מוצרי דבורים הם מתנה טבעית ייחודית. בפרט, לדבש הכותנה יש תכונות מדהימות. קשה למצוא אותו באזורים רגילים, מכיוון שדבורים נאספות רק מתפרחות גדולות מכותנה. לכן, הספק העיקרי הוא מרכז אסיה. המסיק מתחיל בחודש יוני ונמשך עד המחצית השנייה של אוגוסט. סוג זה של דבש שייך לזני העילית בגלל טעמו הייחודי והיתרונות לבריאות האדם.
תיאור ותכונות ייחודיות
אניני טעם ומפיקים אמיתיים של דבש כותנה מגדירים את המין השימושי הזה כאחד הטובים ביותר. יש לו ארומה ייחודית, צבע, טעם יוצא דופן ותכונות מרפא. זה מוסבר בקלות על ידי העובדה כי הרכב מכיל כמות גדולה של שמנים אתרים. מתגבש במהירות ויוצר מסה יותר כמו שמן. הוא נחתך בקלות בעזרת סכין ואינו מאבד מטעמו ותכונות הריפוי שלו. כמו סוגים אחרים של דבש, יש לו התוויות נגד.
מקור
דבש כותנה בריא טבעי מיוצר בטג’יקיסטן, שם יש מספר עצום של מטעי כותנה, שהוא צמח דבש יוצא דופן. מיוצר גם במדינות אחרות באסיה, רוסיה וארצות הברית, שם יש מספר מספיק של מטעי כותנה. עד לפריחת הצמח, ישנם מכוורות ניידות רבות בסביבה. זהו שיתוף פעולה המועיל הדדי. בעת איסוף צוף דבורים מאביקות את הצמח, מה שמגדיל את האוסף התעשייתי של חומרי גלם טקסטיל. עובדי הפסים עצמם מדונם אחד מכותנה יכולים לקצור בין 100 ל -300 ליטר בעונה.
הרכב תוכן קלוריות
מוצר גידול דבורים זה מכיל כמות גדולה של ויטמינים, מיקרו אלמנטים, לבולוזה, פחמימות, גלוקוז. חשוב ללמוד היטב את ההרכב לאנשים עם התוויות נגד. כלומר (באחוזים%):
- מים 16;
- גלוקוז 36;
- טובת לב 39;
- מלטוז 4;
- סוכרוז 1.
זהו המקור העשיר ביותר של ויטמינים ומינרלים:
- תיאמין (B1);
- Riboflavin (B2);
- ניאצין (B3);
- פנתנול (B5);
- פירודוקסין (B6);
- חומצה פולית (B9);
- ויטמין C;
- ביוטין (H);
- מנגן;
- יוד;
- ברזל;
- אשלגן;
- סידן;
- אבץ;
- כרום ורבים אחרים.
אין בו תכולת קלוריות גבוהה, רק 330 קק”ל למאה גרם. אבל אי אפשר לאכול את זה בבת אחת בגלל טעמו המתוק העשיר. ישנן התוויות נגד, הן מתוארות להלן.
מראה וטעם
מתייחס לזנים בהירים של דבש, מכיוון שיש לו את הגוון המתאים. מיד לאחר האיסוף – גוון ענברי. מתגבש במהירות. זה קורה בדרך כלל תוך 2-3 שבועות. לאחר תהליך זה הוא מקבל מבנה דמוי גיר וצבע חלבי. מין זה מאופיין בריח יוצא דופן של כותנה, המאפשר להבחין בין דבש כותנה לבין זיוף. לאחר הסוכר הטעם נעלם.
יש לו טעם מתוק למדי, אבל עדין, שמזכיר אפרסק, נקטרינה, עם טעם לוואי טארט קל. זה מתבטא כגרון. קצת כמו ההשלכות בפה, כמו אחרי אכילת מנה פלפלית. בשימוש רגיל, אין סימפטום כזה. אך באופן כללי, הוא טעים ויכול לשמש כמעדן, תוך התחשבות בתוויות נגד.
תכונות שימושיות
כמו כל שאר מוצרי הדבורים, לדבש הכותנה יש תכונות מועילות, לא למעט התוויות נגד. משתמשים בו באופן פעיל ברפואה המסורתית:
- כסוכן אנטיבקטריאלי;
- להכנת תה מרפא, חליטות, תכשירים דרך הפה;
- מגביר את חסינות;
- משפר את הרכב הדם, מבטל אנמיה;
- נותן כוח פיזי;
- משפר את מערכת העיכול, מנרמל את פלורת המעיים;
- משמש באופן פעיל בתזונה תזונתית, מקדם ירידה במשקל;
- התוויות נגד אינן אוסרות על חולי סוכרת להשתמש בו בנורמות המותרות;
- מפחית את התחושה הלא נעימה של רעילות זיעה אצל נשים בהריון;
- תורם להתפתחות חיובית של העובר, אינו כולל לידה מוקדמת;
- שימושי, שכן הוא מעלה את מצב הרוח, מסיר את סימני הדיכאון או התוקפנות;
- מנקה את העור;
- מבטל את ההשפעות של כוויות, מקדם ריפוי מהיר של פצעים;
- מחזק את השיער.
מומחים, תזונאים משווים את השפעותיו עם סוגים אחרים. כגון אברש, כוסמת או מנוקה. חלק קטן של צוף ליום מספיק בכדי לחוות את מלוא העוצמה של מוצר כוורת ייחודי זה.
המלצות לבחירה
די פופולרי, מבוקש. רוב האזורים נחשבים למחסור והם נשלחים ממדינות אסיה. לכן, עליכם להיזהר בקנייה כדי לא לרכוש זיוף פשוט, אשר הרמאים לרוב עוברים כדבש כותנה. הכללים להבחנה בין דבש טבעי הם די פשוטים.
- לטבע טבעי יש עקביות נוזלית, ארומה בולטת וגוון ענברי.
- לאחר פרק זמן קצר (עד חודש), הוא מקבל צבע לבן ועקביות שמזכירה חמאה, סופלה. גבישים קטנים, בקושי נראים לעין. הוא פשוט נחתך בסכין ושומר על צורתו.
- לכוורנים אסייתיים יש הבדלים אופייניים במראה. לכן, לא כדאי לקנות מ”דבוראים “מקומיים. במקרה הטוב, אתה יכול להיתקל בסוחרים. ובכן, במקרה הרע, קבלו סירופ סוכר כלשהו עם תוספות פירות.
- אין לרכוש מוצרים בשווקים ספונטניים. עדיף לעשות זאת בחנויות מתמחות, בפורטלים באינטרנט, המחייבים הצגת מסמכים נלווים וטרינריים.
בקשה
דבש כותנה בריא הוא לא רק תענוג נחמד. בעזרתם הם מטפלים במחלות רבות, מחזקים חסינות, מפעילים תכונות רבייה ומשמשים בקוסמטיקה. האנושות משתמשת בדבש כזה הרבה זמן. אפילו מרפאים ביוון העתיקה ציינו כי יש לו תכונות חיטוי גבוהות, המזכירות את ההשפעה של מי חמצן. אבל זה לא מוגבל למאפיינים שימושיים.
רפואה מסורתית בשיתוף פעולה עם רופאים מסורתיים ממליצות להשתמש באופן קבוע במוצר דבורים זה לטיפול בפתולוגיות רבות ולחיזוק הגוף. אל תשכח שיש התוויות נגד.
באילו מחלות משתמשים
משמש בשילוב עם טיפול כללי או כטוניק כללי למחלות כאלה:
- הפרות של מערכת העיכול;
- מונע הופעה של דלקת קיבה, דלקת הלבלב;
- יהיה שימושי להצטננות;
- אנמיה;
- אנגינה;
- Flu
- הפרעות בחדות הראייה, טיפול בקטרקט;
- פתולוגיה של מערכת הלב וכלי הדם;
- כדי לשפר את הרכב הדם ולנרמל את זרימת הדם;
- שימושי לנשים בהריון לסילוק רעילות, כמו גם להתפתחות העובר;
- הוא אפרודיזיאק טבעי, משחזר את ביצועי הרבייה בשני המינים;
- ייהנה מתרופה שימושית בטיפול באדנומה של הערמונית;
- נותן תוצאות יעילות בביטול תופעות הלחץ, מצבי דיכאון, מנרמל שינה ומרגיע את מערכת העצבים.
קל יותר לומר שדבש כותנה בריא יכול לשמש אנשים עם כל פתולוגיה. גם על חולי סוכרת אין איסור להשתמש בו כתחליף לסוכר. תזונאים ממליצים על אנשים הנאבקים עם עודף משקל, אך זכרו לגבי התוויות נגד.
השימוש בדבש כותנה בקוסמטולוגיה
פעיל בקוסמטיקה, תוך התחשבות במאפיינים והתוויות נגד. הרכב, ארומה נעימה של דבש כותנה קבע את השימוש בו באזור זה.
- אקנה, כתמים על העור ניתן להסיר באמצעות מסכה מיוחדת. זה מספיק לערבב לינגלברה, חמוציות או כל משקה טבעי חמצמץ אחר עם דבש כותנה (1: 1). למרוח על עור נקי. שוטפים לאחר 15 דקות עם מים. חזור על הפעולה לאחר 2-3 ימים. בצעו לפחות 7 נהלים והפתיעו את הסביבה עם הניקיון והמראה הקורן של הפנים שלכם.
- העיסוי המבוצע עם שימוש במוצר זה יהיה שימושי, מומלץ לביטויים של צלוליט.
- עם התכונות של דבש, אתה יכול להיפטר אקנה. לדלל עם כמות שווה של שמן זית. מרחו על האזור הבעייתי ושטפו עם מים חמים לאחר 15 דקות. עדיף לחזור על פעולות אלו כל יום לאחר ההתעוררות ולפני השינה. מספיק שבוע אחד כדי להיפטר מהשלכות המחלה.
- שפשוף פשוט של דבש עם חלק קטן של מים יסלק את רפיון העור באזור הדקולטה. הכלי מסוגל להפעיל את תהליך ההתחדשות בשכבות העליונות והעמוקות של האפידרמיס. השיטה מתאימה לפנים.
- כדי לחזק את השיער, דבש שימושי מדולל בפרופורציות שוות עם מרתחים צמחיים, קיק או בורדוק קטן. זה מוחל על הקרקפת, עטוף, ואז נשטף בדרך הרגילה. תמריץ טוב לנורות קפואות. לאחר מספר הליכים השיער מקבל ברק נעים ונראה עבה בהרבה.
חשוב!
אם יש אלרגיה, התוויות נגד אחרות, עדיף שלא לכלול את השימוש.
התוויות נגד
דבש כותנה הוא בריא, אך אינו מסוגל לאנשים האלרגיים למוצרי דבש. לא מומלץ לצרוך יותר משתי כפות ממנו מדי יום ולאנשים עמידים יותר. עם כמות מוגזמת מופיעים בחילות, ועלולות להופיע בעיות ממערכת העיכול. לילדים מתחת לגיל חמש אסור בכלל להציע פינוק כזה.
דבש אינו מותנה לנשים בהריון ומניקות. יועיל לעובר המתפתח. לפני השימוש בו, עדיף להתייעץ עם הרופא שלך.
כיצד להבדיל בין דבש כותנה לבין מזויף
אין צורך לעשות שום דבר מיוחד כדי להבדיל בין דבש כותנה לדבש מזויף. השתמש בשיטת אימות מוכרת. לשם כך, הניחו כמה טיפות או חלק קטן של דבש על צלחת נקייה. צור קשר של דבש עם עיפרון כימי. פשוט תריצו פס דרך הטיפה. אם הצבע השתנה והפך לכחול בוהק, זה זיוף. הסימן מעפרון כימי אינו מתפשט במגע עם מוצר טבעי, אינו משנה צבע.
כדאי לאמץ!
ניתן להשתמש בשיטת העיפרון הכימי ברכישת סוגים אחרים של דבש.
כיצד לאחסן
אי עמידה בתנאי האחסון עלולה להוביל לכך שדבש יאבד מתכונותיו הייחודיות. לא מומלץ לשמור אותו בטמפרטורות מעל 20 מעלות. לאחר שהתגבש הדבש, הכניסו אותו למקרר ואחסנו שם מתחת למכסה סגור היטב. בכפוף לתנאי אחסון, דבש יכול לשמור על תכונותיו לנצח. תנאי חשוב הוא היעדר אור, הקפדה על משטר הטמפרטורה (+5 מעלות) והיעדר מגע עם אוויר (כיסוי פוליאתילן פשוט).
כדי להרגיש את ההשפעה של שימוש בדבש כותנה, מספיק להשתמש בהמלצות המוצעות. זה מובטח שישפר את רווחתך, מראהך ולעודד. יש לו התוויות נגד שמובילות לתוצאה שלילית.
