Zucchini al’ada ce daga dangin kabewa, wanda sau da yawa ana iya samuwa a cikin filayen lambun. Ana amfani da shi sau da yawa don shirya jita-jita daban-daban. Wani lokaci akwai ‘ya’yan itatuwa tare da dandano mara kyau. Ba duk masoyan wannan kayan lambu ba sun san dalilin da yasa zucchini mai ɗaci zai iya bayyana a cikin amfanin gona.
Dalilan bayyanar daci a cikin kabewa
Dalilan daci
Kuskuren kula da kayan lambu, na kowa a tsakanin lambu, haifar da canji a cikin dandano na al’ada.
Rashin ban ruwa
Matsakaicin zafi Ƙasa tana bawa tsire-tsire damar ɗaukar duk abubuwan da suke buƙata daga gare ta. .
Haɗarin yana ƙaruwa a waɗannan lokuta:
- idan yanayi ya bushe da rana,
- Lokacin da aka dasa shuka kusa da amfanin gona da aka fitar da datti mai yawa.
- idan zucchini ba girma a kan wani sirri mãkirci inda za ka iya daidaita watering, kuma a cikin filin.
Don kauce wa irin waɗannan matsalolin, tun lokacin da ƙasa ta bushe, ban ruwa ya kafa tsarin mulki na musamman. Domin kwanaki biyu a jere, ƙasa tana da ƙarfi sosai, kuma kwanaki biyu na gaba – hutu. Sa’an nan tsire-tsire za su saba da samar da danshi na yau da kullum.
Pollination
An yi imani da cewa dukan squash ya kamata ya girma a wuri guda. Duk da haka, ƙwararrun lambu suna ba da shawarar yin musanya tsakanin nau’ikan nau’ikan daban-daban, dasa shuki sauran amfanin gona a tsakanin su.
Pollination yana ɗaukar sakamako mara kyau:
- rage yawan aiki,
- canza dandano – bayyanar haushi,
- rashin haihuwa
- ragewa ingancin kayan iri.
Idan ba zai yiwu a raba dasa ba, shuka da dama legumes ko albasa tsakanin amfanin gona, za su hana pollination.
Yawan zafi
Dalilin da ya sa zucchini yana da ɗaci ba kawai rashi ba ne, amma har ma da wuce haddi na danshi. Musamman idan ruwan ban ruwa ba shi da kwanciyar hankali kuma ya ƙunshi ƙazantattun ƙarfe masu nauyi. Kuna iya guje wa wannan, kamar a cikin yanayin rashin isasshen ruwa, ta hanyar saita yanayin humidification da amfani da ruwan dumi kawai.
Rashin haske
Zucchini, kamar duk squash, yawancin iska da haske, suna buƙatar shi don girma mai kyau. Idan ka shuka irin wannan amfanin gona a ƙarƙashin bishiyoyi ko tsakanin manyan daji, za a damu da rashin hasken rana, wanda kuma zai haifar da daci.
Taki wuce gona da iri
Ma’adanai masu yawa sun taru a cikin kayan lambu
Yawan cin abinci kuma yakan haifar da ɗaci a cikin kayan lambu. Musamman, wannan yana barazanar masu lambu waɗanda suka fi son amfani da takin gargajiya a cikin makircin:
Duk waɗannan abubuwan cikawa sun ƙunshi babban matakin albarkatun ƙasa na nitrogen, da kuma babban taro na magnesium da potassium kuma suna haifar da haushi a cikin zucchini. Duk karafa masu nauyi a cikin ruwa da ƙasa, waɗanda ke haifar da ɗanɗano mara kyau, na iya tarawa cikin ‘ya’yan itacen, yana sa ya zama haɗari don amfani.
Adana mara kyau
Rashin bin ka’idodin ajiya irin wannan kayan lambu kuma yana haifar da bayyanar dacin ‘ya’yan itatuwa.
Ana girbe zucchini a cikin matakai biyu na balaga:
- kiwo: waɗannan ƙananan kayan lambu ne masu laushin fata,
- Cikakkun ‘ya’yan itatuwa sun kafa waɗanda suka kai ga balaga.
Ya kamata a adana zucchini madara a zazzabi na 0-3 ° C. A irin waɗannan yanayi, kayan lambu suna kwance har zuwa makonni biyu. Bayan wannan lokacin, ‘ya’yan itacen ya fara bushewa kuma ya rasa dandano, wani wari mai ban sha’awa zai iya bayyana, ‘ya’yan itace za su fara da haushi, zai rasa juiciness.
Za a iya adana kayan lambu da aka girbe a cikakken balaga na tsawon watanni 3 zuwa 5, suna kiyaye ingancin su. Amma idan ana iya adana ‘ya’yan itatuwa matasa a cikin firiji, to, sanyi, busassun kayan abinci ko cellar tare da samun iska mai kyau ya fi dacewa da cikakke.
Ya kamata a tuna cewa ba duk nau’in zucchini ba ne masu dacewa don ajiya, wasu za a iya cinye sabo ne kawai.
Cucurbitacin tarawa
Ɗaya daga cikin dalilan bayyanar ɗanɗano mai ɗaci a cikin irin waɗannan kayan lambu shine tarin cucurbitacin. Ana samar da wannan sinadari don mayar da martani ga damuwa da tsire-tsire ke fuskanta lokacin da ba a girma da kyau ba.
Ana iya hana samar da Cucurbitacin ta hanyoyi masu zuwa:
- bi ka’idojin kula da shuka,
- shayar da amfanin gona akan lokaci,
- kaucewa karanci ko wuce gona da iri,
- shuka amfanin gona kawai a buɗaɗɗen ƙasa, a cikin gadon da babu inuwa.
Cututtuka
zucchini yana da zafi saboda fusarium wilt. Wannan cuta yana haifar da naman gwari. Yana da mummunan tasiri akan photosynthesis, tafiyar matakai na rayuwa, da abinci mai gina jiki, yana sa namo ya zama damuwa.
Dalilin haushi a cikin ‘ya’yan itatuwa na iya zama cuta
Ba a kula da cutar, amma don rigakafinta ana ba da shawarar:
- kar a karya ka’idojin juyawa amfanin gona,
- kullum ciyawa, cire weeds a cikin lambu.
- a hankali cire ragowar gashin ido bayan girbi.
- idan tsire-tsire sun kamu da cutar, lalata duk bushes masu cuta.
Gulma
Baya ga noman amfanin gona da bai dace ba, dalilin bayyanar ɗanɗano mai ɗaci na iya kasancewa haɓakar tsutsotsi a wurin. Sau da yawa, ciyawa, wanda ya bayyana a kusa da kayan lambu, na iya rinjayar dandano na dukan daji.
Don kauce wa wannan, kuna buƙatar cire ciyawa daga gadaje a cikin lokaci.
Comer
Idan dalilin rashin jin daɗi ba shine kamuwa da cututtukan fungal na daji ba, amma cin zarafin ka’idodin kulawa, to, zucchini ya dace da amfani.
Amma a Ya dogara da yawa a kan yadda m kayan lambu bargo. Wasu kayan lambu suna ɗanɗano ƙarfi sosai ta yadda ba zai yiwu a yi amfani da su a abinci ba.
Idan dalilin shine cutar shuka, ‘ya’yan itatuwanku na iya ƙunsar manyan matakan nitrates da abubuwa masu guba. Yin amfani da irin waɗannan kayan lambu na iya haifar da guba, ba a ba da shawarar cin su ba.
Hanyoyin kawar da dacin rai
Idan bayan girbi ya juya cewa ‘ya’yan itatuwa suna da ɗaci, kuna buƙatar ku ci su a baya. abinci don kawar da wannan rashin jin daɗi. Kuna iya gyara lamarin kawai ta hanyar jiƙa ‘ya’yan itace.
Ana aiwatar da wannan hanya kamar haka:
- ‘ya’yan itatuwa suna kwasfa. Kuna buƙatar cire murfinsa mai kauri, saboda sau da yawa wannan yanki yana tara ɗaci.
- Yanke kayan lambun da aka bawo a cikin yanka ko yanka kuma a jiƙa a cikin ruwan gishiri mai sanyi na minti 20-25. Matsakaicin: 1 tablespoon. l gishiri ga kowane lita 3 na ruwa,
- Lokacin da lokacin jiƙa ya wuce, ya kamata a wanke kayan lambu da kyau a ƙarƙashin ruwa mai gudu sannan za a iya amfani da su azaman abinci.
Hakanan zaka iya cire haushi ta daskarewa yanka kafin amfani. Amma yana da daraja tunawa cewa bayan defrosting, zucchini ya rasa elasticity na fibrous mahadi, yana yiwuwa a lokacin zafi magani guda kawai juya zuwa porridge.
Daidaitaccen ajiyar zucchini
Don guje wa bayyanar haushi a cikin zucchini, dole ne ku bi waɗannan ka’idodin ajiya:
- hana kayan lambu daga daskarewa,
- tabbatar da cewa babu canje-canje kwatsam a yanayin zafi,
- kar a adana kayan lambu a cikin babban zafi.
