I naturen finns det många honungsväxter som bin använder för att samla nektar. Men angelicahonung är en sällsynt företeelse. Tjock konsistens, behaglig smak och arom. Många har inte ens hört talas om den här typen av biprodukter, de har ingen aning om vad det är. Det anses dock vara en elitvariant med många fördelaktiga och medicinska egenskaper. Folk tillskriver honom många legender som är förknippade med honom, olika övertygelser och helande egenskaper. I forna tider bekämpade de pesten med hjälp av angelica. Idag kan denna typ av honung inte hittas på den fria marknaden, men det är möjligt att begära den via Internet.
Angelica honung: vad är det
Vild angelica, som är en exceptionell melliferous växt, finns på stränderna av sötvattenförekomster. Det finns överallt. För de flesta invånare är hon mer känd som angelica. Den når en höjd av 2,5 meter. Ett stort paraply av små vita blommor visas vanligtvis på toppen av växten, som är källan till nektarn.
Biodlare i Altai-territoriet och västra Sibirien är mer involverade i produktionen av angelicahonung. Det är i dessa regioner där växten växer mest. Blomningen varar bara två veckor, i centrala Ryssland – cirka två månader. Under denna tid kan varje koloni av bin samla in cirka hundra kilo av läkemedlet. Växtens doft är så attraktiv för bin att inget annat attraherar dem under blomningsperioden.
Sammansättning och kalorier.
För första gången kom denna läkande honung från Skandinavien på XNUMX-talet. Européer uppskattade snabbt dess helande egenskaper. Dessutom attraheras du av dess ovanliga arom, färg och smak. Det påminner om kraftigt bryggt te till färgen. Änglahonung finns ibland med en ovanlig grönaktig nyans. Detta är inte en kränkning.
Den unika sammansättningen beror på den höga fruktoshalten (upp till 42%). Dessutom finns det komplexa kolhydrater, proteiner, askämnen. Den innehåller även:
- vitaminer B, K;
- askorbinsyra;
- glukos;
- tokoferol (vitamin E);
- järn;
- fotboll;
- koppar;
- krom
Ängelhonung anses vara kaloririk. För varje 100 gram finns det 330 kalorier.
Vad ska man göra
Om växten växer nära bigården, letar bina inte efter andra honungsväxter och samlar bara nektar från denna växt. På en dag kan en familj ta med upp till sju kilo frisk honung, vilket talar om det unika med själva växten. Frigör söt juice endast i soligt väder. Med början av regn eller kall våg upphör produktionen. Honung har följande karakteristiska egenskaper:
- intensiv blommig smak med karakteristiska karamelltoner och subtil beska;
- söt lukt utan skarp arom;
- koppar till grönaktig färg;
- det förvandlas inte till socker under lång tid, det förblir flytande trögflytande.
Denna biodlingsprodukt anses med verklig anledning. Alla som har turen att prova denna hälsosamma honung en gång håller med om detta.
Angelica honung: fördelaktiga egenskaper
Den rikaste sammansättningen förklarar de fördelaktiga egenskaperna hos angelicahonung. Regelbunden användning ger positiva resultat:
- samtidigt som man stärker immunförsvaret;
- för att återställa styrka i den postoperativa perioden;
- som ett antiinflammatoriskt medel;
- att eliminera patogena och patogena virus i olika sjukdomar;
- som en tonic för att återställa fysisk hälsa efter ansträngande ansträngning;
- att läka skärsår och blåmärken;
- främjar avlägsnandet av toxiner, toxiner, tungmetaller och spår av radioaktiv kontaminering från kroppen;
- som lugnande medel efter stress och för att normalisera sömnen;
- för att normalisera kardiovaskulär aktivitet.
De helande egenskaperna hos angelicahonung slutar inte där. Det kan användas vid behandling av olika sjukdomar, såväl som under rehabiliteringsperioden. För att den ska behålla sina unika läkande egenskaper under lång tid är det nödvändigt att följa reglerna för dess förvaring. De bästa förutsättningarna för att bevara de läkande egenskaperna är förvaring på en sval, mörk plats. De kan gå förlorade när de värms upp eller löses i kokande vatten.
Användningen av angelica honung
Som redan nämnts ger användningen av honung positiva resultat vid behandling av en mängd olika sjukdomar. Det är ett naturligt antiseptiskt medel som kommer att läka och mätta kroppen med ämnen som är användbara för snabb återhämtning och återhämtning efter en lång sjukdom. Som en förebyggande åtgärd, ta 50 gram dagligen med vatten. Vid sjukdomar fördubblas dosen, detta är redan 100 gram, det tvättas också med vatten.
Med angina
Konsumera dagligen i rekommenderade doser (100 g). Lös upp en tesked honung i ett glas varmt vatten och gurgla med detta botemedel två gånger om dagen.
Med bronkit
Det är nödvändigt att späda 2-3 teskedar i ett glas varm mjölk och dricka på natten.
Med lunginflammation
Änglahonung läggs till varmt te eller mjölk. 2-3 teskedar åt gången. Du bör dricka minst tre glas av drycken om dagen.
Mot bölder
Det ger positiva resultat när det används vid behandling av olika hudsjukdomar. Lägg en liten mängd på en bomullstuss och applicera den på den ömma platsen. Lämna det i en timme, ta sedan bort skivan och behandla inflammationsstället med vatten eller ett antiseptiskt medel. Det mesta av honungen kommer att absorberas i den ömma platsen. Det blir bara spår av sötma runt kokningen.
Противопоказания
Sammansättningen av honung innehåller ett stort antal biologiskt aktiva ämnen. Detta kan orsaka en oönskad reaktion hos personer som är utsatta för allergier. Biverkningar som klåda, sveda och hudutslag kan uppträda. Detta är viktigt att tänka på för personer som är utsatta för allergiska reaktioner. Börja ta med minimala doser.
Ta en liten mängd (på spetsen av en kniv eller sked). Ät den och se om den reagerar i två timmar. Om inget händer, tveka inte att börja behandling med angelicahonung, men respektera de rekommenderade doserna.
Viktig!
Rekommenderas inte för personer med diabetes och fetma.
Användningsmetoder inom kosmetologi.
Detta användbara verktyg har fått bred tillämpning inom kosmetologi. Hjälper till att eliminera många hudproblem.
cellulit
Angelica honungswraps hjälper till att ta bort fula ”apelsinskal”. Proceduren hjälper till att avlägsna överflödig vätska och fett från de övre skikten av epidermis. Du måste ha tålamod, eftersom ingreppen måste utföras dagligen i tio dagar. Flera recept som kosmetologer rekommenderar att anta.
- Du behöver ett glas angelicahonung, som blandas med ett glas vodka. Den resulterande blandningen appliceras på problemområden och lindas med matfilm.
- Blanda i lika stora mängder med sesamolja. Applicera på huden i celluliterdefinitionsområdet. Täck med aluminiumfolie. Blötlägg i 30 minuter, skölj med ljummet vatten eller gå till duschen.
- Blanda det mesta av det berusade kaffet med angelicahonung och applicera det på problemområdet. Blötlägg i en halvtimme och skölj.
rynkor
För att bekämpa rynkor används angelica honung som en av komponenterna i anti-aging masker eller så används den i sin rena form:
- applicera på huden i ren form och skölj med varmt vatten efter 20 minuter;
- späd en liten mängd med olivolja, applicera på ansiktet, skölj efter 25-30 minuter.
Det kan blandas med äggula, gräddfil och andra vanliga produkter som bas för ansiktsmasker. Tillsätt en halv tesked för en föryngrande effekt efter flera behandlingar. Du kan förbereda en lotion för daglig tvätt. En matsked honung späds i en liter kokt vatten och tvättas med denna produkt på vanligt sätt.
Metoder för upptäckt av förfalskningar
Angelicahonung är populärt. Men det är svårt att hitta en kvalitet på grund av det stora antalet förfalskningar. Skrupelfria odlare tar ofta till olika knep för att överföra vanlig honung till angelicahonung. Bränt socker, stärkelse eller karamellblandning tillsätts. Det finns flera sätt att identifiera en falsk:
- kostnaden är mycket högre än priset för andra typer;
- det är helt sött, om denna process sker i lager, indikerar detta att det är en falsk;
- äkta angelicahonung har en bitter smak och knappt märkbara karamelltoner;
- doppa tandpetaren i en behållare med honung, ta ut den; den verkliga kommer att rinna av långsamt och bilda en liten knöl;
- det är mörkt och slemmigt, så förblir det länge;
- lägg en liten mängd i en sked och värm tändarna över elden, det falska börjar brinna.
lagring
Angelica honung bör förvaras på en sval, mörk plats. Lämna den inte i plastbehållare. Det är bäst att använda små glas- eller keramiska behållare med täta lock för detta ändamål. Den optimala lagringstemperaturen är 16 grader. Om dessa krav uppfylls kommer den att behålla sina medicinska egenskaper under lång tid.
Recensioner
Denna biodlingsprodukt är efterfrågad, även om vissa aldrig har hört talas om den. Men många recensioner betonar återigen det unika med en elitprodukt för biodling.
”En vän som var på semester i Altai-territoriet gav mig en burk med angelicahonung. För att vara ärlig så hade jag aldrig hört talas om honom. När han öppnade burken fylldes rummet av en behaglig doft. Det var något som lukten av örter med en blandning av kola. Tjock som beck. Provade det, gillade det, men gav det inte till barnen direkt. Jag tog det själv, som det stod på flaskan: en matsked dagligen. Två veckor senare började han märka att tillståndet för hans hud och hår hade förbättrats. Jag bestämde mig för att honung var ”skyldig” för detta eftersom ingenting hade förändrats i min kost och endast denna hjälpsamma biprodukt fanns i de nya produkterna. Nu lägger jag det till mjölk, te och ger det till barnen. Jag använder det bara som ett förebyggande tillskott. I vintras blev barnen inte sjuka alls.
Olga. St. Petersburg.
”En tonårsdotter har ständigt otäcka finnar och bölder i ansiktet. Kosmetologer, hudläkare kan inte göra någonting. De säger att det kommer att lämnas kvar. En gång, i kö på kliniken, rådde en mamma mig att prova angelicahonung. Jag har aldrig hört talas om det här förut. Han sa att det är bättre att titta på speciella webbplatser för att inte köpa en falsk. Vilket jag gjorde. Nu späder min dotter ut det i vatten och tvättar bara ansiktet varje morgon. Använd också små portioner inuti. Jag kan inte säga att vi är över det, men det är mycket färre hudproblem. Förstår inte hudläkaren vad som påverkade honom så snabbt? Och han blev förvånad när jag berättade för honom om en unik produkt: angelica honung. Fördelarna är uppenbara! «
Svetlana. Moskva.
Dra nytta av de unika egenskaperna hos denna användbara biodlingsprodukt.
