Carp babban kifin ruwa ne mai kama da irin kifi.
kifin yana rayuwa a kusan dukkan jikin ruwa. Kallon fadi da
wurare masu zurfi tare da raƙuman ruwa mai rauni ko ruwa mai tsayi,
tare da ƙasa mai laushi ko tsaka-tsaki mai laushi. Baya gujewa
da gindi mai kauri idan ba dutse ba. Irin kifi yana son shi
ruwan dumi, ya fi son tafki mai girma.
Ya tsaya zurfi.
Naman carp yana da yawa, m, babu ƙasusuwa da yawa, sabili da haka
dace da kowane hanyar dafa abinci. ta
za ku iya soya, gasa, stew, nikakken nama mai daɗi
meatballs da cutlets. Irin nau’in irin kifi na gida shine irin kifi.
Amfani Properties na irin kifi
Don dandano da taushi na nama, ana daukar irin kifi daya daga cikin mafi kyau.
Tanti. Matsakaicin irin kifi na kasuwanci yana auna har zuwa kilogiram 2,
amma a cikin kamawa akwai samfurori na kilogiram 20 ko fiye. ON
kogon ciki na tsohuwar ciyarwar carp ya ƙunshi
mai yawa mai.
Masana dafuwa suna soya su cusa carp, sannan kuma su dafa daga
ya ci abinci tare da miya iri-iri.
Kifin Sesan ya ƙunshi sodium kaɗan,
sabili da haka, sosai dace da abinci ba tare da gishiri ba. Carp yana dauke da potassium,
phosphorus, magnesium,
na baƙin ƙarfe.
Abubuwan da ke cikin potassium da magnesium a cikin naman kifi yana da ƙasa, amma
akwai wadatar ciki. Kifin da
ku ci “gaba daya” (sardines,
sprats), an biya wannan bukata. Amma baƙin ƙarfe
akwai adadi mai yawa a cikin tanti. Nazarin Sweden
ya nuna cewa karancin ƙarfe anemia ba zai iya faruwa ba
tare da isasshen abincin kifi.
Saboda ƙarancin abun ciki na nama mai haɗi, kifin yana da sauƙi kuma
yana narkewa da sauri fiye da naman dabbobi masu shayarwa, wanda yake da mahimmanci
ga mutanen da ke da zaman rayuwa. Kifi yana da amfani ga yara,
da matasa masu tsananin bukatar furotin a cikin wannan tsari
girma da rashin lafiya. Kifi kuma yana da kyau tushen
bitamin A, D
da kuma rukunin B. Vitamin A
da D ana samun su ne a cikin hanta (man kifi) da kifi mai mai
– kuma a cikin kitsen jiki. Musamman sun ƙunshi yawancin bitamin B
a cikin kifi da kifi.
Haɗarin kaddarorin irin kifi
Masana ba su ba da shawarar cin naman carp ba saboda sa
unpretentious a cikin abinci. Baligi zai iya cin gurɓataccen abu
reservoirs, yayin da take cin komai, ciki har da tsutsotsi, mollusks,
tsutsa kwari. Wannan take kaiwa zuwa tara na
abubuwa masu cutarwa.
Bugu da ƙari, allergies na iya faruwa.
ga irin wannan kifi. Don haka, yana da mahimmanci musamman a yi allurar da hankali.
naman carp a cikin abincinku ga iyaye mata masu shayarwa, don kada ya haifar da allergies
halin yaron.
Mafi kyawun girke-girke na dafa irin kifi shine gasa, tare da kayan lambu da lemun tsami.
