Ακόμη και στις αρχές του περασμένου αιώνα, κανείς δεν γνώριζε ότι τα φυτά του γένους Actinidia
Μπορεί να παράγει τόσο μεγάλα και νόστιμα γλυκόπικρα φρούτα. Εμφανίστηκε ακόμη και το ίδιο το όνομα «ακτινίδιο».
μόλις στα μέσα του XNUMXου αιώνα, όταν η εμπορική καλλιέργεια αυτού του φυτού
έχει αποκτήσει παγκόσμια κλίμακα. Σήμερα όμως οι κτηνοτρόφοι έχουν δημιουργήσει
δεκάδες διαφορετικές ποικιλίες με μια σειρά από πρωτότυπες γεύσεις, και οι επιστήμονες έχουν ανακαλύψει
στοιχεία ευεργετικών επιδράσεων του ακτινιδίου στην πέψη, το μεταβολισμό
και το ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα.
Χρήσιμες ιδιότητες του ακτινιδίου
Σύνθεση και θερμίδες.
Το φρέσκο ακτινίδιο περιέχει (ανά 100 g): .
θερμίδες 61 Kcal
Βιταμίνη C 92,7 Κάλιο, Βιταμίνη Κ 312
Β4 7,8 Ασβέστιο, Ca 34 Βιταμίνη Ε 1,46 Φώσφορος,
Βιταμίνη P 34
B3
0,341
Μαγνήσιο, Mg
17
Βιταμίνη B5
0,183
Νάτριο,
Στα 3
Ολοκληρωμένη σύνθεση
Ο πίνακας δείχνει τη χημική σύνθεση του πράσινου που μας είναι πιο οικεία.
ακτινίδιο (Ακτινίδια νόστιμα). Ωστόσο ο κόσμος δεν είναι λιγότερο διάσημος και
δημοφιλή φρούτα του λεγόμενου «χρυσού» ακτινιδίου (Actinidia chinensis)
– φρούτο με λαμπερή κίτρινη σάρκα και λείο μπρούτζινο άτριχο
δέρμα. Χημική ουσία
η σύνθεση αυτών των “χρυσών” μούρων είναι κάπως διαφορετική από τη σύνθεση
πράσινο ακτινίδιο. Έχετε όμως υπόψη σας ότι το ποσό
Τα συστατικά οποιουδήποτε φρούτου επηρεάζονται σημαντικά από άλλους παράγοντες:
ποικιλία, βαθμός ωριμότητας, περιοχή ανάπτυξης, κλιματικές συνθήκες,
χαρακτηριστικά αποθήκευσης και άλλα.
Επίσης, αφού συχνά τρώγονται και τα «πράσινα» και τα «χρυσά» ακτινίδια
αποφλοιωθεί, δίνονται τα δεδομένα χημικής ανάλυσης για
βρώσιμος πολτός μούρων. Ωστόσο, σήμερα σε διάφορες πηγές όλα
πιο συχνά εμφανίζονται δείκτες της σύστασης του καρπού μαζί με τη φλούδα, η οποία
λόγω του αυξανόμενου αριθμού καταναλωτών που προτιμούν
φάτε μη αποφλοιωμένο ακτινίδιο. Πρώτα απ ‘όλα, μιλάμε για “χρυσό”.
ακτινίδιο, καθώς έχει πιο λείο, λεπτό και άτριχο φλοιό.
Τώρα όμως δεν ξεφλουδίζουν όλοι το πράσινο ακτινίδιο. Εραστές του άχρηστου
η κατανάλωση φρούτων μάλιστα ωφελεί, γιατί αυτό
η μέθοδος σας επιτρέπει να αυξήσετε την περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, βιταμίνη Ε και
φολικό οξύ κατά 50%, 32% και 34%, αντίστοιχα. .
Τόσο τα πράσινα όσο και τα χρυσαφένια ακτινίδια είναι εξαιρετικά πλούσια σε βιταμίνες.
C, E, K, φολικό οξύ, καροτενοειδή, κάλιο, φυτικές ίνες
και φυτοχημικά που πιστεύεται ότι δρουν
συνεργιστικά. Η συνολική αντιοξειδωτική δράση του ακτινιδίου είναι υψηλότερη από
δίπλα στο μήλο,
φράπα
και τα αχλάδια
αν και λιγότερο από τα σμέουρα,
φράουλες
πορτοκάλια
ή δαμάσκηνα.
[3,4] Μεταξύ των αντιοξειδωτικών
Το ακτινίδιο ονομάζεται επίσης λουτεΐνη, ζεαξανθίνη και β-καροτίνη, χλωροφύλλες,
κινικό οξύ, γλυκοζυλικά παράγωγα του καφεϊκού οξέος, β-σιτοστερόλη,
χλωρογενικό οξύ, φαινολικές ενώσεις συμπεριλαμβανομένων των φλαβονών και
φλαβονόνες.
- Βιταμίνη C. Επίπεδο ασκορβικού οξέος σε πράσινο χρώμα
Οι ποικιλίες Hayward κυμαίνονται συνήθως από 70-120 mg ανά 100 g ακατέργαστων.
μάζες. Πιστεύεται ότι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αυτή τη βιταμίνη και χαμηλή περιεκτικότητα σε
η περιεκτικότητα των ακτινιδίων σε τανίνες εξηγεί γιατί τα φρούτα σε φέτες
δεν αναπτύσσει την τυπική αντίδραση σκουρότητας που παρατηρείται
στα περισσότερα άλλα φρούτα. .
Κινέζοι βιολόγοι που εξέτασαν το γονιδίωμα του ακτινιδίου το βρήκαν
ότι πρώτα περίπου 50-57 εκατομμύρια χρόνια πριν, και μετά περίπου 18-20
Πριν από εκατομμύρια χρόνια, υπήρξε μερικός διπλασιασμός του γονιδιώματος αυτού του φυτού.
Επιπλέον, εκτός από άλλες περιοχές, τα γονίδια του ακτινιδίου επίσης διπλασιάστηκαν, ανταποκρινόμενα
για τη βιοσύνθεση της βιταμίνης C. Ως αποτέλεσμα εξελικτικών μετασχηματισμών
Σήμερα, ο αριθμός των γονιδίων που σχετίζονται με τη σύνθεση της βιταμίνης C σε
Το ακτινίδιο είναι 3,5-6,5 φορές υψηλότερο από τον αριθμό παρόμοιων γονιδίων στον καφέ.
και αμπελώνες.
Αν και κάποτε το ακτινίδιο με τον καφέ και τα σταφύλια είχε κοινούς προγόνους.
.
- Βιταμίνη Ε Τόσο το “χρυσό” και το πράσινο ακτινίδιο περιέχουν
σχετικά υψηλά επίπεδα βιταμίνης Ε σε σύγκριση με άλλα
φρούτα: 1,3-1,40 και 1,3-1,46 mg ανά 100 g, αντίστοιχα.
Κυρίως με τη μορφή α-τοκοφερόλης που υπάρχει στον πολτό.
. Ιταλική ομάδα
Οι ερευνητές έδειξαν ότι η α-τοκοφερόλη σχετίζεται με
μεμβράνες πολτού και είναι βιοδιαθέσιμο σε αυτό το μούρο. Αυτό επιβεβαιώνεται έμμεσα
αύξηση της συγκέντρωσης της βιταμίνης Ε στο πλάσμα του αίματος μετά την κατανάλωση
πράσινο και «χρυσό» ακτινίδιο.
Επιπλέον, αυτοί οι ίδιοι ερευνητές έχουν εντοπίσει μια νέα μορφή βιταμίνης
Το Ε στο ακτινίδιο είναι δ-τοκομονοενόλη, υποδεικνύοντας ότι η χωρητικότητά του
Η σύλληψη ριζών επηρεάζει επίσης σημαντικά το συνολικό αντιοξειδωτικό.
δραστηριότητα - Φολικό οξύ Το ακτινίδιο συχνά αποκαλείται καλό
πηγή φυλλικού οξέος. Γιατί το φολικό οξύ είναι εύκολο
καταστρέφεται κατά το μαγείρεμα και μετά η παρουσία του σε πράσινο χρώμα
φυλλώδη χόρτα, τα οποία είναι γενικά επεξεργασμένα, λιγότερο
πιο πολύτιμο από το ακτινίδιο, το οποίο τρώγεται συχνά ωμό. Τόσο δροσερό
Το ακτινίδιο μπορεί να συμβάλει ευεργετικά στη συνολική διατροφή, ειδικά όταν
κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, πότε πρέπει να καλύπτονται οι ανάγκες σε φολικό οξύ
το οξύ γίνεται πιο δύσκολο. - Φυτικές ίνες. Ανάλυση ινών φρούτων
έδειξαν ότι περιέχουν περίπου το ένα τρίτο των διαλυτών και δύο
το ένα τρίτο αδιάλυτες φυτικές ίνες. Επιπλέον, το «χρυσό» ακτινίδιο περιέχει
σημαντικά λιγότερες φυτικές ίνες από τις πράσινες. .
Οι διαιτητικές ίνες στο ακτινίδιο προέρχονται σχεδόν εξ ολοκλήρου από τα τοιχώματα των φυτών.
κύτταρα (ακριβέστερα, πολυσακχαριτών που αποτελούν την κύρια δομή
εξαρτήματα τοίχου).
Όταν επιλέγετε το ακτινίδιο ως διαιτητικό προϊόν, πρέπει να λάβετε υπόψη
ότι κατά την ωρίμανση του καρπού, η συγκέντρωση αμύλου μειώνεται γρήγορα
και η περιεκτικότητα σε φρουκτόζη αυξάνεται
και γλυκόζη,
τα οποία, μεταξύ των σακχάρων, επικρατούν στο ακτινίδιο – σε ορισμένες ποικιλίες
σε αναλογία 1: 1. Μια μικρή ποσότητα σακχαρόζης εμφανίζεται όταν
ο καρπός είναι ώριμος και έτοιμος για κατανάλωση. .
Ταυτόχρονα, είναι ενδιαφέρον ότι ο γλυκαιμικός δείκτης του ακτινιδίου είναι σχετικά
χαμηλή: πράσινες ποικιλίες – 39,3 ± 4,8, “χρυσός” – 48,5 ± 3,1. .
Μια χαμηλή γλυκαιμική απόκριση στο ακτινίδιο παρατηρείται ως
σε υγιή και διαβητικά άτομα
τύπου 2er. .
Φαρμακευτικές ιδιότητες
Το ακτινίδιο, το οποίο αποτελεί μέρος μιας υγιεινής διατροφής, μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα του
«Καλή» χοληστερίνη (λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας) και χαμηλότερη
επίπεδα τριγλυκεριδίων, αναστέλλουν την προσκόλληση των αιμοπεταλίων και μειώνουν
πίεση αίματος. Φάτε χρυσό ακτινίδιο με πλούσια
Ο σίδηρος από τα τρόφιμα αυξάνει τα χαμηλά επίπεδα σιδήρου και το πράσινο
Το ακτινίδιο προάγει την πέψη και τη χαλάρωση.
Πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών,
Το ακτινίδιο μπορεί να προστατεύσει τον οργανισμό από την ενδογενή οξειδωτική βλάβη.
Η επίδραση του ακτινιδίου στους μεταβολικούς δείκτες καρδιαγγειακών παθήσεων.
ασθένεια και διαβήτη, συμπεριλαμβανομένων μελετών ισορροπίας γλυκόζης και
ινσουλίνη, διατήρηση του σωματικού βάρους και ενεργειακή ομοιόσταση.
πέψη
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει το ακτινίδιο για σωστή πέψη.
τόσο σε υγιή άτομα όσο και σε άτομα με δυσκοιλιότητα ή/και γαστρεντερική
διαταραχές, συμπεριλαμβανομένου του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου. Μηχανισμοί
υποκείμενες ενέργειες αλλαγές στη συνοχή των κοπράνων, μείωση
χρόνος διέλευσης κοπράνων και μείωση της κοιλιακής δυσφορίας,
συνδεδεμένος:
- με ικανότητα συγκράτησης νερού από ίνες ακτινιδίου,
- με ευνοϊκές αλλαγές στη μικροβιακή κοινότητα του παχέος εντέρου
και βασικούς ανθρώπινους μεταβολίτες, - με την παρουσία ενός πρωτεολυτικού ενζύμου, μοναδικό στα ακτινίδια
ακτινιδίναπου βοηθά στην πέψη
πρωτεϊνών τόσο στο στομάχι όσο και στο λεπτό έντερο.
Με άλλα λόγια, υπάρχουν αρκετοί εύλογοι μηχανισμοί που
Μπορεί να δράσει τόσο μαζί όσο και χωριστά.
Οι πιο σημαντικές φυσικές και χημικές ιδιότητες των ινών ακτινιδίου περιλαμβάνουν
ιδιότητες ενυδάτωσης, όπως: κατακράτηση νερού, χωρητικότητα
και διόγκωση, ιξώδες και ιδιότητες ανάλογα με το μέγεθος, το σχήμα
και το πορώδες των άπεπτων σωματιδίων. Η κατακράτηση νερού έχει φυσιολογική επίδραση
σημασία, καθώς επηρεάζει τον χρόνο διέλευσης, τον όγκο των κοπράνων,
συνοχή των κοπράνων και άλλα λειτουργικά οφέλη.
Πειράματα έχουν δείξει ότι η διόγκωση των ινών και η κατακράτηση νερού
Το ακτινίδιο είναι υψηλότερο από, για παράδειγμα, διαιτητικές ίνες από πίτουρο σιταριού,
περισσότερο από 6 φορές υψηλότερο από τις ίνες μήλου και μιάμιση φορά υψηλότερο
υψηλότερο από το ψύλλιο (ίνες που προέρχονται από το φλοιό του ψυλλίου). .Οι διαιτητικές ίνες των ακτινιδίων υπόκεινται σε ζύμωση, και πολλές από τις
έχουν χρήσιμες ιδιότητες λόγω της παραγωγής κοντών αλυσίδων
λιπαρά οξέα. .
Οι ίνες ακτινιδίου μπορούν επίσης να προάγουν ευεργετικές αλλαγές
στη μικροβιακή κοινότητα του ανθρώπινου παχέος εντέρου . και τους μεταβολίτες του,
που σχετίζονται με την υγεία του εντέρου. .
Η κατανάλωση 2 πράσινων ακτινιδίων την ημέρα παρέχει περίπου 6 γραμμάρια φυτικών ινών.
(24% της ημερήσιας αξίας), άρα μαζί με τη συνολική πρόσληψη
διαιτητικές ίνες, αυτές μπορούν να συμβάλουν σημαντικά στη συνολική ημερήσια πρόσληψη
κατανάλωση. Όπως σημειώθηκε παραπάνω, τα ακτινίδια περιέχουν γενικά περίπου δύο
ένα τρίτο αδιάλυτες ίνες και ένα τρίτο διαλυτές ίνες. .
Επιπλέον, αρκετές μοναδικές πρωτεΐνες έχουν βρεθεί στα ακτινίδια, μεταξύ των οποίων
οι οποίες – ακτινιδίνα (ή ακτινιδίνη), η πιο κοινή.
Διακρίνεται για το βιολογικά ενεργό δυναμικό του. Στο μοντέλο
πέψη του λεπτού εντέρου in vitro (“in vitro”) εκχύλισμα ακτινιδίου,
που περιείχε ακτινιδίνη ήταν ιδιαίτερα αποτελεσματική στη βελτίωση της πέψης
πρωτεΐνη ορού γάλακτος, ζεΐνη, γλουτένη και γλιαδίνη. .Estudios
αποδεικνύουν ότι η ακτινιδίνη βοηθά στην πέψη των πρωτεϊνών
στις γαστρικές και λαγόνιες περιοχές, κάτι που μπορεί να είναι ιδιαίτερα χρήσιμο
για άτομα με μειωμένη πεπτική λειτουργία. .
Έτσι, σύμφωνα με το σύνολο των συσσωρευμένων πειραματικών δεδομένων
μπορούμε να πούμε ότι αυξάνεται η καθημερινή κατανάλωση δύο ακτινιδίων
συχνότητα των κενώσεων, συμπεριλαμβανομένου του αριθμού των πλήρων αυθόρμητων κενώσεων
την εβδομάδα, μειώνει το χρόνο που η ζύμη περνά από τον πεπτικό σωλήνα
οδού και βελτιώνει τους δείκτες της εντερικής μικροχλωρίδας.
Ανοσοποιητικό σύστημα
Το ακτινίδιο μπορεί να έχει την ικανότητα να υποστηρίζει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού και να μειώνει
η συχνότητα και η σοβαρότητα των κρυολογημάτων ή ασθενειών που μοιάζουν με γρίπη σε
ομάδες κινδύνου. Η πειραματική μελέτη του «χρυσού» ακτινιδίου έδειξε
αυξημένη συγκέντρωση βιταμίνης C στο πλάσμα και μειωμένη σοβαρότητα
και τη διάρκεια των συμπτωμάτων των λοιμώξεων του ανώτερου αναπνευστικού
σε 32 ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας που λάμβαναν 4 ακτινίδια την ημέρα για 4 εβδομάδες. .
Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση ακτινιδίων έχει ισχυρή
Επίδραση στο επίπεδο της βιταμίνης C στο πλάσμα και στους μύες. . Βέλτιστη
Τα επίπεδα αυτής της βιταμίνης στο πλάσμα στον άνθρωπο επιτυγχάνονται με τη λήψη
περίπου 200 mg/ημέρα, που ισοδυναμεί με περίπου δύο
Ακτινίδια. Τρώτε τρία ή περισσότερα ακτινίδια την ημέρα για να αυξήσετε τη βιταμίνη.
Η C στο πλάσμα δεν επηρεαζόταν πλέον.
Όλα αυτά είναι σημαντικά γιατί το ασκορβικό οξύ είναι απολύτως απαραίτητο.
για μια ποικιλία βιολογικών λειτουργιών. Προωθεί την εκπαίδευση
κολλαγόνο για τη φυσιολογική λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων, των οστών
και χόνδρινο ιστό, ούλα και δόντια, δέρμα. Είναι περισσότερο,
παρέχει το μεταβολισμό, τη λειτουργία του νευρικού συστήματος,
βοηθά στην ομαλοποίηση της ψυχολογικής κατάστασης, μειώνει την κόπωση
και η κούραση, βοηθά στην αναγέννηση της αποκατεστημένης μορφής της βιταμίνης
Ε, απορρόφηση σιδήρου, διατήρηση της φυσιολογικής λειτουργίας του ανοσοποιητικού
συστήματα κατά τη διάρκεια και μετά από έντονη άσκηση.
Μεταβολική υγεία
Αρκετές μελέτες έχουν εξετάσει τις επιπτώσεις του πράσινου και του χρυσού ακτινιδίου.
μεταβολικούς δείκτες όπως ισορροπία γλυκόζης και ινσουλίνης,
διατήρηση του σωματικού βάρους και της ενεργειακής ομοιόστασης.
Η τρέχουσα έρευνα δείχνει ότι η γλυκαιμική απόκριση του ακτινιδίου
Σε τι διαφέρει ένα ολόκληρο προϊόν διατροφής από αυτό που μπορεί;
να περιμένει από τα επιμέρους συστατικά του. . Τακτική χρήση
Το πράσινο και «χρυσό» ακτινίδιο επιδρούν ευεργετικά σε ορισμένα φυσιολογικά.
βιοδείκτες ιδιαίτερα σε άτομα με μεταβολικές διαταραχές λόγω
διαβήτη, καρδιαγγειακές παθήσεις, εγκεφαλικό επεισόδιο και άνοια. . Σε αρκετές ανθρώπινες μελέτες, θετικές αλλαγές στους βιοδείκτες
Τα καρδιαγγειακά νοσήματα έχουν αποδοθεί σε αντιοξειδωτικά.
ενώσεις που υπάρχουν στο ακτινίδιο. .
ογκολογία
Συχνά γίνεται λόγος για την επίδραση του ακτινιδίου στον καρκίνο.
προσεκτικά, διαχωρίζοντας τις άμεσες και έμμεσες αντικαρκινικές επιδράσεις.
- Άμεσηπιθανώς συνδέονται με μείωση του οξειδωτικού
Βλάβη του DNA (που προκαλείται από έκθεση σε ασκορβικό
οξέα) και κυτταροτοξικές επιδράσεις σε καρκινικές κυτταρικές σειρές. - Εμμεσοςείναι πιο πιθανό να σχετίζονται με αύξηση
καθημερινές κενώσεις και υψηλότερη περιεκτικότητα στο έντερο
βακτήρια γαλακτικού οξέος περιττώματα, τα οποία τελικά συμβάλλουν
μειώνουν τον κίνδυνο κακοηθειών, ιδιαίτερα του παχέος εντέρου
Καρκίνος.
Αποτελέσματα μελετών αντιοξειδωτικής αποτελεσματικότητας σε ανθρώπους
τα ακτινίδια είναι ασυνεπή λόγω διαφορών στα πρωτόκολλα πειραμάτων,
την ποικιλία του ακτινιδίου που χρησιμοποιείται, την ποσότητα και τη διάρκεια της μελέτης,
καθώς και οι βιοδείκτες που χρησιμοποιούνται. Ωστόσο, συνολικά, τα αποτελέσματα
από αυτές τις δημοσιευμένες εργασίες δείχνουν ότι η προσθήκη ακτινιδίου στα τρόφιμα
εξακολουθεί να έχει τη δυνατότητα να παρέχει άμεσο ή έμμεσο αντικαρκινικό
και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα.
Συγκεκριμένα, το πεπτίδιο του φιλιού που βρίσκεται στα ακτινίδια από αυτή την άποψη
έχει ιδιαίτερο ενδιαφέρον για την ανθρώπινη υγεία, όπως εκθέτει
μια ποικιλία ευεργετικών δράσεων, συμπεριλαμβανομένης της αντιφλεγμονώδους απόκρισης,
μείωση του οξειδωτικού στρες στην άκρη της βλεννογόνου μεμβράνης
γαστρεντερικός σωλήνας. . Ενώ μιλούσε με σιγουριά για το κατεστημένο
θεραπευτικά αποτελέσματα με αυτή την έννοια, είναι ακόμη νωρίς.
Χρήση στην ιατρική
Στη σύγχρονη επίσημη ιατρική, το ακτινίδιο δεν χρησιμοποιείται. Στο θέμα
η βιβλιογραφία αναφέρει το φυτικό σκεύασμα πολυγαμόλη, το οποίο
που δημιουργήθηκε με βάση το εκχύλισμα του σχετικού φυτού ακτινιδίου, που σχετίζεται επίσης με
στο γένος Actinidia. Αυτό το σκεύασμα για ένεση συνιστάται από τους κατασκευαστές,
κυρίως ως διουρητικό και ανοσοτροποποιητικό
χρήματα. Ωστόσο, ανάμεσα στα θεραπευτικά του αποτελέσματα, ξεχωρίζει και η διέγερση.
δραστηριότητα του καρδιακού μυός.
Εκχυλίσματα Actinidia νόστιμα σωστά (το συνηθισμένο ακτινίδιο)
επίσης προς πώληση. Είναι σχεδιασμένα τόσο για εξωτερικούς χώρους όσο και για
και για εσωτερική χρήση, ωστόσο, ο κύριος χώρος χρήσης
ένα τέτοιο εκχύλισμα ονομάζεται κοσμετολογία.
Στη λαϊκή ιατρική
Για την παραδοσιακή ιατρική, τα ακτινίδια στη σύγχρονη μορφή τους είναι πολύ
“Νεαρό” προϊόν. Πρώτον, μέχρι τις αρχές του XNUMXου αιώνα,
Τα μεγάλα γλυκόξινα ακτινίδια δεν υπήρχαν ακόμα. Ξυλώδης
αμπέλια του γένους Actinidia που αναπτύσσονται στην Κίνα δεν απέδωσαν πολύ νόστιμα
μικρά μούρα 20-30 γραμμαρίων, τα οποία ονομάστηκαν ανάλογα
– “κινέζικο φραγκοστάφυλο«. Και δεύτερον, ακόμη και όταν οι κτηνοτρόφοι
ποικιλίες φυτών που καλλιεργούνται με νόστιμα μούρα, στους πάγκους μας
Ταξίδεψαν στη χώρα για περισσότερο από μια δεκαετία. Ως αποτέλεσμα, ανεξάρτητος
η ιστορία της χρήσης του ακτινιδίου στην παραδοσιακή ιατρική πρακτικά δεν είχε χρόνο
σχηματίζω.
Οι σύγχρονοι παραδοσιακοί θεραπευτές συνταγογραφούν ακτινίδιο, είτε τηρώντας
γενικές επιστημονικές ιδέες (ή υποθέσεις) σχετικά με αυτό το προϊόν,
ή – κατ’ αναλογία με άλλα προϊόντα, τα οποία περιλαμβάνουν επίσης
μεγάλη ποσότητα βιταμινών C, E, B9, καθώς και μέταλλα
κάλιο, μαγνήσιο, νάτριο, ασβέστιο, φώσφορο κ.λπ. Για παράδειγμα, πλούσιος
Η σύνθεση βιταμινών καθιστά δυνατή τη σύσταση του ακτινιδίου ως γενικού τονωτικού.
και ένα πολυβιταμινούχο φάρμακο σε περιόδους εποχιακών ελλείψεων βιταμινών.
Μερικές φορές γίνεται προσπάθεια να χρησιμοποιηθούν τα ακτινίδια κατ’ αναλογία με τους καρπούς του
λιάνα του γένους Actinidia που φύονται στην Άπω Ανατολή. Στην Άπω Ανατολή
οι παραδόσεις των μούρων του φυτού ισχύουν πολύ ευρύτερα:
- Για παθήσεις των αρθρώσεων, ρευματισμούς,
πτώση - Με εσωτερική αιμορραγία: στομάχι, έντερο, πνεύμονες,
μήτρας. - Για ασθένειες της αναπνευστικής οδού ποικίλης φύσης: φυματίωση,
κοκκύτης,
βρογχικο Ασθμα. - Όταν ανιχνεύονται παράσιτα (ως ανθελμινθικός παράγοντας).
- Με πονόδοντο και βλάβη στο σμάλτο.
Ο χυμός τέτοιων άγριων μούρων μειώνει την αρτηριακή πίεση και
αυξάνουν την όρεξη.Και η έγχυση τους σε μικρές δόσεις πίνεται για πρόληψη.
καρκινικές ασθένειες.
Στην περίπτωση των ακτινιδίων καταστήματος, συνήθως δεν υπάρχει
ειδικό τρόπο χρήσης. Στις περισσότερες περιπτώσεις, για βελτίωση
πέψη ή ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης: 2-3 έμβρυα απλά
προσθέστε στο συνηθισμένο σύνολο προϊόντων. Η εξαίρεση είναι εδώ
το ραντεβού του ακτινίδιο για να απαλλαγούμε από την καούρα, στη συνέχεια, με ένα μικρό
Τα φρούτα προτείνονται για να τελειώσετε το φαγητό.
Στην ανατολική ιατρική
Πρώιμη κινεζική φαρμακοποιία, από τη δυναστεία των Τανγκ (618–907
biennium AD), απαριθμεί αρκετά φάρμακα με «mihoutao»
– αυτό το κινέζικο όνομα χρησιμοποιείται γενικά για να αναφέρεται σε είδη
ακτινίδιο (ακτινίδιο). Μεταξύ των θεραπευτικών αποτελεσμάτων, τα πιο αναφερόμενα είναι:
- βοηθά στην πέψη,
- μείωση της ενόχλησης και του πόνου στην άνω κοιλιακή χώρα,
- απαλλαγείτε από τον εμετό,
- Μειωμένο επίπεδο ευερεθιστότητας.
Παραδοσιακή κινεζική ιατρική που ανακαλύφθηκε στην αρχαιότητα
ότι το «κινέζικο φραγκοστάφυλο» έχει κρύες ιδιότητες που
χρήσιμο για σπλήνα, συκώτι, στομάχι. Σήμερα πιστεύεται επίσης
ότι το ακτινίδιο εξισορροπεί το στομάχι και τη σπλήνα, ηρεμεί το συκώτι,
βελτιώνοντας έτσι τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Στα αρχικά στάδια
καρκίνο του στομάχου ή μετά από χειρουργική επέμβαση και χημειοθεραπεία, η χρήση δύο
ή τρία ακτινίδια θα βοηθήσουν στη μείωση της ναυτίας και στη βελτίωση της πέψης.
Οι αξιωματούχοι της παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής ισχυρίζονται ότι το ακτινίδιο
βοηθά το σώμα να καταπολεμήσει τα καρκινικά κύτταρα και είναι κατάλληλο ως
καθημερινή διατροφή για «καυτούς» κυρίως καρκινοπαθείς
στομάχι. Ωστόσο, με περίσσεια «κρύου» ακτινιδίου σώματος στη διατροφή, είναι απαραίτητο
περιορίστε, διαφορετικά, η υπερκατανάλωση τροφής μπορεί να οδηγήσει σε διάρροια.
Στην επιστημονική έρευνα
Σήμερα υπάρχουν πολλές κλινικές μελέτες
Φρέσκο πράσινο ακτινίδιο με τη συμμετοχή του κόσμου. Αυτές οι μελέτες ήταν
διεξήχθη σε διαφορετικές χώρες και περιελάμβανε διαφορετικούς πληθυσμούς (για παράδειγμα,
ομάδες που διαφέρουν ως προς την ηλικία, την κατάσταση της υγείας κ.λπ.).
Μελέτησε την επίδραση της κατανάλωσης ακτινιδίων στο λιπιδικό προφίλ ορού.
και αντιοξειδωτική κατάσταση, για την κατάσταση του καρδιαγγειακού συστήματος
και την ικανότητα να προκαλεί αντιθρομβωτική δράση στη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
διαδρομή (ιδιαίτερα συχνά).
Οι περισσότερες μελέτες εξέτασαν μακροπρόθεσμες επιπτώσεις
τρώτε ακτινίδιο, ωστόσο, σε ορισμένα πειράματα,
και η «γρήγορη» αντίδραση του οργανισμού στο μούρο. Έτσι, για παράδειγμα, αξιολογήθηκαν
οι επιπτώσεις της κατανάλωσης πράσινου ακτινιδίου στην κένωση του στομάχου
αφού φάει μια μεγάλη μερίδα μπριζόλα. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας
Οι επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι οι καρποί του πράσινου ακτινιδίου που περιέχουν ακτινιδίνη,
μπορεί να μειώσει σημαντικά το πρήξιμο και άλλους δείκτες
γαστρική δυσφορία σε υγιείς άνδρες. .
Στην Ταϊβάν, οι επιστήμονες μελέτησαν την επίδραση δύο ακτινιδίων στο λιπιδικό προφίλ,
αντιοξειδωτικά και δείκτες υπεροξείδωσης λιπιδίων σε ενήλικες
άνδρες και γυναίκες με υπερλιπιδαιμία. Μετά από 8 εβδομάδες λήψης ακτινιδίου
Η συγκέντρωση λιποπρωτεϊνών υψηλής πυκνότητας ήταν σημαντικά
αυξήθηκε. Βιταμίνες C και E, θρεπτικά αντιοξειδωτικά μαζί με
Η αντιοξειδωτική κατάσταση του πλάσματος αυξήθηκε επίσης σημαντικά σε
δείγματα αίματος νηστείας. .
Μια άλλη ομάδα επιστημόνων διαπίστωσε ότι η κατανάλωση δύο χόρτα
Το ακτινίδιο την ημέρα για 4 εβδομάδες έχει ευεργετική επίδραση στα λιπίδια.
πλάσματος σε μια τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή που περιελάμβανε
85 ασθενείς με φυσιολογική αρτηριακή πίεση και ασθενείς με
υπερτασική υπερχοληστερολαιμία. . Ειδικότερα, σημειώθηκε
αύξηση του επιπέδου της «καλής» χοληστερόλης. Ωστόσο, δεν υπήρχε
διαφορές στις δύο ομάδες μεταξύ των επιπέδων χοληστερόλης πλάσματος, λιποπρωτεϊνών
χαμηλή πυκνότητα, ινσουλίνη, C-αντιδρώσα ευαισθησία γλυκόζης
πρωτεΐνες, δείκτες αρτηριακής πίεσης. Και με περισσότερη έρευνα
δεν υπήρξε καν θετική επίδραση στους δείκτες καρδιαγγειακής νόσου
λειτουργίες ή δείκτες αρτηριακής πίεσης. .
Ωστόσο, σε ορισμένες μελέτες από άλλους συγγραφείς, τα θετικά αποτελέσματα
το αποτέλεσμα καταγράφηκε. Έτσι, το 2012, σε πειράματα με εθελοντές
Έχει αποδειχθεί ότι η λήψη τριών ακτινιδίων την ημέρα
3 εβδομάδες συνέβαλαν σε έντονο αντιυπερτασικό και αντιθρομβωτικό αποτέλεσμα
επίδραση σε μεσήλικες και ηλικιωμένους άνδρες καπνιστές. .
Οι συγγραφείς σημείωσαν ότι μια τέτοια διατροφική προσέγγιση μπορεί να βοηθήσει στην καθυστέρηση
φαρμακολογική θεραπεία σε άτομα με υπέρταση.
Πιθανές καρδιαγγειακές προστατευτικές ιδιότητες εκχυλισμάτων
Τα ακτινίδια παρουσιάστηκαν για πρώτη φορά σε δοκιμαστικό σωλήνα. .
Και απόδειξη ότι η κατανάλωση ακτινιδίου μπορεί να ρυθμίσει
Η αντιδραστικότητα των αιμοπεταλίων σε σχέση με το κολλαγόνο βρέθηκε στο
πειράματα με εθελοντές. .
Στην εργασία τους, οι συγγραφείς κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι το ακτινίδιο μπορεί δυνητικά
χρησιμοποιείται για την πρόληψη της θρόμβωσης.
Η συνήθης κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων φρούτων και λαχανικών είναι ήδη
έχει συνδεθεί από καιρό με θετικά αποτελέσματα μείωσης του κινδύνου
χρόνιες ασθένειες. Και η παρουσία τέτοιων αντιοξειδωτικών συστατικών,
ως βιταμίνες C και E, πολυφαινόλες, ευνοϊκή αναλογία Na +
/ K + και άλλα βιοενεργά συστατικά του ακτινιδίου μπορεί να το εξηγήσουν
ευεργετικά φυσιολογικά αποτελέσματα.
Μετρήστε τη συμβολή του «χρυσού» ακτινιδίου στην απορρόφηση της βιταμίνης C από
με τροφή, μετρήθηκε το επίπεδό του στο πλάσμα σε μια ομάδα 14 ανδρών μαθητών
με αρχικά χαμηλά επίπεδα αυτής της βιταμίνης (αρχικός μέσος όρος
επίπεδο πλάσματος 38 mM). Ζητήθηκε από τους συμμετέχοντες να φάνε το μισό
ακτινίδιο την ημέρα για 4 εβδομάδες, δύο ακτινίδια την ημέρα για 6 εβδομάδες
και τέλος, τρία ακτινίδια την ημέρα για 4 εβδομάδες. Προσθέτοντας τα πάντα
μόνο το ήμισυ του ακτινιδίου στην καθημερινή διατροφή οδήγησε σε σημαντική
αύξηση της περιεκτικότητας σε βιταμίνη C στο πλάσμα. Για να το πετύχεις
που θεωρείται υγιεινό επίπεδο, απαιτούσε ένα φρούτο την ημέρα. .
Και ένα άλλο πείραμα έδειξε ότι τα υψηλά επίπεδα βιταμίνης C
στο ακτινίδιο μπορεί να βελτιώσει τη βιοδιαθεσιμότητα του σιδήρου. .
16 υγιή άτομα συμμετείχαν στη μελέτη για 89 εβδομάδες.
γυναίκες με χαμηλά επίπεδα σιδήρου (φερριτίνη ορού (SF) ≤
25 μg / L και αιμοσφαιρίνη (Hb) ≥ 115 g / L). Κάποιοι από αυτούς έφαγαν
πρωινό 2 ακτινίδια μαζί με δημητριακά ενισχυμένα με σίδηρο. Ελεγχος
η ομάδα λάμβανε μπανάνες αντί για ακτινίδια.
Μετά από 16 εβδομάδες στην ομάδα ακτινιδίων, ο μέσος ορός
Η φερριτίνη αυξήθηκε σημαντικά από 17,0 mcg/L (στην έναρξη)
έως 25.0 μg / l σε σύγκριση με την ομάδα της μπανάνας. Υπάρχει ένα μεσαίο επίπεδο
Η φερριτίνη ορού ήταν 16,5 μg/L κατά την έναρξη της μελέτης.
επίπεδο και μέχρι το τέλος της μελέτης είχε αυξηθεί στα 17,5 μg/L. Είναι σημαντικό να έχετε κατά νου,
από μια αύξηση της φερριτίνης ορού κατά 10 μg / l στις γυναίκες,
όποιος έτρωγε ακτινίδιο έφερε το επίπεδο στα φυσιολογικά όρια
20–160 mg/l.
Να χάνεις βάρος
Το ακτινίδιο στα προγράμματα αδυνατίσματος είναι ένα από τα πιο δημοφιλή τρόφιμα.
Πρώτα απ ‘όλα, αυτά τα μούρα έχουν σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, περίπου
55-60 kcal / 100 g. Και, δεύτερον, πιστεύεται ότι λόγω της μεγάλης
την ποσότητα φυτικών ινών στο ακτινίδιο για όσους κάνουν δίαιτα,
είναι πιο εύκολο να ελέγξετε την όρεξή σας και να επιτύχετε ένα αίσθημα πληρότητας.
Εν τω μεταξύ, δεν υπάρχει άμεση πειραματική απόδειξη ότι η προσθήκη
Το ακτινίδιο στη δίαιτα καταστέλλει υποκειμενικά την πείνα. Στα αποτελέσματα
Ορισμένες μελέτες δείχνουν ρητά ότι αυτές οι αναμενόμενες επιπτώσεις
δεν καταγράφηκαν.
Ωστόσο, ως προϊόν ικανό να διαφοροποιηθεί σημαντικά
μενού, ενώ παρέχει στον οργανισμό βιταμίνες και μέταλλα, ακτινίδιο
είναι πολύ πιθανό να το συμπεριλάβουμε σε δίαιτες που στοχεύουν στην εξάλειψη της περίσσειας
κιλά. Επίσης, το ακτινίδιο μπορεί να είναι ευεργετικό για την απώλεια βάρους,
ακόμα κι αν προσθέσετε μόνο 1-2 μούρα στην καθημερινή σας διατροφή, δεν μπορείτε
δεν το αλλάζει πλέον. Αυτό το αποτέλεσμα δημιουργείται με την ενίσχυση
μεταβολισμό με τακτική κατανάλωση μούρων.
Στην κουζίνα
Το ακτινίδιο ονομάζεται «κινέζικο φραγκοστάφυλο» για κάποιο λόγο. Το γούστο του για πολλούς
ταυτόχρονα μοιάζει με σταφίδα,
μπανάνα, φράουλες,
πεπόνι, ανανάς,
κεράσι, μήλο.
Οι καλοφαγάδες για να φάνε αυτά τα ωμά φρούτα χρησιμοποιούν ένα ειδικό
κουτάλι με μινιατούρες εγκοπές κατά μήκος της άκρης. Αλλά όπως και άλλα φρούτα,
Το ακτινίδιο μπορεί να μεταποιηθεί σε ζελέ, σε μαρμελάδες, να προστεθεί
σε σαλάτες για επιδόρπιο.
Υπάρχουν πολλές συνταγές για επιδόρπια με ακτινίδιο.
Αυτό το φρούτο είναι κατάλληλο για γέμιση κέικ, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή του
μαρμελάδες και μαρμελάδες. Υπάρχει επίσης μια ολόκληρη ομάδα αλκοολικών και μη.
Ποτά με βάση το ακτινίδιο, τα οποία παρασκευάζονται σε βιομηχανική κλίμακα.
Πρόσφατα, το ακτινίδιο έχει γίνει ένα δημοφιλές προϊόν τουρσί.
σκληρό κρέας για μπάρμπεκιου. Ακτινιδίνη από πολτό ακτινιδίου κυριολεκτικά 10-15
λεπτά μπορεί να καταστρέψει τις πρωτεϊνικές ίνες και να μαλακώσει ακόμη και πολύ
σκληρές μπριζόλες.
Στην κοσμετολογία
Η κοσμετολογία δεν είναι η πιο δημοφιλής σχετική περιοχή
τη χρήση φρέσκων ακτινιδίων και των εκχυλισμάτων τους. Ως ενεργός
Οι ουσίες στις οδηγίες των εκχυλισμάτων υποδεικνύουν ακτινιδίνη, ασκορβικό
οξύ, άλφα υδροξυοξέα. Υποτίθεται ότι με τη βοήθειά σας
εκχύλισμα ακτινιδίου:
- φωτίζει αποτελεσματικά το δέρμα και αφαιρεί τη μελάγχρωση,
- απολεπίζει τα νεκρά κύτταρα
- προστατεύει από την υπεριώδη ηλιακή ακτινοβολία,
- προάγει την παραγωγή και την προστασία του κολλαγόνου.
Ως αποτέλεσμα της χρήσης του εκχυλίσματος, το δέρμα πρέπει να αποκτήσει απαλότητα
χρώμα, για να γίνει ελαστικό, εφαρμοστό και λαμπερό.
Για τον ίδιο σκοπό με τα εκχυλίσματα, χρησιμοποιούνται στην οικιακή κοσμετολογία.
φρέσκο ακτινίδιο. Τα κομμένα φρούτα εφαρμόζονται στο πρόσωπο
θρέψη και ενυδάτωση, τρίψτε το δέρμα με κύβους ακτινίδιο και τρίψτε
ο πολτός αναμιγνύεται με διάφορα πρόσθετα συστατικά (αυγά,
μέλι, άλλα φρούτα) για τη δημιουργία θεραπευτικών, επανορθωτικών
και μάσκες για λείανση του δέρματος.
Αλλά δεν είναι όλοι οι κοσμετολόγοι εξίσου θετικοί στη χρήση.
ακτινίδιο ως μάσκα. Αυτή η πρακτική έχει κριτική
που ισχυρίζονται ότι η ακτινιδίνη στη σύνθεση είναι πιο επιβλαβής,
πόσο καλό. Ακτινιδίνη ως συμπυκνωμένο μίγμα υπεροξειδάσης
και η οξειδάση της πολυφαινόλης καταστρέφει τις πρωτεΐνες και, εκτός από το ότι είναι αλλεργικό
Οι αντιδράσεις μπορεί να προκαλέσουν σοβαρή βλάβη στο δέρμα. Στη βιομηχανία ομορφιάς
για την εξάλειψη πιθανών παρενεργειών στο τονωτικό
και οι θεραπευτικές μάσκες και κρέμες χρησιμοποιούν συχνά εκχυλίσματα ακτινιδίων
χωρίς ακτινιδίνη και οξαλικό ασβέστιο.
Συγκεντρώσαμε τα πιο σημαντικά σημεία σχετικά με τα οφέλη και τους πιθανούς κινδύνους του ακτινιδίου.
σε αυτήν την απεικόνιση και θα είμαστε πολύ ευγνώμονες αν το μοιραστείτε
μια εικόνα στα κοινωνικά δίκτυα, με σύνδεσμο στη σελίδα μας:
Όταν επιλέγετε ακτινίδιο, τηρήστε τους γενικούς κανόνες για την αγορά φρούτων, λοιπόν
τρώτε, προτιμήστε φρούτα χωρίς βλάβες, μαύρα στίγματα,
μούχλα, ρυτίδες ή σήψη. Αλλά, εκτός από αυτό, υπάρχουν και συγκεκριμένα
Σημάδια αναγνώρισης ποιοτικού ώριμου ακτινιδίου.
Ωστόσο, μερικοί άνθρωποι εξακολουθούν να προτιμούν εσκεμμένα το πολύ ήπιο
φρούτα και άλλα, για διάφορους λόγους, επιλέξτε ειδικά λίγο
ανώριμα, ώστε αργότερα, αν χρειαστεί, να τα ωριμάσουν.
Στο ψυγείο στη θήκη φρούτων, το ακτινίδιο μπορεί ακίνδυνα
Οι βαθμοί καταναλωτή αποθηκεύονται για τουλάχιστον μία εβδομάδα. Με το καλό
Ανταλλαγή αέρα και απομόνωση από προϊόντα με έντονη οσμή, αυτά τα φρούτα είναι ικανά
διατηρείται στο ψυγείο έως και ένα μήνα. Αλλά αν αυτά τα άγουρα μούρα
πρέπει να έρθουν γρήγορα σε κατάσταση ωριμότητας, τότε απλά μπορούν
βγάζουμε από το ψυγείο και βάζουμε σε πιατέλα με μήλα, αχλάδια,
βερίκοκα ή μπανάνες, που εκπέμπουν αέριο αιθυλένιο που επιταχύνει την ωρίμανση.
Τον XNUMXο αιώνα, το ακτινίδιο έχει προχωρήσει πολύ από το να είναι ένα άγριο φυτό, εν μέρει
εκμεταλλεύεται ο άνθρωπος σε μια εμπορική κουλτούρα με μια διεθνή
Οικονομική σημασία. Ο φυσικός βιότοπος του ακτινιδίου είναι εύκρατος
ορεινά δάση και λόφους της νοτιοδυτικής Κίνας. Και ποιος ξέρει πώς έγινε
Ποια θα ήταν η μοίρα αυτού του φρούτου, αν δεν υπήρχε η δραστηριότητα των ιεραποστόλων τον XNUMXο αιώνα;
στην Κίνα, η οποία συνέβαλε σημαντικά στην ανάπτυξη της βοτανικής και της διανομής
Φυτά κήπου.
Ωστόσο, αποστέλλονται τα πρώτα βοτανικά δείγματα Actinidia chinensis.
στην Ευρώπη από τον Ιησουίτη ιερέα Per Pierre Noel Le Charon d’Incarville
πολύ πριν από τον 19ο αιώνα, πίσω στο XNUMX. Και μόνο τότε, έναν αιώνα αργότερα,
Από την Εταιρεία Οπωροκηπευτικών του Λονδίνου (1843-1845) στην Κίνα για «συλλογή
σπόρους και φυτά καλλωπιστικού ή χρήσιμου είδους», στάλθηκε
συλλέκτης Robert Fortune. Ένα από τα δείγματα του Actinidia chinensis,
που συλλέχθηκε από το Fortune, διατηρήθηκε για πολύ καιρό μετά από αυτό στο Royal
Kew Botanical Gardens (Λονδίνο).
Ωστόσο, αν και το Fortune συμμετείχε ενεργά στη διανομή
ακτινίδιο, δεν ήταν αυτός που έδωσε στον κόσμο ένα νόστιμο και υγιεινό φρούτο. Μέχρι την αρχή
Τον XNUMXο αιώνα, το φυτό ακτινίδιο θεωρούνταν διακοσμητικό θαύμα και αυτό
καρπός σχεδόν κανένας από τους εκπροσώπους του ευρωπαϊκού πολιτισμού
Δεν έφαγα, ήταν μικρά (όχι περισσότερα από 30 γραμμάρια) και εντελώς
Δεν είναι νόστιμο.
Και μόνο το 1904, η δασκάλα της Νέας Ζηλανδίας Isabelle
Ο Φρέιζερ, έχοντας ταξιδέψει στην Κίνα, έφερε τους σπόρους του «κινέζικου φραγκοστάφυλου» από εκεί,
που αργότερα έγινε γνωστό ως ακτινίδιο. Αυτοί οι σπόροι έχουν πέσει μέσα
στο φυτώριο Hayward Wright κοντά στο Όκλαντ. Και ήδη αυτός ο κτηνοτρόφος κοίταξε
σχετικά με το ακτινίδιο ως πολύ πολύτιμο κατά την ανεπάρκεια βιταμινών το χειμώνα
νέο φρούτο και άρχισε να το «προωθεί». Πήρε το όνομά του από την καλλιέργεια του Ράιτ
Ο Χέιγουορντ πωλείται ευρέως από τα τέλη της δεκαετίας του 1930 και έχει κυριαρχήσει μάλιστα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
στην αγορά, αν και ήταν πολύ
σκληρά
Η καλλιέργεια ακτινιδίων είχε μια τολμηρή προσέγγιση, κανείς δεν έχει δοκιμαστεί
τα σχέδια και τα αγρονομικά προβλήματα έπρεπε να επιλυθούν καθώς προέκυπταν.
Δεύτερος Παγκόσμιος Πόλεμος, ακολουθούμενος από τη γεωργία και το μάρκετινγκ.
Τα κίνητρα από τη δεκαετία του 1950 μέχρι σήμερα έχουν βοηθήσει στη διάδοση του καρπού.
Η δημοτικότητα των νόστιμων μούρων μεταξύ των Αμερικανών.
και ο βρετανικός στρατός που υπηρετούσε στη Νέα Ζηλανδία κατά τη διάρκεια
από τον πόλεμο
Το όνομα «Kiwi» προτάθηκε από την Turners and Growers Ltd, μια εξαγωγική εταιρεία
Ώκλαντ, τιμώντας ένα ενδημικό πτηνό που πιστεύεται ότι είναι
Έμβλημα της Νέας Ζηλανδίας. Ως αποτέλεσμα, στη δεκαετία του ’70 του XNUMXου αιώνα, το όνομα
Το ακτινίδιο έχει γίνει ευρέως διαδεδομένο και αποδεκτό. Στη ρωσική γλώσσα
αυτή η λέξη ισχύει για ένα δέντρο και έναν καρπό. “Μεγάλο επεξηγηματικό λεξικό”
συνιστά τη χρήση ουδέτερου, αλλά επιτρέπεται σε άλλα λεξικά
και την εξισωτική χρήση του αρσενικού φύλου.
Γενικά, τα τελευταία 100 χρόνια, το άγριο ακτινίδιο «φραγκοστάφυλο».
Έχει γίνει μια σημαντική καλλιέργεια φρούτων σε πολλές χώρες. Ιδιαίτερα
η γεωγραφία των φυτειών ακτινιδίων έχει επεκταθεί. Τώρα οι κήποι καταλαμβάνουν ένα μεγάλο
περιοχή στην Κίνα, τη Νέα Ζηλανδία, την Αυστραλία, τη Χιλή, τις ΗΠΑ και την Ευρώπη
– κυρίως σε Ιταλία, Ελλάδα, Γαλλία. Με την ευκαιρία, υψηλό περιεχόμενο
Η βιταμίνη C στα ιταλικά φρούτα έχει κερδίσει στο ακτινίδιο τη φήμη του «φρούτο».
della salute ”- ο καρπός της υγείας.
… Οι φυτείες καλλιεργειών βρίσκονται στην επικράτεια του Κρασνοντάρ και σε
νότια του Νταγκεστάν. Τα ουκρανικά ακτινίδια αναπτύσσονται στην περιοχή των Υπερκαρπαθίων, όπου
Ο κτηνοτρόφος Heinrich Straton εκτράφηκε μια ειδική ποικιλία ανθεκτική στον παγετό
Actinidia chinensis.
Αυξημένος όγκος ερευνητικών δεδομένων και αυξημένη ευαισθητοποίηση
Τα οφέλη για την υγεία των καταναλωτών ακτινιδίων παρέχουν μια λογική
κίνητρο για την τακτική κατανάλωση αυτού του φρούτου και να συμπεριλάβετε
σε μια ισορροπημένη διατροφή. Και η μελλοντική έρευνα για το ακτινίδιο είναι πιθανή
θα αυξήσει μόνο τη δημοτικότητα αυτού του εξωτικού μούρου.
