De kroeskarper (Carassius) is een geslacht van vissen uit de familie van de karpers.
De rugvin is lang, de faryngeale tanden zijn enkele rij.
Het lichaam is lang met een dikke rug, matig zijdelings samengedrukt.
De schubben zijn groot en voelen zacht aan. Kleur varieert in
afhankelijk van het leefgebied. Blikje goudvis
een lichaamslengte bereiken van meer dan 50 cm en een massa van meer dan 3 kg,
goudvis: meestal 40 cm lang en tot 2
kg, er zijn echter individuen tot 60 cm lang en met een gewicht
tot 7-8 kg, afhankelijk van habitat en voedingstoestand
vis
De gouden kroeskarper bereikt geslachtsrijpheid bij 3-4
jaar. Verschijnen in de lente en vroege zomer, kaviaar (tot 300
duizend) wordt afgezet op de vegetatie. Op harde plaatsen
klimaat, overwinteren de Cruciërs, terwijl ze zich verzetten
volledige bevriezing van de tank tot op de bodem.
Crucians voeden zich met vegetatie, kleine ongewervelde dieren,
zoöplankton, zoöbenthos en detritus. Exclusief leven
in moerassige en ondiepe meren en rivieren, in bergmeren
en in het algemeen, in bergachtige gebieden, is de kroeskarper vrij
een zeldzame gebeurtenis. Kroeskarper is daarom een zeer vasthoudende vis
Kleine kroeskarpers worden vaak gebruikt om op snoek te vissen als levend aas. Kroeskarper – commerciële vis en object
vijver economie.
Kroeskarper is een gevoelige vis en tot de minste moeilijkheid, zoals hitte, vorst
of je probeert er een vobla mee te maken, de kroeskarper begraaft zich in het slijm, en
diep – bij 50-70 cm Met aas gedraagt het zich ook niet zo heet – het snuift,
likt en, nauwelijks doorboord met een haak, spuugt en drijft vaak weg.
Ideaal voor wormen, deeg, brood en erwten.
Calorische inhoud van kroeskarper
Cruciaal karpervlees wordt gekenmerkt door een hoog eiwitgehalte, het calorische gehalte
– 87 kcal per 100 g vers product. 100 g gekookte kroeskarper bevat
102 kcal, en de energetische waarde van gekookte kroeskarper
– 126 kcal per 100 gram. Matige consumptie van kroeskarpers zal niet leiden tot:
zwaarlijvigheid.
Voedingswaarde per 100 gram:
Eiwitten, g Vet, g Koolhydraten, g As, g Water, g Calorische waarde, kcal 17,7 1,8 – 1,6 79
Nuttige eigenschappen van kroeskarper
Kroeskarper bevat tot 60% van de eetbare delen van het lichaam, dan
er zijn zelfs meer dan tenten.
Het vetgehalte van de kroeskarper bereikt 6-7%, het eiwitgehalte is 18%.
levend gewicht.
Vis is praktisch het enige product dat is
bevat een grote hoeveelheid van zo’n set in vet oplosbaar
vitamines zoals vitamine A, C,
Vitamine D, E en B. Het is rijk aan
jodium, mangaan,
koper en zink,
vooral marine.
In de weefsels van bodemvissen (kabeljauw, bot,
bagre, karper cruciana, enz.).
Dit is vis, samen met kip.
Vlees is een van de beste bronnen van hoge kwaliteit.
eiwitten die alles bevatten wat het lichaam nodig heeft
essentiële aminozuren
Jongeren die van kinds af aan veel vis eten, hebben
meer mogelijkheden voor excellentie op school.
De afhankelijkheid van intelligentie van de hoeveelheid gegeten vis.
zeer significant – visueel-ruimtelijke toename met 6%
en spraakvaardigheid. En dit is van een visschotel
in de week! En het verhogen van het visgehalte in het dieet van jongeren.
mensen werden de reden, volgens Zweedse onderzoekers,
toename van mentale capaciteiten bijna verdubbelen.
Vis in het algemeen bleek een zeer nuttig product voor
mentale ontwikkeling van kinderen. Daarom is het raadzaam om te eten
Vis minstens één keer per week.
Het opnemen van vette vis in het dieet van een zwangere vrouw is gunstig
beïnvloedt de gezichtsscherpte van de foetus. Volgens
wetenschappers van de Universiteit van Bristol die ontdekten dat
dit patroon, de reden hiervoor zijn de stoffen,
gevonden in visolie. Versnelt de rijping van het hoofd.
baby brein.
Onderdelen die zo belangrijk bleken te zijn voor het kind
zijn de vetzuren die nodig zijn voor groei?
zenuwcellen. Ze komen niet alleen voor in vissen, maar
en in moedermelk. Ze maken echter geen deel uit van
zelfs de beste kunstmatige mixen. Dat is waarom wetenschappers
stel voor om toe te voegen aan flesvoeding
visolie
Onder recordhouders voor de aanwezigheid van fluoride
Gevaarlijke eigenschappen van kroeskarper
Karpervlees is gecontra-indiceerd in geval van individuele intolerantie.
Bovendien is het een vrij benige vis en moet deze met de nodige voorzichtigheid worden gegeten.
vooral voor kinderen.
Deze video vertelt je alles over de fijne kneepjes en geheimen van het vangen van kroeskarpers.
