כמון שחור, קלוריות, יתרונות ונזקים, תכונות שימושיות

זהו צמח דו-שנתי השייך למשפחה מִטְרִיָה.
הוא אינו גדל יותר ממטר אחד ובעל ציר חזק
שורש. על גזע חלק, עלים חלופיים ממוקמים, אשר
מחלקו התחתון של הגבעול למעלה, הם נעשים קטנים יותר בגודלם. בראשון
בשנה, כמון יוצר רק שושנת שורשים של עלים, ורק
על השני – הגבעול נוצר. כל יורה צריך להיות
תפרחת אחת.

פרחי הצמח לבנים, קטנים בגודלם, ומורכבים מ -5 עלי כותרת.
פרי הכמון השחור הוא טיפה מלבנית שמתכלה
כאשר בשלים ל -2 חצי פירות. במהלך הבשלת הפרי, הגבעול
הופך לחום ואז מתייבש.

כמון פורח מתחילת הקיץ עד אמצע הקיץ. הבשלת פירות,
בדרך כלל נופל בסוף עונת הקיץ, אך באופן בלעדי ב
שנה שנייה לחיים. צמח זה נפוץ בקווקז, ברחבי אירופה
חלקים., במרכז אסיה ובסיביר. קימל מעדיף חלבי
ואדמת טיט חולית, צומחת ביער, לאורך שולי היער, בכרי דשא ו
בצד הדרך.

לזרעי כמון איכותיים ניחוח חריף חזק ומתקתק-חריף,
טעם מעט נגוע. אל תקנו דגנים שאינם שחורים. הגודל,
מקביל בדרך כלל לאפונה של פלפל שחור, רק לצורת
הם אינם מעגל, אלא פירמידה.

כמון שחור נמכר בבתי מרקחת ובחנויות מתמחות. זכור,
שעל אריזתו בהכרח להיות אטומה, מה שמעיד
תנאי ייצור ומכירה.

מומלץ לאחסן זרעי כמון שחור במקום חשוך ויבש,
שם טמפרטורת החדר נשמרת כל הזמן. עם דומה
התנאים, איכות המוצר תישאר ללא שינוי במשך שנתיים.

כמון שחור מעניק למנות טעם חריף מריר, משמש
בצורה טחונה ומיובשת, זה חלק מתבלינים. משתמשים בזרעים
ברטבים, סלטים, מאפים, בתוספות שונות, לשימורים
וכבישה.
מוצר זה משולב עם דגים, בשר, פטריות, תפוחי אדמה, כרוב,
ירקות טריים, פסטות ודגנים שונים.

רלוונטי גם שמן כמון, המשמש תבלין
תוספות וסלטים יחד עם דבש.
מעניין להפעיל את ההשפעות המיטיבות של שמנים אתרים, הזרע
לפני השימוש, יש צורך לחמם אותו מעט במחבת, אך לא לטגן,
וההשפעה המרבית מושגת על ידי לעיסת הזרע המחומם
עם מים קרים.

תכונות שימושיות של כמון שחור

הרכב ונוכחות חומרים מזינים

זרעי כמון גולמיים מכילים (לכל 100 גרם):

קלוריות 375 Kcal

ויטמין
B4 24,7 אשלגן, K 1788 ויטמין C 7,7 סידן, Ca 931 ויטמין E 3,33 זרחן,
P 499 ויטמין
B3 4,579 מגנזיום, Mg 366 ויטמין
B1 0,628 נתרן,
ב 168

קומפוזיציה מלאה

זרעי קימל נבדלים על ידי תכולה גבוהה למדי של חומרים מזינים
יסודות וחומצות שומן. הרכב המינרלים של המוצר הוא
10 שמות, רובם תפוסים באשלגן, זרחן, סידן
ומגנזיום. הוא מכיל גם אפר, סיבים תזונתיים, די-
וחד-סוכרים, ויטמינים, בטא-קרוטן וכלין.

תכונות שימושיות ורפואיות

רופאים מודרניים מאשרים נוכחות של זרעי כמון מועילים
נכסים. לנגזרות של צמח זה השפעה חיובית
לאדם מבחינה ביולוגית
חומרים פעילים. כמון שחור מכיל אנטי דלקתיות,
חיידקים, אנטי פטרייתי, משתן, נוגד פרזיטיס,
נוגד עוויתות, משכך כאבים, אפקט כרמטיבי.
השימוש בו מגביר חיוניות, ביצועים, נפשיים
יכולת, מקל על תגובות אלרגיות, מחזק את מערכת החיסון.

כמון נחשב כמועיל מאוד לשיפור הזיכרון. למטרה זו
3 גרם זרעים שותים עם כפית דבש.

אם אתה צריך להסיר אקנה, כתמי לידה, יבלות או להפסיק
התקרחות ואז זרעי הכמון מעורבב עם חומץ תפוחים. דומה
התערובת עושה עבודה מצוינת עם כאבי ראש. ועם סחרחורת
מומלץ להוסיף כפית שמן לתה.

אכילת זרעי כמון באופן קבוע על קיבה ריקה יכולה לנקות את העור ולהשתפר
גָוֶן. כמון שחור יעיל לטיפול במחלות עור שונות,
כולל פסוריאזיס.
כמות קטנה של שמן מוחלת מדי יום על אזורי העור המושפעים
מַחֲלָה. יתר על כן, לעתים קרובות הוא מעורבב עם שמנים אחרים, למשל,
אגוז או שומשום.

נמצא כי כמון משפר את זרימת הדם ומסוגל להאיץ
תהליכים מטבוליים, לעורר עיכול, לרענן נשימה.
כשנשרפים בלב, ניתן להוסיף כמה טיפות שמן כמון ותה
כף דבש בכוס חלב חם. אם יש עלייה
לחץ דם, ניתן להוסיף כפית זרעי כמון טחונים
לשתייה חמה ולשתות מדי יום לפני ארוחת הבוקר עם שתי ציפורן
שום.

שימוש קבוע בכמון שחור מנרמל את מצב המרכז
מערכת העצבים, ממריץ עוצמה, מסלק נדודי שינה.

אצל נשים, לאחר צריכת כמון, האלסטיות של השדיים עולה, ו
גם מצב העור משתפר, הווסת עוברת ללא כואב
תסמינים. בנוסף, ייצור החלב משופר. אז, כדי להגדיל
הנקה, אתה יכול לשתות חלב בו הורכחו זרעי כמון. ועוגות
מזרע מגורד מעורבב עם קמח שיפון ונענע, מוציאים
כל מיני דלקות עם דלקת בשד, רק על ידי מריחתן על החזה.
מהלך הטיפול כזה הוא מספר ימים.

טיפות קימל משמשות עם דמעות קבועות ולמניעה
מומלץ למחלות שונות לקחת זרעי כמון שחור, מעורב
עם תפוז
מיץ.

זרעי הצמח מסירים אבנים משלפוחית ​​השתן והכליות, מסירים
כואב ב
צנית ושיגרון,
להשמיד טפילים.

במהלך החמרת הצטננות זרעי כמון יכולים להאיץ
תהליך הריפוי, לשפר את המצב עם דלקת שקדים, ברונכיטיס,
סינוסיטיס, שחפת, דלקת ריאות. הכללת מוצרים שיטתית
בתזונה מנקה כלי דם, מסיר כולסטרול, מנרמל הורמונלי
ברמה, מוריד מדדי סוכר.

עם אסטמה ושיעול, דלקת ריאות, מומלץ לשתות בבוקר ובערב
1 כפית שמן כמון, נגבו איתו את הנקודה הכואבת, עשו
עיסוי גב וחזה, שאיפה (כף לליטר מים). גַם
אתה יכול לשפשף את השד בשמן מדולל בשמן זית (1: 5),
ושאפו את האדים או שמרו רבע כפית מתחת ללשון.

לכמון יש תכונה המגדילה את תפקודי ההפרשה והמוטוריקה.
בֶּטֶן. הצמח משמש כחומר כולטרי.
עם זאת, לרוב המוצר משמש כחומר נגד עוויתות
פירושו לפעול על השרירים החלקים של מערכת העיכול. בזכות התוכן
שמנים אתריים ושומניים כמון שחור משמש כחומר אפרודיזיאק
תרופה במקרה של כפרת בטן. המוצר מכיל חומר משלשל
ותכונות קרמינטיביות, לכן משתמשים בו כאשר
עצירות וגזים. לנפיחות אצל ילדים, הם מקבלים חוקן.
ממי קימל. לשימוש בכאבים בבטן והצטברות גזים
מרתח שעשוי מזרעי קימל וסוכר. עם שלשולים, אתה יכול
מערבבים כף שמן כמון עם כוס יוגורט ושותים את התערובת
פעמיים ביום למשך 3 ימים.

לשמן אתרי מזרעי קימל יש תכונות טוניות המשתפרות
פעילות מוחית. הוא מסוגל להרגיע את מערכת העצבים, להשתפר
תהליך העיכול והגברת התיאבון. שמן אתרי משפיע
תהליכי תסיסה בקיבה, לכן הוא מסוגל להפוך את הנשימה לרעננה.
כמו כן, מוצר זה מגביר את ההשתנה ומסייע בהסרתו
רעלים לגוף. שמן זה משמש כהצטננות
בעל תכונות מכייחות מעולות. הוא משמש גם בפנים,
ובחוץ. שימוש פנימי בכאבים שונים במהלך כל אחד מהם
מחלות ומחזור, והוסיפו חיצונית לאמבטיות ועיסויים
עם בעיות בדרכי השתן וברונכיט.
שמן כמון אינו מומלץ לנשים בהריון ותינוקות.
עד שלוש שנים.

בתהליך לימוד כמון במרכז הסרטן, מדענים הצליחו
להגיע למסקנה ש תימוהינוןנגזר מצמח,
מסוגל לא רק להאט את התפתחותם של תאים סרטניים, אלא גם להפוך
התהליך הפוך. עיקר המחקר נעשה על סרטן
לבלב, שהוא סוג בלתי הפיך של המחלה.

מדענים אומרים כי תימוקווינון יכול לשנות את הקוד הגנטי
תאים סרטניים, הגורמים להרס שלהם. על סמך נתונים אלה
הם רוצים לפתח תרופה לטיפול במחלות כבד.

כפי שמראים תוצאות קבוצה אחרת של חוקרים, כמון
מפחית את שכיחות סרטן העור ב -34%. יתר על כך
הטיפול בו קל יותר לסבול מאשר ביוכימיה, אשר
משפיע על מוח העצם ומספר תאי הדם. כמון שחור חוץ מזה
כל השאר מונע טיפול בכימיקלים שונים
תופעות לוואי של סמים. כאשר מטפלים בסרטן, מומלץ לשמן
עם שמן כמון את האזורים הנגועים, ואת הזרעים לוקחים עם טבעי
דבש או מיץ גזר סחוט טרי.

ישנם מספר טיפולים יעילים עבור כמון שחור וערמונית.
אצל גברים. לכן, מומלץ לשמן צמחים מדי יום בשמן
שק האשכים והגב התחתון, תוך ביצוע תנועות סיבוביות. לשפשף
המוצר נדרש עד שהוא נספג בעור. אתה יכול גם לערבב את חדר האוכל
כף שמן כמון עם כף דבש, כפית קמומיל ומדללת
בחצי כוס מים חמים. ואז מומלץ לתקן את המתח
ולקחת מספר פעמים ביום.

עוזר לכמון שחור וטחורים,
כיוון שהוא מסוגל לעורר את העיכול ומציג אנטיהיסטמין
פעולה. בטיפול בטחורים משתמשים בקרם עשוי אפר
זרעי צמחים שרופים. לבישול צריך 30 גרם
זרע ו -15 מ”ל שמן כמון. יש לטגן זרעים במחבת
למצב של “שרוף”. אחרי שהם מתקררים אתה צריך לטחון
אותם לאבקה ואז הוסיפו לשמן. יש למרוח את התרופה
לאחר צואה פעמיים ביום בפי הטבעת. אחרי ארבע
שבועות מצבו של המטופל אמור להשתפר משמעותית.

שמן כמון שחור הוא תרופה יעילה למדי לאי פוריות.
הוא מכיל הורמונים שעוזרים להגדיל
עוצמה ויכול לרפא פוריות. בגלל התוכן הגדול
בתוצר של חומרים שימושיים שונים, זה משפר את החשק המיני ואת העוצמה,
מנרמל את ייצור הטסטוסטרון ומשפיע לטובה על זרע המוח.

שימוש בהרזיה

כיום, כמון נכלל לעתים קרובות בדיאטות כדי להאיץ את ניקוי המעי,
מטבוליזם שומנים בדם, תהליך מטבולי. ופיטואסטרוגנים הם מניעה
והגנה בתקופת דיאטות קפדניות מפני שיבושים הורמונליים אפשריים.

לירידה במשקל, נעשה שימוש נרחב בזרעי כמון. מומלץ להם ללעוס
על קיבה ריקה או שתיית שמן לאחר הארוחות על מנת לשפר את העיכול.
לצמח תכונות משתן מצוינות ויכול לנרמל אותו
מטבוליזם, שבגללו הוא תורם לירידה במשקל.

למתן אוראלי ניתן להשתמש במרתח של זרעים. זה מוכן מ
2 כפיות זרעים, ספוגות בחצי ליטר מים. התערובת מבושלת
לפחות 10 דקות באמבט מים, ולאחר מכן יש צורך לסנן בעדינות
ולקחת כ 100 מ”ל שלוש פעמים ביום שעה לפני הארוחות.

לשימוש חיצוני, תערובת של שמן זרעים שחורים ו
שמנים של אשכולית ושמן ורדים. ראשית צריך להתחמם מעט
שמן בידיים, ואז מרחו את התערובת בתנועה מעגלית, והתקדמו
מהקרסוליים עד המותניים. ניתן לעשות עיסוי דומה למשך 6-7 דקות. על
כל האזורים הבעייתיים עד שהם נקלטים לחלוטין. ההליך שווה לעשות
לפני השינה כדי למנוע היפותרמיה. יתר על כך,
זרעי קימל עלולים להדק את העור בעת צניחה, מה שקורה לפעמים כאשר יורדים במשקל.

השתמש ב קוסמטולוגיה

בקוסמטיקה נוצרו גם זרעי כמון שחורים וגם שמן
על בסיס זה. רכז אבקת קימל הוא חלק משמפו,
מסכות, תחליבים ומשחות, שפעולתם מכוונת לחות,
התחדשות העור וגירוי זרימת הדם. תכשירים קוסמטיים
על בסיס מחליק קמטים, מבטל התקלפות, משפר את המבנה
עור. אבקת כמון ושמן הם מרכיב של אנטי צלוליט
עטיפות ושמנים לעיסוי.

מחקרים מדעיים הוכיחו כי שמן כמון מפסיק נשירת שיער,
מאפיר תהליכים וממריץ את צמיחת השיער. אם אתה משתמש בזה
כלפי חוץ, אתה יכול להיפטר במהירות מסבורים וקשקשים.

ניתן להרתיח 10 כפיות זרע למשך 2 דקות
כמון שחור בכוס מים, מרוקנים ומניחים להתקרר. אז תוסיף
חלמון מקציף. יש למרוח את החומר שנוצר
קרקפת במשך חצי שעה. אם הליך זה חוזר על עצמו פעמיים
בשבוע, השיער יהיה משיי ומבריק, לא יהיה שביר ויבש.