje fruktóza.
a glukóza,
které jsou snadno stravitelné. Množství pektinů v kůži je
16% sušiny a v dužině – 11%. Mezi ovocem převládá
kyselina je citrónová. Kyselost plodů sklizených na konci
podzim se zvyšuje na 8 %, kyselost plodů trhaných na jaře
(duben): pohybuje se mezi 4 % a 5 %. Obsahuje esenciální oleje
na kůži mají silný baktericidní účinek. Vysoký obsah
minerální soli (zejména draselné) v citronech. Vitamín
C se v plodech citronu nachází ve stabilní formě, tzn. citronová
šťáva, která se zahřívá 5 minut k bodu varu,
prakticky neztrácí počáteční množství vitaminu C (proto
výhody citronu v kombinaci ani s velmi horkým čajem se nesnižují).
V medicíně
Zvýšený obsah vitamínů v ovoci určuje terapeutika
vlastnosti citronu. Citrony (přirozeně, s čajem, ve formě šťávy,
zředěný vodou) je předepsán pro nedostatek vitamínů A a B,
horečka, poruchy metabolismu minerálů, ledvinové kameny,
kapka
a revmatismu.
Zevně se k výplachům používá citronová šťáva zředěná vodou.
se zánětlivými procesy v dutině ústní a hltanu. Nevolno
a zvracení doprovázející toxikózu.
těhotné ženy, čerstvě nakrájený citron se aplikuje do dutiny mezi
mléčných žláz, používá se jako sedativum. Když
komedony si potírají obličej plátkem čerstvého citronu (dříve
parní lázeň na obličej). Používá se citronová silice.
ke zlepšení chuti a vůně mnoha léků.[3,8]
V lidovém léčitelství
- Se seboreou
naneste masku: vyšleháme bílek s čajem
lžíce citronové šťávy a rovnoměrně naneste na pokožku. Umýt
teplá voda po půl hodině. Frekvence používání uvedeného nástroje.
– jednou nebo dvakrát týdně. - S hypokyselou gastritidou
(vyznačuje se nízkou kyselostí) recept je užitečný:
250 g sraženého mléka smícháme s nastrouhaným citronem.
a vaječný žloutek. Vezměte 3 polévkové lžíce třikrát denně.
před jídlem. Průběh léčby není delší než 5 dní. - Na zácpu
smíchejte šťávu z jednoho citronu se 400 ml vody a přidejte med
příchuť. Pijte drogu denně na lačný žaludek, asi hodinu před prvním
jíst. - Pro zlepšení střevní motility a odstranění zácpy také
Odvar se doporučuje: 300 g fíků povařte ve 4 litrech vody do množství
voda se nesníží na 3 litry. Přidejte trochu do vařené kompozice.
kůra z citronu vařená a drcená. Vezměte kompozici
množství asi 200 ml několikrát denně s přestávkou
za 3-4 hodiny. - V případě exacerbace onemocnění žlučových kamenů pomáhá „koktejl“: šťáva
citron zřeďte 200 ml vody a přidejte půl lžičky
lžíce sody. Vše vypijte najednou po jídle.
- S cholecystitidou
doporučit další postup léčby. Rozpusťte 0,3 kg medu
bain marie a smíchejte se dvěma drcenými citrony, z toho
předtím odstranil ‚kosti‘. Směs nechte na tmavém místě.
na 3 dny. Vezměte kompozici na lačný žaludek po dobu 10 dnů, 3
lžíce, zřeďte je ve sklenici studené vody. - Při dně nakrájejte 3 velké citrony se peckami
na mlýnku na maso a smíchejte s jemně nasekaným česnekem (2 malé hlavičky)
a nalijte 1,5 litru vroucí vody. Směs vařte asi 10 minut a poté
Trvejte na tom 3 dny. Přeceďte a vezměte do jídelny.
lžíce dvakrát denně, po jídle. Průběh léčby je jeden
až dva měsíce. - Při hypertenzi použijte složení: půl citronu a pomeranč.
(spolu se slupkou a semínky) nasekejte na mlýnku na maso
a smícháme se lžičkou krystalového cukru. Udržujte v chladu
a užívejte 0,5 lžičky čtyřikrát denně po požití
jídlo - artritidy
předepsat léčebný cyklus na měsíc – 7 skořápek
oloupejte vařená vejce z filmů a vařte 5 minut,
pak rozbít. Smíchejte vaječné skořápky se šťávou ze 7 citronů.
a vydržet v infuzi týden. Scedíme a přidáme
směs 400 mg medu a mletého česneku (5 hlav). Struktura
Trvejte na tmavém místě po dobu 7 dní. Přijměte časy
za den, uprostřed dne, po jídle, rozdělení jídla na 4
lžičky ve 4 fázích, každá s 10 minutovou přestávkou. - S tuberkulózou
pomáhá osvědčený lidový lék: vložte do skleněné nádoby
4 celá syrová vejce a přelijte šťávou z velkého citronu.
Sklenice se uzavře, zabalí do papíru a skladuje se po dobu jednoho týdne, dokud
vaječná skořápka se úplně nerozpustí. Pak vejce a citron
směs se nalije vodkou (nádoba je naplněna až po vrch). Vezměte infuzi
do měsíce polévkovou lžíci třikrát tahy po každém
jíst. - S bronchitidou
jako expektorans se používá následující recept: 4 citrony
pečeme ve středně vyhřáté troubě do měkka,
nechat vychladnout. Lžící rozdrťte citrony, vymačkejte šťávu a šťávu promíchejte
s dužinou se 400 ml vroucí vody, 3 lžícemi červeného vína
a 4 lžíce medu. Složení k pití najednou. - Pomáhá při chrapotu, vysilujícím kašli a ztrátě hlasu
odvar: šťáva z 0,5 kg mrkve
smíchejte se lžící cukru a kůrou z citronu, přiveďte
do varu a vaříme jednu hodinu, vaříme,
dokud se objem nezmenší na polovinu. Vezměte si 0,5 jídla
lžíce každé 2 hodiny během dne. - Angina pectoris
se léčí nápojem: 250 ml horkého mléka se smíchá se šťávou z a
citron a 2 lžíce medu. Pij horké, maličká
doušky. - Obecné tonikum na citronové bázi, zvláště užitečné.
po prodělané vysilující chřipce:
Nastrouhejte 10 velkých citronů i s kůrou na hrubém struhadle,
nastrouhanou citronovou směs lehce prohněteme lžící, přidáme 5 šálků
tekutý med a 10 malých hlaviček mletého česneku.
Všechny ingredience smícháme, necháme na teplém místě vykynout
7 dní. Užívejte 4 čajové lžičky denně.
Navenek:
- Na zpocené ruce použijte následující složení: glycerin, citronová šťáva a
vodka se míchá v poměru 0,5 : 0,25 : 0,25. Tento mix je vydatný
namažte ruce po každém mytí. Doporučuje se také citronová šťáva.
otřete si nohy zvýšeným pocením. - Lámavé nehty se systematickým třením zpevňují
plátek citronu. - Hrubá kůže na patách se upravuje obklady z mačkací kůry.
citrón. - Mozoly na nohou (dříve napařené v horké vodě)
naneste horní část citronu, nakrájejte malým množstvím
drť. Citronový uzávěr je pevně přitlačen ke kukuřici, je zafixován
s obvazem a nechte přes noc.[2,8]
V orientální medicíně
Avicenna používal při léčbě pacientů čerstvě vymačkanou citronovou šťávu.
s onemocněním srdce. Kromě toho léčitel praktikoval použití
citron na žloutenku,
Toxikóza u těhotných žen.
Starověká čínská medicína používala citrony k hojení ran,
se zánětem
plíce a kurděje.
V zemích Malé Asie a Blízkého východu byl citron nepostradatelný
přísada do mnoha pokrmů: takto zabránili
hněv.
Ve vědeckém výzkumu
Léčivé vlastnosti citronu byly popsány ve svých vědeckých pracích Arménem
vědec, přírodovědec a lékař Amirdovlat Amasatsi (XNUMX. století).
Na začátku XNUMX. století dvě velké studie o léčbě současně
Citronovou šťávu vydali L. Gdansky a K. Drexler.
Knihy byly vydány v roce 1910 v Pskově a Petrohradu.
Zájem o lékařský potenciál v moderní vědě zůstává
slavné citrusy. Účinky každodenní konzumace citronů
(směrem ke zlepšení ukazatelů) na krevním tlaku se rozsvítí
v práci japonských badatelů Y. Kato, T. Domoto, M. Hiramitsu
et al.
Výsledky výzkumu zveřejnil European Nutrition Gazette
Holandští vědci o chemickém složení kůry citronů a použití
v prostředcích na snížení cholesterolu (2002).
Indičtí vědci navrhli údaje o látce hesperidinu.
(extrahovaný z citronů), obnovující funkci jater (2005
G.).[9,10]
V dietetice
Jak používat citron k hubnutí? Odborníci na výživu
nabízejí mnoho receptů zaměřených na očistu těla
toxinů a toxinů, zrychlení metabolismu: systematické používání
voda s citronovou šťávou, medovo-citronová dieta, aromatický efekt
citronový esenciální olej (podle systému Alan Hirsch). Zpátky v 19
století Johann Schroth navrhl schéma detoxikace organismu
citrony (s použitím čerstvé citronové šťávy).
V kuchyni
Výraznou chuť a vůni citronů oceňují kuchaři a gurmáni.
Citronová kůra se přidává do pečiva, pudinků, cukrářského krému;
z citronů připravte džem, marmeládu, zmrzlinu, kandované ovoce. Citronová
šťáva se používá jako marináda při přípravě masa a ryb; přidat
šťáva v ovocných a zeleninových salátových dresincích. Na bázi citronu
připravte omáčky, k tradičním patří slané citrony
Jídla marocké kuchyně. Nakrájený čerstvý citron sloužil jako
aperitiv k řadě alkoholických nápojů..
V kosmetologii
Pro přípravu kosmetiky na bázi citronu použijte
citronová kůra, kůra, dužina, citronová šťáva nebo citronový esenciální olej.
Citron na obličej
- Pokožku náchylnou ke komedonům lze zklidnit potíráním citronem.
džus. Nejprve musíte napařit obličej v parní lázni. - Pro mastnou pleť s rozšířenými póry je užitečné vtírat následujícím složením:
Smíchejte ušlehaný bílek, 100 ml vodky a šťávu z jednoho citronu. - Maska pro mastnou pleť se sklonem k pupínkům: 2 polévkové lžíce
lžíce bílého jílu (prášku) zředěného ve 2 lžících alkoholu, přidejte
15 kapek citronové šťávy. Masku na obličeji odolejte čtvrt hodiny.
a opláchněte studenou vodou. - Pro normální nebo citlivou pleť si připravte domácí pleťovou vodu:
šťáva z půlky citronu se smíchá s lžičkou glycerinu a čtvrt
sklenice vody. - Maska na bělení pih pro suchou pleť: Smíchejte ve stejných částech
podíl citronové šťávy, smetany a peroxidu vodíku (5%). Aplikovat
na obličej vatovým tamponem a po půl hodině opláchněte teplou vodou. - Výživné mléko pro suchou pokožku: smíchejte 200 ml čerstvé smetany,
1 rozšlehané vejce, 100 ml vodky, šťáva z citronu a lžička
glycerol. Vše důkladně rozetřete a vyčistěte obličej složením a
oblast dekoltu před spaním.
- Výživná maska pro suchou pleť: sušená citronová kůra
Mouku připravíme mletím kůry v mlýnku na kávu. Smíchejte v čajovně
lžíce citronové mouky, žloutku a zakysané smetany. Odolejte masce
20 minut, naneste na obličej a krk. - Maska «Madame Pompadour» pro suchou pokožku: vetřete citron
plastové struhadlo, zalijeme 100 ml alkoholu, necháme stát, poté
sceďte a spojte se sklenicí zakysané smetany nebo smetany, šlehačkou
vaječný bílek a lžička glycerinu. Naneste na obličej na čtvrtinu.
hodiny a poté jemně odstraňte zbytky masky vatovým tamponem
vést - Toner pro všechny typy pleti: smíchejte 2 lžíce vař
voda, lžička medu a šťáva z půlky citronu. Vyčistěte si obličej
před spaním. - Tónovací maska: lžíce ovesných vloček nebo pšenice.
Mouku smícháme s malým množstvím mléka (nechat
stavu) a přidejte šťávu z půlky citronu. Naneste směs na pokožku.
obličej a krk a po půl hodině omyjte vlažnou vodou.
Citron na vlasy
- Pro mastnou pleť a mastné vlasy zvýšené, je užitečné třít
před mytím na pokožku hlavy, složení 2 dílů citronu a a
části mrkvové šťávy. Zabalte si hlavu ručníkem, podpořte kompozici.
na vlasech alespoň hodinu. Po umytí vlasy opláchněte vodou.
s citronovou šťávou (jedna polévková lžíce šťávy na 1,5 litru vody). - U lupů opláchněte vlasy po umytí připraveným vývarem:
Kůru ze 4 citronů vařte čtvrt hodiny v litru vody. - Maska na suché a roztřepené konečky: žloutek smíchejte s trochou
množství teplé vody, přidejte lžíci citronu
šťáva a rostlinný olej..
Kombinace s jinými produkty
Kyselost citronu příznivě zvýrazňuje chuť ovocných a zeleninových salátů,
ve kterém se citronová šťáva používá jako dresink. OK
kombinuje citron s rybami a mořskými plody: mušle,
ústřice,
krevety.
nápoje
Citronová šťáva se používá k výrobě limonády, alkohol
a nealkoholické koktejly, likéry, tradiční nápoj limoncello.
Želatina se vyrábí z citronové kůry a šťávy, citronová šťáva je skvělá do nápojů.
funguje ve spojení s medem, skořicí, mátou,
sladké ovocné šťávy.
Jak si vyrobit limonádu doma? citrony
oloupejte a odstraňte semínka a vymačkejte 600 ml šťávy. 300 g cukru
Nasypte prášek do citronové šťávy a dobře promíchejte, dokud nebude hotový.
rozpuštění. Sklenice naplňte do tří čtvrtin drceným ledem
Přelijte sladkou citronovou šťávou a ozdobte lístky čerstvé máty.
Jiná použití
- Citron je přírodní odstraňovač skvrn. Směs citronové šťávy a
soli se otírají a perou před hlavním praním skvrny bílé
prádlo (po zaschnutí kompozice). Klínek citronu, velkoryse
ochucený solí dokonale čistí měď a dodává jí lesk. Citrón
Šťáva čistí ruce od nečistot a skvrn, které zůstávají po práci.
v kuchyni. - Vyrobeno z citronů, měděného drátu a galvanizovaných hřebíků.
můžete sbírat citronovou baterii, jejíž „síla“ stačí
na standardní hodiny. Princip fungování takové baterie.
Skládá se z chemické reakce vyplývající z kontaktu.
kyselina obsažená v citronové šťávě, mědi a zinku. - S citronem vyčistíte mikrovlnnou troubu rychle a snadno.
upéct. Kůra z citronu se zalije 500 ml vody a nechá se v mikrovlnné troubě.
po dobu 2 minut a zapněte jej na plný výkon. Po tom to zůstane
stačí vnitřek mikrovlnné trouby dobře vyčistit vlhkou houbou:
Citronový esenciální olej „rozpustí“ i ty nejzastaralejší.
znečištění. - Odstraňuje žloutnutí zubů způsobené
kouření, můžete použít citronovou šťávu. Na mokrém zubním kartáčku
naneste malé množství jedlé sody a 3 kapky citronu
Odšťavněte a masírujte si zuby touto sloučeninou. - Následující metoda poslouží jako dobrá ochrana proti kousnutí komárem:
otevřené oblasti těla je třeba potřít citronovou šťávou. Tím se sníží
podráždění kousnutí a zabránění vzniku nových. - Citronový esenciální olej je účinným aromaterapeutickým prostředkem,
vyznačující se tonizujícími, antiseptickými a dalšími vlastnostmi..
Nebezpečné vlastnosti citronu a kontraindikace
Vzhledem k významnému množství kyseliny citronové, které obsahuje
v ovoci by měly být citrony omezeny nebo zcela vyloučeny
dieta při chorobách žaludku, jater, střevního traktu, žluči
močový měchýř, žlučové cesty, slinivka břišní (akutní popř
chronická pankreatitida),
s gastroezofageálním refluxem.
Aplikace citronu při kosmetických procedurách.
venku na přímém slunci může způsobit
výskyt bolestivého popálení (ve větší míře to platí
lidem se světlou a citlivou pletí). V některých případech
po použití produktů na bázi citronu můžete experimentovat
akutní alergická reakce.[8,14]
Pamatujte, že iracionální nebo nadměrné používání
citrony mohou ublížit i absolutně zdravému člověku.
Sestavili jsme nejdůležitější body o výhodách a možných nebezpečích citronu.
v této ilustraci a budeme velmi vděční, pokud se podělíte
obrázek na sociálních sítích s odkazem na naši stránku:
zajímavá data
Každý rok na francouzském pobřeží, v Mentonu, pestré
a jedinečný citronový večírek. Podle tradice čas prázdnin
– koncem zimy nebo začátkem března. V tomto období město, okolí
která je odedávna proslulá svým citronem a jinými citrusy
plantáže, sdružuje desítky tisíc turistů. Poprvé oficiálně
citronový festival se konal v roce 1934. Téma se každým rokem mění
festival: hudba, Broadway, Čína, pohádkový svět C. Perraulta, ital
kinematografie atd. Podle zvoleného tématu večírku
obrovské výstavy a instalace, jejichž materiál pro vznik
podávejte plody citronů a pomerančů..
„Přes citroníky – pro Nobelovu cenu“: Nobelova cena
Cena za literaturu za rok 1975 byla udělena italskému básníkovi
Eugenio Montale. Jakýsi manifest Montale, představující
tzv. hermetická poezie, se stala básní «Citrony
(citrónové stromy) «.
Citron je jedním z nejoblíbenějších citrusových plodů mezi umělci:
ovoce bylo v holandské klasice neuvěřitelně oblíbené
malba zátiší. Symbolizovala hořkost a kyselá chuť citronů
klamná přitažlivost pozemské krásy. Později kontaktováni
na „citrónové téma“ Edouard Manet („Lemon“, 1880), Vincent Van Gogh
(„Zátiší se džbánem a citrony na talíři“, 1887), Henri Matisse
(Lemons and Peltifillum, 1943).
Památky citronu
- 1Jednou z největších památek v citronu je monumentální
socha instalovaná na předměstí San Diega v Lemon Grove,
ve státě Kalifornie, v roce 1928. Autorem stavby je Alberto Treganza.
Hmotnost obřího citronu, umístěného na betonovém podstavci, dosahuje
1 tuna a 300 kilogramů, délka – 3 m, šířka – 1,8 m. - 2Památník Lemon Pavlovsky ve městě Pavlovo (Nižnij Novgorod
region.) – elegantní a malebná sochařská kompozice,
postavena v roce 2005. Autorství patří týmu pedagogů
a studenti z Pavlovské umělecké vysoké školy. Pěstování citrusů
odkazuje na jeden z oficiálních symbolů města, ve kterém citrony
pěstované v domácím i průmyslovém měřítku (v prvním
slavné Pavlovské Lemonárium fungovalo v polovině XNUMX. století).[11,12] - 3Památník legendárního prodejce citronů, ženy jménem
Johann Henrietta Maria Müller, který žil v Hamburku v XNUMX. století.
Socha představující ženu středního věku s košíkem citronů
v rukou, byl vytvořen HJ Wagner a instalován v roce 1986 blízko
z kostela svatého Michala.
Botanický popis
Je to plod stálezelené rostliny, která představuje rod
Citrus, rodina Kořen… Mezi vší rozmanitostí
Citrusový citron je, ne-li nejoblíbenější, doslova
jeden z nejužitečnějších a nejvýznamnějších z hlediska léčivých vlastností ovoce,
v žebříčku vitamínů předčil pouze pomeranč.
Původ jména
Slovo „citrón«Podle jedné z existujících verzí vypůjčených
italsky («citrón«), A italské jméno
ovoce je zase výsledkem asimilace perského
„Limun“ (což znamená jakýkoli citrusový plod mezi Peršany).
Historie
Je obtížné spolehlivě určit domovinu citronů. Existují domněnky
které se v dávných dobách pěstovaly v severovýchodní Indii, v sev
Barma a Čína. Studie genetického kódu citronu ukazují
skutečnost, že jde z historického hlediska o křížence „předchozího“.
Citrusový pohled: citron a hořký pomeranč. Do Evropy (jižně od moderní
Itálie) citrony poprvé dorazily ve XNUMX. století našeho letopočtu (ačkoli rozsáhlé
rozšířil mnohem později) díky zahraničnímu obchodu
činnosti starověkého Říma. Paralelně s těmito událostmi, citron
propagováno v Persii, Iráku, Egyptě. V arabské smlouvě z 10
století zemědělství existují informace o citronu, který se pěstoval
nejen jako potravinářský produkt, ale také jako okrasná rostlina. NA
XNUMX. století v důsledku výbojů a dobyvatelské politiky Maurů
Citrony se začaly pěstovat v jižním Španělsku na Sicílii. Takto
došlo k dobývání středomořských a arabských oblastí citronem.
Velká výroba citronů začala v Janově v polovině
15. stol.. Citrony se dostaly do Ameriky díky Kolumbovi, kde později
století, dokonale aklimatizovaný díky optimálním klimatickým podmínkám
na Floridě a v Kalifornii.
Citron dorazil do Ruska společně s nizozemskými dodavateli a obchodníky:
v druhé polovině sedmnáctého století byly sazenice předány královskému dvoru
citroníky. Citrusové plody byly uznány jako velmi cenné
a vzácné, že bylo dokonce u dvora zavedeno zvláštní postavení: „domovník
citrony“. Druhá vlna popularity citronů zachvátila říši
o dvě století později, při dodávce gruzínských citronů do Ruska.[1,2]
Klasifikovat
Odrůdová rozmanitost citronů je extrémně velká, nejoblíbenější.
a odrůdy žádané na světovém trhu:
- «Novogruzinsky» – remontantní odrůda (strom kvete a nese
celý rok). Oblíbená odrůda s vysokým výnosem,
téměř úplná absence semen v ovoci. - Citron «Pavlovsky»: odrůda je dokonale přizpůsobena k růstu
domácí podmínky. Stromy této odrůdy tolerují stín.
Plody mají tenkou slupku. - Eureka, také známá jako Four Seasons. Citrony z toho
odrůdy rostou téměř po celý rok a mají záznamy
na trhu popularity a množství. - Meyer je odrůda s tenkou slupkou. Odolnější vůči mrazu
oproti jiným odrůdám, ale i náročnější v
podmínky přepravy. Není to běžná odrůda v
obchodní smysl. Odrůda dostala své jméno od Franka Meyera (1908). - „Yen Ben“ a „Bush“ jsou australské odrůdy. Bush roste divoce
Tvoří se v subtropickém pásu kontinentu. „Bush“ je odrůda se silnou kůží,
oblíbené v kuchyni. - Sorrento je italská odrůda, jejíž kůra se tradičně používá
vyrobit limoncello.
Další známé odrůdy: «Lisboa», «Maikop», «Verna».
Citrony se také konvenčně dělí na kyselé odrůdy
(skutečný) sladké odrůdy (jehož maso je sladké
a šťavnaté) a citrony «ponderóza„(Z tlusté kůže, s
mnoho semen). Silné citrony se používají pro
vařit kandované ovoce.
V závislosti na druhu rostliny se citrony dělí na tlustý (křovina
až 4 m vysoké, na koncích větví se tvoří plody) a árbol
(stromy až 6 m vysoké, s hustou korunou, v jejíž hloubce
dochází k tvorbě plodů.[1,3]
Zvláštnosti dospívání
Oblast pro výsadbu citronových sazenic by měla být
Dobře osvětlené a chráněné před větry. Sázet stromy
doporučená standardní velikost v krocích 3,5 až 7,5 m
(Trpasličí stromy se vysazují v kratších rozestupech, do 2 m). Optimální
půdní varianta – jílovité půdy.
Chcete-li vypěstovat citron ze semene, je nutné odstranit všechny plody.
semena, namočte je přes noc do vody a poté zasaďte
vlhké půdy v květináči do hloubky 1,2 cm. Obalte hrnec plastem
sáček a necháme na teplém slunném místě, aby semena vyklíčila.
Několik týdnů po výsadbě sazenic můžete začít krmit
směs citrusových hnojiv. Oblékání probíhá více
již několik let. Program zavlažování je systematický a mírný
více než mírné. Když se pěstují citrusové plody, mulč není
doporučeno.
Jak pěstovat citron doma? Lepší
k tomu jsou vhodné všechny citrony odrůd Meyer a Pavlovsky. Strom
citron, je nutné zajistit dostatečné osvětlení, teplo a vysokou kvalitu
kanalizace. Měl by také chránit rostlinu před průvanem, hydratovat
vzduch v místnosti, kde citron roste, v létě – vystavte
hrnec se stromem na čerstvý vzduch. V chladném období potřebujete
prodloužit denní dobu pro rostlinu o další
Zapínání. Za příznivých podmínek je citronovník schopen vzkvétat.
a přinášejí ovoce po celý rok..
Výběr a skladování
Vysoce kvalitní plody jsou husté, s hladkou slupkou, chybí.
promáčkliny a tmavé skvrny. S krátkým zahřátím
Citron vyzařuje intenzivní aroma jedinečné pro tento citrus.
Citrony dobře uchovávejte v lednici. Čas navíc pro
trvanlivost se přidává zabalením každého ovoce do čistého papíru
a umístění citronů zabalené v plastovém sáčku do a
Komora na zeleninu a ovoce.
Dlouhodobé skladování snižuje kyselost ovoce, protože
objem kyseliny citronové se časem přemění na cukry.
Prodlužte „trvanlivost“ citronů tím, že je na několik sekund mírně namočíte
horký roztavený parafín – tím vzniká štít
vrstva, která pokrývá ovoce. Citrony se dobře uchovávají v bedýnkách,
který je předkalcinován pro dezinfekci..
