Považuje sa za dôležitú a nenahraditeľnú zdravotnícku pomôcku. Je pravidelný
použitie môže normalizovať telo a pomôcť s
Veľa chorôb.
O neuveriteľných výhodách ľanového oleja a jeho liečivých vlastnostiach
známy už dlho. Takže v Rusku bol ľanový olej nenahraditeľný
výrobok: konzumuje sa nalačno so zeleninou, pripravený z
Vianočné jedlá pridané na dochutenie pečiva. V starom
liek, tento olej sa používa na komplexné ošetrenie
rezné rany a hojenie rán, na zmiernenie bolesti. A dodnes toto
produkt úspešne pomáha v boji proti neduhom, konzervácii a udržiavaní
zdravie.
Ľanový olej sa získava lisovaním za studena.
Bohatší je ľanový olej, ktorý rastie v severných oblastiach
nenasýtené mastné kyseliny, namiesto rastliny južných oblastí.
Ako si vybrať
Ľanový olej je veľmi nestabilný, preto je dôležité vyberať len tie kvalitné.
produkt a uložte ho. Pri výbere si treba dávať pozor a čítať
etiketa, musí obsahovať 100% za studena lisovaný olej.
Nekupujte olej, ktorý bol skladovaný na svetle a v priehľadnej nádobe.
Olej si musíte kúpiť vo fľaši z tmavého skla alebo v priehľadnej.
kontajner, ale zabalené v krabici.
Ľanový olej lisovaný za studena má výraznú charakteristiku
vôňa, zlatožltá farba, mierne horkastá chuť.
Ľanový olej má nevýhodu. Si tučný
Kyseliny rýchlo oxidujú, preto ho držte mimo vzduchu a
svetla
Ako skladovať
Ľanový olej možno skladovať 1-3 mesiace od dátumu výroby. Teda
je lepšie kúpiť produkt v malej fľaši.
Ľanový olej uchovávajte v chlade iba v tmavej fľaši
pohár s tesne uzavretým vekom.
V kuchyni
Odporúča sa pridávať ľanový olej do rôznych druhov
šaláty a vinaigrette, zmiešajte s kefírom, jogurtom a medom,
použijeme s varenými zemiakmi a kyslou kapustou, okoreníme
im rôzne obilniny. Ľanový olej môžete pridať aj do tvarohu.
a omáčky. Tento olej sa často pridáva do pečiva, aby získal špeciálnu chuť.
a žltooranžový odtieň.
Treba poznamenať, že stojí za to použiť studený jedlý olej a nie
podlieha tepelnému spracovaniu – v tomto prípade nestratíte
liečivé vlastnosti a zachováva si všetky vitamíny a živiny.
Na prevenciu rôznych chorôb sa odporúča užívať 1-2 polievkové lyžice.
Oleje na prázdny žalúdok po dobu 2-3 mesiacov.
Ľanový olej môžete použiť v čistej forme alebo v zmesi.
s inými olejmi.
Kalorická hodnota
Obsah kalórií v 100 gramoch ľanového oleja je 884 kcal.
Nutričné hodnoty na 100 gramov:
Bielkoviny, g Tuky, g Sacharidy, g Popol, g Voda, g Kalorická hodnota, kcal – 99,9 – – – 884
Výhody ľanového oleja
Zloženie a prítomnosť živín
Ľanový olej sa získava zo semien lisovaním za studena (v semene
obsahuje až 48 %). Práve pri tejto metóde olej zadrží
liečivé vlastnosti a môžu byť použité v medicíne. Maslo
Bielizeň môže mať odtieň od hnedej po zlatú (v závislosti od
stupeň čistenia). Z hľadiska hodnoty je tento olej právom na prvom mieste
miesto medzi ostatnými jedlými olejmi a obsahuje veľa užitočných
látky (polynenasýtené
kyseliny, nasýtené kyseliny (10% zloženie) vitamíny F, E, A,
B, K).
Ľanový olej je vynikajúci externý zdroj polynenasýtených mastných kyselín
Omega-3
a 6 (naše telo nedokáže tieto tuky syntetizovať). Kde,
ak Omega-6 obsahuje aj slnečnica, sója, horčica, oliva
a repkový olej, potom je Omega-3 obsiahnutá v dostatočnom množstve
výhradne v ľanovom oleji. Obsahuje Omega-3 v dvoch
krát viac ako v rybom oleji a výrazne vyššie ako v iných
produkty na jedenie. Potom, čo v ľudskom tele, Omega-3 a
Omega-6
sú schopné preniknúť do bunkovej štruktúry a priaznivo pôsobiť na
neskôr na aktivite buniek a rýchlosti prenosu impulzov.
Ľanový olej obsahuje fytosteroly, vitamíny K, E a cholín a
fosfor, vápnik a zinok. Je tiež cenným zdrojom lignanov.
Užitočné a liečivé vlastnosti
Je to vďaka vysokému obsahu oleja zo semien Omega-3 a 6.
Ľan pomáha normalizovať metabolické procesy v tele a má
veľa užitočných liečivých vlastností. Takže používam pravidelne
v strave ľanového oleja pomáha znižovať
Cholesterol a viskozita krvi, zvýšená elasticita.
ciev, čo v konečnom dôsledku zabraňuje rozvoju srdcového infarktu, aterosklerózy,
hypertenzia, ochorenie koronárnych artérií, znižuje riziko vzniku krvných zrazenín
a mŕtvica.
Okrem toho tento olej normalizuje tráviaci systém,
zlepšuje funkciu pečene, prispieva k liečbe gastritídy,
kolitída, odstraňuje zápchu, pálenie záhy, poskytuje antiparazitikum
akcie.
Ľanový olej sa vyznačuje vynikajúcimi imunoprotektívnymi vlastnosťami:
jeho použitie profylakticky predchádza množstvu onkologických ochorení
(rakovina konečníka a prsníka). Odporúča sa tiež vziať
ľanový olej pre oslabených a pooperačných pacientov
rehabilitačný čas. Odporúča sa jej pravidelná konzumácia.
oleje a deti pre zdravý a úplný vývoj tela.
Ľanový olej je užitočný pre zdravie každej ženy. Toto
Olej by mal byť súčasťou stravy tehotných žien, pretože zložky
má dobrý vplyv na vývoj mozgu dieťaťa, uľahčuje tehotenstvo
a priebeh práce. Každodenné používanie tohto produktu sa normalizuje
hormonálna anamnéza, zmierňuje PMS a zlepšuje sa
zdravotný stav v klimakterickom období.
Ľanový olej našiel uplatnenie pri liečbe a prevencii chorôb.
priedušiek a pľúc, štítnej žľazy, nervového systému, obličiek a
močový mechúr, problémy s potenciou u mužov.
Okrem toho odborníci na výživu dospeli k záveru, že je možné efektívne schudnúť.
chudnutie nahrádzajúce konzumované zvieratá
tuk v ľahko stráviteľnom ľanovom oleji. Je tiež nenahraditeľnou súčasťou.
pre vegetariánov,
odmietnutá ryba.
Ako vonkajší prostriedok poskytuje tento olej úľavu a
obnovenie zvyškových ložísk psoriázy
(skvamózny lišajník), popraskaná koža, suché a bolestivé vyrážky
herpes. Na kurie oká a bradavice platí tento produkt
na postihnutú kožu dvakrát denne. A zmiešané s limetkou
Ľanový olej sa odporúča na ošetrenie povrchových popálenín.
Použitie v kozmeteológii
Ľanový olej je široko používaný v kozmeteológii.
ako súčasť širokej škály pleťových a vlasových masiek z dôvodu vysokého
obsah vitamínov a proti starnutiu, zmäkčujúci, baktericídny
vlastnosti.
Ľanový olej je považovaný za vynikajúci kozmetický prostriedok na vlasy.
Preto môžete pred umývaním suché alebo farbením poškodené vlasy.
masírujte pokožku hlavy týmto olejom po dobu 10 minút a potom vtierajte
vlasy. Aby sa olej lepšie absorboval, odporúča sa držať hlavu.
nad parou.
Pri seboree sa odporúča použiť aj ľanový olej. Oteplilo sa
a potom sa vtiera do koreňov 2-3 krát každých 7 dní. Priebeh liečby je desať
trieť za dva až tri týždne.
Ľanový olej je vhodný aj na vyhladenie suchej drsnej pokožky rúk.
Takže musíte kvapnúť niekoľko kvapiek oleja na ruky a potom ich rozdrviť
prstami a rukami zdola nahor po dobu 20-30 minút. Olej z
ľanové semienko zjemňuje pokožku rovnako ako krém.
Vynikajúci výsledok sa dosiahne s maskou na stvrdnuté, poškodené
a suché ruky. Mali by ste si vziať pol lyžičky ľanového semena.
olej, kapsula vitamínu E a žĺtok. Všetko premiešajte a naneste
s naparenými rukami si nasaďte rukavice a nechajte 30 minút odpočívať.
Ak vám začnú odchádzať ruky, musíte si vziať žĺtok a zmiešať ho
lyžicu oleja, lyžicu medu a citrónovú šťavu. Umyte si ruky vodou
v ktorej sa varili zemiaky, očistíme a potom omastíme var
hmotnosť a nasaďte si rukavice na 2-3 hodiny.
Ľanový olej je lahodným doplnkom do dekoltových a pleťových masiek,
najmä pre suchú a starnúcu pleť.
V zmesi sa olej a mletá káva používajú ako výborný prostriedok proti celulitíde.
dobre aplikovaný, nedráždivý peeling.
Nebezpečné vlastnosti ľanového oleja
Ľanový olej sa neodporúča ľuďom s ochoreniami žlčníka.
ciest, žlčníkové kamene a pankreatitída.
S individuálnou neznášanlivosťou a zvýšeným krvácaním.
je tiež lepšie odmietnuť tento produkt.
