Olive (olive) – high subtropicale sempreverde
albero del genere Olivo (Olea) della famiglia degli Olivi (Oleaceae).
L’altezza di un olivo adulto coltivato è
di solito da cinque a sei metri, ma a volte raggiunge i 10-11
metri e altro. Il tronco è ricoperto di corteccia grigia, nodosa,
curvo, solitamente cavo nella vecchiaia. I rami sono nodosi,
lungo. Le foglie sono strette-lanceolate, grigio-verdi,
non cadere per l’inverno e riprendi gradualmente sopra
due o tre anni. I fiori profumati sono molto piccoli da 2 a
4 centimetri di lunghezza, biancastra, in una infiorescenza da
Da 10 a 40 fiori. Frutta – olive allungate-ovali
lunghezza da 0,7 a 4 centimetri e diametro da 1 a 2
centimetri, dal naso appuntito o smussato, carnoso,
contengono un osso all’interno.
Il colore della polpa del frutto, a seconda del tipo di albero,
può essere verde, nero o viola scuro con intensi
fioritura di cera. L’osso è molto denso, con una scanalatura
superficie. La maturazione dei frutti avviene in 4-5
mesi dopo la fioritura. Fiorisce da fine aprile a inizio
Luglio. Olivo produttivo dopo 20 anni. Legna
ha un effetto alternato e fruttifica ogni 2 anni.
La pianta è stata coltivata fin dall’antichità per ottenere l’olivo
oli, non trovati in natura.
La patria degli ulivi è il Mediterraneo. Oliva
l’albero vive fino a duemila anni, molto resistente, poco impegnativo
al suolo. Gli ulivi sono piantati in Grecia, Spagna,
Italia, nei paesi del Nord Africa, nel sud-est degli USA,
in Crimea, Transcaucasia, Azerbaigian.
Le olive venivano coltivate nel territorio dell’attuale Azerbaigian
tanto tempo fa. Ciò è confermato dai resti
questa pianta durante gli scavi di Absheron, Barda e altri
quartieri. Sfortunatamente, le piantagioni di ulivi dell’Azerbaigian
furono abbattuti e bruciati da numerosi invasori,
soprattutto durante l’invasione dei Mongoli. Attualmente
uno degli alberi più antichi sopravvissuti nei villaggi. Nardaran
(Baku), che ha almeno 180-200 anni.
Le olive nere artificiali si distinguono dalle olive mature,
senza aprire il barattolo. Contengono sempre gluconato
il ferro (additivo E 579) è un prodotto chimico per fissare il nero
colorazione, senza di essa le olive impallidiranno. Tali olive sono molto
nero e spesso anche lucido. Questo è un colore innaturale.
Proprietà utili delle olive
Le olive verdi in scatola contengono:
Калории 145 Kcal
vitamina
B4 14,2 Sodio,
Na 1556 Vitamina E 3,81 Calcio, Ca 52 Vitamina
B3 0,237 Potassio, Vitamina K 42
B6
0,031
Магний, Mg
11
Витамин B5
0,023
Фосфор,
P4
Composizione completa
I frutti degli ulivi ne contengono una quantità enorme
grassi vegetali di alta qualità e quindi hanno
alto valore nutritivo ed energetico. In crudo
la polpa delle olive contiene proteine (6%), fibre (9%), acqua
(23%), sostanze pectiniche, grassi o olio (56%), zucchero,
vitamine B, C,
carotene, potassio, calcio,
glicosidi, sostanze ceneri.
Le sostanze contenute nelle olive rafforzano il cellulare
membrane e mucose, hanno un effetto benefico su
il lavoro dello stomaco, del pancreas, del fegato e dell’apparato cardiovascolare
sistemi. Aiuta con la guarigione delle ferite, purifica il corpo
da tossine e tossine.
Le olive aiutano le persone anziane a rafforzare il tessuto osseo,
migliorare la funzionalità epatica.
I nutrizionisti credono che mangiare olive nere in cui
meno sale, previene lo sviluppo di ulcere allo stomaco. E 20 olive mangiate
al mese, – eccellente prevenzione dei depositi di tartaro e tartaro
in vari organi (dotti biliari, cistifellea, reni).
L’olio più utile (anche se ha un aroma insolito)
si considera l’olio di prima spremitura a freddo.
Acidi grassi monoinsaturi nell’olio
(stearico, oleico, palmitico) sono in grado di ridurre
livelli di colesterolo e rallentare il processo di invecchiamento. Nessuna sorpresa
le olive e l’olio d’oliva sono uno degli elementi principali
Dieta mediterranea.
Secondo i ricercatori, una combinazione di antiossidanti
e grassi sani rende l’olio d’oliva a
lo sviluppo del cancro al seno, tumori intestinali e
pelle. Mangiare olio d’oliva migliora le prestazioni
vie biliari, elimina la stitichezza, ripristina le mucose
il rivestimento dello stomaco.
Le olive in scatola contengono anche olio, il che significa
avere un effetto benefico sul nostro organismo.
L’olio d’oliva può lubrificare con successo ustioni, abrasioni,
lividi e punture di insetti. E, naturalmente, usa
nei cosmetici per la casa: una maschera da una miscela di tuorlo d’uovo
e 70 g di olio tonifica, rassoda e rinfresca la pelle.
L’infuso di foglie di olivo abbassa la pressione sanguigna.
Proprietà pericolose delle olive
Le olive non hanno praticamente controindicazioni. Tuttavia, l’oliva
l’olio non deve essere usato per la colecistite, poiché ha un coleretico
effetto, inoltre, per le persone che soffrono di obesità,
è necessario usarlo con moderazione a causa dell’alto
contenuto calorico. Inoltre, bisogna fare attenzione a consumare
olive – le cosiddette olive nere, che, infatti,
sono olive annerite trattate con una soluzione speciale.
Un tale prodotto può essere dannoso per il corpo.
Un interessante video su come si raccolgono le olive in modo automatico. Ottimo strumento!
