Ruff patří do čeledi okounů a je mu nejbližší
příbuzný okouna.
Jméno Ruff bylo dáno pro změnu všeho
jeho ploutve, když cítí nebezpečí. Odkazuje na
druhy ryb z čeledi okounů, měkké a ostnaté,
ploutve jsou srostlé v jednu. Jeho tělo je krátké, malé,
po stranách stlačený. Ruff šupiny jsou velmi malé. Kůže obsahuje
hodně hlenu.
Šedavě zelený hřbet, nažloutlé boky, bělavé břicho.
Ploutve jsou šedé, pouze anální a spárované s načervenalými.
stín.
Ruff je malá ryba. Délka dosahuje 20 cm a hmotnost
150g, ale teď jsou dost vzácné. své
obvyklé velikosti – 8-12 cm. Očekávaná délka života není
přesahuje 8-10 let.
Nosatci žijí v hejnech, většinu života tráví na dně.
Obvykle se límec drží na místech s klidným tokem,
v zátokách, studnách, na strmých březích s hlínou a
Písek a oblázky pozadí. Vyhněte se nádržím s vysokým obsahem sedimentů.
bahno nebo hojně pokryté vodní vegetací. Vždy
Vyhýbejte se slunečnímu záření a nesnášíte teplou vodu. Obecně
aktivní za soumraku a před svítáním a v noci.
Méně aktivní během dne, ale vzhůru, když je zataženo
a během dne. Do mělké vody jde jen v noci a zbytek
trávit čas do hloubky.
Ruff je velmi žravý a jí jídlo na jednotku hmotnosti.
několikrát více než loupaná nebo pražma.
Jezte jídlo po celý rok bez přerušení,
v kteroukoli denní dobu. Ruff se živí hlavně ze dna
bezobratlí (červi, měkkýši, larvy hmyzu),
kaviár a rybí larvy.
Ruff dosáhne puberty ve třetí nebo čtvrté
rok života. Kaviár je umístěn v několika fázích
jakýkoli substrát: kameny, vegetace, naplavené dříví. Tření
začíná v druhé polovině května – začátkem června, v
sever – později. Malý kaviár, až 1 mm v průměru, nažloutlý
barvy. Absolutní plodnost ruff samic kolísá
v širokém rozmezí: od 4 tisíc do 65 tisíc vajec.
Nevybíravé jídlo, obžerství, velké množství v omezeném množství.
oblasti dělají z límce vážného konkurenta ve výživě mnoha cenných
Druhy ryb; snížit množství potravy, je schopen způsobit
velké škody na rybnících a jezerech. K tomu
zároveň, že límec je potravou pro burbota
a štika.
Kalorický rukáv
Ruff je produkt bohatý na bílkoviny, jehož kalorický obsah
je to 88 kcal na 100 g. Mírná konzumace této ryby není
vést k nadváze.
Nutriční hodnoty na 100 gramů:
Bílkoviny, g Tuky, g Sacharidy, g Popel, g Voda, g Kalorická hodnota, kcal 17,5 2 – 1 70
Užitné vlastnosti límce
Vysoké gastronomické kvality umožnily nošení ruffu
zvláštní místo v rekreačním rybolovu. Ruff maso
chutné, sladké, ale obsahuje příliš mnoho kostí.
V podstatě se límec používá k vaření rybí polévky.
Nebezpečné vlastnosti límce
Ruff maso by se nemělo jíst pouze při individuální nesnášenlivosti.
produkty rybolovu.
Ve vysílání pořadu «Pánská společnost» moderátor demonstruje pravidla
chytit ruff, mluvit nejen o této rybě, ale také o složitosti
proces
